Salad cua đã trở thành một vị khách thường xuyên không chỉ ở bàn lễ hội.
Đũa kết hợp với nhiều loại nguyên liệu, chuẩn bị đồ ăn nhẹ tuyệt vời.
Một trong những kết hợp win-win là bộ ba đũa với cà chua và phô mai.
Tôi có thể làm món salad nào từ nó?
Salad với que cua, cà chua và phô mai - nguyên tắc chuẩn bị chung
Nếu bạn nhìn vào các sản phẩm được bán trong các cửa hàng của chúng tôi, thì que và thịt cua chỉ khác nhau về hình dạng. Do đó, bạn có thể sử dụng một thành phần của bất kỳ loại nào. Đũa (thịt) được làm lạnh và đông lạnh, không có nhiều khác biệt giữa chúng. Trong mọi trường hợp, kiểm tra ngày hết hạn.
Cà chua trong salad cua sử dụng tươi. Bạn có thể lấy cà chua đầy đủ hoặc anh đào. Nếu cà chua thu nhỏ được sử dụng, thì điều này thường được chỉ định trong công thức.
Các loại phô mai cho món salad được thực hiện rất khác nhau: cứng, nước muối, chế biến. Sản phẩm được cọ xát hoặc cắt. Nó được thêm trực tiếp vào món ăn, được sử dụng trong các lớp hoặc rắc một bữa ăn nhẹ trên đầu.
Puff công thức salad với cua que, cà chua và phô mai
Món khai vị này có thể được thu thập trong vài phút nếu que không bị đông cứng.
Các thành phần
• 0,2 kg gậy;
• 3 quả cà chua;
• 0,15 kg phô mai;
• 0,5 bó hành lá;
• 1 tép tỏi;
• 150 ml mayonnaise.
Nấu ăn
1. Cho mayonnaise vào tô, thêm tép tỏi băm nhuyễn, ném một nhúm muối và khuấy đều.
2. Xúc xắc que.
3. Cà chua cắt làm đôi, lấy bã ra bằng hạt. Sau đó cũng cắt thành khối.
4. Ba phô mai mịn hoặc thô, tùy thích. Chỉ cần băm nhỏ hành tây.
5. Chúng tôi thu thập trong các lớp. Đầu tiên, que cua, mỡ nước sốt.
6. Tiếp theo, phết cà chua, mỡ và rắc hành tây.
7. Hành tây là phô mai, để lại một vài thìa để rắc.
8. Bôi trơn lớp phô mai bằng mayonnaise, sau đó rắc vụn khô. Xong rồi! Trang trí với rau xanh, lát cà chua.
Salad salad với cua que, cà chua và phô mai
Đối với món salad này, ngoài cà chua, bạn cũng sẽ cần ớt ngọt. Bạn có thể lấy vỏ của các màu khác nhau.
Các thành phần
• 2 quả trứng luộc;
• 200 g que hoặc thịt cua;
• 2 quả ớt ngọt;
• 2 quả cà chua;
• 1 tép tỏi;
• mayonnaise;
• 120 gram phô mai.
Nấu ăn
1. Cà chua và ớt chuông cắt thành ống hút gọn gàng, trộn với nhau và trải lớp nền của món salad. Đừng muối, đừng tiêu.
2. Cắt que, cho vào tô.
3. Nghiền trứng, tỏi và cũng chuyển sang que.
4. Thêm một nửa phô mai, thái hạt lựu. Chúng tôi chà xát hài cốt.
5. Trộn trứng, que và tỏi với mayonnaise. Chúng tôi không tạo ra khối lượng chất lỏng. Nêm nếm với muối và hạt tiêu.
6. Trải lớp hỗn hợp lên trên rau.
7. Rắc phô mai đã được nghiền trước đó. Để salad đứng trong nửa giờ.
Salad với que cua, cà chua và phô mai (với ngô)
Một biến thể của salad trộn, không chỉ ngô cho một hương vị đặc biệt. Hành tây cho món ăn được ướp trước trong giấm.
Các thành phần
• 0,2 kg gậy;
• 0,3 kg cà chua;
• 0,2 kg ngô đóng hộp;
• 1 củ hành lớn;
• giấm;
• 0,2 kg phô mai;
• 0,2 kg mayonnaise;
• 3-4 quả trứng.
Nấu ăn
1. Lấy một củ hành lớn và ngon ngọt, đổ nước với giấm, làm nước xốt cho vừa ăn, nên rất chua.
2. Nấu trứng. Trong khi chúng nguội, bạn có thể cắt tất cả các thành phần khác.
3. Đũa có hình khối xắt nhỏ, cũng như cà chua và phô mai, chúng tôi thả mọi thứ vào một cái bát.
4. Chúng tôi làm sạch trứng, cũng cắt sản phẩm thành khối.
5. Xả hành tây trong một cái chao, để cho tất cả các giọt nước chảy ra.
6. Kết hợp tất cả các thành phần của món salad, nêm gia vị và cho mayonnaise. Khuấy.
7. Ăn trong một bát salad thông thường hoặc chia phần.
Công thức salad nhẹ với que cua, cà chua và phô mai
Một tính năng của công thức này là bắp cải Bắc Kinh. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng salad Iceberg, nó cũng sẽ trở nên ngon miệng. Dầu ô liu dựa.
Các thành phần
• 0,3 kg bắp cải Bắc Kinh;
• 7 quả cà chua anh đào;
• 100 g phô mai;
• 6-8 gậy;
• 3 muỗng canh dầu ô liu;
• 0,5 quả chanh;
• 10 quả ô liu;
• muối, rau mùi tây.
Nấu ăn
1. Chúng tôi đang chuẩn bị một trạm xăng. Để làm điều này, trộn dầu ô liu và nước ép vắt từ một quả chanh theo toa. Solim.
2. Cắt bắp cải thành những khối nhỏ.
3. Thêm que xắt nhỏ.
4. Phô mai cắt thành khối, sau đó thái hạt lựu. Cũng chuyển sang bắp cải.
5. Thêm rau mùi tây vào món salad, đổ nước sốt và khuấy.
6. Chúng tôi thay đổi trong một bát salad đẹp hoặc trượt trên một đĩa phẳng.
7. Cắt anh đào và ô liu làm đôi.
8. Chúng tôi trải nó rất đẹp trên món salad. Ngay lập tức phục vụ cho đến khi rau đã giải phóng nước ép.
Salad với que cua, cà chua, phô mai và táo
Một biến thể của món salad cay, được chế biến với một quả táo xanh. Ở đây món ăn được thu thập trong các lớp, nhưng điều này là không cần thiết. Trong một hình thức hỗn hợp, nó cũng hóa ra ngon.
Các thành phần
• 0,2 kg gậy;
• 1 quả táo;
• 2 quả cà chua;
• phô mai khoảng 150 g;
• 0,18 kg mayonnaise;
• 1 củ hành tây salad;
• muối, thì là.
Nấu ăn
1. Cắt ngang que cua, làm những chiếc đĩa mỏng và ngay lập tức trải lớp đầu tiên. Bôi trơn bằng mayonnaise.
2. Chúng tôi lấy salad hành tây và thái nhỏ. Nếu hành tây là bình thường, bạn có thể bỏng nó với nước sôi. Kỹ thuật này sẽ giết chết vị đắng.
3. Đặt hành tây lên que.
4. Gọt vỏ táo, cũng cắt nhỏ, bỏ cuống bằng hạt, đặt lên trên củ hành.
5. Bôi trơn táo bằng một giọt nước sốt. Bạn chỉ có thể làm một lưới mỏng.
6. Chúng tôi lấy hạt ra khỏi cà chua, cắt bã, phết lên một lớp mới và cả áo khoác.
7. Ba phô mai mịn. Nếu salad đang trong một cái bát, sau đó chỉ cần đặt một lớp mới. Nếu món khai vị đang được xây dựng trên một món ăn, thì bạn cũng có thể bao phủ các bên.
8. Đối với một món salad trộn, chúng tôi cắt tất cả các thành phần, bao gồm phô mai, thành khối và nêm với mayonnaise.
Công thức salad với que cua, cà chua và phô mai kem
Một biến thể của một món salad kinh tế trong đó phô mai chế biến đi. Để dễ dàng cắt thành hình khối, đặt trong tủ đá một lúc.
Các thành phần
• 10 chiếc. gậy;
• hai quả cà chua;
• trứng 3 chiếc.;
• một quả dưa chuột;
• tép tỏi;
• một ít mayonnaise.
Nấu ăn
1. Bóc vỏ trứng luộc chín, cắt thành khối nhỏ.
2. Loại bỏ các que khỏi phim. Các sản phẩm nên được làm tan băng. Cũng cắt thành khối.
3. Lấy hạt ra khỏi cà chua, chỉ cần rửa sạch dưa chuột. Cắt cùng nhau, thêm vào phần còn lại của các thành phần salad.
4. Chúng tôi nhận được pho mát, cũng cắt thành khối. Chúng tôi cố gắng tách chúng ngay lập tức, để tránh dán lại với nhau.
5. Trộn mayonnaise với một tép tỏi. Đầu tiên bạn cần phải cắt nó. Bạn có thể rắc một nhúm tỏi khô.
6. Thêm hạt tiêu đen vào món salad từ que.
7. Trải sốt mayonnaise, khuấy đều.
8. Nếu cần, thêm muối, thì là, rau mùi tây.
Salad với que cua, cà chua, phô mai tôm
Một biến thể của một món salad lễ hội với thiết kế sang trọng và hương vị tuyệt vời. Chúng tôi lấy tôm nhỏ, cà chua cần cherry.
Các thành phần
• 0,2 kg tôm bóc vỏ và luộc;
• 12-15 quả cà chua anh đào;
• 70 gram parmesan;
• 10 quả ô liu;
• 4 quả trứng;
• 0,15 kg gậy;
• 0,3 kg ngô;
• 1 quả dưa chuột;
• 4-5 muỗng canh mayonnaise.
Nấu ăn
1. Nấu trứng, để nguội. Sau đó bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ.
2. Thêm dưa chuột xắt nhỏ.
3. Gậy tan ra khỏi màng bảo vệ, cắt thành hình khối.
4. Thêm ngô, mayonnaise. Khuấy. Cho đủ mayonnaise để kết hợp tất cả các thành phần, nhưng không làm cho salad lỏng.
5. Đặt salad lên một đĩa lớn, phẳng. Tạo một slide tròn. Rắc lên trên cùng với parmesan.
6. Cắt anh đào làm đôi. Đặt cà chua lộn ngược xuống dưới chân núi.
7. Trên bề mặt, xếp tôm đã bóc vỏ thành một lớp.
8. Cắt ô liu thành những miếng vừa vặn với đường cong của tôm. Sắp xếp một lát ô liu trong mỗi con tôm.
9. Món salad đã sẵn sàng! Đừng để anh ta đứng lâu, nếu không các loại rau sẽ giải phóng nước ép.
Salad với que cua, cà chua, bánh quy giòn và phô mai
Đây là một lựa chọn salad có thể được chuẩn bị ngay trước khi khách đến. Ngay lập tức lấy gậy ra khỏi tủ đông. Nếu thời gian ngắn, thì bạn có thể rã đông trong lò vi sóng.
Các thành phần
• gói gậy;
• một gói bánh quy giòn;
• mayonnaise 200 g;
• ba quả cà chua;
• phô mai 180 g;
• tỏi 1 tép.
Nấu ăn
1. Cắt cà chua thành khối.
2. Thêm gậy. Chỉ cần cắt mỗi bên. Nó sẽ trông giống như một hình tròn hoặc hình vuông, tùy thuộc vào hình dạng ban đầu.
3. Phô mai cũng được cắt thành khối. Tốt hơn là không nên lấy một vắt cho món salad này.
4. Bóp tỏi và nêm mayonnaise. Nếu có ngô, thì nó cũng có thể được thêm vào, nó sẽ không thừa.
5. Chúng tôi trộn đều mọi thứ, không muối, vì bánh quy thường chứa rất nhiều gia vị.
6. Trước khi khách đến hoặc phục vụ, mở bánh quy, khuấy.
Salad với que cua, cà chua và phô mai - những mẹo và thủ thuật hữu ích
• Xà lách cần được bôi trơn bằng mayonnaise mỏng và thuận tiện nhất để làm lưới. Để làm điều này, xuyên qua gói và áp dụng số lượng mong muốn cho lớp. Bạn không cần phải bôi nhọ bất cứ điều gì. Nếu mayonnaise ở trong lọ, thì nó có thể được chuyển sang một túi thông thường.
• Không nên muối các lớp rau tươi, không nêm các loại gia vị khác. Sau đó chất lỏng sẽ không tích lũy trên món ăn.
• Bạn có thể trang trí xà lách với nhiều loại sản phẩm. Một số bà nội trợ tạo ra những bức tranh thực sự về đồ ăn nhẹ. Nhưng bạn cần nhớ rằng trang trí chỉ nên bao gồm những sản phẩm có trong món salad. Không đặt đậu Hà Lan hoặc trứng cá muối đỏ vào nó nếu những thành phần này không có trong món ăn.
• Mọi người đều biết rằng mayonnaise là một sản phẩm có hại và có hàm lượng calo cao. Nhưng ít người biết cách thay thế nó bằng nước sốt ngon trên kem chua. Thêm nước cốt chanh vào nó, đặt một muỗng mù tạt, gia vị. Đối với piquancy, bạn có thể thêm nước tương.
