Nếu không phải ai cũng thích semolina, thì khó có ai từ chối một chiếc bánh từ loại ngũ cốc này! Mannika thơm và hồng sẽ trang trí bất kỳ bàn và vui lên.
Để không mất nhiều thời gian cho việc chuẩn bị, chúng tôi sẽ sử dụng nồi nấu chậm.
Trong đó, manna sẽ không cháy, nó sẽ nướng và nó sẽ biến thành chính xác theo cách nó nên!
Mannik trên kefir trong nồi nấu chậm - nguyên tắc chuẩn bị chung
Bột cho manna là nhào chất lỏng, chất lỏng. Bởi tính nhất quán, nó giống như một loại kem chua dày. Nếu trứng theo toa cần được đánh thành bọt, thì bột sẽ nhẹ, thoáng, có bọt nhỏ. Nướng từ nó trở nên mềm, tươi tốt.
Các thành phần chính của bài kiểm tra:
• Semolina. Thế chấp một mình, nhưng có thể được kết hợp với bột, hạt lạc và các thành phần số lượng lớn khác.
• Kefir. Thông thường họ đổ ngũ cốc trước để semolina bị sưng. Tuyệt vời sữa chua đối phó với vai trò của kefir, bạn có thể lấy sữa nướng lên men hoặc sữa chua tự nhiên.
• Trứng. Có mặt trong hầu hết mọi công thức. Nếu bạn có chúng rất lớn, thì bạn có thể giảm số lượng. Nếu trứng nhỏ, sau đó thêm một quả nữa.
• Đường. Nó cũng luôn luôn có mặt trong chiếc bánh, vì bánh ngọt là ngọt ngào.
Thông thường trong manna thêm quả mọng, nhiều loại trái cây, bao gồm cả khô. Có rất nhiều công thức làm bánh thay đổi hoàn toàn ý tưởng về một chiếc bánh khiêm tốn. Trong một nồi nấu chậm, manna được chuẩn bị ở chế độ nướng, trung bình, phải mất từ 50 đến 70-80 phút.
Mannik đơn giản trên kefir trong nồi nấu chậm không bột, không dầu
Công thức cho manna thông thường trên kefir trong nồi nấu chậm. Nó có thể dễ dàng chuẩn bị cho uống trà gia đình, nếu bạn ngâm semolina trước.
Các thành phần
• semolina 200 gram;
• bột 250 gram;
• 200 gram đường;
• ba quả trứng;
• 0,5 gói của máy gặt.
Nấu ăn
1. Chúng tôi dùng kefir, tốt hơn là sử dụng đồ uống ở nhiệt độ phòng. Đổ đầy bột, để trong một giờ.
2. Ném trứng vào tô. Đổ đường cho chúng, đánh cho đến khi bọt tươi và dày, như đối với một chiếc bánh quy.
3. Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp sưng với trứng, thêm dụng cụ nuôi cấy.
4. Đổ vani vào bột, ném vỏ đã xay.
5. Chúng tôi chuyển bột tráng lệ vào một cái chảo từ bộ đa hướng, bôi trơn nó trước.
6. Đặt để nướng trong một giờ. Để nguội một chút trong bát, sau đó lấy ra một đĩa phẳng.
Mannik trên kefir trong nồi nấu chậm với bột
Công thức cho một manna phong phú và ngon hơn trên kefir trong một nồi nấu chậm. Chiếc bánh này có phần gợi nhớ đến một chiếc bánh quy. Nó có thể được bôi mỡ với mứt, mứt, và men trên đầu. Kết quả là một món tráng miệng tuyệt đẹp.
Các thành phần
• ba quả trứng;
• một ly semolina;
• một ly bột mì;
• một ly kefir;
• một ly đường;
• nửa gói dầu;
• vani, người trồng trọt.
Nấu ăn
1. Dầu cho thử nghiệm này có thể được sử dụng làm mềm. Nhưng sẽ không có gì xảy ra nếu nó tan chảy và nguội đi. Chúng tôi hoạt động thuận tiện và tùy thuộc vào điều kiện của sản phẩm hiện có. Nhưng đừng quên bôi mỡ nồi nấu chậm bằng một miếng nhỏ.
2. Kefir đổ ngũ cốc. Để hỗn hợp chính phồng lên trong nửa giờ.
3. Trộn bơ với đường, chuyển vào hỗn hợp kefir, khuấy đều.
4. Trứng bị vỡ. Nếu bạn muốn có được một chiếc bánh tráng lệ và xốp hơn, thì bạn có thể đánh bại chúng với một nửa lượng đường theo toa để tạo bọt dày đặc. Nhưng bạn chỉ có thể lắc và đổ vào bột.
5. Đổ bột vào bột, rây chúng lại với nhau và đổ vào bột.
6. Thêm vani, trộn nhẹ nhàng.
7. Chúng tôi chuyển bột cho manna vào cốc đã chuẩn bị trước đó.
8. Đóng nồi nấu chậm, đặt bánh ngọt, nấu 60-70 phút. Nếu bạn muốn làm nâu lớp vỏ ở phía bên kia, thì khoảng mười lăm phút trước khi kết thúc nấu ăn, bạn có thể lật bánh lại.
Mannik trên kefir trong một nồi nấu chậm với phô mai
Một biến thể của manna phô mai, cũng được nấu trên kefir. Bánh ngọt này có mùi thơm khác thường và hương vị tinh tế. Phô mai không nên được sấy khô, hãy để nó có độ ẩm trung bình.
Các thành phần
• phô mai 300 gram;
• một ly semolina cộng với 2 muỗng canh;
• ba quả trứng;
• một túi vani;
• 0,75 chén đường;
• một ly kefir;
• 10 gram dầu;
• 0,5 gói gáo.
Nấu ăn
1. Ngâm ngũ cốc trong kefir, đổ đường quá. Khuấy và quên đi bộ ba trong nửa giờ.
2. Nghiền phô mai Nếu có nhiều cục trong đó, thì bạn có thể sử dụng rây và lau sản phẩm tốt. Thêm trứng. Bạn có thể ném một vài thìa kem chua vào phô mai khô để tăng thêm sự dịu dàng cho sản phẩm.
3. Trộn semolina sưng và sữa đông, đặt gáo với vani.
4. Lấy một miếng dầu, mỡ cho nồi nấu chậm, rắc semolina lên trên, đi riêng theo công thức. Nó sẽ mất khoảng hai thìa.
5. Chúng tôi chuyển bột sữa đông vào nồi đã chuẩn bị.
6. Cân bằng lớp bằng thìa, độ dày phải đồng đều.
7. Chúng tôi nướng mannik 60 phút, sử dụng chế độ thích hợp.
Mannik trên kefir trong nồi nấu chậm với bột ngô
Một biến thể của một manna màu vàng trên kefir trong một nồi nấu chậm. Bánh không chỉ có màu sắc đẹp mà còn có mùi thơm rất dễ chịu. Nếu không có bột ngô, bạn có thể xay bột ngô trên máy xay cà phê, sau đó rây lại.
Các thành phần
• 400 ml kefir;
• 50 gram semolina;
• 150 gram bột ngô;
• 120 gram đường;
• 3 quả trứng;
• 50 ml sữa;
• 100 ml dầu thực vật;
• 2 muỗng cà phê người trồng trọt;
• vani tùy chọn.
Nấu ăn
1. Hòa tan semolina trong kefir. Hãy để chúng tôi nhấn mạnh rằng các hạt sưng lên. Khối lượng sẽ trở nên dày hơn nhiều.
2. Đánh trứng, thêm đường cho chúng. Độ mềm của manna phụ thuộc vào mức độ tuyệt vời của khối này.
3. Đổ trứng vào hỗn hợp semolina, sau đó thêm bột ngô trộn với hai thìa nhỏ của người trồng cho chúng.
4. Thêm sữa và dầu thực vật vào bột. Chúng tôi sử dụng một sản phẩm hướng dương flavourless.
5. Khuấy, cuộn vanilla, đổ vào dạng mỡ từ bộ đa năng.
6. Nướng manna ngô 70 phút. Chiếc bánh sẽ trở nên khá tươi tốt và cao, nên kiểm tra sự sẵn sàng cho một thanh khô.
Apple mannik trên kefir trong nồi nấu chậm
Táo tươi được sử dụng cho một manna như vậy, bạn có thể uống chua, chưa chín, nói chung, bất kỳ loại trái cây nào đang ở nhà. Chiếc bánh dù sao cũng sẽ tuyệt vời.
Các thành phần
• trứng;
• một ly semolina;
• hai quả táo;
• một ly kefir;
• một nhúm quế;
• 7 gram người trồng trọt;
• 0,5 chén bột;
• một ly đường.
Nấu ăn
1. Trộn ngũ cốc với kefir, để qua một bên. Tốt nhất là trong một giờ.
2. Phá vỡ trứng, ném đường, đánh cho đến khi nổi bọt và thêm bột cho chúng.
3. Giới thiệu hỗn hợp semolina, đặt máy xới, khuấy mọi thứ gọn gàng.
4. Cắt táo thành lát, rắc quế, bạn có thể rắc nước cốt chanh để bánh có vị sáng hơn. Nhiều người thích thêm niềm say mê, điều này cũng có thể được thực hiện.
5. Khuấy táo trong bột semolina, chuyển vào hộp chứa từ bộ đa hướng.
6. Bật nướng bánh.
7. Nấu hưng cảm ở một bên trong 50 phút.
8. Lấy một cái giỏ từ nồi hơi đôi, lật bánh lại.
9. Nấu ở mặt thứ hai trong mười phút nữa.
10. Lấy mannik táo ra ngay lập tức trên đĩa, tùy ý rắc bột. Nó có thể được sử dụng cả ở dạng ấm và ở dạng lạnh.
Mannik trên kefir trong nồi nấu chậm với nho khô
Một biến thể của một chiếc bánh rất ngon ngọt và ngọt ngào, trong đó nho khô ngâm được thêm vào. Bột hơi khác so với cổ điển, được chuẩn bị với bơ thực vật. Nếu có một mong muốn, sau đó bạn có thể thay thế nó bằng dầu, nó sẽ còn ngon hơn.
Các thành phần
• trứng 2 miếng;
• 80 gram bơ thực vật;
• 150 ml kefir;
• 50 ml kem chua;
• một ly semolina;
• 2/3 ly đường;
• 0,3 chén bột;
• soda, muối;
• 80 gram nho khô.
Nấu ăn
1. Rửa sạch nho khô, đổ nước lạnh và đổ nóng, để lại bên cạnh bột, mà bây giờ là nhào.
2. Trong một cái bát, đập vỡ trứng, thêm một nhúm muối, ném đường, bạn có thể thêm một túi vani.
3. Nhấn chìm máy trộn và đánh bột. Nhưng không đến bọt mịn. Nó là đủ để mang lại khối lượng đồng đều và cho phép các hạt hòa tan một chút.
4. Thêm kefir, đổ semolina, ngay lập tức cho kem chua, soda và một phần ba ly bột. Tất cả được khuấy đều. Tại đây bạn cũng có thể sử dụng máy trộn. Nhúng và đánh trong vài phút.
5. Đặt bột sang một bên, để cho khối phồng lên trong khoảng hai mươi phút trong tổng khối lượng.
6. Xả nước từ nho khô, đặt nó lên một chiếc khăn giấy và che cái thứ hai từ trên cao xuống. Làm khô theo cách này.
7. Đổ nho sưng vào bột, khuấy đều.
8. Chúng tôi gửi khối lượng đến nồi nấu chậm, bôi trơn trước bằng một giọt dầu.
9. Cấp lớp, bạn có thể chỉ cần vặn cốc một chút trong tay.
10. Đặt để nướng trong một giờ. Lật bánh này là tùy chọn. Mát, chặt, phục vụ!
Mannik trên kefir trong nồi nấu chậm - mẹo và thủ thuật hữu ích
• Nhiều công thức nấu ăn mannica thiếu muối. Nhưng chính cô ấy sẽ làm cho hương vị vụn trở nên phong phú, đầy đủ, vì vậy bạn có thể an toàn thêm một nhúm nhỏ vào bột.
• Nếu semolina được thu thập trong các cục và mạng nhện có thể được nhìn thấy trong nhóm, thì rất có thể các lỗi đã xâm nhập vào đó. Ngày xưa, những loại ngũ cốc như vậy được rang dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy khô trong lò. Nó tốt hơn không nên làm điều này và chỉ cần vứt bỏ sản phẩm.
• Nếu bạn cần thay thế máy xới bằng soda, đừng quên dập tắt nó. Cách dễ nhất là đổ bột vào kefir có tính axit, trên đó mannik được điều chế.
• Nếu chiếc bánh không muốn bật ra khỏi khả năng của nhiều người chơi, thì không cần phải vội vàng. Hãy để nó đứng một chút trong nó, ẩm ướt, sau đó nó sẽ bật ra dễ dàng hơn. Nhưng lần tới sẽ tốt hơn để bôi trơn bát hoặc che nó bằng một miếng giấy da có dầu.
• Nếu trái cây sấy khô được thêm vào manna: nho khô, quả mơ khô, mận khô, thì chúng có thể được ngâm trước trong nước ấm. Kỹ thuật này sẽ tăng lượng làm đầy, làm cho manna ngon ngọt và ngon hơn.
