Dâu tằm được nhiều người biết đến vì hương vị tuyệt vời của chúng.
Đối với một số người sống ở những nơi cây mọc lên, quả mọng không phải là bất thường hay đặc biệt.
Nhưng ở phía đông, dâu tằm bị tuyệt chủng, tin rằng nó có thể kéo dài sự sống và phục hồi thị lực kém.
Đặc điểm của thành phần dâu tằm và tính chất hữu ích
Trong y học dân gian, dâu tằm được đánh giá cao như một loại cây. Để điều trị tại nhà, tuyệt đối tất cả các bộ phận của cây được sử dụng: quả mọng, chồi, vỏ cây, lá và thậm chí cả rễ. Điều này được giải thích bởi sự tích lũy lớn vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng trong dâu tằm, rất có lợi cho cơ thể.
Giá trị dinh dưỡng dâu tằm bao gồm:
• nước;
• protein;
• carbohydrate;
• chất béo,
• chất xơ ăn kiêng;
• tro;
• chất xơ;
• axit hữu cơ;
• monosacarit và disacarit.
Dâu tằm là một loại quả mọng có hàm lượng calo khá thấp, 100 g trong đó chứa 43 kcal.
Thành phần rất giàu các chất như vậy:
vitamin A, C, K, nhóm B (B1, B2, B4, B5, B9), có trong quả mọng;
các yếu tố vi mô và vĩ mô, chẳng hạn như natri, kali, phốt pho, magiê, canxi, mangan, kẽm, selen;
anthocyanin, chất chống oxy hóa và polyphenol, bảo vệ cơ thể khỏi khả năng phát triển bệnh tiểu đường, khối u ác tính, các bệnh về thần kinh;
resveratol, làm giảm khả năng đột quỵ và tăng cường các mạch máu;
lutein, alpha và beta-carotene, cùng với vitamin C, E và A, có tác dụng tăng cường chung cho cơ thể;
zeaxanthin - một chất có tác dụng bảo vệ màng mắt trong quá trình tiếp xúc với tia cực tím;
axit folic, rất hữu ích cho phụ nữ mang thai;
sắt và đồng, tương tác với vitamin K, có tác động tích cực đến quá trình tạo máu;
tannin, do các đặc tính buộc chặt mà quả mọng được sử dụng cho tiêu chảy. Tuy nhiên, trái cây chín có tác dụng nhuận tràng ngược lại đối với cơ thể;
pectin cải thiện tiêu hóa và giảm mức độ chất béo và cholesterol trong cơ thể.
So với các loại quả mọng khác, dâu đen chứa nhiều phốt pho, kali và canxi, giúp cơ thể duy trì chức năng khi bị căng thẳng tinh thần.
Dâu tằm: đặc tính có lợi của dâu tằm
Phần hấp dẫn nhất của cây dâu tất nhiên là quả mọng. Ngoài hương vị tuyệt vời và khả năng thỏa mãn cơn khát, quả mọng còn có nhiều đặc tính hữu ích:
1. Nước ép của họ là một phương thuốc lạnh tuyệt vời. Sử dụng thường xuyên cứ sau ba giờ sẽ giúp giảm triệu chứng cảm lạnh, bình thường hóa nhiệt độ cơ thể và cải thiện sức khỏe tổng thể.
2. Quả chín có tác dụng lợi tiểu đối với cơ thể. Đồ uống có nguồn gốc từ dâu tằm làm giảm bọng mắt.
3. Có tác động tích cực đến các quá trình hình thành máu, chúng được khuyến cáo cho bệnh thiếu máu, cũng như các bệnh về tim và khuynh hướng như vậy.
4. Một loại quả dâu tằm điều trị đau họng khi súc miệng và loại bỏ các quá trình viêm và triệu chứng của các bệnh về khoang miệng.
5. Nước ép tươi từ quả dâu tằm trắng là một biện pháp phòng ngừa bệnh còi xương tuyệt vời ở trẻ em.
6. Dâu tằm có thể bình thường hóa công việc của hệ thống sinh sản ở cả phụ nữ và nam giới. Dâu tằm giúp giới tính nam thoát khỏi viêm tuyến tiền liệt, tránh bất lực và phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh loại bỏ các triệu chứng khó chịu và giảm thiểu nguy cơ biến chứng.
7. Quả mọng rất hữu ích cho những người bị loạn dưỡng cơ tim, bị dị tật tim. Tiêu thụ thường xuyên các loại quả mọng làm giảm khó thở, bình thường hóa nhịp tim, giảm nguy cơ phát triển bệnh lý và ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh tim mạch và xơ vữa động mạch.
8. Các đặc tính có lợi của dâu cũng rất đáng chú ý trong cuộc chiến chống lại căng thẳng, quả mọng làm giảm mệt mỏi, loại bỏ mệt mỏi, rối loạn thần kinh và chống lại chứng mất ngủ. Hiệu quả tuyệt vời được chứa trong nước dùng nấu chín dựa trên quả mọng và mật ong.
9. Nước ép tươi rất hữu ích để điều trị các bệnh về đường hô hấp. Nếu có ho, các sản phẩm từ dâu tằm hoạt động như một chất kích thích và giảm viêm. Nỗi ám ảnh liên tục ám ảnh ho cũng có thể được chữa khỏi bằng nước ép berry.
10. Khi bị sốt, nước ép dâu cũng có tác dụng đối với các loại thuốc trị ho và hạ sốt của cơ thể.
11. Quả dâu tằm khô khi trộn với lá bạc hà đã tìm thấy ứng dụng của chúng như một phương pháp điều trị tăng huyết áp.
12. Có lẽ việc sử dụng bên ngoài của quả mọng. Bột giấy là thành phần chính để làm mặt nạ tóc, giúp củng cố nang tóc, phục hồi cấu trúc bị hư tổn, đẩy nhanh quá trình mọc tóc và thậm chí chống gàu.
Dâu tằm: đặc tính có lợi của lá, vỏ và rễ
Ngoài quả mọng, phần còn lại của cây dâu cũng có lợi cho cơ thể. Chỉ ở dạng tinh khiết hoặc tươi, chúng không được tiêu thụ.
1. Vỏ cây dâu tằm có tác dụng chữa lành vết thương, vì vậy nó thường được sử dụng như một thành phần trong thuốc mỡ để nhanh chóng thắt chặt các vết trầy xước và các vết thương bên ngoài khác.
2. Từ vỏ cây, bạn có thể chuẩn bị thuốc sắc trị ho kéo dài.
3. Thuốc sắc của lá có khả năng loại bỏ nhiệt và hạ nhiệt độ cơ thể. Nó cũng được sử dụng để điều trị các bệnh về phế quản, phổi và đau họng, với cùng một loại thuốc sắc mà bạn có thể súc miệng đau họng.
4. Truyền dịch từ lá làm giảm lượng đường trong máu và được khuyên dùng cho bệnh tiểu đường.
5. Thuốc mỡ, rượu và thuốc sắc của lá cũng có hiệu quả để sử dụng bên ngoài. Chúng thích hợp để điều trị bệnh chàm, thấp khớp, viêm da và lao da.
6. Truyền dịch rễ cây dâu giúp giảm đau hiệu quả ở dạ dày và ruột.
7. Truyền dịch rễ và vỏ cây được sử dụng trong y học dân gian bởi những người mắc bệnh như hen suyễn và viêm đường hô hấp.
Dâu có chống chỉ định không
Mặc dù có nhiều lợi ích cho cơ thể, nhưng có dâu và chống chỉ định:
Dâu tằm là một chất gây dị ứng tiềm năng mạnh mẽ. Những người không dung nạp cá nhân hoặc tăng tính kích thích dị ứng nên cẩn thận với dâu tằm;
quả mọng có màu sẫm nhất (đỏ tía và tím đậm) chứa lượng đường lớn nhất, khoảng 12%. Do đó, dâu tằm có chống chỉ định cho bệnh nhân tiểu đường;
Việc lạm dụng các loại quả mọng sẽ không mang lại nhiều lợi ích hơn cho cơ thể, mà chỉ gây ra một hệ thống tiêu hóa khó chịu và gây ra tiêu chảy;
Cây dâu tằm có một tính năng đặc biệt - để tích lũy các yếu tố phóng xạ và các chất có hại từ môi trường. Quả mọng được thu thập ở một nơi có sinh thái kém có thể gây ra sức khỏe kém;
Sau khi ăn quả mọng, bạn nên từ chối uống nước lạnh, điều này gây ra hậu quả ở dạng đầy hơi và đầy hơi;
với số lượng lớn, trái cây tươi chống chỉ định trong tăng huyết áp.
