Goroshnitsa là một món cháo cũ của Nga.
Nó rất dễ dàng để nấu trong một nồi nấu chậm.
Ở đó, cô không bị bỏng, không chạy trốn và luôn tỏ ra ngon miệng.
Có rất nhiều công thức nấu cháo, đây là một lựa chọn tốt nhất và đã được chứng minh.
Chúng tôi sẽ giới thiệu người thân với người phụ nữ?
Handmate trong nồi nấu chậm - nguyên tắc chung của nấu ăn
Bạn có thể lấy bất kỳ hạt đậu nào cho món ăn, nhưng đậu bóc vỏ và nghiền nát là tốt nhất. Trong số này, cháo sẽ nấu nhanh hơn nhiều. Cũng tăng tốc quá trình ngâm đậu. Chúng luôn được đổ bằng nước lạnh và giữ cho đến khi sưng. Nếu thời gian là ngắn, sau đó chỉ cần rửa đậu được thêm vào bộ đa năng và nước được thêm vào. Trung bình, 2-2,5 cốc chất lỏng đi vào một ly sản phẩm. Nếu đậu bị sưng, sau đó giảm số lượng.
Những người giúp việc nấu với:
• chỉ với gia vị, bơ;
• với thịt, gia cầm;
• với các loại nấm khác nhau, kể cả nấm đóng hộp;
• với rau;
• với các sản phẩm cá.
Đối với món ăn, bạn có thể sử dụng thực phẩm chế biến: món hầm, xúc xích, đồ hộp. Việc bổ sung tất cả các loại gia vị, nước sốt, phô mai vào hạt đậu đều được chào đón. Nếu không có mong muốn thêm chúng trực tiếp vào cháo, thì bạn có thể nấu riêng và cho vào đĩa khi phục vụ.
Để nấu cháo trong nồi nấu chậm, họ thường sử dụng chương trình "Soup" hoặc "hầm". Thời gian không chỉ phụ thuộc vào công thức, mà còn phụ thuộc vào chính đậu. Đôi khi đậu Hà Lan được nấu trong một thời gian rất dài và cần nhiều nước hơn. Trong trường hợp này, bạn luôn có thể thêm nước sôi bổ sung vào chảo từ bộ đa hướng. Nước lạnh không được thêm vào.
Hạt đậu đơn giản trong một nồi nấu chậm
Công thức cho một hạt đậu bình thường trong một nồi nấu chậm, trong đó không có gì được thêm vào ngoại trừ dầu và gia vị. Các món ăn có thể phục vụ như một món ăn phụ cho bất kỳ thịt, gia cầm, phù hợp với cá và nấm.
Các thành phần
• một ly đậu Hà Lan dưới mọi hình thức;
• 2,5 ly nước;
• 30 gram dầu;
• muối, ớt bột, tiêu, tép tỏi.
Nấu ăn
1. Đổ đậu Hà Lan vào một cái bát thuận tiện và chọn các hạt bị hỏng. Chúng tôi rửa sạch bằng nước lạnh và chuyển sang nồi nấu chậm.
2. Thêm chất lỏng theo toa. Không cần thiết chỉ lấy nước. Cháo đậu xanh ngon hơn trên nước dùng hoặc nước dùng rau.
3. Đóng, đặt để nấu trong một giờ, chọn chế độ "Dập tắt".
4. Mở, muối, nêm bất kỳ loại gia vị nào bạn thích, ném cả tép tỏi.
5. Thêm dầu. Nếu món ăn không nạc, thì chúng ta ném một miếng bơ.
6. Khuấy đậu, nấu thêm hai mươi phút nữa.
Nồi thịt lợn hun khói trong nồi nấu chậm
Đối với một hạt đậu thơm trong một nồi nấu chậm, bạn sẽ cần bất kỳ miếng thịt lợn hun khói. Bạn có thể lấy mỡ lợn hun khói, nếu nó không làm sợ hàm lượng calo của món ăn.
Các thành phần
• 0,5 kg đậu Hà Lan;
• lít nước;
• hành tây 200 gram;
• 200 gram thịt lợn;
• 30 ml dầu.
Nấu ăn
1. Đối với món cháo này tốt hơn là lấy đậu Hà Lan xắt nhỏ. Chúng tôi rửa sạch và gửi nó vào cốc từ bộ đa hướng.
2. Thêm nước theo công thức, đóng và nấu trên chương trình súp cho đến khi kết thúc.
3. Trong khi đậu Hà Lan đang được nấu chín, đổ dầu vào chảo và đặt những miếng thịt lợn băm nhỏ. Nếu chất béo được sử dụng, sau đó bạn có thể làm mà không cần dầu.
4. Chiên thịt lợn trong một phút, sau đó thêm hành tây xắt nhỏ thành khối nhỏ. Đi qua một màu hồng.
5. Kiểm tra đậu Hà Lan. Nếu nó được nấu chín, hãy nghiền nát và nhào. Muối cháo.
6. Nếu đậu vẫn cứng, thì chúng ta nấu thêm.
7. Chúng tôi thay đổi hành tây xào với thịt lợn, khuấy.
8. Chúng tôi cho đậu Hà Lan để khẳng định rằng cháo được bão hòa với mùi thơm của thịt hun khói.
Một người phụ nữ nông dân trong một chiếc bình sành hai trong một
Công thức tuyệt vời cho một người giúp việc trong một nồi nấu chậm. Cháo được nấu ngay lập tức với cốt lết, cho phép bạn có được một bữa ăn đầy đủ mà không gặp rắc rối không cần thiết. Nó sẽ mất một chút nhồi hỗn hợp. Nhận ba phần ăn.
Các thành phần
• 300 gram thịt băm;
• một ly đậu Hà Lan xắt nhỏ;
• 1,5 ly nước;
• gia vị, dầu;
• 0,5 củ hành.
Nấu ăn
1. Rửa sạch đậu Hà Lan, đổ đầy nước lạnh trong nửa giờ.
2. Sau đó đổ chất lỏng, chuyển đậu vào nồi nấu chậm, đổ đầy nước từ công thức. Thêm một chút muối, ném một miếng dầu.
3. Trong khi đậu Hà Lan đã được truyền, cần phải cắt một nửa hành tây và kết hợp với thịt băm, muối muối và tạo thành ba miếng nhỏ.
4. Đặt patties vào một cái rổ của nồi hơi đôi.
5. Đặt khay lên trên hạt đậu.
6. Đóng nồi nấu chậm, chuẩn bị một đĩa đôi trong hai giờ trong chương trình hầm.
7. Thế thôi! Nó vẫn còn để có được cốt lết, khuấy món ăn phụ và đặt vào đĩa.
Một nồi nhỏ trong nồi nấu chậm với món hầm
Đối với món cháo như vậy từ đậu Hà Lan, bạn sẽ cần một lon bất kỳ món hầm nào, nặng 300-400 gram. Không khuấy sản phẩm ngay lập tức, trước tiên hãy loại bỏ chất béo khỏi bề mặt, vì rau sẽ được chiên trên đó.
Các thành phần
• 500 gram đậu Hà Lan;
• hầm;
• hành một cặp đầu;
• một củ cà rốt.
Nấu ăn
1. Ngâm đậu Hà Lan trong nước lạnh. Nên chịu đựng ít nhất ba giờ để chúng sưng lên.
2. Chúng tôi rửa đậu Hà Lan trong một cái chảo.
3. Thêm rất nhiều nước đến nỗi nó bao phủ các rãnh trong ba cm.
4. Bật nấu, định kỳ loại bỏ bọt và nấu cho đến khi mềm.
5. Loại bỏ chất béo từ món hầm, chuyển nó vào chảo. Nếu có ít chất béo, bạn có thể thêm bất kỳ loại dầu nào. Bật lửa.
6. Xúc xắc hành tây và chiên.
7. Thêm cà rốt nghiền, nấu cùng.
8. Chúng tôi tháo rời những miếng lớn trong món hầm, bạn có thể cắt bằng dao và chuyển thịt vào rau. Làm ấm tốt và nấu cho đến khi hành tây mềm với cà rốt. Miếng không nên giòn.
9. Mở cháo, kiểm tra sẵn sàng. Nếu đậu Hà Lan mềm, sau đó thêm rau với các món hầm từ chảo, muối và khuấy.
10. Để nấu thêm mười phút nữa, khi hết hạt đậu có thể ướp với rau thơm.
Nấm trong nồi nấu chậm với nấm
Nấu đậu Hà Lan nấm sẽ không mất hơn một phần tư giờ từ bà chủ, người nấu chậm sẽ tự làm mọi thứ. Điều duy nhất bạn cần quan tâm là ngâm đậu trước để nó phồng lên tốt.
Các thành phần
• một ly đậu Hà Lan;
• 1 củ hành tây;
• 250 gram nấm;
• gia vị;
• 1 củ cà rốt;
• 30 gram dầu.
Nấu ăn
1. Ném bất kỳ loại dầu nào vào chảo và bật phim hoạt hình cho chương trình nướng bánh.
2. Cắt nấm thành lát, nhưng không mịn, quăng trong dầu nóng. Điều rất quan trọng là nấm không bắt đầu cho nước trái cây ra ngoài.
3. Cắt hành tây thành khối, cắt cà rốt thành hình tròn. Ném vào nấm khoảng năm phút sau khi bắt đầu chiên.
4. Nhẹ nhàng xào rau, sau đó cho đậu sưng lên. Nước mà anh đứng phải được rút cạn, tốt nhất là rửa đậu.
5. Đổ nước sôi sạch, khoảng 1,5 cốc.
6. Đóng nồi nấu chậm, cho đậu Hà Lan vào chương trình hầm.
7. Mở, đổ bất kỳ gia vị vào cháo. Khuấy, đánh giá mật độ cháo. Bạn có thể thêm một chút nước sôi.
8. Đóng và nấu thêm hai mươi phút nữa, chương trình không cần phải thay đổi.
Một nồi nhỏ trong nồi nấu chậm với thịt gà và phô mai Adyghe
Một biến thể khác của đậu ngon, được nấu với thịt gà. Mặc dù, bạn có thể sử dụng các bộ phận khác của gà, sẽ được cắt nhỏ.
Các thành phần
• 0,1 kg phi lê;
• 0,2 kg đậu Hà Lan;
• 0,1 kg phô mai Adyghe;
• đầu hành tây;
• gia vị, dầu hoặc mỡ.
Nấu ăn
1. Đổ hạt đậu đã rửa sạch với nước, để trong sáu giờ. Hoặc chúng ta đặt nó trong tủ lạnh cho đêm. Nên có ít nhất ba lần lượng nước như đậu.
2. Xả nước này, đổ đầy nước mới và đặt cháo vào nồi nấu chậm. Chế độ súp, nấu một giờ.
3. Cắt hành tây thành khối vuông, cũng cắt nhỏ phi lê và phô mai Adyghe thành những khối nhỏ.
4. Cho phi lê gà vào chảo chiên với dầu và chiên trong khoảng mười phút, ném hành tây và nấu cho đến khi vàng nâu.
5. Phô mai Adyghe là món cuối cùng được đặt, nó sẽ được chiên đủ trong vài phút.
6. Cho bất kỳ gia vị nào vào thịt gà và phô mai, bạn có thể thêm một vài tép tỏi, rau thơm.
7. Mở cháo, thêm muối, tùy ý nhào một chút lòng, gia vị không còn cần thiết.
8. Cho đậu Hà Lan vào đĩa, rắc hỗn hợp gà rán, phô mai và hành tây lên trên.
Một nồi trong nồi nấu chậm với xúc xích
Đơn giản, nhưng rất thỏa mãn và thơm hạt đậu. Loại và nhiều loại xúc xích không quan trọng. Cháo cũng ngon không kém với cả xúc xích hun khói và nấu chín.
Các thành phần
• 0,2 kg xúc xích;
• 1 chén đậu Hà Lan;
• 30 gram dầu;
• 2,5 ly nước.
Nấu ăn
1. Đậu Hà Lan có thể được ngâm trước, trong trường hợp 1-1,5 ly nước sẽ đủ. Nếu đậu khô, sau đó thêm chất lỏng theo toa cho họ.
2. Đặt đậu, đổ odes, đóng và nấu trong một giờ. Chúng tôi sử dụng chương trình súp.
3. Cắt xúc xích thành hình khối, chiên nhẹ trong dầu. Chúng tôi sử dụng chảo rán. Để nếm thử, bạn có thể chiên xúc xích với rau, ví dụ như hành, ớt.
4. Mở nồi nấu chậm, kiểm tra cháo. Các hạt đậu sẽ trở nên mềm, tan rã khi ép.
5. Muối và thêm xúc xích chiên.
6. Khuấy, nấu thêm mười phút nữa. Người phụ nữ nông dân đã sẵn sàng!
Multicooker womander - mẹo và thủ thuật hữu ích
• Cháo đậu sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn sử dụng nước dùng thay vì nước thông thường. Bạn có thể uống thuốc nấm hoặc rau. Tasty, mặc dù không hữu ích lắm, có được với việc bổ sung các khối nước dùng.
• Đậu Hà Lan sẽ không bao giờ rơi ra, chúng sẽ được nấu trong một thời gian rất dài nếu sử dụng nước cứng. Nếu cháo đã được nấu trong một thời gian dài, sau đó bạn có thể thêm một nhúm soda nhỏ, nó trung hòa độ cứng của nước và giúp món ăn nấu nhanh hơn.
• Không ngâm đậu lâu trong nhiệt độ phòng, chúng có thể bị axit, mùi khó chịu sẽ xuất hiện. Nếu bạn không có thời gian để nấu ăn, thì bạn cần thay nước và cho sản phẩm vào tủ lạnh.
• Nếu đậu Hà Lan được nấu chín mà không có thịt, thì bạn có thể cải thiện hương vị của cháo với phô mai. Thêm một ít sản phẩm xay vào một món ăn nóng, khuấy.
