Có lẽ mọi người đều biết về các đặc tính có lợi của quả óc chó.
Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng những quả chưa chín có đặc tính chữa bệnh lớn hơn nhiều, hoặc vì chúng còn được gọi là quả óc chó có độ chín của sữa.
Bí mật của họ nằm ở chỗ chúng chứa một lượng lớn chất hữu ích mà cơ thể con người cần để nhanh chóng phục hồi và duy trì sức khỏe.
Sữa quả óc chó chín: một chút lịch sử
Cây sự sống - vì vậy từ thời cổ đại, họ gọi là quả óc chó, không chỉ có thể bão hòa, mà còn phục hồi và chữa bệnh cho một người. Sản phẩm này có lẽ là đại diện độc đáo và sống động nhất của thế giới thực vật, một loại cây trong đó mỗi hạt có đặc tính hoạt tính sinh học cao nhất.
Ví dụ, trong các linh mục Babylon cổ đại nghiêm cấm sử dụng các loại hạt làm thực phẩm cho một người đơn giản, và trong các tác phẩm của nhà sử học Hy Lạp cổ đại Herodotus, chúng được mô tả như một sản phẩm có sức sống đặc biệt.
Hippocrates nổi tiếng được khuyến nghị sử dụng sản phẩm cho các bệnh về gan, tim, não, dạ dày và thận.
Trong thần thoại Hy Lạp, có một truyền thuyết kể về nguồn gốc của cây óc chó. Nó cho chúng ta biết rằng Kariya, con gái của Vua Dion và là cô dâu của Dionysus, đã biến cái sau thành một cây óc chó. Một lúc sau, những cô gái nhảy múa quanh cây thiêng đã bị ai đó sợ hãi. Họ trốn trong hoảng loạn dưới gốc cây và bị biến thành hạt. Từ "karia" trong tiếng Hy Lạp cổ có nghĩa là "cây phỉ", nhưng thường thì tên này được liên kết với quả óc chó.
Nhiều thế kỷ trước, bác sĩ nổi tiếng Avicenna đã nói về sản phẩm này là một trong những loại thuốc tốt nhất và hiệu quả nhất cho nhiều bệnh. Trong các tác phẩm của mình, ông khuyên nên sử dụng nó như một sản phẩm phục hồi cho những người bị kiệt sức, và cắt nhỏ hạt với mật ong để điều trị bệnh nhân mắc bệnh lao.
Trong đông y, người ta nói nhiều về khả năng của sản phẩm để cải thiện chức năng của tim, não và gan. Các chuyên luận lâu đời nhất của Tajik nói rằng việc sử dụng hỗn hợp hạt óc chó và sữa có thể có tác động tích cực đến sức khỏe con người, trung hòa và loại bỏ các chất có hại ra khỏi cơ thể. Ông cũng được kê toa cho chứng khó tiêu.
Nhà tâm lý học V. Levy coi sản phẩm này là "lối thoát cho não bộ", vì việc tiêu thụ thường xuyên nó có thể tăng cường đáng kể khả năng trí tuệ và trí nhớ.
Bác sĩ nổi tiếng nhất từ Hoa Kỳ, D. Gale, tin rằng năm loại hạt mỗi ngày là đủ để bảo vệ cơ thể hoàn toàn khỏi tác động của liều phóng xạ cao.
Đặc tính hữu ích của quả óc chó sữa
Sữa óc chó chín là một sản phẩm độc đáo, là nguồn iốt vô tận, cần thiết để khôi phục sự thiếu hụt trong cơ thể con người. Nó là một công cụ tuyệt vời để ngăn ngừa các bệnh về tuyến giáp và sự xuất hiện của bướu cổ, và một phức hợp vitamin hữu ích đáng kinh ngạc sẽ giúp tăng đáng kể trí nhớ và trí thông minh của con người.
Nhìn chung, quả óc chó có một đặc điểm khác biệt so với các sản phẩm khác ở chỗ nó vẫn giữ được các đặc tính chữa bệnh của mình bất kể nó ở trạng thái xanh, chín hay dưới dạng cồn. Ví dụ, trong y học dân gian, ngoài nhân, lá, vỏ và phân vùng bên trong cũng được sử dụng rộng rãi. Trong thẩm mỹ, vỏ rất thường được sử dụng, làm cơ sở cho tất cả các loại tẩy tế bào chết.
Trong quả óc chó xanh, ngoài iốt, còn có một lượng lớn các chất hữu ích khác mà một người cần trong cuộc sống hàng ngày, cụ thể là:
flavonoid
vitamin B, C, E, PP;
nguyên tố vi lượng (magiê, phốt pho, kali);
tinh dầu
caroten
axit béo không bão hòa đa (linolenic, palmitic, oleic và những người khác).
Một phức hợp phong phú như vậy cho phép trái cây chưa chín tạo ra tác động tích cực đến cơ thể con người, cụ thể là:
tăng cường bảo vệ chống lại phóng xạ;
cân bằng nền nội tiết tố;
làm sạch máu và hệ thống mạch máu;
cải thiện đường tiêu hóa;
nhanh chóng chữa lành vết thương;
tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn và vi trùng;
cải thiện chức năng bài tiết của mật;
tăng cường hệ thống miễn dịch suy yếu và nhiều hơn nữa.
Sữa quả óc chó chín: cách thu thập và nấu đúng cách
Làm thế nào để xác định chính xác liệu quả óc chó đã chín hay chưa? Làm thế nào là mức độ chín được xác định? Tất nhiên, độ chín của sản phẩm này không được xác định khi mua trong siêu thị, mà là trong vụ thu hoạch. Nó không phải là thông lệ để làm chín trái cây chín từ cây, họ phải tự rơi.
Ở giai đoạn ban đầu, độ chín của hạt có thể được xác định bởi lớp vỏ xanh bên ngoài. Một lát sau, khi thai nhi bắt đầu hót, vỏ xanh sẽ bắt đầu vỡ, nhưng sẽ không rơi xuống đất trong một thời gian. Sau đó, vỏ sẽ bắt đầu tối đi một chút, và khi quá trình này được hoàn thành, chỉ sau đó trái cây sẽ rơi xuống đất. Anh ta rơi xuống, như một quy luật, hoàn toàn trưởng thành và cuối cùng được giải thoát khỏi lớp vỏ bên ngoài. Quá trình này thường diễn ra vào tháng 8-9, tùy thuộc vào giống và nơi cây mọc.
Nếu bạn chuẩn bị một loại thuốc, độ chín của trái cây xanh chỉ có thể được xác định bằng lát. Một đai ốc phải được cắt tốt bằng dao, và vỏ và các phân vùng bên trong phải mềm. Không nên có thiệt hại, màu nâu hoặc lỗ sâu ở bên ngoài của trái cây.
Vì vậy, trong quá trình chuẩn bị cồn, trái cây giữ được lượng dinh dưỡng tối đa, quả óc chó xanh cần được thái nhỏ. Bạn nên làm điều này với găng tay cao su, vì bạn có thể dễ dàng mài lại tay của bạn trong một màu nâu, sau đó sẽ không dễ dàng để loại bỏ.
Quả óc chó sữa: công thức thuốc bổ
Một cách tuyệt vời để tăng cường cơ thể của bạn và lấp đầy nó với một phức hợp các vitamin thiết yếu là cồn cồn trên hạt màu xanh lá cây.
1. Để nấu nó, bạn cần lấy 15 g trái cây chưa chín xắt nhỏ, cho chúng vào chai và đổ 0,5 vodka. Chất lỏng nên được truyền dưới ánh mặt trời trong hai đến ba tuần. Tiếp nhận cồn 25 ml sau bữa ăn.
2. Trái cây chưa chín nên được rửa kỹ, cắt thành bốn phần, cho vào lọ 1 lít và đổ vodka, sau đó đậy nắp và đặt trong một căn phòng tối, mát mẻ. Chất lỏng nên được truyền trong 30-35 ngày. Sau giai đoạn này, chất lỏng sẽ bắt đầu tối. Sau đó, cồn được đổ vào một thùng chứa khác (phải được đậy bằng nắp) và trái cây còn lại phải được đổ đầy lại bằng rượu vodka. Sau đó, thủ tục được lặp lại một lần nữa. Đừng quên rằng cồn nên được lưu trữ trong một nơi tối mát mẻ với nắp được ấn chặt.
3. Trong một chai 3/4 thể tích, đổ đầy vỏ xanh xắt nhỏ và đổ vodka lên trên cùng. Các điều khoản và điều kiện lưu trữ giống như trong công thức trước.
4. Chúng tôi lấy 12 -15 quả chưa chín của một hạt và 0,5 vodka. Nhanh chóng cắt các hạt thành các vòng tròn mỏng (để chúng không có thời gian oxy hóa mạnh) và đổ vodka. Chúng phải được nhấn mạnh trong một lọ thủy tinh có nắp đậy kín trong 14-16 ngày. Nhiệt độ nên là nhiệt độ phòng. Sau đó, chất lỏng được xả và niêm phong trong chai. Một loại thuốc như vậy sẽ có mùi thơm balsamic, và có màu hạt dẻ, nó được lưu trữ cùng một lúc trong một thời gian dài.
Nếu bạn sử dụng cồn 96% để làm cồn, một số chất hoạt tính sinh học sẽ bị phá hủy, vì rượu nguyên chất phải được pha loãng bằng cách thêm ít nhất một phần ba nước lạnh đun sôi vào nó.
Những tin này nên được sử dụng nếu bạn lo lắng về cơn đau, với dạ dày và ruột bị viêm, và đặc biệt là với các rối loạn của chúng. Bạn cần uống theo tỷ lệ 5-20 ml (15 ml - 1 muỗng canh.) Tincture 0,5 cốc 3 lần một ngày trước bữa ăn, sau khi phối hợp điều trị với bác sĩ.
Đối với các rối loạn ở trẻ từ 3 đến 5 tuổi, chúng cần được uống 2-4 giọt, cho 1-2 giọt thuốc nhỏ, trước tiên phải được pha loãng trong một muỗng nước.
Quả óc chó xanh là một sản phẩm tốt cho sức khỏe, được trình bày cho chúng ta bởi chính thiên nhiên, có thể giúp điều trị nhiều bệnh.
Hãy khỏe mạnh!
