Canapes - đồ ăn nhẹ tươi sáng và vui nhộn, ngày càng được nhìn thấy trên bàn của trẻ em.
Ngoài vẻ ngoài hấp dẫn, chúng được phân biệt bởi sự kết hợp hương vị ban đầu, dễ sử dụng và tất nhiên, dễ chuẩn bị.
Canapes cho trẻ em có thể được làm từ nhiều loại sản phẩm và với chi phí tối thiểu nhất thưởng thức đứa trẻ yêu thích của bạn với bánh sandwich ban đầu.
Canapes cho trẻ em - các nguyên tắc chung của nấu ăn
Canapé muối (snack) được chuẩn bị ngoài các món ăn chính. Sản phẩm có thể được xâu thành chuỗi xiên, tăm, xiên gỗ. Hoặc chỉ giữ trong đống nhỏ mà không cần buộc. Tất cả phụ thuộc vào loại thành phần và phương pháp cắt.
Những gì được sử dụng cho canapes muối cho trẻ em:
• xúc xích và các sản phẩm thịt;
• cá và hải sản;
• rau, rau xanh;
• trứng và pho mát;
• sản phẩm bánh mì.
Canapes ngọt luôn kết hợp xiên, vì hầu hết các công thức nấu ăn sử dụng trái cây khá ướt và trơn. Không cần buộc chặt họ không thể giữ nhau.
Những gì được sử dụng cho canapes ngọt ngào:
• trái cây và quả mọng;
• pho mát;
• mứt, kẹo dẻo;
• sô cô la;
• Bánh quy, kẹo và đồ ngọt làm sẵn khác.
Phục vụ bánh sandwich thu nhỏ trên đĩa riêng. Snack canapé có thể được phục vụ với rau xanh, không cần phải trang trí bất cứ điều gì, vì bản thân chúng là tươi sáng và biểu cảm. Bánh sandwich ngọt, nếu muốn, có thể được rắc sô cô la hoặc dừa vụn, bột đường.
Công thức 1: Canapé cho trẻ em "Tàu" với cá đỏ
Để làm canapes cho trẻ em dưới dạng một con tàu, bạn sẽ cần những miếng cá đỏ ướp muối: cá hồi hồng, cá hồi, cá hồi. Cũng như một loại phô mai tốt mà không bị vỡ và uốn cong dễ dàng.
Thành phần
• 5 miếng bánh;
• 30 gram bơ;
• 5 miếng cá muối;
• 5 miếng phô mai hình tam giác;
• 5 xiên hoặc tăm.
Nấu ăn
1. Lấy các miếng bánh và cắt bốn cạnh để có được hình thoi dài. Đó là, ở dạng thuyền.
2. Chúng tôi bôi mỡ bánh mì với bơ, nó cần được làm mềm trước để làm cho gọn gàng.
3. Cắt những lát cá, tương tự như hình dạng của ổ bánh và đặt nó lên thuyền.
4. Chúng tôi đâm một miếng phô mai ở hai nơi bằng tăm (hoặc xiên) và dán một đầu nhọn ở giữa thuyền. Xong rồi!
Tương tự, bạn có thể làm tàu với giăm bông hoặc xúc xích, thêm dưa chuột tươi, rau xanh và các thành phần khác.
Công thức 2: Canapes cho trẻ em "Amanita"
Đối với biến thể của bánh sandwich thu nhỏ này, trứng cút và cà chua anh đào sẽ cần thiết. Nấm vui nhộn cũng có thể được sử dụng để trang trí xà lách và các món ăn khác trên bàn của trẻ em.
Thành phần
• 5 quả trứng cút;
• 5 quả cà chua cherry;
• 1 quả dưa chuột;
• lá rau diếp;
• một ít mayonnaise hoặc kem chua.
Nấu ăn
1. Luộc trứng cút 4 phút sau khi luộc. Mát mẻ và miễn phí từ vỏ.
2. Dưa chuột cắt thành 5 vòng tròn 1 cm. Đối với mỗi nơi một miếng lá rau diếp nhỏ, sẽ bắt chước cỏ dưới nấm.
3. Đặt một quả trứng vào tăm, đâm nó dọc theo.
4. Chúng tôi dính trong vòng tròn dưa chuột.
5. Chúng tôi rửa cà chua cherry, làm khô chúng và cắt một vòng tròn, dày 3 mm, cùng với điểm đính kèm của thân cây. Nó sẽ tạo ra một nắp nấm với một vết cắt thậm chí.
6. Đặt một quả cà chua lên một cây tăm trên đầu một quả trứng.
7. Đội mũ các điểm của kem chua hoặc mayonnaise. Tất nhiên, sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng túi giấy. Nhưng vì nắp nhỏ và mayonnaise khá nhiều, nên bạn chỉ cần nhúng tăm và chấm vào.
Công thức 3: Canapes cho trẻ em "Pháo hoa trên Apple"
Các tùy chọn là thiết kế rất đẹp của canapes trái cây nhỏ cho trẻ em. Là một cơ sở bạn cần một quả táo lớn. Nhưng bạn cũng có thể lấy một quả dưa nhỏ hoặc bất kỳ quả tròn nào khác.
Thành phần
• táo;
• 15 quả nho, bạn có thể màu sắc khác nhau;
• 15 quả dâu tây;
• 2 quả Kiwi;
• 15 miếng marshmallow hoặc marshmallow thông thường.
Nấu ăn
1. Kiwi nhẹ nhàng làm sạch và cắt đầu tiên thành các vòng tròn 1-1,5 cm, sau đó mỗi lần thành bốn khu vực.
2. Phần còn lại của quả mọng chỉ cần rửa và sấy khô.
3. Trong một quả táo, cắt phần dưới khoảng một centimet để quả đáng tin cậy đứng trên đĩa. Và ngay lập tức gửi lại.
4. Chúng tôi thu thập canapes. Để làm điều này, đặt một tarshmallow tăm. Nếu bạn sử dụng kẹo dẻo thông thường, sau đó cắt thành khối lớn.
5. Sau đó đến một miếng kiwi, sau đó là một quả dâu tây và ở cuối quả nho.
6. Chúng tôi dán xiên ngọt kết quả vào một quả táo và thu thập tất cả các loại quả mọng khác. Cũng gửi cho táo. Và trong vài phút, một màn pháo hoa rực rỡ sẽ xuất hiện trên bàn.
Công thức 4: Canapes cho trẻ em "Cà chua" với phô mai
Cần cà chua nhỏ anh đào. Làm bánh sandwich như vậy là tốt hơn với xiên, nó trở nên đẹp hơn so với tăm. Thay vì húng quế, bạn có thể dùng bất kỳ loại thảo mộc nào khác: rau diếp, rau mùi tây, bạc hà.
Thành phần
• 3 quả cà chua;
• 6 miếng phô mai;
• 6 miếng bánh mì;
• 6 lá húng quế;
• muỗng phô mai mềm.
Nấu ăn
1. Cắt hình chữ nhật có cùng kích thước từ bánh mì và phô mai.
2. Chúng tôi bôi mỡ bánh mì với phô mai mềm, đặt phô mai lên nó.
3. Cà chua được cắt theo chiều dọc thành hai phần và mỗi phần đặt một lát trên phô mai.
4. Chúng tôi xỏ lá húng quế đã rửa và sấy khô bằng xiên, chúng tôi tiến tới tay cầm.
5. Chúng tôi dán xiên vào giữa bánh sandwich, cố định tất cả các lớp.
Công thức 5: Canapes cho trẻ em "Kỳ lạ"
Biến thể của canapes rất ngon ngọt cho trẻ em, được thu thập từ trái cây. Theo công thức là vòng dứa, ý tôi là đóng hộp. Nhưng bạn có thể sử dụng trái cây tươi, tương tự thái lát.
Thành phần
• 1 quả chuối;
• 1 quả xuân đào;
• 4 vòng dứa.
Nấu ăn
1. Chuối cắt làm 8 phần. Ngay lập tức đặt trên đĩa.
2. Mật hoa chia làm đôi, loại bỏ xương, sau đó mỗi nửa thành 4 phần khác.
3. Cắt vòng dứa làm đôi và đặt ngay xiên. Có thể ở dạng chữ "C", đâm thủng ở hai nơi. Hoặc xuyên qua trung tâm bằng cách tạo một vòng cung ngược.
4. Tiếp theo, đặt một miếng mật hoa và dán nó trong một cơ sở chuối. Hình dạng kỳ lạ đã sẵn sàng!
Công thức 6: Sôcôla Dâu tây
Công thức rất ngon và canapes đẹp rất đơn giản và dễ làm. Bên cạnh dâu tây, các loại quả mọng khác có thể được trồng trên xiên, nhưng với nó, nó trở nên ngon nhất. Số lượng sản phẩm là tùy ý.
Thành phần
• dâu tây;
• sô cô la trắng hoặc đen;
• tăm xỉa răng.
Nấu ăn
1. Chọn những quả mọng mịn và đẹp có cùng kích cỡ. Của tôi, khô.
2. Phá vỡ các miếng sô cô la, cho vào một cái bát, nấu chảy trong bồn nước.
3. Bây giờ bạn có thể chỉ cần đặt một quả dâu tây lên tăm, nhúng nó vào sô cô la và để nguội. Hoặc làm một chút khác nhau.
4. Chuỗi 3-4 quả dâu tây trên mỗi cây tăm. Chúng tôi nằm trong một hàng, dưới họ chúng tôi đặt giấy.
5. Chúng tôi lấy một bát sô cô la bằng một tay (đeo găng tay để không bị bỏng), nhúng thìa bằng tay thứ hai và bắt đầu vẽ ngoằn ngoèo trên những quả dâu tây với dòng chảy. Lặp lại nhiều lần, trang trí các loại quả mọng.
6. Cho sô cô la cứng lại, sau đó lật các hình dạng sang phía bên kia và cũng vẽ sô cô la.
Công thức 7: Canape cho trẻ em "Marmeladka"
Một biến thể tuyệt vời của đồ ngọt hữu ích, mà chúng ta sẽ sử dụng marmalade. Bạn có thể lấy một màu đơn hoặc nhiều lớp, hình vuông hoặc hình, nói chung, những gì có thể được tìm thấy.
Thành phần
• mứt;
• cam;
• bánh quy hoặc bánh quy mềm khác.
Nấu ăn
1. Cam rửa sạch, lau và không làm sạch, cắt thành hình tròn, sau đó thành 4 phần.
2. Đặt một lát cam, sau đó mứt, lại là cam.
3. Chúng tôi dán sản phẩm của mình vào cookie mềm và thế là xong! Thay vì một chiếc bánh quy mềm, bạn cũng có thể sử dụng chuối, marshmallow, marshmallow, những miếng trái cây khác cho phần đế.
Công thức 8: Air Marshmallow Canapes cho trẻ em
Đối với phiên bản canape này sẽ cần bất kỳ kẹo dẻo nào, nhưng tốt hơn là không có men. Hương vị không quan trọng.
Thành phần
• 5 kẹo dẻo (một nửa);
• 1 quả Kiwi;
• 1 quả chuối;
• 5 công cụ cắt tỉa.
Nấu ăn
1. Cắt một quả chuối theo vòng tròn dày 1,5-2 cm.
2. Kiwi gọt vỏ và cắt thành 5 vòng tròn. Các phần cực đoan nhất có thể được loại bỏ để làm cho các mảnh mịn hơn.
3. Cắt tỉa đơn giản là rửa và lau khô. Nếu nó quá khô, bạn có thể ngâm nó trong nước ấm.
4. Chúng tôi nằm trên một đĩa marshmallow tubercle lên.
5. Đặt một vòng tròn của kiwi.
6. Trên cùng một vòng tròn của chuối.
7. Sau đó cắt tỉa, xuyên thủng công trình bằng một cái xiên và sẵn sàng!
Công thức 9: Canapes cho trẻ em "Thuyền rau"
Một lựa chọn khác canapes cho trẻ em ở dạng tàu, nhưng không có bánh mì. Cà chua được sử dụng làm cơ sở.
Thành phần
• 2 quả cà chua;
• 1 quả dưa chuột;
• một miếng ớt ngọt;
• một ít phô mai bào.
Nấu ăn
1. Cắt mỗi quả cà chua thành 4 phần. Hủy bỏ tất cả các bên trong để có được một chiếc thuyền.
2. Đổ một ít phô mai bào vào mỗi thuyền. Tương tự, bạn có thể đặt rau xanh, xúc xích xắt nhỏ hoặc xúc xích xắt nhỏ. Chọn bất kỳ nội dung, nhưng đặt một chút.
3. Cắt dưa chuột thành lát mỏng. Tìm kiếm hình bầu dục thon dài. Mỗi người đâm ở hai nơi, bắt chước cánh buồm. Chúng tôi dính vào trung tâm của con tàu.
4. Cắt hình tam giác từ một miếng ớt ngọt, đặt chúng trên đầu tăm và cờ đã sẵn sàng!
Canape cho trẻ em - mẹo và thủ thuật hữu ích
• Canapes chỉ được làm từ nguyên liệu tươi và ngay trước khi phục vụ. Nếu không, trái cây và rau quả sẽ chảy, phô mai và xúc xích sẽ khô.
• Làm gì để tạo hình cho trẻ em? Chỉ nấu từ những thực phẩm phù hợp với con bạn. Cũng xem xét tuổi của nó, vì không phải tất cả các sản phẩm được phép cung cấp cho trẻ nhỏ. Đặc biệt cẩn thận với phô mai chế biến, mayonnaise, sốt cà chua, xúc xích. Thuốc nhuộm có thể gây ra phản ứng dị ứng, và giấm và gia vị là chứng khó tiêu.
• Hãy nhớ rằng trẻ nhỏ không nên cho cá muối. Và nếu bạn vẫn quyết định làm một chiếc bánh sandwich với cô ấy, thì nó nên được muối và lành tính.
