Hầu hết các cô gái thừa cân thường không thể đối phó với thói quen ăn uống của họ.
Cơ thể con người, đột nhiên thấy mình bị hạn chế trong thức ăn ngon, bắt đầu đòi hỏi nó với sức mạnh gấp ba.
Sớm hay muộn, hầu hết giảm cân không thể chịu được chế độ ăn kiêng và trở lại chế độ thông thường, có nghĩa là bánh và kẹo yêu thích của bạn.
Làm thế nào để vượt qua chính mình?
Chỉ có một cách duy nhất: làm quen với cơ thể bạn để có chế độ dinh dưỡng phù hợp. Hơn nữa, cần hiểu rằng đây không phải là một biện pháp tạm thời. Hạn chế cho mình đồ ăn vặt sẽ phải liên tục. Tuy nhiên, người ta không nên sợ rằng một cuộc sống không có chỗ cho bánh ngọt, bánh ngọt và các sản phẩm độc hại khác sẽ trở nên nhàm chán và không thú vị. Rốt cuộc, ngày nay có rất nhiều thực phẩm ít calo để giảm cân. Trong số họ thậm chí còn có món tráng miệng, thực tế không thể phân biệt được mùi vị từ các chất tương tự không có lợi của họ, chỉ có chúng sẽ được điều chế từ các sản phẩm tự nhiên và chất lượng cao mà không có chất phụ gia thực phẩm và chất bảo quản.
Tính năng nấu các thực phẩm ít calo để giảm cân
Một trong những lý do để tăng cân là thực phẩm chiên dầu. Ví dụ, thịt gà, gà tây hoặc thịt bò ít béo và lành mạnh được nấu theo cách này trở thành kẻ thù đối với sức khỏe và cơ thể. Do đó, thực phẩm ít calo để giảm cân nên được hấp, trong lò hoặc trong chảo chống dính. Nướng giúp tránh sử dụng dầu. Nó nhỏ gọn, không chiếm nhiều không gian trong bếp và tiết kiệm thời gian. Thịt được nướng nhanh hơn nhiều so với trong lò nướng. Ngoài ra, nó có thể chiên trứng chiên, bánh pho mát, rau, cá. Nếu có thể, đừng bỏ qua việc mua các thiết bị nhà bếp khác nhau. Nó sẽ cho phép bạn đa dạng hóa chế độ ăn uống với một lượng lớn thực phẩm ít calo để giảm cân và giảm sự cám dỗ khi ăn đồ ăn vặt. Thay vì các khuôn thông thường cho lò nướng, nên sử dụng khuôn silicon, không cần phải bôi dầu. Họ có thể nấu bánh nướng, thịt hầm khác nhau.
Tuy nhiên, dầu chứa chất béo lành mạnh. Làm thế nào để làm mà không có họ? Hạt lanh hoặc dầu ô liu có thể phục vụ như là nguồn chất béo lành mạnh như salad trộn. Chúng cũng được tìm thấy trong các loại hạt, cá. Khi đun nóng, dầu mất đi một số tính chất của nó, nhưng một chất gây ung thư có hại được giải phóng. Do đó, việc từ chối chiên trong dầu sẽ chỉ có lợi cho cơ thể.
Bột được sử dụng như một trong những thành phần trong các món ăn giảm béo có hàm lượng calo thấp. Thay thế bột mì có thể là kiều mạch, yến mạch, gạo, lúa mạch đen. Bạn có thể làm một số loại của nó ở nhà. Vì vậy, nó là đủ để xay bột yến mạch hoặc kiều mạch trong máy xay cà phê hoặc sử dụng máy xay để lấy bột.
Là một phần của phần lớn thành phẩm hiện tại đường: nó được thêm vào bánh ngọt, món tráng miệng, nước sốt, đồ uống. Nhiều người uống trà và cà phê với anh. Nghiện các món ngọt thường xảy ra trong thời thơ ấu, khi, để làm cho ăn không hấp dẫn, nhưng cháo ngũ cốc hoặc semolina hữu ích như vậy, các bà mẹ rắc nó với đường. Bạn có thể vượt qua chính mình và từ bỏ sản phẩm này bằng cách sử dụng các sản phẩm thay thế khác nhau. Họ sẽ làm cho các món ăn giảm béo có hàm lượng calo thấp trở nên ngọt ngào, càng gần với các đối tác truyền thống có chứa đường. Trái cây sấy khô có thể phục vụ như là thay thế: nho khô, quả mơ khô, mận khô, ngày bổ sung tốt cho bất kỳ bánh ngọt, thịt hầm. Nếu không có dị ứng, phù hợp em yêu. Do có nguồn gốc tự nhiên, sản phẩm này chứa một lượng lớn vitamin và các chất cần thiết cho cơ thể con người. Nhưng điều quan trọng là nó có lượng calo khá cao. Sử dụng nó để thêm độ ngọt cho thực phẩm, người ta nên quan sát các biện pháp.
Nếu một số lý do trái cây và mật ong khô không phù hợp, bạn có thể tìm thấy các chất thay thế đường làm sẵn trong hiệu thuốc hoặc siêu thị thông thường. FitParad, thực tế không chứa calo, giúp đạt được độ ngọt lớn nhất. Chất này sẽ cần ít hơn 5 lần so với đường để đạt được hương vị tương tự. Chất thay thế không chứa các thành phần biến đổi gen, vì vậy nó sẽ không gây hại cho sức khỏe, nhưng bạn cũng không nên lạm dụng nó. "FitParad" được trình bày trong các bao bì khác nhau, các túi nhỏ có thể mang theo bên mình, thêm trà hoặc cà phê bên ngoài nhà. Thành phần của chất làm ngọt này có chứa stevia, được sử dụng như một chất thay thế độc lập. Bạn cũng có thể tìm thấy cô ấy ở hiệu thuốc.
Tính năng chính của việc nấu các bữa ăn ít calo để giảm cân là để có được thực phẩm ngon, nhưng lành mạnh từ các thành phần tự nhiên. Điều quan trọng là thử nghiệm và tìm kiếm các giải pháp tùy chỉnh. Rốt cuộc, những nỗ lực liên tục để chế ngự bản thân và nhanh chóng làm quen với cơ thể của bạn để ăn thức ăn không được yêu thích cuối cùng có thể dẫn đến căng thẳng và thiếu kết quả. Do đó, bạn không nên ngại thử kết hợp hương vị mới, và ở giai đoạn đầu tiên, hãy lấy công thức đề xuất làm cơ sở.
Bí quyết cho chế độ ăn ít chất béo
Đúng pizza
Gần đây, họ bắt đầu đánh đồng món ăn truyền thống của Ý này với thức ăn nhanh, bởi vì trong hầu hết các cơ sở, các sản phẩm chất lượng thấp được sử dụng làm nguyên liệu cho nó, và thường là thức ăn thừa của họ. Pizza không chỉ có lượng calo cao mà còn nguy hiểm cho cơ thể. Do đó, giảm cân và bất cứ ai quan tâm đến sức khỏe của họ, tốt hơn là nấu nó ở nhà. Nó sẽ yêu cầu phi lê gà (500 g), cà chua (2 chiếc.), Trứng (2 chiếc.), Một số loại phô mai, gia vị yêu thích, và cho nước sốt - sữa chua tự nhiên không có chất độn, mù tạt, tỏi và muối. Pizza sẽ tạo ra lượng calo thấp, vì nó sẽ có một cơ sở protein thay vì thử nghiệm thông thường.
Thịt gà được nghiền trong máy xay, sau đó trứng, muối và gia vị được thêm vào nó. Sử dụng một chiếc thìa ướt, hỗn hợp thu được được đặt trên một tấm nướng, trên đó trước tiên bạn cần đặt một tờ giấy da hoặc giấy ăn. Nướng đế cho pizza trong lò không quá 10 phút, cho đến khi nó cứng lại. Sau đó, nó nên được bôi mỡ với nước sốt làm từ sữa chua, mù tạt và tỏi, và trên cùng là đặt cà chua và phô mai bào vào lát. Nướng trong lò thêm 10-15 phút nữa cho đến khi chín. Để giảm thiểu lượng calo cho pizza, bạn nên chọn phô mai cứng ít béo.
Fritters
Bạn có thể nấu món ăn trong chảo chống dính, nướng hoặc trong bàn ủi. Vì vậy, dầu là không cần thiết, sẽ làm giảm hàm lượng calo. Vì lợi ích của món ăn này, nó có giá trị thậm chí chi tiền cho một vỉ nướng hoặc bánh quế, vì vậy bánh xèo rất mềm và ngon. Đặc biệt nếu bạn phục vụ chúng với sữa đặc hoặc mật ong.
Đối với thử nghiệm, bột yến mạch (6 muỗng canh), Cám (3 muỗng canh), Trứng (1 chiếc.), Sữa (3 muỗng canh), Nước (1 muỗng canh) được trộn thành một khối đồng nhất. , nửa quả chuối nhỏ (khoảng 50 g), thêm một ít bột nở ở đó và nướng một trong những phương pháp được đề xuất. Bánh xèo có thể được đổ bằng sữa đặc, nhưng không phải là bánh được bán trong cửa hàng, mà được nấu theo tất cả các quy tắc ăn uống lành mạnh từ sữa nguyên chất (200 ml), tinh bột ngô (1 muỗng canh.), Sữa bột (4 muỗng canh), chất ngọt và vanillin để hương vị. Đánh bại tất cả các thành phần bằng máy xay sinh tố và đun nhỏ lửa cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.
Bánh quế với táo
Trong số các món ăn giảm béo có hàm lượng calo thấp, có một nơi dành cho bánh ngọt, nhưng trong thành phần của nó chỉ có các thành phần lành mạnh không gây hại cho sức khỏe và hình dạng. Bột ngũ cốc nguyên hạt (140 g), nước, muối, dầu ô liu (2 muỗng canh), giấm ăn (1 muỗng cà phê) sẽ được yêu cầu cho strudel. Thêm muối và giấm vào bột, trộn, và sau đó, dần dần thêm nước, nhào bột nhào. Để nó trong một giờ, bao gồm một bộ phim.
Tại thời điểm này, bạn có thể làm đầy táo (2 chiếc.), Mật ong (20 g), quả óc chó hoặc hạnh nhân (40 g), quế và chất làm ngọt để nếm thử. Bột nên được cuộn thành một lớp mỏng, đặt hỗn hợp trái cây-hạt lên trên và nướng trong nửa giờ trong lò, bôi mỡ trên đỉnh của strudel với một quả trứng. Pie không được đề nghị phục vụ ngay lập tức để bàn. Nếu bạn giữ strudel thành phẩm lâu hơn một chút trong lò nướng, nó sẽ ngon hơn và mềm hơn.
Caesar
Món salad này, được nhiều người yêu thích, do chuẩn bị nguyên liệu không đúng cách, có hại cho những người muốn giảm cân. Một công thức sửa đổi một chút cho phép bạn làm cho nó một trong những thực phẩm ít calo để giảm cân.
Trước hết, bạn cần nấu đúng nước sốt. Trong nhiều tổ chức, nó thậm chí còn được thay thế bằng mayonnaise, không chỉ làm hỏng hương vị, mà còn làm cho Caesar không khỏe mạnh. Nước sốt cho phiên bản ít calo của món ăn này sẽ bao gồm sữa chua tự nhiên (400 g), tỏi (2 tép), muối, ớt bột, mù tạt. Anh ta nên truyền tốt trong tủ lạnh trong 8-12 giờ. Đối với Caesar, dùng tay băm nhỏ rau diếp, băm nhỏ vú, chiên không dầu, cà chua, nghiền phô mai mịn, thêm ô liu. Trộn tất cả các thành phần và đổ nước sốt.
Xúc xích gà
Đồ ăn vặt thường vào chế độ ăn kiêng do thiếu thời gian. Trong những trường hợp như vậy, các sản phẩm bán thành phẩm, như xúc xích gà, thuộc về các món ăn giảm béo có hàm lượng calo thấp, luôn giúp đỡ ở nhà. Chúng sẽ là một lựa chọn tốt cho thịt thông thường, đa dạng hóa chế độ ăn uống.
Nghiền nửa kg thịt gà thành thịt băm, thêm sữa (100 ml), trứng (1 chiếc.), Một muỗng canh bột cà chua, muối, gia vị, thảo mộc tươi xắt nhỏ. Đặt cơ sở kết quả trên một bọc nhựa. Đối với mỗi xúc xích, bạn cần khoảng hai muỗng thịt băm nấu chín. Các cạnh của màng bám rất quan trọng để cố định chắc chắn, cho hình dạng mong muốn. Luộc xúc xích như vậy trong 10 phút, nhúng vào nước sôi. Chúng có thể được đông lạnh để bạn có thể nhanh chóng nấu một bữa trưa nóng bất cứ lúc nào.
Berry soong
Phô mai kết hợp với trái cây tươi, các loại hạt, mật ong cho phép bạn đạt được hương vị tinh tế trong món tráng miệng. Trong số các món ăn giảm béo có hàm lượng calo thấp dựa trên sản phẩm này, bạn chắc chắn nên thử nấu một món thịt hầm.
Trộn phô mai (500 g) với trứng (2 chiếc.), Bột gạo hoặc bột yến mạch (4 muỗng canh.), Sữa (6 muỗng canh.) Và chất làm ngọt. Cuối cùng, thêm các loại quả tươi hoặc đông lạnh yêu thích của bạn. Để có hương vị, bạn có thể cho một ít vani vào hầm và nướng ở dạng silicone trong lò nướng. Thời gian nấu - 30-40 phút. Giống như bánh kếp, thịt hầm có thể được đổ lên trên cùng với sữa đặc hoặc mật ong tự làm.
Okroshka
Súp mùa hè lạnh, nấu đúng cách, sẽ không bị đau khi giảm cân. Đối với một món ăn chính xác, okroshka, cắt củ cải, dưa chuột, ức gà luộc, trứng, khoai tây thành khối. Một hỗn hợp như vậy có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong vài ngày, thêm rau xanh tươi và mặc quần áo trước khi sử dụng. Món ăn giảm béo có hàm lượng calo thấp này được đổ với kefir với mù tạt, một ít giấm và muối, hoặc nước khoáng với một muỗng kem chua và gia vị. Các chất thay thế kvass như vậy được sử dụng vì giá trị năng lượng cao của nó.
