Khoai tây trong đa biến - nguyên tắc chung và phương pháp nấu ăn
Bạn biết gì về multookers? Một số người vẫn coi chúng là người Mỹ nuông chiều, thích nồi và chảo là dụng cụ nhà bếp chính. Nhưng những điều đó dần dần vẫn chiếm thiểu số, vì các công nghệ nấu ăn hiện đại cho phép chuyển sang chế độ ăn mới chất lượng. Các chức năng của Multicooker vượt xa các giới hạn của xử lý hơi nước, có thể nấu hầu hết mọi thứ trong đó.
Một ví dụ đơn giản là một củ khoai tây trong nồi nấu chậm. Những gì các tiếp viên có thể nhận được theo cách này? Thực tế là bạn có thể chiên, nướng, hấp hoặc ninh khoai tây theo cách này. Trong mọi trường hợp, thứ nhất, không cần phải theo dõi liên tục, và thứ hai, quá trình hầm khoai tây xảy ra ở bên trong thiết bị, khiến món ăn rất hoàn chỉnh. Và tất cả điều này là nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng.
Khoai tây trong nồi nấu chậm - chuẩn bị thức ăn
Thời gian nấu khoai tây trong bể đa hướng phụ thuộc vào độ dày của miếng. Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành miếng. Tùy thuộc vào kích thước, nó có thể là 4-8 miếng. Nó là đủ để đổ nước vào nồi không quá 1,5-2 cm đến mức khoai tây. Nên thêm nửa muỗng bơ (rau hoặc kem).
Đó là tất cả những gì cần thiết để có được khoai tây luộc, điều chính là chọn chế độ phù hợp. Để chiên, bạn cần ít hơn - cắt khoai tây nhiều hơn và đổ dầu thực vật. Khoai tây hấp được nấu lâu hơn một chút, một hình thức đặc biệt được sử dụng. Đối với các món ăn phức tạp, đặc biệt là thịt, mọi thứ phụ thuộc vào công thức. Hãy xem xét một số thú vị nhất.
Khoai tây trong một đa biến - công thức nấu ăn tốt nhất
Công thức 1: Khoai tây trong đa biến với hành tây
Khoai tây với hành tây, rất mềm trong cấu trúc, thu được trong chế độ nướng. Khoai tây hành tây thường được yêu thích bởi đàn ông - nó khá bão hòa với mùi thơm và hương vị của hành tây, trong khi nấu ăn lan tỏa một mùi say mê khắp căn hộ.
Thành phần: khoai tây (nửa kg), hành tây (200 gram), muối, dầu thực vật (50 gram).
Phương pháp nấu ăn
Rửa và làm sạch khoai tây, bôi dầu mỡ và phết lên hành tây thái nhỏ.
Đập một bát nhiều viên dầu với dầu và đặt dưới đáy của hành tây xắt nhỏ (hoặc vòng nhỏ - không thành vấn đề). Rắc đều gia vị lên toàn bộ khu vực. Một cách riêng biệt, trong một ly chúng ta pha loãng nước với bột cà chua, thêm muối và đổ khoai tây để nó được phủ bên dưới lớp trên cùng. Đặt chế độ "Nướng" trong 40 phút.
Công thức 2: Khoai tây trong nồi nấu chậm với chân gà
Nấu các món ăn trong nồi nấu chậm, chúng tôi sẽ thực hiện theo hai giai đoạn - đầu tiên là chiên thịt, sau đó thêm khoai tây.
Thành phần: giăm bông (2 nhỏ hoặc 1 lớn), cà rốt (1 miếng), khoai tây (10 vừa), phô mai (100 gram), tỏi (1 tép) mayonnaise (1 muỗng canh).
Phương pháp nấu ăn
Chia chân thành nhiều phần, xay cà rốt và cắt tỏi thành lát. Khoai tây nên ở dạng thanh. Chiên thịt với cà rốt trong 10 phút ở chế độ "Rang". Sau đó thêm khoai tây vào một cái bát, muối và hạt tiêu, thêm gia vị. Mayonnaise tốt nhất là trộn với nước, và đổ vào bát.
Chà phô mai trên một vắt thô và đặt một lớp khoai tây. Ở chế độ nướng, bật nồi nấu chậm trong 50 phút. Tại lối ra, chúng tôi nhận được món ăn đã hoàn thành với một mùi khai vị không thể tưởng tượng. Nếu bạn có thể tưởng tượng cuộc sống của bạn mà không cần hành tây, hãy thêm nó cùng với một củ cà rốt, hoặc cắt lông màu xanh lá cây và trang trí món ăn đã hoàn thành. Có một bữa trưa ngon miệng!
Công thức 3: Khoai tây trong đa biến với nấm
Từ khoai tây và champignons đơn giản và giá cả phải chăng, chúng tôi chuẩn bị một bữa ăn tuyệt vời - bữa trưa hoặc bữa tối sẵn sàng. Như trong trường hợp thịt, chiên nấm trước.
Thành phần: khoai tây (500 gram), nấm (300 gram), hành tây, kem chua (1 muỗng, 10%), muối, gia vị, thì là, nước (cốc), dầu thực vật để rang.
Phương pháp nấu ăn
Cắt khoai tây và hành tây thành khối, gọt vỏ và nấm xúc xắc (nhỏ và gọn gàng có thể để lại hoàn toàn). Trong chế độ "Nướng", xào hành tây cho đến khi vàng nâu và nấm cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn. Tắt bếp và thêm khoai tây, muối. Đổ đầy kem chua pha loãng và vào chế độ "Pilaf". Thưởng thức một chút rau xanh xắt nhỏ cho một món ăn đẹp.
Công thức 4: Khoai tây với bắp cải trong nồi nấu chậm
Rau luộc hoặc hấp được khuyến cáo cho tất cả mọi người, không có ngoại lệ, và đặc biệt là một phần của chế độ ăn kiêng khác nhau, với các bệnh về dạ dày. Họ yêu người già và trẻ em. Nó có thể là một món ăn phụ cho hoặc một món ăn độc lập, ví dụ, cho bữa tối.
Thành phần: khoai tây (500 gram), bắp cải (50 gram), hành tây (2 miếng), dầu thực vật, cà chua (200 gram), muối, gia vị cho rau.
Phương pháp nấu ăn
Cắt khoai tây thành khối. Gọt vỏ cà chua và cắt thành miếng nhỏ. Trong bát của nồi nấu chậm, đổ bơ, xếp cà chua, xếp lên trên cùng với bắp cải. Muối mà không khuấy, đặt khối khoai tây lên trên và bật chế độ Nướng trong 20 phút. Dừng thiết bị, mở thiết bị, trộn và bật lại trong 10 phút. Khi kết thúc nấu ăn, rắc hạt tiêu đen và có thể được phục vụ.
Công thức 5: Súp khoai tây trong nồi nấu chậm
Trong nồi nấu chậm bạn có thể nấu những món súp đẹp mắt. Khoai tây cũng như có thể là phù hợp để chuẩn bị khoai tây nghiền súp. Khó khăn duy nhất là để có được rau nấu chín và cắt chúng trong máy xay. Trong một nhúm, bạn có thể sử dụng chúng để trở thành tolkushkoy.
Thành phần: khoai tây (500 gram), hành lá, rễ mùi tây, cà rốt (2 miếng), thịt xông khói (150 gram), hành tây (2 miếng), dầu thực vật (3 thìa), xúc xích hun khói (miếng), muối, gia vị, hạt tiêu, hành tây
Phương pháp nấu ăn
Cắt thịt xông khói thành khối, xắt nhỏ hành tây và chiên trong chế độ "Chiên", cho vào đĩa và cho ớt và cà rốt thái lát vào nồi nấu chậm, khoai tây và pha loãng với nước (2-3 lít). Trong chế độ "Làm nguội" trong 50 phút. Rau nấu chín để có được các bộ phận và xay trong máy xay. Đặt khoai tây nghiền trở lại vào súp và thêm thịt xông khói với hành tây. Đun sôi lại và tắt nó đi. Ăn kèm với xúc xích hun khói và hành lá.
Khoai tây trong đa biến - lời khuyên từ các chuyên gia ẩm thực giàu kinh nghiệm
Khoai tây trong một nồi nấu chậm có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau. Những cái phổ biến nhất là thêm phô mai vào cuối chiên và nướng ở chế độ Frying hoặc Baking. Một lựa chọn món ăn nhanh khác là xúc xích hoặc wieners với khoai tây.
Bình luận
