Sandwiches cá - Nguyên tắc nấu ăn chung
Không có bí mật nào khác về tuổi thọ đơn giản và rõ ràng hơn với mọi người từ thiên nhiên hơn là dinh dưỡng hợp lý. Bạn có thể uống thuốc của tuổi trẻ, chơi thể thao và thậm chí tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ phẫu thuật thẩm mỹ, nhưng chỉ có thực phẩm đúng và lành mạnh mới mang lại cho bạn sức mạnh, năng lượng và cuộc sống lâu dài mà không mắc bệnh. Không ai khác, các quốc gia phương đông nhận thức rõ về bí mật này. Hãy nhìn người Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ. Họ thực tế không ăn thịt đỏ, nhưng chế độ ăn của họ rất giàu cá và gạo. Vậy thì sao? Những người này trông thật tuyệt và sống đến chín mươi tuổi! Cá là một trong những thực phẩm có giá trị và bổ dưỡng nhất. Nó rất giàu protein, và do đó, các axit amin thiết yếu, và dầu cá được coi là thuốc chữa bách bệnh cho tất cả các bệnh. Nếu bạn muốn làm một món ăn lành mạnh và ngon miệng, thì hãy làm bánh sandwich với cá. Bạn có thể sử dụng cá đỏ, trắng và thậm chí là cá đóng hộp.
Sandwiches cá - Chuẩn bị thức ăn và món ăn
Những gì về cơ bản có thể làm hỏng hương vị của bánh mì kẹp cá là xương. Trong cá đóng hộp, chúng mềm và hầu như không đáng chú ý, nhưng nếu bạn sử dụng cá ướp muối hoặc hun khói, thì hãy gặp khó khăn để chọn một và tất cả. Cá được kết hợp hoàn hảo trong hương vị với phết mỡ - bơ, phô mai tan chảy, phết đặc biệt với trứng cá muối. Nếu bạn muốn thêm lợi ích của bánh sandwich dưới dạng rau, thì hãy lấy cà chua, dưa chuột và rau diếp. Vì sự nghiệp!
Bí quyết bánh mì kẹp:
Công thức 1: Sandwich cá đóng hộp
Nếu bạn có một lọ cá đóng hộp nằm xung quanh, thì đây là một lý do tốt để làm bánh sandwich với cá. Ngon sẽ là một món ăn nhẹ với cá mòi, rau câu và cá ngừ.
Thành phần cần thiết:
- Bánh mì nguyên hạt
- Ngân hàng cá đóng hộp (cá ngừ, phao, cá mòi, cá thu)
- Bơ ½ gói
- Thì là
- Phô mai cứng 100 gram
Phương pháp chuẩn bị:
- Trước hết, hãy cắt lát bánh mì sandwich với những lát không quá mỏng và mỡ từng miếng bằng bơ.
- Rửa thì là, băm thật nhuyễn và vắt vào dầu.
- Mở một lọ cá, để ráo nước và đặt cá lên bánh sandwich. Nếu bạn sử dụng cá thu, cá thu hoặc cá ngừ, sau đó cắt những miếng cá thành những miếng nhỏ hơn.
- Phô mai cứng chà lên vắt nhỏ nhất và hào phóng rắc bánh sandwich với cá.
Công thức 2: Bánh mì kẹp cá đỏ
Cá chưa trải qua quá trình xử lý nhiệt được coi là hữu ích nhất - nó vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng đầy đủ. Vì lý do này, bánh mì với cá muối sẽ không chỉ ngon mà còn rất hữu ích. Chúng tôi sẽ cần bất kỳ cá đỏ, bánh mì nguyên hạt, phô mai feta, cà chua và rau diếp.
Thành phần cần thiết:
- Bánh mì ngũ cốc hoặc cám
- Cá đỏ 300 gram
- Phô mai Feta 200 gram
- Cà chua 2 miếng cỡ vừa
- Rau diếp tươi
Phương pháp chuẩn bị:
- Cắt bánh mì thành những lát không mỏng lắm.
- Mỡ từng miếng bánh mì với phô mai feta. Phô mai này có cấu trúc rất mềm, và do đó dễ dàng lan rộng trên bánh mì.
- Rửa xà lách và đặt tấm lên Fet.
- Từ cá, chọn tất cả xương. Nó phải được thực hiện có trách nhiệm - ngay cả một xương nhỏ cũng có thể làm hỏng hương vị của bánh sandwich. Cắt gầm càng mỏng càng tốt. Đặt miếng cá vào món salad.
- Rửa cà chua. Cắt cà chua thành những vòng mỏng và đặt chúng lên cá.
Công thức 3: Sandwich cá hun khói
Trong bất kỳ cửa hàng tạp hóa để bán, bạn có thể tìm thấy cá hun khói - ví dụ, bơ hoặc cá thu. Nó có thể được phục vụ với khoai tây luộc hoặc salad, và bạn có thể làm bánh sandwich ngon với cá. Vì sự nghiệp!
Thành phần cần thiết:
- Bánh mì nguyên hạt
- Cá trắng hun khói 300 gram
- Sandwich phô mai 6 miếng
- Dưa chuột tươi 2 miếng
- Mayonnaise nhẹ 50 gram
Phương pháp chuẩn bị:
- Bánh mì sandwich với cá, cắt lát không mỏng lắm.
- Mỗi miếng bánh mì mỡ một ít mayonnaise. Tốt nhất là dùng mayonnaise ít béo - cá và phô mai khá bổ dưỡng, và do đó cố gắng không làm quá tải bánh sandwich với calo.
- Trên bánh mì đặt trên một đĩa phô mai tan chảy.
- Với một quả dưa chuột, loại bỏ vỏ mỏng và cắt nó thành lát. Đặt một đĩa dưa chuột lên phô mai.
- Từ cá, bỏ xương và cắt nó thành những tấm mỏng. Hoàn thành việc tạo ra bánh sandwich, đặt cá lên dưa chuột.
Bánh mì kẹp cá - bí mật và lời khuyên từ những đầu bếp giỏi nhất
Bánh mì trắng là ngon, nhưng không phải là một giọt là hữu ích, và ngoài lượng calo bổ sung, không có gì bổ dưỡng và có giá trị hơn cho cơ thể. Dạy bản thân ăn và sử dụng bánh mì ngũ cốc nguyên hạt trong nấu ăn - con số của bạn sẽ được biến đổi trong một tháng, cũng như sức khỏe của bạn. Trong bất kỳ cửa hàng tạp hóa hoặc tiệm bánh riêng ngày hôm nay, bạn có thể mua bánh mì ngũ cốc, cám, bánh mì lúa mạch đen. Hãy tin rằng bánh mì với cá sẽ còn ngon hơn nếu bạn nấu chúng với bánh mì như vậy.
Ở dạng bánh sandwich rau với cá, nụ bạch hoa và ô liu có thể được sử dụng. Những thành phần này sẽ cho một bánh sandwich cay.
Nếu bạn làm bánh mì kẹp cá, bạn có thể thêm hành tây ngâm cho chúng. Cắt hành tây thành các vòng và ngâm trong hỗn hợp giấm, nước (một đến một) và đường trong 10 phút. Sau đó, hành tây không có vị đắng và có vị nguyên bản. Đặt vòng hành tây lên cá - bánh sandwich được biến đổi cả về hình thức và hương vị.
