Súp đốt mỡ - nguyên tắc chung của nấu ăn
Bản chất của bất kỳ món súp đốt cháy chất béo là một thành phần đặc biệt của các sản phẩm, quá trình tiêu hóa đòi hỏi nhiều năng lượng hơn hàm lượng calo của các thành phần. Bằng cách bao gồm một món ăn đầu tiên như vậy trong chế độ ăn kiêng, bạn không chỉ có thể giảm những cân thừa đó mà còn tăng cường cơ thể nói chung. Súp đốt cháy chất béo bão hòa cơ thể, nhờ khối lượng và tính nhất quán. Bạn có thể ăn chúng với số lượng bất kỳ. Một số sử dụng công thức cho món súp đốt cháy chất béo để đưa vào chế độ ăn kiêng ít calo đặc biệt, bạn cũng có thể sắp xếp một ngày ăn chay vào món ăn này. Súp đốt cháy chất béo cho phép bạn đạt được trọng lượng mong muốn mà không cần nhiều nỗ lực và bình thường hóa tiêu hóa.
Súp đốt cháy chất béo là rau, dựa trên nấm hoặc hải sản. Để chế biến các món ăn, bạn có thể sử dụng cà chua, hành tây, bất kỳ loại bắp cải, cần tây, rau bina, dưa chuột, đậu lăng và các loại rau xanh đa dạng nhất (rau mùi, húng quế, thì là, rau mùi tây, cây tầm ma, lá bồ công anh, cây me chua, v.v.). Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nấm tươi nào, nhưng bạn cần đặc biệt chú ý đến việc chuẩn bị chúng. Không thể cho phép nấm được nấu chín và sống. Hải sản sử dụng tôm, trai, bất kỳ cá biển nạc, tảo, sò và cải xoăn biển.
Công nghệ nấu súp đốt cháy chất béo là như nhau. Điều này đặc biệt đúng với súp rau ăn kiêng. Rau chuẩn bị và xắt nhỏ được đặt trong một cái chảo, chứa đầy nước và đun sôi cho đến khi nấu chín. Các món súp được tùy ý nêm với bất kỳ gia vị, gia vị và thảo mộc. Đối với chế độ ăn kiêng rất nghiêm ngặt, muối nên tránh các món ăn, tốt hơn là sử dụng một vài giọt nước sốt. Đôi khi các loại rau được hầm trong dầu ô liu ngay trong chảo - súp sẽ trở nên nhiều dầu hơn và bão hòa hơn. Đối với súp nấm, nấm được đun sôi đầu tiên, và sau đó phần còn lại của các thành phần được đặt trong nước dùng. Trong súp đốt cháy chất béo dựa trên tôm hải sản, trai, vv trải đều vào cuối nấu - trong 2-3 phút. Nếu chỉ có rau được đun sôi trong nước, bạn có thể ném một vài khối rau bồ kết vào súp.
Súp đốt mỡ - chế biến thức ăn và món ăn
Tất cả các loại rau, nấm và thảo mộc nên được rửa sạch và sấy khô. Thành phần có thể được cắt thành bất kỳ hình dạng và kích thước. Từ bắp cải, bạn nên luôn luôn loại bỏ các lá trên cùng, loại bỏ cuống từ cà chua và ớt. Đối với súp thường sử dụng tôm bóc vỏ nhỏ, vì vậy họ chỉ có thể ném vào súp. Băm nhỏ tất cả các loại rau xanh - bạn có thể thêm nó vào chảo chung vào cuối nấu hoặc ném vào một phần đĩa.
Từ các món ăn, bạn sẽ cần một cái chảo, một cái chao, một con dao, một cái thớt, dụng cụ cắt rau và gọt rau. Phục vụ trong đĩa phục vụ sâu.
Công thức nấu súp đốt cháy chất béo:
Công thức 1: Súp đốt mỡ
Món súp đốt cháy chất béo thực vật này nhằm mục đích làm sạch cơ thể, cải thiện tình trạng da, loại bỏ độc tố và tất nhiên là giảm béo. Món súp này có thể được bao gồm trong thực đơn ăn kiêng ít calo, và bạn cũng có thể sắp xếp một ngày ăn chay trên đó.
Thành phần cần thiết:
- Hành tây - 6 đầu;
- Cà chua - 4-5 chiếc. (đóng hộp);
- 1 dĩa bắp cải nhỏ;
- Ớt xanh - 2 chiếc.;
- Cần tây bó;
- Khối Bouillon (rau) - 2 chiếc.;
- Hạt tiêu, cà ri - để hương vị.
Phương pháp chuẩn bị:
Cà chua, cần tây, ớt và bắp cải của tôi. Với bắp cải, chúng tôi loại bỏ các lá phía trên, phần còn lại với một mảnh rơm mỏng. Cà chua bỏng, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi loại bỏ hạt và thân từ ớt, cắt ớt thành dải mỏng. Với cần tây, cắt bỏ những phần cứng, cắt thân cây thành những miếng nhỏ. Hành tây sạch và xé nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi và đổ nước. Đặt chảo lên bếp. Để nếm thử, thêm hạt tiêu và cà ri, nếu có một món ăn tươi, bạn không thực sự muốn, bạn có thể thêm một chút muối vào súp. Sau khi đun sôi, đun sôi súp trong 10 phút, sau đó giảm nhiệt và nấu cho đến khi tất cả các loại rau mềm. Nếu muốn, bạn có thể băm nhỏ một đĩa rau thơm tươi.
Công thức 2: Súp rau bina đốt cháy chất béo
Súp đốt cháy chất béo thành phần thấp này rất tươi và ngon, và sữa và kem cũng làm cho nó rất mềm. Đừng sợ rằng các thành phần sữa sẽ tạo ra một món ăn nhiều calo. Vì có rất ít thành phần ở đây và bản thân rau bina rất ít calo, sự hiện diện của sữa và kem sẽ không đóng vai trò gì.
Thành phần cần thiết:
- Rau bina tươi hoặc đông lạnh - 300 g;
- 1 củ hành nhỏ;
- 1 tép tỏi;
- Một chút dầu ô liu;
- 125 ml kem và sữa;
- Một chút muối và hạt tiêu.
Phương pháp chuẩn bị:
Bóc vỏ tỏi và hành tây, thái nhỏ bằng dao. Đổ một ít dầu ô liu vào một cái chảo có đáy dày và đun nhỏ lửa trong đó. Ngay khi hành tây với tỏi hơi ngả màu, bạn có thể cho rau bina xắt nhỏ vào chảo. Hầm mọi thứ với nhau cho đến khi rau bina mềm. Nêm hỗn hợp với một lượng nhỏ muối và hạt tiêu, sau đó đổ sữa và kem. Sau khi đun sôi, nấu súp trên lửa vừa trong 5 phút. Hủy bỏ chảo từ nhiệt và đánh bại các nội dung bằng máy trộn. Món súp đốt cháy chất béo này tốt hơn để ăn lạnh, và để nếm thử, bạn có thể đặt một lát chanh vào đĩa.
Công thức 3: Súp mỡ đốt với súp lơ
Súp lơ tự nó là một sản phẩm rất hữu ích và ít calo. Nếu bạn không muốn ăn nó ở dạng nguyên chất, bạn có thể nấu một món súp đốt cháy chất béo lành mạnh. Nhưng đối với điều này, bạn cần thêm thành phần.
Thành phần cần thiết:
- Nửa đầu súp lơ;
- Nửa nĩa bắp cải trắng;
- 1 củ hành tây;
- 1 quả ớt ngọt;
- 2 củ cà rốt nhỏ;
- Cọng cần tây - 6-7 chiếc.;
- Nước ép từ nửa quả chanh;
- Gia vị và muối cho vừa ăn;
- Xanh
Phương pháp chuẩn bị:
Chúng tôi phân loại súp lơ thành những bông hoa và rửa sạch. Với bắp cải thông thường loại bỏ lá trên, rửa phần còn lại. Hoa hồng ngoại lớn có thể được cắt, và bắp cải trắng nên được cắt thành dải mỏng. Hành tây sạch và thái nhỏ. Từ hạt tiêu chúng ta loại bỏ hạt và thân, cắt hạt tiêu thành khối nhỏ. Làm sạch cà rốt và cắt chúng thành các khối nhỏ, thậm chí. Từ thân cây cần tây chúng ta cắt những phần cứng, cắt thân cây thành những khối nhỏ. thái nhỏ rau xanh. Vắt nước cốt của nửa quả chanh vào một cái bát. Cho tất cả các loại rau vào nồi và đổ với nước lạnh để nó bao phủ chúng. Đặt chảo lên bếp. Trong quá trình nấu ăn, bạn cần đảm bảo rằng nước không sôi, và nếu không đủ, bạn có thể thêm một chút chất lỏng. Nêm súp cho vừa ăn với muối và gia vị yêu thích của bạn. Nấu súp cho đến khi tất cả các loại rau được nấu chín. Khi kết thúc nấu ăn, thêm nước cốt chanh và đổ rau xanh xắt nhỏ vào chảo. Súp vitamin đốt cháy chất béo đã sẵn sàng!
Công thức 4: Súp tôm đốt mỡ
Những người không thích súp rau nguyên chất chắc chắn sẽ thích công thức súp đốt cháy chất béo này. Ngoài rau, điều này bao gồm tôm, làm cho món ăn không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn vô cùng ngon miệng.
Thành phần cần thiết:
- 2 quả cà chua chín;
- 150 g tôm bóc vỏ nhỏ;
- 2 cọng cần tây;
- 200 g bông cải xanh;
- Tỏi đinh hương;
- 1 củ hành tím;
- Một chút dầu ô liu;
- Muối và hạt tiêu đen xay - để hương vị;
- Rau xanh tươi;
- Một vài giọt nước cốt chanh.
Phương pháp chuẩn bị:
Cà chua được đun với nước sôi và gọt vỏ. Cắt cà chua thành lát nhỏ. Những bông hoa cải xanh nhỏ để lại, và những cái lớn có thể được cắt thành 2-3 mảnh. Cọng cần tây được rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Làm sạch hành tây và cắt thành nửa vòng mỏng. Tỏi băm nhỏ. Đổ một lượng nhỏ dầu ô liu dưới đáy chảo và xếp hành tây với tỏi. Tomim rau trong 4 phút, sau đó đặt cần tây. Đun nhỏ mọi thứ với nhau trong khoảng 5-6 phút. Sau đó đổ nửa lít nước hoặc nước rau và đun sôi. Sau khi luộc, phết bông cải xanh, thêm cà chua sau 6 phút. Nấu súp trên lửa nhỏ. 3 phút sau khi cà chua, thêm muối, hạt tiêu và bất kỳ gia vị nào khác để nếm, nhỏ một vài giọt nước cốt chanh và đẻ ra vỏ tôm. Nấu súp thêm 3 phút nữa. Hủy bỏ chảo từ nhiệt và đổ súp đốt cháy chất béo trên đĩa. Đổ vào từng đĩa rau xanh tươi xắt nhỏ.
Công thức 5: Súp đốt mỡ "Nhật"
Món súp này dành riêng cho những người yêu thích hải sản, ẩm thực Nhật Bản và các món ăn ít calo tốt cho sức khỏe. Bằng cách bao gồm một món súp đốt cháy chất béo như vậy trong chế độ ăn kiêng, bạn không chỉ có thể giảm những cân thừa đó mà còn cải thiện đáng kể tình trạng của ngoại hình và toàn bộ sinh vật.
Thành phần cần thiết:
- Cá biển ít béo - 300 g;
- Cải xoăn biển - 150 g;
- Gạo - 70 g;
- Nước tương - hương vị;
- 1 quả trứng;
- 1 củ hành tây;
- Bất kỳ gia vị và gia vị.
Phương pháp chuẩn bị:
Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ và đặt chúng vào một cái bát. Thêm một ít nước tương và gia vị yêu thích, để hành tây để ướp. Rửa gạo kỹ và nấu cho đến khi sẵn sàng trong hai lít nước. Cắt cá thành miếng nhỏ và cho vào nồi với cơm. Nấu cho đến khi cá chín hoàn toàn. Sau đó bày ra hành tây ngâm và cải xoăn biển xắt nhỏ. Đánh trứng trong cốc và đổ một dòng mỏng vào súp, khuấy liên tục. Tất cả trộn kỹ và lấy chảo ra khỏi bếp.
Súp đốt cháy chất béo - bí mật và lời khuyên từ các đầu bếp giỏi nhất
Để súp đốt cháy chất béo thực sự hữu ích và ngon miệng, bạn cần phải lựa chọn cẩn thận cho việc chuẩn bị rau. Không sử dụng các sản phẩm chậm chạp, thối hoặc quá chín. Để bảo quản vitamin, bạn không nên luộc rau trong một thời gian dài. Vì tất cả các sản phẩm được chuẩn bị vào các thời điểm khác nhau, nên chúng tôi nên tuân theo thứ tự sắp xếp các sản phẩm: đầu tiên chúng tôi bày ra bắp cải trắng, hành tây, tỏi, cần tây và cà rốt, một lát sau bạn có thể thêm cà chua, bông cải xanh, súp lơ và rau xanh.
