Bữa tối tối - Nguyên tắc nấu ăn chung
Mọi phụ nữ đều muốn, về nhà vào buổi tối, dành ít thời gian nhất có thể ở bếp. Để làm điều này, bạn nên luôn luôn có sẵn một vài công thức nấu ăn, trong đó bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng nấu một món salad ngon, tốt cho sức khỏe cho bữa tối.
Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số lựa chọn cho các món ăn như vậy. Chúng tôi hy vọng rằng họ sẽ giúp bạn ra ngoài.
Salad cho bữa tối - chuẩn bị thức ăn và món ăn
Một bà nội trợ giỏi luôn có sẵn một bộ nguyên liệu, trong đó cô ấy, đã thể hiện kinh nghiệm và kỹ năng của mình, nhanh chóng quản lý hộ gia đình của mình để chuẩn bị một món salad cực kỳ ngon cho bữa tối.
Và nếu thứ gì đó đột nhiên không xuất hiện trong tầm tay, bất kỳ siêu thị nào đang trên đường sẽ giúp bạn. Luộc và rau sống, trái cây tươi, bất kỳ loại phô mai, một miếng giăm bông hoặc cá đóng hộp, một túi mayonnaise - và món salad đã sẵn sàng.
Công thức salad cho bữa tối:
Công thức 1: Salad tối ngọc trai đen
Một chút nỗ lực và kỹ năng của bạn, và một món salad nguyên bản xứng đáng trở thành món chính trong bữa tối lãng mạn của bạn, trang trí bàn ăn.
Salad được lan truyền tốt nhất trên một món ăn bằng cách sử dụng một hình thức đặc biệt ở dạng vòng. Nếu bạn không có nó, bạn có thể thay thế vòng cắt từ một chai nhựa rộng. Như bạn có thể thấy, trong trường hợp này, nó có thể rất hữu ích.
Thành phần cần có:
- một gói que cua (200 g);
- giống nhau, 200 g, phô mai cứng;
- 50 g bơ và quả óc chó bóc vỏ;
- trứng (2 miếng);
- nửa cốc mận khô (đọ sức);
- mayonnaise.
Để trang trí món salad cho bữa tối, hãy chuẩn bị rau xanh yêu thích của bạn.
Phương pháp chuẩn bị:
Nó nên bắt đầu với mận hấp - cần phải rửa và đổ nước sôi.
Nên sấy khô các loại hạt một chút trước khi sử dụng, sử dụng lò nướng hoặc chảo rán. Chế biến như vậy sẽ làm cho món salad của bạn cho bữa tối thậm chí ngon hơn.
Cắt giảm mận, đóng hạt trong đó.
Nấu trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ.
Và bóc vỏ trứng, và cắt phô mai với một vắt lớn.
Thông qua cùng một vắt, bỏ qua bơ vừa được lấy ra khỏi tủ lạnh và que cua được nhả ra khỏi vỏ.
Bạn có thể tiến hành tính toán. Điều này nên được thực hiện, bắt đầu với một lớp bao gồm một quả trứng.
Trên đó - khoảng một phần tư gậy cua.
Che với mayonnaise.
Trên đầu mayonnaise đặt một nửa khối phô mai, sau đó - một nửa bơ.
Các lớp này rất mềm và mềm, vì vậy chúng không cần mayonnaise.
Cho vào bát salad tất cả các mận khô, và trên đó - những que cua còn lại. Bây giờ bạn có thể đặt một lớp mayonnaise.
Gửi phần còn lại của phô mai cho món ăn, sau đó bơ còn lại.
Họ đẻ trứng thứ hai, đây sẽ là đầu của món salad.
Công thức 2: Salad cho bữa tối với bắp cải Trung Quốc
Bạn có muốn có đủ và đừng lo lắng rằng bạn đã phạm tội khi vi phạm chế độ ăn uống của các vị thánh? Sử dụng công thức này.
Bắp cải thái lát sẽ làm cho món salad ngon ngọt, tỏi - cay. Rau và que cua - một thành phần tuyệt vời cho món salad nhẹ.
Thành phần cần có:
- Bắp cải Bắc Kinh (250 g);
- hai quả cà chua;
- đóng gói que cua (300 g);
- hai tép tỏi;
- mayonnaise;
- rau xanh.
Phương pháp chuẩn bị:
Gỏi cua xúc xắc.
Bắp cải và cà chua có thể được cắt theo ý bạn - lát, ống hút, hình khối.
Băm tỏi trong máy ép, cắt rau xanh bằng dao.
Cho tất cả mọi thứ vào bát salad yêu thích của bạn, đổ đầy mayonnaise, thêm muối và hạt tiêu theo ý của bạn. Đó là tất cả - salad cho bữa tối, rất ngon và thậm chí là mặn, bạn có thể phục vụ.
Công thức 3: Salad cho bữa tối thịt
Và đây là một công thức cho những người yêu thích bữa tối. Salad lớp cho phép bạn thưởng thức từng thành phần riêng biệt.
Làm cho khối lượng của món ăn lớn hơn, và ngày hôm sau bạn có thể có một bữa ăn tối nhanh chóng.
Thành phần cần có:
- thịt lợn nạc hoặc ức gà (300 g);
- 400 g khoai tây và cà chua;
- mayonnaise;
- hai quả trứng.
Phương pháp chuẩn bị:
Và khoai tây, thịt và trứng nên được luộc. Và khoai tây - mặc đồng phục. Khi nó nguội đi, gọt vỏ và cho vào tủ lạnh - nó sẽ phải được nghiền nát trên một vắt thô, và khoai tây ướp lạnh sẽ dễ dàng hơn để làm thủ tục này. Và nhân tiện, cắt nó bằng dao cũng dễ dàng hơn nhiều.
Thịt và trứng luộc cắt thành khối.
Rửa sạch cà chua bằng dao nhọn để cắt thành que mỏng.
Trải salad nên theo lớp. Cà chua đầu tiên. Chúng phải được ướp muối lên trên và phủ sốt mayonnaise (rất vừa phải).
Tiếp theo trong món salad cho bữa tối gửi thịt, mà đừng quên muối, thêm hạt tiêu và mayonnaise.
Làm tương tự với khoai tây, đó sẽ là lớp thứ ba của món ăn.
Lớp cuối cùng sẽ là trứng nghiền với muối, hạt tiêu, sốt mayonnaise.
Công thức 4: Salad cho bữa tối củ cải đường
Món salad này chắc chắn có thể được gọi là một món ăn cho những người yêu thích thực phẩm lành mạnh. Mỗi thành phần của nó sẽ được phê duyệt bởi bất kỳ chuyên gia dinh dưỡng. Hãy cố gắng cho gia đình bạn ăn món này ít nhất một lần một tuần.
Củ cải đường có thể được nấu vào đêm trước, sau đó nấu bữa tối sẽ rất nhanh.
Thành phần cần có:
- củ cải đường cỡ trung bình (1 miếng);
- hai quả táo;
- 50 g nho khô, mận khô, quả óc chó;
- giống nhau, 50 g, kem chua;
- một vài tép tỏi (để nếm).
Phương pháp chuẩn bị:
Rửa sạch củ cải, đặt hầm.
Trong khi nó được nấu cho đến khi mềm, và thường mất đến 50 phút, bạn có thể làm các thành phần khác. Nhân tiện, nếu có một nồi áp suất - bằng mọi cách sử dụng nó, nó sẽ rút ngắn đáng kể quá trình chờ đợi.
Rửa mận và nho khô, hấp trong nước nóng.
Tỏi nghiền dưới báo chí.
Gọt vỏ hạt bằng pin lăn.
Táo, rửa sạch và gọt vỏ, nghiền nát trên một vắt thô.
Mận khô, trở nên mềm sau khi tắm nước, cắt thành từng mảnh.
Tất cả trộn, thêm kem chua.
Salad lành mạnh và ngon cho bữa tối đã sẵn sàng. Nhanh lên phải không? Đặc biệt là nếu củ cải luộc đã chờ thời gian trong tủ lạnh của bạn. Nếu bạn quên nấu nó trước - mua trên đường đến siêu thị.
Công thức 5: Salad cho bữa tối với gan cá tuyết
Những gì chỉ công thức nấu ăn không được phát minh với gan cá tuyết! Đây là đơn giản nhất. Trong một thời gian rất ngắn, bạn sẽ có được một món salad ngon và độc đáo. Hãy lưu ý về nó. Với sự hiện diện của một hộp thức ăn đóng hộp và năm quả trứng, bất cứ lúc nào bạn cũng sẽ tạo ra một món ăn ngon miệng.
Thành phần cần có:
- Ngân hàng gan cá tuyết đóng hộp;
- năm quả trứng;
- hai củ hành vừa;
- một vài cọng hành lá.
Phương pháp chuẩn bị:
Nấu trứng luộc chín. Tách lòng đỏ với lòng trắng. Những con sóc rất tinh xảo hoặc cọ xát trên một vắt mịn.
Cả củ hành thái nhỏ và hành lá. Nếu bạn muốn làm mềm hương vị của bóng đèn, đổ nước sôi lên nó.
Lòng đỏ trứng nghiền, trộn với hành tây, xay nhuyễn. Thêm dầu đóng hộp tương tự.
Nghiền gan thật kỹ. Bạn có thể làm điều này với một cái nĩa, nhưng salad bữa tối sẽ mềm hơn nếu bạn sử dụng một cái rây hoặc máy xay sinh tố.
Khuấy gan bằng protein.
Tất cả các sản phẩm trộn. Nếu món ăn dường như không ướp muối - hãy thêm hương vị với một nhúm muối.
Salad tối - bí mật và lời khuyên từ các đầu bếp giỏi nhất
Nếu bạn muốn ăn đúng cách, hãy luôn nhớ - sự trao đổi chất của cơ thể chậm lại rõ rệt vào buổi tối. Do đó, hãy cố gắng làm cho món salad cho bữa ăn tối dễ dàng hơn. Thịt gà trắng, các loại rau khác nhau (ngoại trừ khoai tây), trứng, cá ít béo là những nguyên liệu tuyệt vời cho nó.
Bạn có thể tăng tốc độ chuẩn bị salad bằng cách thay thế rau quả tươi bằng những món đông lạnh.
Salad salad với dầu ô liu, nó rất giàu chất béo không bão hòa, làm cho nó rất hữu ích cho các mạch và tim.
