Chamomile Salad - Nguyên tắc nấu ăn chung
Chamomile Salad - về thành phần của các thành phần, món ăn này không thể giống với Olivier, vì nó cũng bao gồm dưa chuột muối, trứng và rau luộc. Chỉ ở đây vẫn cần phải suy nghĩ về thiết kế của món ăn. Bên ngoài, món salad nên giống với hoa cúc, được coi là sự xuất hiện của một tên hoa đẹp như vậy. Bạn có thể trang trí món salad hoa cúc với trứng luộc và phô mai. Một món ăn ngon như vậy có thể được phục vụ trên bàn lễ hội, nơi những người bạn và người thân gần nhất sẽ tụ tập, cũng như món salad trang trí khác thường này chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của một công ty nhỏ và bạn có thể thư giãn một lúc từ sự chú ý của trẻ em. Đặc biệt nếu món salad được ướp với kem chua, và không phải mayonnaise, món ăn này sẽ mang lại nhiều vitamin hữu ích và tốt cho sức khỏe cho trẻ.
Salad "Chamomile" - chuẩn bị các sản phẩm và món ăn
Mặc dù có sự xuất hiện thú vị của món salad, nhưng nội dung của món ăn không thua kém gì vẻ ngoài hoàn hảo. Nếu bạn dùng nhiều loại sản phẩm cần thiết để nấu salad "Chamomile", thì chúng ta có thể kết luận rằng đó là một món salad phong phú và đa diện, nơi mỗi người nếm thử sẽ tìm thấy hương vị yêu thích của mình.
Salad không chỉ bao gồm rau luộc và trứng, mà còn cả các thành phần thịt. Đối với thực phẩm ăn kiêng được khuyến khích sử dụng thịt bò. Nó là đủ để nướng trước thịt trong lò, bạn cũng có thể luộc thịt thăn trong nước muối, và sau khi nguội, cắt thịt thành khối hoặc chia thành sợi.
Bí quyết Salad Chamomile:
Công thức 1: Salad hoa cúc
Hãy bắt đầu với một công thức đơn giản hơn, nhưng số lượng nguyên liệu cũng khá phong phú. Chúng tôi thay thế thịt bằng cá hồi hồng tươi, đã cung cấp một loạt các nguyên tố vi lượng có lợi trong món ăn. Nó thêm cá hồi hồng, tốt hơn là lấy nó tươi, salad sẽ thơm hơn. Nếu bạn không có đủ thời gian, hãy lấy một con cá hồi màu hồng đóng hộp.
Thành phần cần thiết:
- 300 g - cá hồi hồng;
- 4 miếng - trứng;
- 50 ml - mayonnaise;
- 3 miếng - cà rốt;
- 2 miếng - hành tây;
- 50 g - gạo;
- 2 miếng - dưa chuột;
- lá rau diếp tươi.
Phương pháp chuẩn bị:
Để bắt đầu, đun sôi gạo cho đến khi nấu chín, và sau đó trộn nó với mayonnaise. Nhưng đợi cho đến khi cơm nguội. Tiếp theo, luộc cá. Trong nước, đừng quên ném một củ hành tây nhỏ và cà rốt vừa. Sau khi sẵn sàng, cá hồi hồng được nhào nặn cẩn thận. Đến lượt hành tây đã đến - cần phải ướp. Để làm điều này, cắt thành nửa vòng, và sau 15 phút, đổ nước với giấm. Trứng luộc chín chà xát trên vắt, nhưng tách lòng đỏ ra khỏi protein. Mọi thứ đã sẵn sàng, bạn có thể tiến hành đăng ký. Đầu tiên, lá rau diếp tươi được bày ra đĩa, sau đó chúng tôi đã xếp các lớp lên chúng theo thứ tự: gạo, cá hồi hồng, hành tây ngâm, cà rốt luộc, thái hạt lựu, dưa chuột nghiền. Xin lưu ý rằng mỗi lớp được bôi bằng mayonnaise, giống như lớp dưa chuột cuối cùng. Chúng tôi tạo ra lá hoa cúc từ con sóc nghiền và lòng đỏ được đặt ở giữa bông hoa. Đẹp và vô cùng ngon.
Công thức 2: Salad "Chamomile" với táo
Không kém phiên bản ngon và lành mạnh của món salad, đặc biệt là theo ý thích của nó rất hữu ích cho những người yêu thích các món ăn ngon ngọt và ngọt ngào. Một hương vị như vậy của salad "Chamomile" sẽ cho táo. Tùy chọn này phù hợp cho một bữa tối gia đình đơn giản. Thành phần không bao gồm cá và thịt, một món ăn nhẹ và hàng ngày.
Thành phần cần thiết:
- 2 miếng - hành tây đỏ;
- 3 miếng - táo chua ngọt;
- 200 g - phô mai;
- 5 muỗng canh. tôi - mayonnaise;
- 5 miếng - trứng;
- 1 miếng - cà rốt;
- nhánh rau mùi tây.
Phương pháp chuẩn bị:
Cắt hành tây đỏ trong nửa vòng, có thể được nghiền thành khối. Để giảm bớt vị đắng của rau một chút, hãy đổ đầy hành tây với nước nóng. Chúng tôi thiết lập để luộc một củ cà rốt nhỏ và trứng.
Sau đó chúng tôi làm sạch trứng, để lại 1 - 2 miếng để trang trí. Cà rốt cũng được gọt vỏ và nghiền. Táo tốt hơn để gọt vỏ, nhưng ai yêu, có thể để lại quả bằng vỏ, họ chỉ cần cắt thành khối. Chúng tôi chà phô mai lên một vắt, dù nhỏ hay lớn - để quyết định bà chủ nhà. Nó vẫn còn để đặt salad trong lớp. Đầu tiên là hành, sau trứng và táo. Mỗi lớp được bôi một chút mayonnaise. Để hiểu những gì chúng tôi đã chuẩn bị chính xác món salad "Chamomile", bạn cần phải trang trí. Từ những quả trứng còn lại tạo ra hoa cúc. Những con sóc cắt thành dải và xếp thành một vòng tròn, và cà rốt nghiền vừa vặn ở giữa. Salad có thể được trang trí với nhánh rau mùi tây, sẽ tạo ra một hiệu ứng glade xanh.
Công thức 3: Salad hoa cúc với dứa
Dần dần chuyển sang pháo hạng nặng hơn - món salad cho các bữa tiệc nghi lễ. Vào những ngày quan trọng như vậy, khách cần chuẩn bị các món ăn ngon và vượt trội, đặc biệt là khi nói đến salad hoa cúc, nơi quan trọng là phải chăm sóc thiết kế.
Thành phần cần thiết:
- 400 g phi lê;
- 5 miếng - trứng;
- 3 miếng - khoai tây;
- 1 b. - Dứa đóng hộp;
- 200 g - nấm;
- 100 g - phô mai;
- 100 ml - mayonnaise;
- rau xanh
Phương pháp chuẩn bị:
Ai thích nấm tươi, có thể lấy rượu sâm banh tươi, thái nhỏ, rồi chiên trong chảo. Nhưng đối với món ăn này là tốt hơn để lấy nấm ngâm. Hợp nhất với các sản phẩm ngâm (nấm và dứa), chất lỏng, cắt nấm thành dải, và vòng dứa được cắt thành lát. Luộc khoai tây và thịt, nướng khoai tây, và cắt thịt thành khối. Giống như tất cả các phiên bản trước, salad "Chamomile" được đặt trong các lớp - khoai tây, nấm ngâm, phi lê, dứa và phô mai nghiền. Tiếp theo, món salad được làm đậm đà với mayonnaise. Nó vẫn còn để chăm sóc trang trí. Chúng tôi làm tất cả trứng. Protein đóng vai trò là cánh hoa và lòng đỏ - giữa của những bông hoa. Sau khi chúng tôi tạo ra hiệu ứng của một glade xanh, chúng tôi trang trí những chỗ trống của salad bằng rau xanh.
Công thức 4: Salad Chamomile với khoai tây chiên
Có lẽ mọi người đều thấy trên Internet một bức ảnh đẹp về rau diếp, nơi những con chip được sắp xếp đẹp mắt xung quanh món ăn. Chúng tôi khuyên bạn nên ngừng nhìn vào những bức tranh và bắt đầu chuẩn bị những vẻ đẹp như vậy. Các món ăn sẽ không chỉ được trang trí thanh lịch, mà còn có một hương vị dễ chịu và độc đáo.
Thành phần cần thiết:
- 600 g - gà;
- 5 muỗng canh. tôi - ngô đóng hộp;
- 200 g - phô mai;
- 100 ml - mayonnaise;
- 200 g - nấm;
- 3 miếng - trứng;
- 1 gói - chip.
Phương pháp chuẩn bị:
Nấm lấy dưa chua. Chúng tôi thoát chất lỏng từ chúng, chúng tôi cũng làm cho nó từ ngô đóng hộp. Tuy nhiên, chúng ta sẽ cần một số hạt vàng này, phần còn lại của ngô có thể được sử dụng cho món salad khác. Luộc gà. Bạn có thể lấy thịt trắng, và bạn có thể chân gà, chỉ luộc thịt và cắt thành khối trong món salad. Trứng luộc chín được nghiền nhỏ, như là phô mai cứng. Nấm, nếu chúng đã bị nghiền nát, có thể để nguyên như vậy, và nếu chúng lớn và toàn bộ, sau đó cắt chúng thành đĩa. Lớp - thịt gà, nấm ướp, trứng nghiền và phô mai. Mỗi lớp được xử lý với mayonnaise. Lớp cuối cùng đi đến ngô, trải ra trong một lớp duy nhất, và trên các mặt của toàn bộ món ăn đặt ra các chip.
Công thức 5: Salad thịt bò "Hoa cúc"
Một công thức khác với một danh sách đầy đủ các thành phần. Nấu một món salad như vậy "Hoa cúc" sẽ tốt hơn trong những ngày lễ. Nó sẽ trang trí hoàn hảo bàn, và hương vị sẽ để lại ấn tượng không thể tả cho khán giả.
Thành phần cần thiết:
- 300 g - thịt bò;
- 7 miếng - hành tươi;
- 2 miếng - dưa chuột muối;
- 100 g - phô mai;
- 1 miếng - một củ cà rốt nhỏ (để trang trí);
- 5 miếng - trứng;
- 3 miếng - khoai tây;
- 250 ml - mayonnaise;
- rau xanh tươi.
Phương pháp chuẩn bị:
Luộc khoai tây và thịt, nhưng trong chảo riêng, sau đó cắt thịt. Khoai tây nghiền. Hành tươi xé nhỏ, một ít lông xanh phải được để lại để trang trí. Sau khi thái hạt lựu ngâm dưa chuột. Luộc trứng. Chúng tôi để hai mảnh sang một bên, chúng tôi sẽ cần chúng để trang trí. Cũng luộc cà rốt, nó cũng sẽ phục vụ trong việc trang trí món salad "Chamomile".
Các món ăn được đặt tốt nhất trong một lọ thủy tinh. Đầu tiên là khoai tây, sau mayonnaise, thịt, thêm một ít hành tây, và sau đó một chút mayonnaise. Sau khi đi dưa chuột và trứng. Tất cả được phủ bằng mayonnaise. Chúng tôi chà phô mai lên trên. Hãy làm trang trí. Cắt nhỏ lông hành tây tươi và rắc lên món salad. Chúng tôi làm hoa cúc từ những quả trứng còn lại và đặt cà rốt vào giữa bông hoa.
Salad "Chamomile" - những bí mật và lời khuyên từ những đầu bếp giỏi nhất
Như bạn đã nhận thấy, có rất nhiều biến thể của món salad "Chamomile". Và món ăn này sẽ được nấu như thế nào tùy thuộc vào bản thân bà chủ nhà. Mẹo: đừng ngại thử nghiệm, chỉ có bạn mới quyết định sản phẩm nào sẽ được đưa vào món salad. Đừng kìm nén trí tưởng tượng và mạnh dạn trang trí món ăn. Bạn có thể tạo ra một bông hoa màu xanh lá cây, phủ toàn bộ salad bằng rau xanh và làm những bông hoa cúc nhỏ từ trứng chim cút.
