Holiday Salads - Nguyên tắc nấu ăn chung
Ngày lễ là những ngày đặc biệt khi bạn muốn làm cho mọi người thích thú. Có thể đó là ngày sinh nhật của bạn, nhưng tôi muốn mọi người xung quanh được hạnh phúc và chia sẻ ngày này với bạn. Ngày lễ không chỉ là những trò chơi vui nhộn, âm nhạc, những người thân thiết, mà còn là một bàn lễ sang trọng. Bạn có thể nói đây là cao trào của cả ngày. Đó là lý do tại sao nó rất quan trọng để tạo ra một thực đơn lễ hội. Các bữa ăn không chỉ ngon tuyệt vời mà còn được trang trí đẹp mắt. Ngày lễ chính xác là những tình huống mà bạn có thể chuẩn bị không chỉ món ăn đặc trưng của mình, mà còn giới thiệu cho khách về những sáng tạo ẩm thực, để họ chưa từng thử nó trước đây. Thật vậy, chúng ta đã quen với việc chuẩn bị các món salad giống nhau cho tất cả các ngày lễ, đặc biệt là vào dịp năm mới, đó là "Olivier", "Cá dưới áo lông", "Vinegret", v.v. Tất nhiên, nếu những món ăn này đã trở thành một phần của truyền thống gia đình, thì hãy nấu chúng, nhưng đừng quên món salad mới cho ngày lễ. Ai biết được, có thể nấu các món mới sẽ được bao gồm trong số các công thức nấu ăn gia đình và sẽ ngang bằng với các món salad trên.
Salad cho một kỳ nghỉ - chuẩn bị các sản phẩm và món ăn
Nhiều người tin rằng nếu salad được chuẩn bị cho một lễ hội, thì nó phải đắt và đẹp. Bạn có thể tranh luận với tiêu chí thứ hai. Thật vậy, các món salad nên được trang trí đẹp mắt và chính điều kiện này cho phép chúng tôi giành chiến thắng ở điểm đầu tiên. Đó là, không cần thiết phải sử dụng các thành phần đắt tiền khi nấu các món ăn, bạn thậm chí có thể lấy những gì bạn đang tìm kiếm trong tủ lạnh. Có các món salad trang trí đẹp mắt cho một kỳ nghỉ, và ngày nay có rất nhiều phương pháp ngày nay, bạn có thể tiết kiệm tiền cho các sản phẩm. Nhưng, không phải trong tiết kiệm kinh doanh. Salad nấu chín cho kỳ nghỉ không đặt bất kỳ hạn chế nào đối với bà chủ nhà. Thành phần yêu thích, băng yêu thích - tất cả điều này có thể được sử dụng vào ngày này. Salad cho ngày lễ của trẻ em nên bao gồm nhiều thực phẩm lành mạnh hơn, bao gồm trái cây và rau quả luộc và tươi. Bạn có thể tạo hình ảnh của một con bọ rùa và thỏ mà trẻ em rất yêu thích. Salad cho ngày lễ đôi khi bao gồm tất cả các thành phần thông thường, và đôi khi các sản phẩm rất kỳ lạ. Chúng tôi sẽ cố gắng xem xét toàn bộ các món ăn để mọi người có thể tìm cho mình những món salad mới và vô cùng ngon miệng.
Công thức salad cho bữa tiệc:
Công thức 1: Salad cho kỳ nghỉ
Một công thức đặc biệt, và, quá trình nấu ăn rất thú vị. Chúng tôi thêm thịt gà vào món ăn, nhưng nó có thể dễ dàng thay thế bằng thịt bò, thịt lợn và các sản phẩm thịt khác. Đừng quên thêm muối để nếm và một ít hạt tiêu đen vào món ăn, nhưng đừng lạm dụng nó.
Thành phần cần thiết:
- 4 miếng - trứng;
- 1 miếng - hành tây;
- 20 ml - rast. dầu;
- 250 g - thịt;
- 100 ml - mayonnaise;
- 2 miếng - cà rốt.
Phương pháp chuẩn bị:
Hãy bắt đầu với việc nướng thịt, nên nướng thịt gà để nấu món salad này. Làm nóng bơ, cắt thịt thành khối nhỏ và ném vào chảo. Trong khi gà chín, bạn có thể làm bánh pancake trứng. Đánh trứng vào một cái đĩa riêng, đổ đồ ăn vào một cái chảo riêng, sau vài phút xoay bánh. Chúng tôi thu hút sự chú ý, từ một quả trứng, chúng tôi nấu một chiếc bánh, có nghĩa là với món salad này, chúng tôi sẽ cần 4 chiếc bánh.
Đến khi thịt chín, nhẹ nhàng lấy nó ra khỏi chảo và xào hành tây trong cùng một loại dầu. Đúng, tiền xay. Chúng tôi chà cà rốt và trong hai phút, chúng tôi gửi cà rốt nghiền vào hành tây. Rau được chiên, và chúng ta sẽ đối phó với bánh kếp trứng, cắt chúng thành dải. Chúng tôi cho đồ ăn nóng để làm mát, và sau đó chúng tôi kết hợp mọi thứ: hành tây với cà rốt, thịt và bánh kếp, thêm một chút mayonnaise. Chú ý, không cho quá nhiều mayonnaise vào món salad, vì nó có thể vô vị khi kết hợp với bánh kếp trứng.
Công thức 2: Salad cho ngày lễ với dứa
Phiên bản salad này cho ngày lễ sẽ phù hợp với những người yêu thích món ăn với hương vị ngọt ngào. Nếu bạn không bận tâm đến việc trang trí món salad, bạn thậm chí có thể chuẩn bị một món ăn đơn giản hơn cho bữa tối gia đình.
Thành phần cần thiết:
- 1 b. - ngô;
- 1 b. - Dứa;
- 150 g - phô mai;
- 2 muỗng canh. tôi - kem chua;
- 250 g - Bắp cải Bắc Kinh;
- rau xanh xắt nhỏ.
Phương pháp chuẩn bị:
Đối với món salad, chúng tôi sử dụng dứa đóng hộp và ngô, cho chất lỏng thoát nước tốt và chỉ sau đó bạn mới có thể thêm sản phẩm vào món salad. Đầu tiên là dứa, chúng được cắt thành các lát tốt hơn. Sau khi nó đến phô mai cứng. Nó là tốt hơn để cắt thành khối nhỏ. Bắp cải Bắc Kinh, lấy một đầu bắp cải nhỏ, thái nhỏ. Tất cả nằm trong một tàu chung. Thêm kem chua và muối cho vừa ăn. Chúng tôi rải salad trong bát salad thủy tinh đẹp và trang trí với rau xanh.
Công thức 3: Salad cho ngày lễ với gan heo trong ly
Salad với các thành phần sau đây là hoàn hảo cho hương vị, và nếu nó cũng bị phân hủy vào ly, món ăn này chắc chắn sẽ không được chú ý. Salad cho kỳ nghỉ vì cần thu hút sự chú ý của khách!
Thành phần cần thiết:
- 250 g - gan heo;
- 1 miếng - cà rốt;
- 2 miếng - trứng;
- 2 lát - bánh mì;
- 1 bó - thì là.
Phương pháp chuẩn bị:
Hãy bắt đầu với gan heo. Đun cho đến khi chín, để nguội, và sau đó chỉ cần cắt thành khối nhỏ. Luộc cũng trứng gà và xay. Luộc và cà rốt, cũng nghiền thành khối. Một bó thì là nhuyễn.
Tất cả các thành phần băm nhỏ còn lại để trộn và điền với mayonnaise. Chúng tôi lấy miếng bánh mì và nấu trong lò nướng bánh, sau đó cắt bánh mì thành những hình vuông nhỏ. Mọi thứ đã sẵn sàng, nó vẫn còn để cho salad vào ly chia phần. Đầu tiên, cho salad gan vào lọ, và bánh quy nướng lên trên.
Công thức 4: Salad cho ngày lễ với bánh
Nếu mục tiêu được đặt ra để gây bất ngờ cho khán giả, thì món salad cho bữa tiệc không chỉ ngon và ngon mà còn được phục vụ một cách bất thường. Phục vụ món salad với que cua trong một cái bánh!
Thành phần cần thiết:
- 200 g - que cua;
- 1 miếng - dưa chuột;
- 100 g - cá hun khói;
- 2 miếng - trứng;
- 2 miếng - Bánh tròn;
- 2 muỗng canh. tôi - mayonnaise;
- 1 bó rau xanh.
Phương pháp chuẩn bị:
Luộc trứng và cắt thành khối, giống như cá với que cua. Dưa chuột dải, và cắt rau xanh. Kết hợp tất cả các thành phần ngoại trừ cá, và mùa với mayonnaise. Salad đã sẵn sàng. Vì vậy, lấy một búi tóc tròn, cắt làm đôi, nhưng không đạt được cạnh. Mở và loại bỏ vụn từ bánh mì. Hình thành một hốc, và lấp đầy nó với salad. Cá hun khói được đặt trên đầu của món salad. Để làm đẹp hơn, bạn có thể đặt một quả trứng cút nhỏ lên trên con cá!
Công thức 5: Salad cho kỳ nghỉ với tôm
Đây không chỉ là một món salad, mà là một món salad cocktail, đã nói rất nhiều.
Thành phần cần thiết:
- 250 g - tôm luộc;
- 3 muỗng canh. tôi - mayonnaise;
- 1 muỗng canh. tôi - Nước chanh;
- 1 miếng - dưa chuột;
- 1 miếng - một quả táo;
- 1 miếng - cà rốt.
Phương pháp chuẩn bị:
Salad ngay lập tức phù hợp với ly cocktail. Đầu tiên, làm táo từ một quả táo, đầu tiên loại bỏ lõi và vỏ. Puree là lớp đầu tiên, sau lớp thứ hai trên một vắt mịn chà cà rốt. Xoa nhẹ với mayonnaise. Lớp thứ ba đi đến dưa chuột tươi, cắt thành dải, một chút mayonnaise, và trên cùng chúng tôi đặt tôm đã bóc vỏ thành phẩm. Trang trí với rau xanh và phục vụ salad cocktail trên bàn.
Công thức 6: Salad cho một bữa tiệc với milt
Salad có vẻ đẹp không kể xiết, để nhấn mạnh hơn nữa phẩm giá của món ăn, hãy cho salad vào bát salad thủy tinh. Trong công thức rất nhiều rau xanh, cũng như milt cá trích được thêm vào.
Thành phần cần thiết:
- 2 miếng - cá trích non;
- 1 miếng - hành lá;
- 1 miếng - dưa chuột tươi;
- 4 miếng - Lá xà lách xanh;
- 4 muỗng canh. tôi - ngô đóng hộp;
- 1 muỗng canh. tôi - Giấm balsamic.
Phương pháp chuẩn bị:
Cắt các sản phẩm và ngay lập tức đặt chúng vào một bát salad.
Lớp đầu tiên là ngô, sau khi nghiền hành tây.
Sau đó, đi dưa chuột, cắt thành khối, và đặt ra trên đỉnh của milt, cắt thành miếng vừa. Sau vòng thứ hai, chúng tôi lặp lại các lớp trước. Cuối cùng, cắt lá rau xanh và nêm salad với giấm.
Salad cho kỳ nghỉ - những bí mật và lời khuyên từ ẩm thực tốt nhất
Hãy nhớ rằng, chuẩn bị salad cho một kỳ nghỉ, chăm sóc trang trí! Điều quan trọng là món ăn sẽ được phục vụ như thế nào. Đây phải là một bát salad hình dạng khác thường, thủy tinh. Cũng cảm thấy tự do để sử dụng ly cho đồ uống. Trong đó, một số món salad cho ngày lễ trông rất độc đáo! Đối với các thành phần, ở đây theo quyết định của chủ nhà, tất cả tốt nhất và ngon nhất. Salads cho kỳ nghỉ nên đánh vào khán giả và được suy nghĩ thông suốt!
