Chế độ ăn cá đỏ: nguyên tắc và thực đơn trong tuần

Pin
Send
Share
Send

Theo sự đảm bảo của các nhà sử học trong cuộc sống hàng ngày, họ đã giảm cân bằng các món ăn với cá trở lại ở Rome cổ đại. Ngày nay, tất nhiên, các chương trình dinh dưỡng với những món quà của thế giới nước đã nhận được sự biện minh khoa học. Và họ đã trở nên nổi tiếng vô cùng - bởi vì điều này không chỉ cho phép giảm 3-5 kg ​​mỗi tuần mà còn cải thiện sức khỏe, cũng như thay thế hơn một chuyến đi đến một thẩm mỹ viện bằng thực phẩm lành mạnh.

 

Cá đỏ là một tên gọi chung của nhiều loài, phần lớn được công nhận là món ngon vì hương vị cao và giá trị phong nha của chúng.

Và nó đáng để làm rõ rằng từ năm mươi năm trước, cá tầm thường được đưa vào nhóm này, bao gồm cá tầm, cá tầm sao, beluga - chỉ là loại cá có giá trị, nhưng có thịt nhẹ.

Ngày nay, nhiều người có cá đỏ ăn liền với cá hồi - cá hồi hồng, cá hồi, cá hồi ... Và trong chế độ ăn uống được trình bày dưới đây, cá hồi chủ yếu được xem xét (nhưng nếu đôi khi cá tầm xuất hiện trên bàn, điều này sẽ không gây hại cho trường hợp này).

Giá trị năng lượng của chế độ ăn hàng ngày không được vượt quá 1500 kcal.

Trọng tâm là thực phẩm protein, chủ yếu, tự nhiên - cá. Thành phần axit amin của nó cho phép bạn tránh sự suy giảm khối lượng cơ bắp, sẽ cần thiết ngay cả đối với việc hình thành một con số mơ ước mới. Carbohydrate chậm đi sau protein, và chất béo đi đến mức tối thiểu và chỉ hữu ích. Các nhà khoa học đã chứng minh - đó là một huyền thoại rằng chúng có hại.

Không có chúng, nhiều khoáng chất và vitamin không được hấp thụ trong cơ thể, bao gồm A, D và E.

Hiệu quả của chế độ ăn kiêng dựa trên sự kết hợp hài hòa giữa chế độ ăn ít calo với sự cải thiện toàn diện về trao đổi chất và được bổ sung bằng "gia vị" dưới dạng hoạt động thể chất (thể thao) dành cho con người.

Các quy tắc cơ bản là đơn giản và gợi nhớ đến chế độ ăn kiêng khác:

  • không ăn sau 21:00;
  • không áp đặt nhiều khẩu phần vào một bữa ăn hơn có thể nằm gọn trong lòng bàn tay;
  • trong nấu ăn, ưu tiên cho hầm, nướng và hấp, tránh chiên;
  • tiêu thụ ít nhất 50% khối lượng thực phẩm tươi.

Trong chế độ ăn trên cá đỏ, không có thay đổi gây sốc trong quá trình trao đổi chất, nhưng mặt khác, kết quả vẫn còn trong một thời gian dài. Đúng vậy, cô vẫn có một số chống chỉ định:

  • bệnh thận cấp tính và mãn tính;
  • mang thai và cho con bú;
  • bệnh gút

Nhưng cũng không trung thực khi giữ im lặng về những lợi ích bổ sung cho chế độ ăn uống ngoài tác dụng trực tiếp, đó là giảm cân. Chúng bao gồm:

  • tăng cường khả năng miễn dịch;
  • cải thiện tình trạng da, tóc và móng;
  • tăng sức chịu đựng thể chất;
  • cải thiện tâm trạng và khả năng trí tuệ.

Nó cũng đáng xem xét như sau:

  • Hiệu quả của chế độ ăn trực tiếp phụ thuộc vào chất lượng của cá, vì vậy tốt hơn là nên ướp lạnh thay vì đông lạnh;
  • không được táo bạo và ăn cá sống - tốt hơn là mất một chút lợi ích của nó hơn là có nguy cơ ký sinh trùng.

 

 Trước hết, tất nhiên, người ta nên chỉ định loại giống cá đỏ đó với định hướng về họ cá hồi. Thích hợp cho thực đơn - cá hồi, cá hồi chum, cá hồi hồng, cá hồi sockeye, cá hồi chinook, cá hồi coho, taotype, cá hồi, lenok, nelma, ishkhan, cá hồi Na Uy và anh đào ... và các loài khác.

Những thực phẩm khác bạn có thể thưởng thức là:

  • gạo lức, gạo hoang dã (đen), hercules, rau dền, kiều mạch;
  • sản phẩm bột ngũ cốc nguyên hạt - mì ống, bánh mì, bánh kếp, bánh tortillas;
  • phô mai ít béo và sữa chua tự nhiên;
  • Cần tây, dưa chuột, cà chua, hành tây, củ cải;
  • rau bina, bắp cải;
  • bí đỏ, bí xanh, ớt ngọt;
  • táo, anh đào, mận, dứa, trái cây có múi, quả mâm xôi, quả mâm xôi, kiwi.

Ngoài ra với số lượng hạn chế được cho phép:

  • dầu thực vật;
  • phô mai có hàm lượng chất béo lên đến 40%, kem chua 10%;
  • em yêu

Nghiêm cấm

  • đường và các chất thay thế tổng hợp của nó, xi-rô cây phong và trái cây và quả mọng;
  • đồ ngọt, kẹo và đồ ngọt khác;
  • bơ, mỡ lợn, bơ thực vật;
  • thịt hun khói;
  • phô mai và sữa chua với toppings ngon;
  • granola;
  • các loại hạt và trái cây khô;
  • anh đào, dưa, xoài, đào, dâu tây và các loại trái cây rất ngọt khác;
  • khoai tây, cà rốt và củ cải đường;
  • bánh mì trắng và tất cả các sản phẩm bột mì cao cấp;
  • sốt cà chua, mayonnaise và nước sốt cửa hàng khác.

Bạn có thể sử dụng gia vị và gia vị, hơn nữa, các loại thảo mộc tươi được ưa thích hơn, muối cũng dần được cho phép.

Tỷ lệ chất lỏng được đề nghị mỗi ngày được tính bằng công thức 30 ml cho mỗi 1 kg trọng lượng cơ thể. Nước khoáng không có gas, trà xanh hoặc thảo dược. Chúng không được tính trong tổng khối lượng, nhưng từng chút một chúng cho phép cà phê đen và 1% kefir.

Trong chế độ ăn kiêng này, đồ ăn nhẹ không bị cấm - nhưng chỉ khi bạn thực sự lo lắng về cơn đói. Đối với mỗi ngày, một bữa ăn nhẹ có thể là một hoặc hai loại trái cây và rau quả. Nếu chương trình giảm cân đi kèm với tập luyện thể dục, thì bạn có thể sử dụng sau một cửa sổ carbohydrate đặc biệt tự nhiên, mãnh liệt, một thời gian ngắn khi không phải là chất béo, nhưng một phần carbohydrate được chuyển hóa thành năng lượng - ví dụ như chuối, sô cô la đen, bánh mì nướng với giăm bông từ gà tây.

Thời gian tối ưu cho chế độ ăn kiêng này là 2 tuần (menu thứ hai lặp lại menu đầu tiên). Nhưng với sự không hài lòng với kết quả, bạn có thể kéo dài đến ba, thay thế bữa tối chỉ bằng một bữa ăn nhẹ.

 

Thứ hai

  • Bữa sáng - trứng ốp la, cá hầm với rau bina.
  • Bữa trưa - súp cá, bánh mì lúa mạch đen.
  • Bữa tối - phô mai với quả mọng, phô mai.
  • Đồ ăn nhẹ - táo sống và nướng với mật ong

Thứ ba

  • Bữa sáng - bột yến mạch với bí ngô nướng và quế.
  • Bữa trưa - súp zucchini xay nhuyễn, cá chiên sốt kem chua.
  • Bữa tối - thịt viên cá sốt cà chua, gạo lức.
  • Đồ ăn nhẹ - quả mọng chua.

Thứ tư

  • Bữa sáng - sinh tố kefir với cần tây, trứng luộc.
  • Bữa trưa - súp hành tây, thịt hầm rau và cá.
  • Bữa tối - mì ống với phô mai và cá trong sốt kem chua.
  • Đồ ăn nhẹ - dưa chuột.

Thứ năm

  • Bữa sáng - bánh kếp với cá và sốt kem chua.
  • Bữa trưa - súp bí ngô, bánh mì lúa mạch đen.
  • Bữa tối - cá nướng trên gối súp lơ và đậu.
  • Đồ ăn nhẹ - củ cải, cà chua.

Thứ sáu

  • Bữa sáng - trứng cuộn với cà chua, bánh mì nướng lúa mạch đen.
  • Bữa trưa - súp cà chua, cà tím hầm, bánh cá.
  • Bữa tối - cháo kiều mạch với rau và cá nướng.
  • Đồ ăn nhẹ - lê tươi và nướng với mật ong.

Thứ bảy

  • Bữa sáng - món trứng tráng với rau.
  • Bữa trưa - súp cá, bánh mì lúa mạch đen.
  • Bữa tối - ớt ngọt nhồi cá và cơm.
  • Đồ ăn nhẹ - cam.

Chủ nhật

  • Bữa sáng - sinh tố từ kefir, phô mai và trái cây.
  • Ăn trưa - borsch chay, cá nướng chanh.
  • Bữa tối - risotto với cá.
  • Đồ ăn nhẹ - bắp cải, dưa chuột.

Pin
Send
Share
Send