Một bàn ăn chay không cần phải nhàm chán và đơn điệu, bao gồm khoai tây luộc và bắp cải hầm. Có rất nhiều món ăn thú vị và thậm chí là bánh ngọt. Đó là về cô ấy mà chúng tôi nói chuyện. Nấu gì cho trà, bữa sáng hay cho khách? Bắt các loại bánh ngọt có liên quan nhất cho một chế độ ăn kiêng nạc!
Bánh nướng: đi nào, ăn đi em
Bánh và bánh nướng - đây là loại bánh ngọt rẻ nhất, ngon, tiện lợi có thể được chuẩn bị trong một bài. Bột là tuyệt vời ngay cả khi không có trứng và sữa, bơ có thể được thay thế bằng chất béo thực vật. Nếu bạn không muốn nấu ăn với nước thông thường, thì nên thử các lựa chọn với nước dùng khoai tây, nước muối, nước dùng. Bất kỳ bột là dễ dàng để làm cho nạc, bạn chỉ muốn. Nhưng tất cả các điểm nổi bật trong điền.
Cách nấu bánh nạc và bánh nướng:
- bắp cải hầm, bạn có thể thêm các loại rau và nấm khác vào đó;
- khoai tây cũng có thể được nêm với nấm, hành tây chiên, cà rốt;
- cà rốt luộc hoặc hầm với nho khô;
- mứt; mứt;
- táo tươi, lê, luộc, trái cây sấy khô;
- nướng, hấp, muối hoặc bí ngô ngọt.
Một số lượng lớn các tùy chọn cho bánh nướng thịt băm. Bạn có thể nuông chiều bản thân với những món nướng như vậy thường xuyên, nó sẽ không chán. Chỉ cần đừng quên về hàm lượng calo cao của các sản phẩm bột.
Lời khuyên hữu ích! Để làm cho bánh nướng và bánh nướng tỏa sáng, ngay sau khi lò bạn có thể bôi mỡ chúng bằng một giọt dầu thực vật. Điều này nên được thực hiện ngay lập tức, trước khi các sản phẩm đã nguội.
Mannik: nếu cháo mệt
Cháo, bao gồm semolina, thường được chuẩn bị trong việc nhịn ăn. Nhưng không có sữa và bơ, nó không ngon lắm, điều không thể nói về chiếc bánh. Hóa ra hoàn toàn không có trứng và bơ, không yêu cầu các sản phẩm từ sữa, tất cả điều này có thể được thay thế bằng nước ép trái cây hoặc compote. Nhờ có catt, manna có một cấu trúc thú vị, nó tinh tế, vụn và không thể có được những chiếc bánh như vậy từ bột mì.
Công thức đơn giản nhất:
- 1 muỗng canh. mồi nhử;
- 0,5 muỗng canh. rast dầu;
- 0,5 muỗng canh. bột mì;
- 1 muỗng canh. đường
- 1 muỗng canh. trái cây hầm hoặc nước;
- vani cho hương vị;
- 1 túi ripper.
Bạn cần phải trộn tất cả mọi thứ, nhấn mạnh, nướng. Điểm thú vị nhất trong các chất bổ sung. Những gì có thể được đổ vào bột: các loại hạt, nho khô và các loại trái cây khô khác. Cắt táo, lê, vỏ, quế, đông lạnh, quả khô sẽ không thừa. Bạn hoàn toàn không thể thêm bất cứ thứ gì vào bột và bôi mỡ mannik thành phẩm bằng mứt, mứt, tạo một lớp thạch hoặc trái cây. Nó sẽ tạo ra một chiếc bánh nạc tuyệt vời, nếu bạn nỗ lực một chút và bật trí tưởng tượng của bạn.
Cookie nạc là một điều trị tuyệt vời!
Cookies là bánh ngọt có thể được phục vụ với trà hoặc cà phê, được mang đi đâu đó với bạn và được sử dụng cho một bữa ăn nhẹ. Ưu điểm của nó là không bị ôi trong một thời gian dài (không giống như bánh nướng, bánh nướng). Có rất nhiều công thức nấu ăn cookie. Về cơ bản nó được làm từ bột mì, đường, dầu thực vật, soda có thể được thêm vào cho mềm mại. Quế hoặc vani thường được giới thiệu cho hương vị và mùi thơm, nhưng thậm chí còn có nhiều lựa chọn thú vị hơn.
Cách nấu bánh quy nạc:
- với chuối;
- với bí ngô;
- với ca cao, cà phê;
- với vảy dừa;
- với hạt anh túc;
- với nho khô, trái cây sấy khô.
Trong thực tế, danh sách này có thể được tiếp tục. Hạt hướng dương, các loại hạt, quả khô khác nhau, mứt, lát trái cây kẹo chắc chắn sẽ không làm hỏng bánh quy. Tất cả các tùy chọn này là tốt, nhưng cũng có thể đạt được sự đa dạng bằng cách thay đổi bột. Với bột yến mạch, bột ngô, kiều mạch và bột gạo, thơm ngon, bên cạnh đó bánh ngọt rất hữu ích cũng thu được. Khi nào nên thử nghiệm những món ăn tốt cho sức khỏe, nếu không ăn chay?
Lenten bánh phẳng trong chảo
Tortilla rất ngon và rất nhanh. Bột đơn giản nhất bao gồm nước, bột và muối. Nhưng bạn có thể thêm dầu, soda hoặc men vào nó, nó sẽ trở nên tốt hơn nữa. Gia vị, tỏi khô, thảo mộc và các chất phụ gia khác cũng không bị cấm.
Cách chiên bánh ngô:
- trong chảo rán khô;
- trong chảo với bơ;
- trong lò nướng
Vì vậy, sau khi chiên khô hoặc trong lò nướng, chúng không bị cứng, bạn có thể bôi dầu mỡ ngay lập tức, đậy lại bằng khăn. Từ bột không men, tất cả các loại hitchines, pasties (tự nhiên, với chất làm đầy nạc) và các món ăn tương tự khác đều có được một cách hoàn hảo. Bạn có thể làm bánh tortillas với rau thơm, rau bina, khoai tây nghiền bên trong. Tại sao không?
Bánh ngọt nạc
Ngay cả trong bài bạn cũng không thể dành nhiều thời gian để nấu ăn, nếu ở nhà có bánh mì pita. Bánh Armenia mỏng được làm từ nước với bột và muối. Không có gì bị cấm trong chúng, và khả năng sử dụng là rất lớn.
Nấu gì từ bánh mì pita:
- Shawarma lười biếng. Salad rau, nấm, khoai tây, sốt cà chua hoặc nước tương sẽ là một cách làm tuyệt vời.
- Lavash bánh nướng với khoai tây, bắp cải, bất kỳ chất độn ngọt và mặn. Bạn có thể nhanh chóng chiên chúng trong chảo hoặc nướng trong lò nướng.
- Bàn chải và chip. Cắt bánh mì pita thành miếng nhỏ, rắc dầu, rắc gia vị, sấy khô trong lò vi sóng hoặc trong lò nướng. Củi ngọt vừa cắt vừa khô, rắc đường bột.
- Bánh nướng lười. Đặt các tấm bánh mì pita ở dạng, xen kẽ với điền. Tùy chọn cho thịt nạc có thể được tìm thấy ở trên.
Vâng, cho món tráng miệng - strudel lười biếng! Chúng tôi rải táo hoặc anh đào xắt nhỏ với quế và đường lên pita, xoắn cuộn, cắt từ trên cao. Nướng trong lò 15-20 phút. Nếu táo dai, bạn có thể chiên trước chúng trong chảo với một thìa dầu thực vật hoặc hầm một ít trong nước ép của bạn.
Thủ thuật nấu ăn nạc và bánh ngọt chay
Tất nhiên, bạn có thể làm bánh nạc, và bánh kếp, và bánh kếp, bánh cuộn, bánh trái cây khác nhau. Có rất nhiều công thức nấu ăn. Để thay đổi món ăn yêu thích của bạn, bạn nhận được một cái gì đó mới. Điều quan trọng là đừng quên những điểm chính.
Thủ thuật nấu nướng nạc:
- Nước tối thiểu. Trong nướng như vậy có ít thành phần hương liệu, bánh nướng xốp. Do đó, trong tất cả các công thức nấu ăn, hãy cố gắng thay thế nước bằng nước trái cây, nước muối, compote, trà, cà phê, ca cao đun sôi.
- Tỷ lệ bột. Bất kỳ bột nhào có thể được làm hỏng và nhồi với rất nhiều bột. Tệ hơn nữa, khi nó ít chất béo, không có trứng và bánh nướng xốp khác. Hãy để bột nạc yếu hơn và mềm hơn so với thông thường.
- Nhấn mạnh vào điền. Thật khó để làm một cái gì đó thực sự ngon từ một bài kiểm tra nạc. Do đó, sẽ khôn ngoan hơn khi chọn bánh ngọt có nhân và không có trường hợp nào để tiết kiệm. Đặt nó từ trái tim!
Bí quyết cuối cùng là mùi thơm của nướng. Mùi bánh nướng, bánh nướng càng ngon, dường như chúng càng ngon. Hãy thoải mái thêm vỏ, vani, quế và các loại gia vị khác vào bột ngọt. Trong bột để nướng muối, bạn có thể đổ gia vị, tỏi khô, thêm hành tây chiên. Người Ý làm bánh mì với cà chua khô và ớt, tại sao không thử tùy chọn này?
