Các sinh vật người và động vật không bị ảnh hưởng bởi asen, được tìm thấy trong vùng nước ngầm của nhiều nơi trên thế giới. Cơ quan chính trung hòa asen là gan. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã xác định vi khuẩn đường ruột cũng có khả năng bảo vệ cơ thể con người khỏi các chất độc hại một cách hiệu quả.
Làm thế nào để vi khuẩn bảo vệ cơ thể khỏi ngộ độc?
Asen được tìm thấy trong nhiều quặng từ đó nó xâm nhập vào nước ngầm. Tổ tiên loài người đã gặp chất độc thường xuyên trong quá khứ lịch sử đến nỗi trong quá trình tiến hóa họ đã có được cơ chế bảo vệ.
Một loại enzyme đặc biệt - arsenic transferase - có thể chuyển đổi một chất độc hại thành axit dimethylarsinic, được bài tiết qua thận mà không gây hậu quả.
Các thí nghiệm của một nhóm nghiên cứu từ Đại học Montana đã phát hiện ra rằng asen trong cơ thể cũng được bài tiết theo những cách khác. Chuột thiếu gen transferase arsenic sống sót sau khi tiếp xúc với asen.
Tuy nhiên, các đối tượng đã chết nếu họ được cho dùng kháng sinh cefoperazon, chất diệt vi khuẩn đường ruột có lợi. Do đó, các nhà khoa học đã đề nghị rằng một số vi khuẩn đường ruột liên kết và loại bỏ asen khỏi phân.
Mọi người có vi khuẩn như vậy không?
Vi khuẩn cũng được tìm thấy ở người. Việc cấy ghép vi khuẩn đường ruột của con người đã ngăn chặn cái chết của chuột khỏi asen. Tuy nhiên, cấy ghép phân không phải lúc nào cũng hoạt động tốt như nhau. Các nhà nghiên cứu đã sử dụng phân của 5 người hiến tặng. Chuột có thể sống sót khi bị ngộ độc thạch tín trong nhiều thời gian.
Rõ ràng, không phải tất cả các vi khuẩn đường ruột đều có khả năng liên kết hoặc chủ động trung hòa asen.
Các nhà khoa học tìm thấy trong các thí nghiệm tiếp theo một loại vi khuẩn thú vị - Faecalibacterium Prausnitzii. Cô, các chuyên gia tin rằng, có liên quan đến việc xử lý asen trong cơ thể con người.
Bộ gen của vi khuẩn này có chứa asen transferase giống như một người có trong gan. Các thí nghiệm tiếp theo trên chuột cho thấy rằng việc sử dụng vi khuẩn trước đây có thể bảo vệ động vật.
Faecalibacterium Prausnitzii có sẵn ở dạng viên nang.
Những người sống ở những vùng có hàm lượng asen cao trong nước uống có thể tự bảo vệ mình khỏi asen bằng các tác nhân sinh học.
Có phải việc giảm số lượng vi khuẩn có lợi trên đường ruột có lợi cho con người không?
Faecalibacterium Prausnitzii là một loại vi khuẩn gram âm chiếm hơn 5% tổng số vi sinh vật trong ruột. Điều này làm cho nó trở thành một trong những vi sinh vật đường ruột kỵ khí phổ biến nhất.
Faecailbacterium được coi là một nguồn năng lượng quan trọng cho các tế bào niêm mạc ruột. Nó được mô tả chi tiết lần đầu tiên vào năm 2002 bởi Duncan, một nhà vi trùng học người Mỹ. Vi khuẩn này bất động và tạo thành axit butyric, formic và lactic, nhưng không có hydro.
Faecalibacterium Prausnitziii cũng có tác dụng bảo vệ trực tiếp đến tính toàn vẹn của hàng rào niêm mạc. Giảm nồng độ vi khuẩn có lợi có liên quan đến bệnh viêm ruột.
Việc giảm số lượng vi sinh vật có thể liên quan đến sự thiếu hụt tế bào ruột kết, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh khác nhau ở đại tràng.
Các bệnh phổ biến nhất do thiếu vi khuẩn:
- viêm ruột cấp tính;
- bệnh viêm ruột mãn tính (bệnh Crohn, viêm loét đại tràng);
- bệnh ung thư.
Faecalibacterium Prausnitzii là một vi sinh vật phổ quát cần thiết để duy trì chức năng ruột bình thường. Đại diện của loài này rất nhạy cảm với những thay đổi trong môi trường đường ruột. Những thay đổi về số lượng và dân số của loài này đã được quan sát thấy trong một số rối loạn đường ruột. Các nhà khoa học dự định sử dụng chủng F. Prausnitzii làm thước đo tiêu chuẩn vàng cho đường ruột khỏe mạnh.
Việc sử dụng thường xuyên một loại vi khuẩn giúp bình thường hóa hệ vi khuẩn đường ruột và giảm nguy cơ phát triển các bệnh viêm ruột. Các nhà nghiên cứu vẫn đang nghiên cứu ảnh hưởng của phân cấy ghép với số lượng lớn vi khuẩn có lợi đối với sức khỏe của mọi người.
Đến năm 2022, những kết quả quan trọng đầu tiên sẽ xuất hiện về ảnh hưởng của việc cấy phân lên viêm ruột.
