Tổ chức Y tế Thế giới đã công bố dự báo tăng trưởng ung thư. Nếu ngày nay họ được chẩn đoán ở 14 triệu người trên thế giới, thì đến năm 2035, con số này sẽ lên tới 24 triệu, tức là tăng 1,7 lần - các chuyên gia nói. Các nhà khoa học lo ngại rằng dân số chỉ biết về một số nguyên nhân gây ung thư hạn chế: chất gây ung thư hóa học, tia cực tím và hút thuốc. Vai trò của dinh dưỡng vẫn bị đánh giá thấp.
Số ca tử vong do ung thư hàng năm nhiều nhất là do tổn thương ở phổi, dạ dày, gan, đại tràng và vú. Tại Liên bang Nga, ung thư vú đứng đầu về tỷ lệ mắc bệnh và tử vong ở phụ nữ. Theo nghiên cứu của Rosstat được thực hiện vào năm 2012, hơn 23 nghìn phụ nữ tử vong mỗi năm do sự xuất hiện của khối u ác tính ở vú.
Những thay đổi trong tuyến vú phụ thuộc vào hormone và có liên quan đến việc sản xuất quá nhiều hormone estrogen steroid. Ở cấp độ của nó trong cơ thể của một người phụ nữ ảnh hưởng trực tiếp đến chế độ ăn uống, cụ thể là tiêu thụ chất béo. Sự phong phú của các axit béo bão hòa có trong thực phẩm có nguồn gốc động vật (thịt đỏ, xúc xích, sữa béo, bơ) làm tăng nồng độ estrogen trong huyết tương, đó là lý do tại sao gây ung thư được kích hoạt.
Trường Y Harvard và Bệnh viện Phụ nữ ở Boston, trong một cuộc theo dõi chung về chế độ ăn uống của 714 phụ nữ trong 8 năm, đã phát hiện ra rằng tiêu thụ các sản phẩm sữa béo và thịt đỏ làm tăng nguy cơ phát triển ung thư.
Giảm chất béo động vật trong chế độ ăn và thay thế một phần chúng bằng chất béo thực vật có chứa axit béo không bão hòa đa có thể làm giảm nồng độ estrogen trong huyết tương. Giảm mức độ của họ chỉ 17% sẽ giúp giảm nguy cơ ung thư vú gấp 4-5 lần.
Tuy nhiên, ngoài chất béo bão hòa, một loại axit béo khác mà chúng ta thường xuyên tiêu thụ với thực phẩm - chất béo chuyển hóa - có thể ảnh hưởng đến ung thư. Không giống như chất béo bão hòa, có liên quan đặc biệt đến ung thư vú, chất béo chuyển hóa là nguyên nhân tiềm năng của tất cả các bệnh ung thư hiện có. Nguyên nhân của tác động phá hủy của chúng đối với các tế bào của cơ thể là cấu trúc phân tử cong. Chất béo trans được hình thành trong quá trình hydro hóa - quá trình làm cứng nhân tạo của dầu thực vật, nhưng cũng liên tục được sản xuất trong dạ dày của động vật nhai lại do hydro hóa tự nhiên. Đó là lý do tại sao đáng nhớ rằng chất béo chuyển hóa không chỉ có trong thức ăn nhanh và đồ ngọt, mà còn trong các sản phẩm sữa béo.
Các nhà khoa học của Tổ chức Y tế Thế giới tin chắc rằng không thể bỏ qua thực phẩm là một yếu tố trong sự xuất hiện của một khối u trong một cơ thể khỏe mạnh. Nhắm mục tiêu dân số theo chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh hơn, chống hút thuốc, uống rượu quá mức có thể giảm một nửa số liệu thống kê đáng buồn và cứu sống hàng triệu người.
Bình luận
Cả đời tôi, nhiều như tôi có thể nhớ, luôn béo, nếu không béo, và rất lo lắng về điều đó và không thể giảm cân trong một thời gian dài. Gần đây tôi tình cờ tìm thấy trên Internet thông tin về quả goji và các đặc tính tuyệt vời của chúng mà chúng có trên cơ thể. Tôi đã nghĩ đến một cuộc ly hôn, nhưng tôi nghe nói rằng Guzeeva đã giảm cân rất nhiều, khoảng 20 kg. Mặc dù ... nhìn tôi, tôi cũng cần giảm cân ít nhất là 20. Tôi đã ra lệnh cho các loại quả mọng và bắt đầu lấy chúng vì nó được viết ở đó (ở dạng nguyên chất hoặc dưới dạng thuốc sắc). Trong tuần đầu tiên tôi đã giảm 8 kg! Đồng thời, chế độ ăn kiêng của tôi vẫn quen thuộc với tôi. Trong 2 và 3 tuần, 14 kg còn lại, tôi thường từ chối tin vào lúc đầu, thực sự. Đàn ông bắt đầu nhìn tôi, vào một cái gì đó bao giờ. Nó đã cho tôi nhiều động lực hơn nữa! Đã có ảnh hưởng đến thái độ tinh thần của tôi. Cuối cùng, tôi đã ném được 25 kg! Kỷ lục của Guzeeva bị phá vỡ và tôi sẽ sớm kết hôn, đây là những trường hợp.
Nếu có bất cứ điều gì, tôi đã đặt hàng trên trang web này - //gooji.ru
