Củ cải đường được coi là một trong những cấu trúc nông nghiệp lâu đời nhất. Người ta bắt đầu trồng nó khoảng hai ngàn năm trước. Củ cải đường khá không phô trương và có khả năng thích ứng với các điều kiện nhiệt độ khác nhau. Do đó, nó là hoàn hảo cho cả khí hậu ấm và lạnh. Đến nay, các nhà lai tạo đã nhân giống hơn 70 giống củ cải đường.
Các đặc điểm của các giống củ cải tốt nhất là gì?
Các loại khác nhau của loại rau này khác nhau trong:
· Sự xuất hiện của lá của cây trồng rễ;
· Năng suất;
· Trưởng thành;
· Hương vị;
· Kích thước và trọng lượng của cây trồng gốc;
và những người khác
Một số cư dân mùa hè tin rằng giống củ cải nhập khẩu về nhiều mặt vượt trội so với trong nước. Nhưng điều này không phải như vậy - cả trong số đó và trong số những người khác có ít nhiều lựa chọn xứng đáng. Chúng tôi sẽ nói về các giống củ cải tốt nhất được đề nghị trồng trong các điều kiện khí hậu khác nhau.
12 giống củ cải đường tốt nhất
Bordeaux 237
Các nhà lai tạo Liên Xô đã nhân giống này vào năm 1943. Đây là một trong những phổ biến nhất giữa mùa. Cây ưa nhiệt, chịu hạn, thích ánh sáng tốt. Cây trồng gốc của chúng có hình tròn và đều, với đường kính từ 12 đến 15 cm và nặng tới 500 g, thịt có màu đỏ tía, có độ đặc tinh tế. Củ cải đường giống này có khả năng kháng bệnh và được lưu trữ trong một thời gian dài. Từ một mét vuông của khu vườn, bạn có thể thu hoạch tới 8 kg.
Bravo
Một trong những giống củ cải đường tốt nhất và không phô trương nhất, trái cây được lưu trữ trong một thời gian dài. Củ cải đường này có các rễ cây màu đỏ sẫm mịn màng với đường kính đầu lên tới 16 cm và trọng lượng lên tới 680 g. Theo quy định, khoảng 98% hạt gieo hạt nảy mầm trong điều kiện bình thường. Từ những chồi đầu tiên cho đến khi trưởng thành của củ cải, 3 đến 7 tháng trôi qua.
Valenta
Những quả nhỏ - trọng lượng lên tới 330 g, nhưng chúng được lưu trữ trong một thời gian dài. Giống cho năng suất cao sau 90 - 120 ngày sau lần nảy mầm đầu tiên. Phần cùi của rau củ khá mọng nước, nhưng có những vòng hơi rõ. Củ cải chín của giống này dễ dàng kéo ra khỏi mặt đất hơn những loại khác. Nó chịu được lạnh giá, nhưng năng suất giảm nhẹ. Trung bình, từ 1 sq. M bạn có thể thu thập từ 4 đến 8 kg, tùy thuộc vào điều kiện.
Mona
Sự đa dạng thuộc về loại năng suất trung bình sớm và trung bình. Trong một năm tốt, có thể thu thập tới 7 kg củ cải từ mỗi mét vuông đất. Một cây mọc đơn cho cây có màu đỏ sẫm và hình trụ. Thịt của chúng rất ngon ngọt, ngọt ngào và tan chảy trong miệng. Để bảo vệ cây khỏi bệnh, cần phải tiến hành nới lỏng và mặc quần áo thường xuyên hơn.
Mulatto
Bên ngoài, rễ tròn và đều, và thịt của chúng có màu đỏ tía rất đậm. Chúng có kích thước nhỏ - đường kính từ 10 đến 12 cm, trọng lượng lên tới 360 g. Củ cải đường này được đánh giá cao vì không có nhẫn và hương vị đường cay. Ngoài ra, cây rất không phô trương và thực tế không cần bất kỳ sự chăm sóc nào ngoài việc tưới nước. Củ cải Mulatto được lưu trữ hoàn hảo trong cả mùa đông.
A463 không thể so sánh được
Cây trồng bất thường có màu phẳng, đường kính từ 8 đến 10 cm. Chúng có một làn da màu hạt dẻ, và bên cạnh ổ cắm, màu của nó chuyển sang màu xám. Bột giấy màu đỏ sẫm tinh tế với các vòng có hương vị ngọt ngào. Giống chín nhanh chóng - từ 3 đến 6 tháng. Trái cây là hoàn hảo cho bất kỳ món ăn và được lưu trữ trong một thời gian dài.
Pablo F1
Một trong những giống củ cải tốt nhất là một loài lai, được nhân giống cách đây không lâu, nhưng đã khá phổ biến. Những ưu điểm chính là sự không phô trương và hương vị của trái cây. Làm chín trong 6-7 tháng, năng suất của cây trồng đạt 99%. Với năng suất cao như vậy, tất cả các loại trái cây đều thu được "một đến một" - đồng đều và mịn, có cùng kích thước - đường kính lên tới 15 cm. Một cái đuôi nhỏ, bột màu đỏ tươi không có vòng làm cho giống này trở thành một loại cây trồng rất có giá trị. Cây hoàn hảo cho khí hậu khắc nghiệt. Trái cây được lưu trữ mà không có vấn đề từ mùa thu đến mùa xuân.
Tên lửa F1
Sự đa dạng này rất khó nhầm lẫn với bất kỳ khác. Củ cải đường như vậy được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, bao gồm cả việc chuẩn bị các món ăn cho người sành ăn. Cây trồng gốc của nó có hình trụ có bề mặt bóng đẹp. Màu sắc của chúng là đồng nhất, màu tím gần hơn với cửa hàng. Bột giấy không có vòng. Các giống tuyệt vời bổ sung cho sự quyến rũ của giống, năng suất cao - lên đến 7 kg củ cải trên một mét vuông.
Detroit
Sự đa dạng rất tốt cho khí hậu lạnh. Cây không bị đóng băng ngay cả khi sương muối mùa xuân dữ dội và cho quả sớm có kích thước trung bình. Trong quá trình tăng trưởng tích cực của nó, củ cải đường không cần tưới nước chủ động và thường xuyên. Trái cây có màu đỏ tươi không có vòng màu trắng. Trọng lượng của mỗi loại rễ cây không vượt quá 210 gram.
Boltardi
Cũng là một loại kháng sớm và lạnh. Nó được đặc trưng bởi năng suất tốt. Nhưng cây trồng ra rễ rất nhỏ - từ 10 cm đến 160 g. Củ cải đường có màu đỏ sẫm, thịt khá ngon và ngon. Mặc dù có sự hiện diện rõ ràng của các vòng xuyên tâm, chúng không có màu trắng và sự đa dạng không làm mất giá trị của chúng vì chúng. Bản thân trái cây rất mịn, nhìn đẹp khi được trưng bày.
Ngoài ra, sự đa dạng được đặc trưng bởi bảo quản trái cây tốt. Họ không sợ nhiệt độ thấp và có thể được lưu trữ đến sáu tháng trong một nhà kho hoặc hầm.
Củ cải đường Ai Cập phẳng
Nó có cây trồng rất lớn - từ 500 - 600 g. Bột giấy có màu tím-burgundy. Có những vòng tròn nhỏ. Hương vị là lý tưởng cho các món salad, ví dụ, cho vinaigrette. Thời gian chín là trung bình. Sự chín của quả xảy ra trong 80 - 100 ngày sau khi bắt đầu những cây con đầu tiên trong vườn. Giống có khả năng chống lại các khu vực khô cằn. Nó có thời hạn sử dụng dài hơn 7 tháng.
Xi lanh
Những cây trồng gốc có hình dạng khác thường - thuôn với một "vòng eo" nhỏ. Cây phát triển trung bình, hơi dễ mắc bệnh. Năng suất đạt tỷ lệ khá cao - từ 5 đến 7 kg mỗi mét diện tích trồng. Hương vị ngọt ngào cho phép bạn sử dụng củ cải đường này cho các món ăn khác nhau - từ salad cho đến borscht và nước xốt. Việc không có các vòng tròn màu trắng làm cho các cuộn giấy cuộn với loại rau này rất đẹp. Bột giấy đàn hồi thuận tiện khi cắt và vắt.
Cần lưu ý rằng không phải tất cả mọi thứ phụ thuộc vào sự đa dạng. Ngay cả những giống củ cải tốt nhất cũng sẽ không cho kết quả mong muốn với sự chăm sóc kém. Đúng phù hợp, chăm sóc và điều kiện là rất quan trọng. Để củ cải đường có màu sắc đẹp và tươi sáng, ngon và được lưu trữ trong một thời gian dài, cư dân mùa hè cần phải biết các quy tắc cơ bản.
1. Cần tưới nước đầy đủ. Sau một đợt hạn hán, màu sắc của trái cây trở nên kém tươi sáng và thịt thu được những chiếc nhẫn khô và trắng.
2. Độ ẩm quá mức cũng có hại. Cây trồng trở nên quá lớn, và do đó nhiều nước. Các lỗ rỗng xuất hiện bên trong, và điều này làm giảm đáng kể thời hạn sử dụng của rau.
3. Không trồng củ cải ngay sau khi bón phân cho đất bằng chất hữu cơ. Trong trường hợp này, trái cây sẽ có vị đắng.
4. Đảm bảo rằng các đồn điền không bị che khuất. Điều này làm giảm lượng đường và các thành phần có lợi trong bột giấy, làm cho hương vị của rau xấu đi.
Sự lựa chọn đúng đắn của giống củ cải tốt nhất là rất quan trọng. Nếu bạn trồng hạt giống như vậy một cách chính xác và chăm sóc chúng đúng cách, thì cây trồng của bạn chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn với cả khối lượng và chất lượng.
