Không cần thiết phải bận tâm với một mẻ bột hoặc dành thời gian nướng một món tráng miệng. Có nhiều cách khác để chuẩn bị một món ngon để kết thúc bữa trưa của bạn hoặc chỉ để uống trà. Dưới đây là những công thức thu thập cho món tráng miệng rất đơn giản và ngon miệng mà không cần nướng.
Món tráng miệng không cần nướng - nguyên tắc chung của việc chuẩn bị
Vì món tráng miệng được chuẩn bị mà không cần nướng, nên rất dễ dự đoán hương vị của chúng bằng các thành phần và phụ gia được sử dụng. Hơn nữa, bạn có thể thay đổi công thức theo ý của bạn, thêm nhiều đường, sô cô la, vani hoặc trái cây. Không giống như các tùy chọn nướng, thật khó để mắc lỗi ở đây.
Những món tráng miệng được làm từ:
• bánh quy gừng, bánh quế, bánh quy;
• mứt, mứt, sữa đặc;
• các loại hạt, sô cô la, trái cây khô.
Thông thường, trong các món tráng miệng đúc sẵn, các sản phẩm bánh kẹo làm sẵn được sử dụng: kem, kẹo dẻo, kẹo dẻo, mứt. Có một số lượng lớn các công thức nấu ăn với trái cây và quả mọng. Họ làm món tráng miệng tươi, nhẹ, ngon ngọt và tốt cho sức khỏe. Nhưng họ có một nhược điểm - thời hạn sử dụng ngắn. Goodies như vậy nên được tiêu thụ ngay sau khi chuẩn bị.
Tráng miệng mà không nướng "Curd house"
Để chuẩn bị món tráng miệng này mà không cần nướng, bạn sẽ cần bánh quy ngọt hình vuông thông thường và phô mai que chất lượng cao. Sản phẩm càng béo, nó sẽ ngon hơn. Như một điền, bạn cũng cần một quả chuối.
Các thành phần
• 200 gram dầu;
• 15 miếng bánh quy;
• 80 gram đường;
• 20 gram ca cao;
• nửa kg phô mai;
• 1 quả chuối;
• 0,5 muỗng canh. bột.
Nấu ăn
1. Trộn bột ca cao với đường cát, thêm 150 gram bơ mềm cho chúng và đánh thật kỹ. Hóa ra kem bơ sô cô la.
2. Kết hợp phô mai với bột và dầu còn lại, nghiền kỹ hoặc đánh bằng máy xay.
3. Đặt khối sô cô la lên bọc nhựa, làm nhòe và đặt ngay bánh quy. Xếp 3 hàng 5 miếng.
4. Đặt sữa đông trên bánh quy, làm nhòe lớp.
5. Cắt thành lát một quả chuối, đặt vào phần trung tâm của dải.
6. Sử dụng bàn tay của bạn để nâng các cạnh của phim lên một và mặt thứ hai cùng với các cookie, để tạo thành một thanh hình tam giác. Bọc bằng một bộ phim, mịn bằng tay của bạn.
7. Đặt trong một giờ trong tủ lạnh để thiết lập. Trước khi sử dụng, gỡ gói, cắt "ngôi nhà" bằng một con dao sắc.
Tráng miệng mà không nướng "Bánh gừng"
Để chuẩn bị món tráng miệng này mà không cần nướng, bạn có thể lấy bất kỳ bánh gừng nào theo ý của bạn, nhưng tốt nhất là một kích thước nhỏ. Sẽ thuận tiện hơn để đặt chúng chặt chẽ trong các lớp.
Các thành phần
• 400 gram bánh gừng;
• 550 gram kem chua;
• 300 gram chuối;
• 50 gram sô cô la;
• 4 muỗng canh. tôi bột.
Nấu ăn
1. Với một con dao sắc, cắt mỗi chiếc bánh gừng theo chiều dọc thành 2-3 chiếc bánh dẹt, tùy thuộc vào độ dày của nó. Các mảnh vụn và men sẽ vỡ vụn được thu thập trong một bát riêng biệt.
2. Trộn kem chua với một lượng bột theo toa. Bạn có thể thêm một ít vani.
3. Cắt chuối thành những vòng tròn mỏng. Bạn có thể sử dụng kiwi, dâu tây, đào và các loại trái cây tương tự khác ở vị trí của chúng hoặc cùng với chúng. Chúng không nên quá mềm, nhưng không cứng.
4. Trong một hình thức có thể tích ít nhất 1,5 lít, che phủ màng bám. Các cạnh nên treo.
5. Đặt một lớp bánh quy gừng, lấp đầy các lỗ rỗng bằng những mẩu vụn, được thu thập trong một cái bát thứ hai, bôi mỡ lên lớp bằng kem, đặt những miếng chuối. Lặp lại các lớp cho đến khi bánh quy gừng với chuối kết thúc, kem vẫn còn.
6. Đặt bánh vào tủ lạnh, phủ lên trên cùng với các miếng màng treo.
7. Sau 2 giờ, loại bỏ bát bằng bánh quy gừng, mở màng, đậy đĩa bằng đĩa và lật mạnh. Loại bỏ bộ phim.
8. Phủ bánh gừng với bã kem từ trên cao, rắc sô cô la nghiền. Đặt bánh vào tủ lạnh trong một giờ nữa.
Tráng miệng mà không nướng từ trái cây khô
Một biến thể của một món tráng miệng trái cây khô đơn giản, đó là một loại ngọt nhỏ. Họ có thể được phục vụ một cách an toàn với trà ngay cả đối với khách, hóa ra rất ngon.
Các thành phần
• 150 gram ngày;
• 150 gram mận khô;
• 150 gram quả mơ khô;
• 0,7 muỗng canh. các loại hạt
• 3 muỗng canh. tôi ca cao.
Nấu ăn
1. Đổ quả mơ khô và mận khô với nước ấm, bạn có thể cho vào một bát, để trong một phần tư giờ, sau đó vắt trái cây khô.
2. Trong khi trái cây đang ngâm, loại bỏ tất cả xương từ ngày. Vì chúng ngọt, đường sẽ không được thêm vào. Nhưng nếu bạn muốn, bạn có thể đặt một thìa mật ong.
3. Nghiền trái cây khô thông qua máy xay thịt. Nó tốt hơn không nên sử dụng máy xay sinh tố ở đây, nếu không nó sẽ tạo ra một ly sinh tố lỏng.
4. Thêm ca cao vào trái cây khô. Nó sẽ cho một hương vị sô cô la và làm cho khối dày hơn. Khuấy đều.
5. Mù nhỏ bóng từ khối lượng chuẩn bị. Để trái cây khô không bị dính, tay cần được làm ẩm trong nước.
6. Lăn quả bóng trong các loại hạt xắt nhỏ, đặt trong tủ lạnh trong một giờ. Thay vì các loại hạt, bạn có thể lấy hạt vừng, mảnh dừa hoặc sô cô la nghiền.
Món tráng miệng trái cây không nướng với kem
Một biến thể của một món tráng miệng rất nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị, ngoài ra cần một ít kem. Bạn có thể lấy kem hoặc bất kỳ khác.
Các thành phần
• 2 quả kiwi;
• 2 quả đào;
• 1 quả chuối;
• 100 gram kem;
• 1 quả lê hoặc táo;
• 1 muỗng canh. tôi vảy dừa;
• 2 muỗng canh mật ong;
• 3 bánh quy.
Nấu ăn
1. Bánh quy vụn, sắp xếp một trong ba bình.
2. Chia chuối thành từng miếng, cho vào tủ đá trong vài phút, trong khi trái cây đang được chuẩn bị.
3. Gọt vỏ kiwi, cắt thành lát. Cũng chặt một quả lê hoặc táo, làm tương tự với đào. Khuấy tất cả và sắp xếp trong bình.
4. Lấy một quả chuối, đổ vào máy xay, thêm mật ong và kem. Nếu bạn không thích hương vị quá ngọt, bạn có thể nấu mà không cần mật ong. Đánh bại mọi thứ với nhau trong 15-20 giây.
5. Đổ trái cây vào khoai tây nghiền.
6. Rắc dừa với món tráng miệng lên trên. Bạn có thể sử dụng phoi màu hoặc màu trắng.
Tráng miệng mà không cần nướng từ bánh quy "Cá"
Để chuẩn bị một món tráng miệng như vậy, bạn sẽ cần một chiếc bánh quy ở dạng cá, nhưng không mặn. Điều này rất quan trọng. Kem là đơn giản nhất dựa trên kem chua với sữa đặc.
Các thành phần
• 400 gram bánh quy giòn;
• 1 túi vani;
• 2 quả chuối;
• 300 gram kem chua;
• 220 gram sữa đặc;
• sô cô la, các loại hạt nếu muốn.
Nấu ăn
1. Kết hợp kem chua với sữa đặc, khuấy đều, hãy chắc chắn thêm vanillin vào kem, vì bánh quy không có mùi thơm rõ rệt.
2. Kết hợp kem với bánh quy, khuấy lại, đặt sang một bên.
3. Gọt vỏ chuối, cắt thành miếng nhỏ, chuyển sang bánh quy, khuấy lại.
4. Đặt giấy da dưới đáy khuôn thiếc, đặt bánh quy bằng kem, mịn, đậy nắp. Bạn có thể kéo dài bộ phim.
5. Làm lạnh trong ít nhất ba giờ. Bánh quy sẽ phồng lên, khối lượng sẽ dày lên.
6. Đậy đĩa bằng một cái bát phẳng, biến món tráng miệng thành món ăn. Nếu kem vẫn còn, sau đó phủ nó lên trên. Hoặc đơn giản là phủ một lớp kem chua hoặc sữa đặc.
7. Rắc sô cô la nghiền hoặc trang trí với các loại hạt.
Tráng miệng mà không cần nướng từ kẹo dẻo Snow White
Một công thức đơn giản tuyệt vời cho một món tráng miệng ngon. Đó là khuyến khích cho anh ta sử dụng kẹo dẻo trắng để điều trị biện minh cho tên của nó.
Các thành phần
• 300 gram kẹo dẻo;
• 350 gram kem chua;
• 3 muỗng canh bột;
• 4 vòng dứa;
• 2 quả chuối;
• 2 muỗng canh. tôi vảy dừa.
Nấu ăn
1. Bóc vỏ chuối, cắt chúng thành những miếng nhỏ, bạn có thể hình khối hoặc một nửa hình tròn.
2. Công thức này sử dụng vòng dứa đóng hộp. Nhưng bạn cũng có thể lấy một sản phẩm tươi, cắt thành khối nhỏ, kết hợp với một quả chuối.
3. Marshmallows cắt làm đôi. Ngọn xoăn đặt sang một bên. Đặt đáy đều trên đĩa.
4. Trộn kem chua và bột cho đến khi mịn.
5. Cho trái cây xắt nhỏ vào kẹo dẻo, xức với kem nấu chín, một nửa nên đi.
6. Bọc trái cây với ngọn xoăn của kẹo dẻo, bôi mỡ với phần còn lại của kem.
7. Đổ món tráng miệng với dừa, để trong 30 phút trong tủ lạnh.
Tráng miệng mà không cần nướng từ phô mai và gelatin
Thạch tráng miệng được lưu trữ hoàn hảo trong một vài ngày trong tủ lạnh, và chúng rất ngon, tốt cho sức khỏe và dễ chế biến. Dưới đây là công thức đơn giản nhất từ phô mai và cam. Trái cây hoặc quả mọng khác có thể được sử dụng nếu muốn.
Các thành phần
• 400 gram phô mai;
• 2 quả cam;
• 140 ml sữa;
• 100 gram kem chua;
• 90 gram đường;
• 15 gram gelatin.
Nấu ăn
1. Kết hợp sữa và gelatin, khuấy, để trong nửa giờ.
2. Trộn kem chua với đường và phô mai, đánh tan tất cả bằng máy xay sinh tố. Hoặc chỉ là một nhào rất tốt để không có cục lớn.
3. Gọt vỏ cam, cắt thành miếng nhỏ. Hãy chắc chắn để chọn tất cả các xương từ cam quýt.
4. Đun nóng sữa với gelatin trong bồn nước cho đến khi tất cả các hạt hòa tan, đổ lên phô mai, khuấy đều. Bạn có thể thêm đường theo sở thích của bạn, hãy chắc chắn để thử.
5. Thêm cam vào phô mai, khuấy, sắp xếp trong các bình nhỏ hoặc trong khuôn silicon.
6. Đặt trong tủ lạnh trong hai giờ, món tráng miệng sẽ đóng băng. Bạn không thể kết nối những lát cam với phô mai, mà đặt trái cây thành từng lớp.
Món tráng miệng không cần nướng - mẹo và thủ thuật hữu ích
• Nếu món tráng miệng được làm từ bánh quy hoặc bánh gừng, thì nó chắc chắn cần thời gian để ngâm. Để tăng tốc quá trình này, trước tiên bạn có thể giữ điều trị một chút ở nhiệt độ phòng, chỉ sau đó đặt nó vào tủ lạnh.
• Món tráng miệng sữa đông và kem luôn phải được bổ sung với vani, quế hoặc các tinh chất khác. Bản thân các sản phẩm sữa không phải lúc nào cũng có mùi thơm, đôi khi cho vị chua.
• Bạn cần suy nghĩ về việc trang trí món tráng miệng trước khi nấu ăn. Nên chọn ngay các loại quả mọng, quả, hạt đẹp. Nếu không, các mảnh vỡ nhất, quanh co và hư hỏng sẽ vẫn còn ở cuối.
