Chế độ ăn uống của Ducan là chế độ ăn kiêng phổ biến để giảm cân, bạn có thể tuân thủ tất cả cuộc sống của mình, nhưng bị gián đoạn. Bản chất của nó nằm trong dinh dưỡng của các sản phẩm được phép trong các giai đoạn chính. Với sự xen kẽ của ngày rau và protein, cân nặng sẽ giảm dần và an toàn cho cơ thể.
Dukan Diet: Thực đơn hàng tuần trong giai đoạn tấn công
Giai đoạn đầu tiên là protein, nó là ngắn nhất, nhưng cũng bão hòa nhất. Thời gian từ 2 đến 10 ngày, không hơn, sẽ phụ thuộc vào số lượng bảng bổ sung. Ví dụ về một thực đơn pha tấn công trên mạng trong một tuần.
Ngày 1: vào buổi sáng omelet từ 2 protein và 1 lòng đỏ với sữa ít béo 1,5%, trong ngày thịt lợn băm nhỏ (2 chiếc.), ăn cám với kefir như một món ăn nhẹ, một phần phô mai ít béo với hai quả trứng luộc cho bữa tối.
Ngày 2: trong cháo buổi sáng với cám, nêm với thảo quả, vào buổi chiều gà xay nhuyễn, cho một bữa ăn nhẹ với sữa chua, cho sườn heo ăn tối (lấy một phần thịt thăn ít béo).
Ngày 3: cho bữa sáng, một quả trứng luộc với một lát gà tây hoặc giăm bông gà, cho bữa trưa, tai cá hồi với hành tây và trứng luộc, trà hoa cúc, bánh kếp buổi chiều theo công thức Dukanov của trứng, sữa và cám, một ly kefir, vào buổi tối trà
Ngày 4: cháo bột yến mạch vào buổi sáng, hai miếng thịt gà băm vào buổi chiều, ryazhenka cắn cho cám, trong món gà buổi tối với sốt tỏi
Ngày 5: bánh kefir với phô mai, súp đậu cho bữa trưa trên ức gà hun khói, cà phê buổi chiều như một món bánh tráng miệng nhanh chóng, cho bữa tối, lá nướng cá không có bơ với rau thơm.
Ngày 6: vào buổi sáng bánh ít chất béo với kem chua, bất kỳ đồ uống nóng, cho bữa trưa thịt bò bít tết, trà gừng. Đối với trà chiều, sữa chua với bánh quy cám, cho bữa tối, một món ăn ngon dưới dạng trứng ốp la với tôm, rau thơm và hành tây, uống trà xanh.
Ngày 7: buổi sáng bắt đầu với một chiếc bánh sandwich ấn tượng - bánh cám, giăm bông và phô mai, cà phê. Vào buổi chiều, ăn phở trên gà, một miếng đậu phụ, bánh ngọt tự làm cho bất kỳ bữa ăn nhẹ buổi chiều và bất kỳ đồ uống nóng, vào buổi tối, phi lê gà tây hầm trong nước sốt sữa chua.
Chế độ ăn kiêng cho giai đoạn "Thay thế" chế độ ăn kiêng Ducane: thực đơn trong tuần
Bản chất của giai đoạn tiếp theo của "Thay thế" là hỗ trợ xu hướng giảm cân trong cơ thể. Giai đoạn này có thể kéo dài từ 15 đến 160 ngày, tùy thuộc vào kết quả cuối cùng mong muốn. Bạn cần xen kẽ ngày protein với protein-rau theo tỷ lệ 1: 1, 3: 3 hoặc 5: 5. Ngày protein có thể được thực hiện tương tự như giai đoạn trước. Nhưng ngày rau-protein nên được bão hòa với thực phẩm thực vật. Ô liu, khoai tây, bơ, ngô và đậu Hà Lan nên được loại trừ. Ví dụ 5 ngày rau-protein:
1. Vào ngày đầu tiên vào buổi sáng, hãy ăn trứng luộc 2 chiếc., Salad rau, bạn có thể nêm một chút dầu oliu, uống cà phê. Đối với bữa trưa, súp kem từ zucchini, bông cải xanh với thì là và trứng. Như một bữa ăn nhẹ buổi chiều, bánh sữa đông với sữa chua tự nhiên. Vào buổi tối, ăn rau hầm với gà hấp, uống trà.
2. Bắt đầu ngày hôm sau với trứng rán gồm 2 quả trứng, giăm bông và rau xanh, ăn salad rau bắp cải, dưa chuột, cà rốt và uống cà phê. Đối với bữa trưa, hãy chuẩn bị một món súp rau và ức gà với rau xanh, kefir với cám yến mạch cho trà chiều, cho bữa tối, bất kỳ đồ uống ấm và một món salad khác thường sử dụng rau và hải sản.
3. Nấu trứng ốp la với cà chua, rau thơm và phô mai, uống sữa chua. Đối với bữa trưa, súp rau với thịt bò, bữa ăn nhẹ buổi chiều - bánh mì nướng với cá hồi muối và trà, cho bữa tối, cá nướng trên gối rau hầm.
4. Một phần phô mai ít béo với các loại thảo mộc, hạt tiêu đen, thức uống nóng yêu thích của bạn. Vào bữa trưa, súp hải sản, trên món salad rau tươi thứ hai có thêm cá đóng hộp, nhưng không có dầu. Cho bữa trưa, hến luộc và sữa chua, cho bữa tối, hấp thịt gà tây hoặc phi lê gà, salad dưa chuột cà chua, trà.
5. Vào buổi sáng, món phô mai hầm, trứng luộc, cà phê, vào buổi chiều với súp thịt viên và salad rau, kefir hoặc sữa chua, sau bữa trưa lại dùng một sản phẩm sữa chua và bánh mì cám, vào buổi tối, mực hầm, rau củ nướng, trà xanh.
Dockan Diet Giai đoạn: Thực đơn hàng tuần
Giai đoạn "Chốt" là cần thiết trong chế độ ăn uống để bình thường hóa kết quả đạt được. Cơ thể phải quen với việc tăng cân. Để làm điều này, thực đơn trước đó cần phải được pha loãng một chút với sự hiện diện của trái cây và quả mọng, không quá mang theo sự cho phép này.
Chỉ một quả hoặc một số ít quả có thể ăn mỗi ngày, ngoại trừ quả anh đào, nho, chuối, trái cây khô. Bạn cũng cần đưa vào phô mai chế độ ăn kiêng với hàm lượng chất béo lên tới 40%, thực phẩm giàu tinh bột, mì ống cứng. Món ăn từ những thứ này và các sản phẩm khác chỉ được phép tiêu thụ 2 lần một tuần. Mỗi bữa ăn như vậy được gọi là một bữa tiệc ", mỗi người sành ăn có thể thưởng thức bất kỳ món ăn yêu thích nào trên đó, bao gồm đồ ngọt, bánh ngọt, rượu.
Giai đoạn cuối cùng của "Ổn định" trong chế độ ăn kiêng Dukan, một thực đơn trong tuần
Giai đoạn cuối cùng của chế độ ăn ổn định có thể kéo dài mãi mãi. Chế độ ăn kiêng được thiết kế cho việc này - cơ thể đã quen với việc ăn thực phẩm lành mạnh đúng cách, và trọng lượng dư thừa không còn tích lũy. Trong giai đoạn cuối, hầu như bất kỳ thực phẩm đều được cho phép, nhưng trong chừng mực. Nếu không, sẽ không có lợi ích từ chế độ ăn uống. Nhưng một điều kiện tiên quyết trong giai đoạn này là phân bổ một ngày hoàn toàn protein mỗi tuần. Thông thường ngày này là thứ năm. Bạn vẫn không nên uống đường, uống nhiều nước - ít nhất 2 lít, ăn cám hàng ngày.
Ví dụ chế độ ăn uống trong 1 ngày:
• bữa sáng - một phần phô mai, táo và cà rốt nghiền nhuyễn và kefir;
• bữa trưa - phở gà (lấy mì từ lúa mì cứng) với các loại thảo mộc và rau, thịt gà cốt lết, trà;
• bữa ăn nhẹ buổi chiều - bánh hoặc kem tự làm;
• bữa tối - trang trí với cháo, thịt viên từ thịt lợn băm, salad rau cần tây và rau, trà gừng.
Sự đa dạng trong giai đoạn cuối là đủ, điều quan trọng nhất trong chế độ ăn kiêng là đạt được nó mà không gặp thất bại.
