Dưa không vô tình được gọi là món quà của các vị thần. Ngọt ngào, ngon ngọt, dịu dàng, cô ấy có thể làm dịu cơn khát, khôi phục sức mạnh và làm cho một người hạnh phúc.
Ngoài ra, bí ngô được sử dụng trong y học dân gian như một sản phẩm chữa bệnh.
Thành phần hóa học và hàm lượng calo của dưa
Dưa gần như hoàn toàn (hay đúng hơn là 90 phần trăm) bao gồm nước. Dưa là một sản phẩm tuyệt vời, không phải là rau, không phải là trái cây hay quả mọng
Hầu như không có chất béo trong đó, có rất ít protein (0,6 gram), nhưng có khá nhiều carbohydrate: 7,4 gram carbohydrate trên 100 gram bột dưa. Nhưng hàm lượng calo của dưa khá thấp: chỉ 35-39 kilocalories.
Carbonhydrate, chứa đầy dưa, giúp cơ thể nhanh chóng giảm mệt mỏi.
Ngoài ra, là một phần của một loại trái cây ngon bất ngờ, các nhà khoa học đã phát hiện ra nhiều vitamin, vĩ mô và vi lượng và các chất hữu ích khác:
• axit ascobic (vitamin C);
• retinol (vitamin A);
• Vitamin B;
• inositol (vitamin B8);
• tocopherol (vitamin E);
• vitamin PP;
• các nguyên tố vi lượng: kẽm, sắt, mangan, iốt, silic, coban;
• macrocell: magiê, phốt pho, natri, clo, kali, lưu huỳnh;
• các hợp chất protein đặc biệt - axit amin;
• axit hữu cơ có lợi;
• chất xơ.
Chỉ cần một lát dưa nhỏ cân cung cấp cho cơ thể chúng ta khả năng chữa lành vitamin C gần bằng một nửa lượng trợ cấp hàng ngày. Do chất xơ thực vật, đường tiêu hóa hoạt động bình thường. Vitamin B8 hiếm nhất (hoặc inosine) ngăn ngừa béo phì ở gan.
Sự độc đáo của dưa là các vitamin trong dưa và các chất khác tạo nên thành phần của nó rất dễ được cơ thể chúng ta hấp thụ. Đúng, nếu bạn ăn món tráng miệng dưa theo quy tắc nhất định. Trong trường hợp này, bạn không nên sợ hậu quả tiêu cực.
Các đặc tính có lợi của dưa
Những lợi ích của bầu được biết đến với các dân tộc miền Nam trồng các loại cây này.
Ngay cả Avicenna - người chữa lành cổ xưa vĩ đại nhất - đã viết về dưa, lợi ích và tác hại đối với sức khỏe của thai nhi này trong các chuyên luận y khoa.
Không phải ngẫu nhiên mà ngày nay không chỉ dân gian, mà cả y học chính thức cũng sử dụng thịt dưa để chữa lành các bệnh khác nhau.
Việc sử dụng dưa cho cơ thể là gì và trong những bệnh nào nó thực sự có thể giúp ích?
Danh sách này bao gồm:
• các bệnh về tim và hệ thống mạch máu;
• cảm lạnh và các bệnh do virus;
• rối loạn thần kinh và trạng thái trầm cảm;
• viêm khác nhau của hệ thống sinh dục;
• các vấn đề về đường ruột, bao gồm táo bón, bệnh trĩ;
• thiếu máu;
• bệnh gút;
• sự gián đoạn của túi mật và thận;
• nhiễm ký sinh trùng (giun, giun kim, giardia, v.v.).
Cách đơn giản nhất để bình thường hóa đường tiêu hóa là sử dụng 1-2 lát dưa tươi, thơm khi bụng đói trong vài ngày. Do chất xơ và tác dụng nhuận tràng nhẹ, ruột được làm sạch hiệu quả tích tụ phân, chất thải, độc tố. Và điều này, đến lượt nó, tăng cường lực lượng miễn dịch của cơ thể.
Ngoài ra, việc kích hoạt các quá trình tiêu hóa gián tiếp ngăn chặn sự lắng đọng cholesterol. Do đặc tính này, dưa có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch khác.
Sau một ngày khó khăn, nó là đủ để thưởng thức một món tráng miệng từ một quả dưa, để năng lượng xuất hiện, tâm trạng bình thường hóa. Bạn có thể ngăn chặn sự khởi phát của cảm lạnh với liều vitamin C. sốc là vượt trội so với tất cả các loại dưa khác có hàm lượng axit ascobic, có nghĩa là nó có thể giúp ích trong trường hợp bị virus tấn công.
Các phức hợp vitamin trong dưa cung cấp cho nó các đặc tính chống viêm, điều hòa miễn dịch, bổ và làm dịu. Văn hóa dưa là độc nhất trong tác dụng của nó trên cơ thể con người. Dưa, có đặc tính có lợi và chống chỉ định đã được các bác sĩ nghiên cứu kỹ, làm giảm sự khó chịu, bình thường hóa giấc ngủ, kích thích quá trình trao đổi chất, cải thiện chất lượng máu và có tác dụng có lợi cho não.
Là một phương pháp dự phòng sự hình thành sỏi và cát trong thận, dưa nên được tiêu thụ trong các khóa học trong mùa, sắp xếp một tuần chữa bệnh cho chính bạn. Đồng thời, bạn có thể điều chỉnh công việc của túi mật và thận, giảm cân một cách tự nhiên, thoát khỏi giun và các ký sinh trùng khác.
Đàn ông nên chú ý đến dưa nếu họ gặp vấn đề với việc thụ thai hoặc bị suy giảm hiệu suất liên tục. Thực tế là hàm lượng kẽm cao giúp cải thiện chất lượng tinh trùng, trong khi sắt và các chất có lợi khác cải thiện chất lượng máu. Dưa trở lại sức mạnh, tăng sức đề kháng căng thẳng, và do đó, gián tiếp ảnh hưởng đến lòng tự trọng.
Lợi ích của dưa đối với phụ nữ
Cần chú ý đặc biệt đến lợi ích và tác hại của dưa đối với sức khỏe của phụ nữ. Nếu bạn muốn cảm thấy trẻ trung, hấp dẫn, tràn đầy sức mạnh và năng lượng tình dục ở mọi lứa tuổi, bạn cần ăn dưa, mặc dù số lượng đường lớn. Thực tế là đối với cơ thể phụ nữ, thực tế là silicon có trong dưa có tầm quan trọng rất lớn.
Chất này có tác dụng thần kỳ.:
• củng cố tóc và móng;
• cải thiện tình trạng da;
• tăng khả năng làm việc và hoạt động trí óc;
• cải thiện quá trình tiêu hóa và trao đổi chất;
• bình thường hóa tâm trạng vào những ngày quan trọng.
Trong giai đoạn khó khăn đối với cơ thể phụ nữ, thời kỳ sinh con do sử dụng dưa có thể làm giảm bớt các tình trạng cụ thể khó chịu. Ruột sẽ hoạt động như đồng hồ, sưng sẽ không xuất hiện, nhiễm độc sẽ dễ dung nạp hơn. Và tất cả là nhờ thành phần vitamin và axit amin, tác dụng lợi tiểu và nhuận tràng.
Ngoài ra, chất quan trọng nhất đối với cơ thể của bà bầu là axit folic. Cô được kê toa trong giai đoạn đầu và trong ba tháng thứ hai của thai kỳ để hình thành chính xác hệ thống thần kinh của thai nhi và sự hình thành bình thường của nhau thai.
Làm thế nào là dưa hữu ích cho một cơ thể phụ nữ?
Axit folic có trong thịt quả dưa có thể ảnh hưởng có lợi đến tình trạng của không chỉ người mẹ tương lai mà cả người phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh:
• hỗ trợ mức độ hormone;
• giảm bớt sự thay đổi tâm trạng;
• tăng cường khả năng miễn dịch;
• sẽ chiến đấu chống lại mất trí nhớ.
Tuy nhiên, điều quan trọng là phải hiểu rằng đối với tất cả các lợi ích của một loại trái cây tuyệt vời, dưa có thể gây hại và thậm chí nguy hiểm, đặc biệt là trong khi mang thai. Điều tồi tệ nhất có thể xảy ra là ngộ độc với một sản phẩm kém chất lượng. Do đó, bạn chỉ có thể có quả dưa mà người bán có thể xuất trình chứng nhận. Trái cây có nguồn gốc đáng ngờ có thể chứa nitrat, vì bầu tích lũy chúng khá dễ dàng.
Ngoài ra, khi cho con bú, điều quan trọng là phải nhớ sự nguy hiểm của phản ứng dị ứng ở trẻ. Do đó, trước bốn tháng, tốt hơn hết là mẹ cho con bú không nên ăn thịt dưa. Điều này có thể cản trở sự trưởng thành bình thường của hệ thống đường ruột của em bé.
Dưa có thể bị tiểu đường?
Một vấn đề khác cần nghiên cứu cẩn thận là sự chấp nhận của dưa đối với bệnh tiểu đường. Chỉ dẫn quan trọng là số lượng đường, carbohydrate, chỉ số đường huyết và số lượng đơn vị bánh mì.
Nếu bạn phân tích các giá trị này, bạn sẽ có được hình ảnh sau đây. Hàm lượng calo của dưa thấp (như đã thảo luận ở trên), đây là tin tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, chỉ số đường huyết (GI) của sản phẩm này khá cao: 65%. Dưa bao gồm gần như hoàn toàn carbohydrate, và đây là một tín hiệu nguy hiểm, vì hai yếu tố này cùng nhau dẫn đến sự gia tăng lượng đường trong máu.
Nếu chúng ta xem xét chất lượng và số lượng đường, điểm tích cực như sau: bột dưa chứa chủ yếu là disacarit, nghĩa là fructose và sucrose. Chúng được cơ thể xử lý gần như hoàn toàn (không giống như glucose, có khả năng tích lũy trong các mô). Fructose trong dưa chứa 2,5 phần trăm, sucrose 6 phần trăm, glucose 1,2 phần trăm.
Chúng tôi tóm tắt. Nếu bạn bị tiểu đường tuýp 1, thì câu hỏi về sự chấp nhận của việc đưa một số sản phẩm vào chế độ ăn uống chỉ được quyết định bởi bác sĩ tham gia, vì liều insulin trong trường hợp này là hoàn toàn cá nhân.
Việc sử dụng dưa trong bệnh tiểu đường loại 2 nên cực kỳ hạn chế, vì ngay cả một mẩu bột dưa nhỏ cũng gây ra sự tăng vọt của đường. Tất nhiên, hàm lượng calo thấp là tốt, nhưng GI cao là xấu. Định mức cho phép (giá trị trung bình) không quá hai trăm gram mỗi ngày. Tất cả các khuyến nghị, như trong trường hợp bệnh tiểu đường loại 1, nên được đưa ra bởi bác sĩ tham dự.
Điều quan trọng không chỉ là số lượng, mà còn là cách sử dụng chính xác của sản phẩm. Dưa được tiêu hóa bởi hệ thống tiêu hóa khá cứng. Ngoài ra, nó gây ra quá trình lên men. Do đó, có một quả dưa khi bụng đói, và sau một bữa cơm thịnh soạn thì không đáng. Đó là lý tưởng để tiêu thụ những miếng dưa nhỏ 50 gram 2-3 giờ sau khi ăn.
Có thể gây hại cho dưa
Các đặc tính có lợi và chống chỉ định của dưa phần lớn là do hàm lượng carbohydrate cao.
Rất nhiều trái cây chắc chắn là không thể ngay cả đối với những người khỏe mạnh: ăn quá nhiều trong mọi trường hợp sẽ gây khó chịu. Trong khi đó, không có lệnh cấm nghiêm ngặt nếu sức khỏe ở trong tình trạng tuyệt vời.
Bạn không thể ăn dưa trong các trường hợp sau:
• tiết lộ một bệnh cấp tính của cơ quan sinh dục, túi mật, kèm theo sự di chuyển tích cực của cát và sỏi dọc theo ống dẫn;
• được chẩn đoán viêm tụy cấp tính;
• loét dạ dày, viêm dạ dày xấu đi, nhiễm trùng trong đường tiêu hóa phát triển, trực tràng bị viêm;
• tình trạng tiền tiểu đường đã được xác định (bác sĩ nên kiểm soát chế độ ăn uống).
Dưa thơm tuyệt vời có đặc tính chữa bệnh, nhưng bạn không nên vượt quá định mức cho phép. Thận trọng khi sử dụng bầu cho bệnh tiểu đường và các bệnh cấp tính của các cơ quan nội tạng.
