Một chế độ ăn uống giàu axit béo trong giai đoạn đầu đời, khi estrogen chưa được cơ thể sản xuất, có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư vú ở độ tuổi muộn hơn, các tác giả của một nghiên cứu mới tin.
Các kết quả giúp hiểu theo một cách mới các quá trình đảm bảo sự phát triển bình thường của vú và sau đó có thể ảnh hưởng đến nguy cơ phát triển ung thư vú, trưởng nhóm nghiên cứu, ông Russ Howey, phó giáo sư tại Đại học California tại Davis cho biết.
"Các nhà khoa học từ lâu đã cho rằng estrogen lưu hành trong buồng trứng, tạo nên sự phát triển bình thường của hệ thống sinh sản nữ, có tác dụng quyết định đến sự khởi đầu của sự hình thành vú và sự phát triển của nó. "Không chỉ dẫn đến béo phì và tiểu đường loại 2, mà còn thúc đẩy sự phát triển của vú bất kể ảnh hưởng của estrogen."
Các nghiên cứu trên chuột cho thấy sự phát triển vú do vú cũng làm tăng sự hình thành khối u vú ở một số con chuột. Các nhà khoa học loại trừ vai trò của estrogen là nguyên nhân có thể, vì sự phát triển mô vú không chỉ được quan sát thấy ở chuột cái mà cả ở những con đực có estrogen bị chặn.
Kết quả nghiên cứu có thể hữu ích để hiểu rõ hơn về những thay đổi xảy ra ở vú của con người trước tuổi dậy thì và sau khi mãn kinh, khi có ít estrogen trong cơ thể.
Howey cho biết: "Kết quả của nghiên cứu này đặc biệt quan trọng, vì sự khởi đầu của sự hình thành vú ở các bé gái ở độ tuổi sớm hơn và thường chống lại dịch bệnh béo phì ở trẻ em đang phát triển".
