Cháo gạo là một món ăn rất đơn giản, nhưng thịnh soạn, tốt cho sức khỏe, giá rẻ.
Đó là lý tưởng cho bữa sáng.
Trong một cú trượt ngã, bạn có thể nuôi cả gia đình và thậm chí là nhỏ.
Để giảm thiểu chi phí thời gian và công sức, bạn có thể sử dụng bộ đa hướng. Trợ lý bếp này có thể nấu cháo ngon.
Cháo với sữa trong nồi nấu chậm - nguyên tắc chuẩn bị chung
Cơm cho cháo thì tốt hơn để lấy tròn. Bạn có thể sử dụng hạt nhỏ và thậm chí cắt nhỏ. Hấp, ngũ cốc dài là không tốt. Sắp xếp các rãnh, rửa sạch.
Sữa cho ngũ cốc có thể được sử dụng tươi, khô. Tốt hơn là nên lấy một lượng chất béo trung bình từ 2 đến 3,2%. Gạo có thể được đun sôi trong sữa nguyên chất hoặc pha loãng. Nếu sữa bột được sử dụng, sau đó nó được pha loãng với nước thường.
Những gì khác được đưa vào cháo gạo:
• bí ngô, táo và các loại trái cây khác;
• trái cây khô, các loại hạt, mật ong;
• đường, muối;
• dầu.
Tùy thuộc vào mô hình của máy đa năng, họ sử dụng chương trình cháo, nấu ăn, nấu súp. Chúng tôi tập trung vào khả năng của trợ lý nhà bếp của chúng tôi.
Cháo đặc với sữa trong nồi nấu chậm
Các công thức cho cháo thông thường, dày với cơm. Một lựa chọn bữa ăn tuyệt vời cho cả gia đình. Sữa có thể được sử dụng đơn giản hoặc nướng.
Các thành phần
• một ly gạo;
• bốn ly sữa;
• 20 gram dầu;
• ba muỗng đường;
• 0,5 muỗng cà phê muối.
Nấu ăn
1. Chúng tôi lấy gạo, chúng tôi phân loại từ các loại ngũ cốc không phù hợp, chúng tôi rửa. Chúng tôi lấy nước mát.
2. Đặt ngũ cốc vào nồi nấu chậm.
3. Thêm sữa. Điều rất quan trọng là không làm nóng nó trước, đổ nó vào, lấy ra khỏi tủ lạnh ngay lập tức.
4. Ném muối và đường vào món ăn, thêm một miếng bơ.
5. Đóng, đặt cháo trong một giờ.
6. Mở, khuấy, cho vào đĩa. Ngoài ra, thêm dầu trong mỗi khẩu phần.
Cháo với sữa trong nồi nấu chậm (có nước)
Đầu bếp chuyên nghiệp biết rằng bất kỳ món cháo sữa nào cũng sẽ ngon hơn nếu bạn thêm nước vào nó. Nó hoàn toàn không phải là tiết kiệm. Nhưng đổ bao nhiêu chất lỏng?
Các thành phần
• một ly gạo;
• hai ly sữa;
• hai ly nước;
• muối;
• dầu theo ý muốn;
• đường.
Nấu ăn
1. Trộn nước với sữa, thêm muối, đường cho chúng và đổ vào nồi nấu chậm.
2. Chúng tôi rửa các loại ngũ cốc, phân loại nó, loại bỏ các hạt xấu.
3. Đổ gạo vào chất lỏng đã chuẩn bị.
4. Khuấy cháo tương lai bằng thìa đặc biệt.
5. Chúng tôi sẽ ném một miếng dầu để nếm, nhưng bạn có thể nấu mà không cần.
6. Đóng bộ đa hướng.
7. Bật nấu cháo trong 40 phút.
8. Cuối cùng, bạn cần khuấy, sau đó để cháo gạo đứng một lúc dưới nắp, để nó đạt đến trạng thái mong muốn.
Cháo với sữa trong nồi nấu chậm với bí ngô
Cháo bí ngô với cơm là một món ăn cũ, được yêu thích. Nó bật ra rất ngon trong một nồi nấu chậm. Công thức này sử dụng bí ngô tươi.
Các thành phần
• một ly gạo;
• ba ly sữa;
• 400 g bí ngô;
• 30 g dầu;
• hai muỗng đường.
Nấu ăn
1. Đặt một lát dầu vào nồi nấu chậm.
2. Xúc xắc bí ngô. Công thức chỉ ra trọng lượng của bột giấy nguyên chất không có vỏ, hạt. Kích thước của các mảnh không quá một centimet. Chúng tôi đặt nó vào dầu.
3. Bây giờ đến lượt gạo. Chúng tôi chỉ cần rửa nó, sắp xếp nó ra. Chúng tôi chuyển sang bí ngô.
4. Đổ sữa.
5. Tiếp theo, đổ đường, muối.
6. Khuấy, đóng một cái chảo tuyệt vời.
7. Bật chương trình cháo, đợi đúng một giờ.
8. Bạn có thể định kỳ khuấy món ăn, hơi nhào các miếng bí ngô. Để nếm, thêm nhiều đường, bơ.
Cháo gạo lỏng với sữa trong nồi nấu chậm
Cháo gạo có xu hướng dày lên. Nếu bạn thêm bốn phần sữa vào nó, thì sau vài giờ một muỗng sẽ đứng trong món ăn. Công thức này dành cho những người nấu ăn trước.
Các thành phần
• một ly gạo;
• ba ly sữa;
• hai ly nước;
• 40 g dầu;
• đường;
• 0,5 muỗng cà phê muối.
Nấu ăn
1. Chúng tôi sắp xếp các rãnh. Ném gạo đã rửa vào nồi từ máy đa năng.
2. Thêm sữa với nước.
3. Đường ngủ tiếp theo, ném bơ và muối.
4. Khuấy, bật chương trình cháo trong nửa giờ.
5. Năm phút trước khi kết thúc thời gian đặt, bạn cần mở nồi nấu chậm và khuấy món ăn.
6. Đóng, để thêm năm phút nữa và tắt nó đi. Chúng tôi nhấn mạnh trong vài giờ, trong thời gian đó, nhóm sẽ đạt được sự sẵn sàng tuyệt đối.
Công thức nấu cháo caramen cho sữa trong nồi nấu chậm với nho khô
Một biến thể của cháo tuyệt vời với nho khô rất ngon, mềm, thơm. Để làm theo cách này, chúng tôi làm mọi thứ theo các quy tắc! Nho khô tốt hơn để lấy ánh sáng, có thể nhỏ.
Các thành phần
• một ly gạo;
• nho khô 0,5 ly;
• sữa bốn ly;
• một thìa đường;
• muối;
• một thìa dầu ăn.
Nấu ăn
1. Làm nóng dầu ở chế độ nướng.
2. Rửa nho khô, lau khô một chút, ném vào dầu.
3. Ngay lập tức đổ đường công thức và chiên nhẹ nho.
4. Ngay khi mùi thơm khác thường của đường chiên, đó là caramen, thoát ra khỏi máy đa năng, đã đến lúc thêm gạo rửa sạch.
5. Đổ sữa. Nếu nó không đủ, thì bạn có thể lấy một phần nước.
6. Ngay lập tức ném một nhúm muối, khuấy đều.
7. Đóng nồi nấu chậm, nấu cháo trong 40-45 phút.
8. Sau đó, không cần nâng nắp, để món ăn đứng trong một phần tư của một giờ.
Cháo với sữa trong nồi nấu chậm với nho khô
Đối với một món cháo như vậy, nho khô không cần phải chiên, và đường caramen. Mọi thứ được chuẩn bị dễ dàng hơn nhiều, nhưng nó cũng trở nên ngon miệng. Phiên bản này của món ăn được ưa thích cho trẻ em hơn công thức trên.
Các thành phần
• ba ly sữa;
• một ly gạo;
• một ly nước;
• 100 g nho khô;
• một thìa đường;
• một miếng dầu.
Nấu ăn
1. Rửa sạch nho khô, cho vào nồi nấu chậm.
2. Bên cạnh nho thêm gạo rửa sạch.
3. Đổ nước cho chúng, ngay lập tức thêm sữa.
4. Ném dầu, muối, đường. Không cần thêm nhiều cát, vì nho khô rất ngọt, nên rất dễ làm quá.
5. Bật chương trình cháo, nấu trước tín hiệu.
6. Khi phục vụ, điều rất quan trọng là khuấy món ăn thật kỹ để nho khô được phân bố đều.
7. Đừng quên nếm cơm. Nếu đường không đủ, sau đó thêm. Chúng tôi cũng đặt vào đĩa một miếng bơ.
Cháo với sữa trong nồi nấu chậm với bí ngô xay nhuyễn
Công thức nấu cháo với bí ngô làm từ khoai tây nghiền. Tùy chọn món ăn này có thể được sử dụng cho thức ăn trẻ em.
Các thành phần
• 300 gram bí ngô nghiền nhuyễn;
• 600 ml sữa;
• 160 gram gạo;
• 30 gram dầu;
• 2 muỗng canh đường;
• 0,5 muỗng cà phê muối.
Nấu ăn
1. Đổ sữa vào chảo nhiều lớp. Bạn có thể pha loãng với nước hoặc cũng nấu cháo trong nước, giảm lượng mỗi 100 ml.
2. Thêm gạo đã rửa vào sữa. Đổ muối, đường.
3. Bật chế độ cháo, đóng nồi.
4. Sau 25 phút, cho bí ngô đã nấu chín vào nồi nấu chậm.
5. Ở cùng một giai đoạn, đặt một miếng dầu.
6. Bây giờ bạn cần trộn mọi thứ thật tốt.
7. Đóng nắp, chuẩn bị món ăn trước khi kết thúc chương trình.
Cháo với sữa khô trong nồi nấu chậm
Nếu không có sữa tươi ở nhà, thì bạn có thể sử dụng cô đặc khô. Cần phải nhớ rằng sản phẩm cũng có ngày hết hạn. Nếu bột có khối u đặc, mùi thơm mốc hoặc màu bất thường xuất hiện, thì không nên sử dụng cho cháo với sữa trong máy đa năng.
Các thành phần
• 800 ml nước;
• 4 muỗng sữa;
• 140 gram gạo;
• 3 muỗng đường;
• một ít dầu;
• 0,5 muỗng cà phê muối.
Nấu ăn
1. Rửa sạch gạo, chuyển vào nồi nấu chậm.
2. Bạn có thể ngay lập tức ném muối với đường, thêm dầu.
3. Bây giờ bạn cần pha loãng sữa. Đừng đổ bột ngay lập tức vào bộ đa năng để nó không bị vón cục.
4. Đổ sữa vào một cái bát, đầu tiên thêm nửa ly nước và khuấy cho đến khi cháo. Bạn có thể lấy một cái ria hoặc một cái muỗng.
5. Bây giờ đổ nước theo toa còn lại, khuấy. Không nên vón cục.
6. Gửi sữa pha loãng vào gạo với phần còn lại của các thành phần.
7. Đóng, đặt chế độ cháo thông thường, nấu trước tín hiệu.
Công thức nấu cháo sữa trong nồi nấu chậm với trứng
Một công thức cũ khác cho cháo trong đó trứng được thêm vào. Một khi thành phần này được đặt trong semolina, kiều mạch và lúa mì.
Các thành phần
• lít sữa;
• một ly gạo;
• 2 muỗng canh đường;
• 2/3 muỗng cà phê muối;
• 2 quả trứng;
• mật ong, quế, táo;
• 80 gram dầu.
Nấu ăn
1. Kết hợp gạo và sữa rửa sạch trong nồi nấu chậm, ném muối.
2. Đóng nồi, nấu chương trình cháo trong khoảng 45 phút.
3. Cuối cùng, thêm đường và bơ.
4. Trứng cần được đánh, nhưng không quá nhiệt tình. Nó là đủ để đạt được sự đồng đều để lòng đỏ được kết hợp với protein.
5. Lấy thìa cho nồi nấu chậm, mở xoong. Đổ vào một dòng trứng mỏng và nhanh chóng khuấy.
6. Bây giờ bạn có thể thêm đường, đóng.
7. Để cháo trên lò sưởi trong mười phút.
8. Chúng tôi trải cơm với trứng trên đĩa, thêm mật ong, quế, táo hoặc bất kỳ loại trái cây khô nào.
Cháo với sữa trong nồi nấu chậm - mẹo và thủ thuật hữu ích
• Tất cả các thành phần trong công thức nấu ăn thường được đo bằng kính nhiều bếp. Nhưng nếu không, thì bạn có thể sử dụng cốc thông thường, trong khi vẫn duy trì tỷ lệ của chất lỏng với ngũ cốc.
• Cháo vẫn còn, trở nên dày và vô vị? Đừng bao giờ vứt đi! Bạn có thể nấu món thịt hầm ngon, thịt viên ngọt và các món ăn khác từ nó. Tìm công thức nấu ăn cho những món ngon như vậy không phải là một vấn đề ngay bây giờ.
• Bạn cần thêm bơ không chỉ vào cháo đã hoàn thành, mà cả trong khi nấu. Điều này sẽ làm cho hương vị của món ăn tốt hơn nhiều.
• Tại sao muối trong cháo? Trong thực tế, không có nó, hương vị của món ăn sẽ trống rỗng. Nếu đường có thể được thay thế bằng trái cây khô, mật ong, thay thế, sau đó không có muối ở bất cứ đâu.
• Bạn đã nấu cháo từ cơm chiên? Nó bật ra một món ăn rất khác thường và ngon. Bột khô trước khi nấu nên được nung nhẹ trong chảo rán khô hoặc với bơ.
