Cơm là một trong những món ăn phụ phổ biến nhất. Các sản phẩm dễ uốn cũng phù hợp với thịt, hải sản và toppings ngọt. Mật ong, hoặc quả mơ khô, thịt lợn và tôm có thể chiếm một nửa trong số các thành phần trong các món ăn ngũ cốc.
Cháo trong nồi nấu chậm - nguyên tắc chung của nấu ăn
• Ngũ cốc gạo trong nồi nấu chậm được chuẩn bị cả trong sữa và trong nước. Sữa được sử dụng thanh trùng hoặc tự chế. Có công thức cho sữa nướng.
• Đối với ngũ cốc, tốt nhất là dùng gạo đánh bóng hạt tròn. Nó được phân loại trước, chiết xuất từ ngũ cốc phần còn lại của chất thải công nghiệp, sỏi nhỏ và ngũ cốc bị hư hỏng. Sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Sau đó, họ làm khô ngũ cốc trên một cái rây hoặc trong một cái chao có các tế bào nhỏ. Đối với ngũ cốc gạo không được nấu trong sữa, gạo được rửa nhiều lần, đạt được nước hoàn toàn không bị vẩn đục, đây là điều kiện tiên quyết để có được một món ăn có thể đóng gói.
• Trái cây tươi, mật ong, trái cây khô hoặc các loại hạt được thêm vào các món cơm sữa ngọt. Thường thì chúng được đun sôi với ca cao, mang đến hương vị sô cô la và màu sắc đặc biệt. Nếu muốn, cơm sữa có hương vani hoặc quế.
• Hương vị của các món cơm nấu trên nước được hình thành bởi các thành phần được thêm vào chúng. Những món ăn như vậy được chuẩn bị với thịt, gia cầm hoặc hải sản.
• Thường gạo được nấu kết hợp với các loại ngũ cốc khác, chẳng hạn như kê.
• Để chuẩn bị các món ăn từ sữa, các chương trình chính được sử dụng: "Cháo sữa" hoặc một lựa chọn chung hơn - "Cháo". Khi chế biến một món ăn trên nước dùng hoặc nước dùng thịt, trước tiên họ sử dụng các chương trình cho phép họ chiên các miếng thịt hoặc hải sản với rau củ - Nước rán chiên hay thịt nướng. Và sau khi ngũ cốc được đổ vào bát, món ăn được đưa đến trạng thái sẵn sàng ở chế độ "Braising" hoặc chế độ "Mông".
Cháo sữa gạo trong nồi nấu chậm với kê - "Tình bạn"
Thành phần
• nửa ly hạt kê;
• năm ly sữa bò;
• gạo hạt tròn - 0,5 muỗng canh;
• 30 gr. Dầu "nông dân";
• một muỗng đường tinh luyện.
Phương pháp nấu ăn:
1. Sắp xếp gạo với kê và rửa cả hai loại ngũ cốc, đổ chúng vào một cái bát.
2. Chuyển ngũ cốc vào bát nấu ăn với đường và ngay lập tức thêm bơ băm nhỏ vào chúng, thêm một chút muối.
3. Thêm một cốc nước uống vào sữa và đổ ngũ cốc với hỗn hợp này.
4. Khởi động nồi nấu chậm trên tùy chọn "Cháo sữa" và nấu cho đến khi có tín hiệu âm thanh.
Cháo trong nồi nấu chậm - "Dưa"
Thành phần
• một lít sữa nướng;
• một ly gạo hạt tròn;
• một muỗng muối;
• hai muỗng đường trắng tinh luyện;
• 20 gr. kem bơ ngọt.
Phương pháp nấu ăn:
1. Rửa sạch gạo nhiều lần và cho vào bát.
2. Đổ sữa đã nướng, thêm đường và muối, và trộn ngay mọi thứ.
3. Bắt đầu chế độ Cháo ăn vặt trên máy đa năng trong một giờ.
4. Sau khi hết thời gian, mở nắp, đặt bơ thái lát lên bề mặt gạo và hạ nắp lại. Phục vụ sau một phần tư giờ.
Cháo sữa trong nồi nấu chậm với các loại hạt và trái cây khô
Thành phần
• một ly ngũ cốc gạo;
• 100 gr. trái cây sấy khô;
• 50 gr. các loại hạt (lõi);
• hai ly nước uống;
• 500 ml sữa bò;
• 50 gr. kem đông lạnh;
• 5 gr. muối;
• 1,5 muỗng canh chất lỏng, mật ong thơm.
Phương pháp nấu ăn:
1. Triệt để, trong một khối lượng lớn, rửa sạch ngũ cốc gạo với nước và đặt nó lên một cái rây. Để làm cho món ăn đẹp và giòn, hãy rửa gạo thật kỹ.
2. Nếu có hạt trong quả mơ khô và mận khô, hãy loại bỏ. Bóc trái cây khô với nước sôi, sấy khô và cắt mỏng thành dải.
3. Đặt bơ dưới đáy bát nấu ăn. Bôi trơn các mặt của bát để tránh sữa thoát ra. Sữa sẽ không tăng trên mức của lớp dầu.
4. Đặt các vựa lúa khô trong bộ đa hướng. Thêm lát trái cây khô và muối. Đổ ngũ cốc với sữa pha loãng với nước, khuấy đều và bắt đầu ngay chương trình "Braising" trong nửa giờ.
5. Chia món ăn đã hoàn thành vào đĩa. Rắc hạt băm nhỏ lên trên và đổ mật ong.
Cháo cay trong một đa thức ăn với hải sản
Thành phần
• 460 gr. gạo hạt tròn;
• một pound hỗn hợp hải sản;
• 40 gr. dầu ô liu;
• 100 gr. Bánh phô mai, hoặc phô mai tương tự;
• nước lọc;
• một nhúm nhỏ của húng quế khô.
Phương pháp nấu ăn:
1. Ít nhất một vài giờ, đặt hải sản ra khỏi tủ đông trước và làm tan chúng trong không khí.
2. Rửa sạch, vài lần thay nước, gạo, lau khô.
3. Trong một bát mỡ bôi dầu ô liu, trên "Fry", chiên hải sản trong năm phút.
4. Sau đó cho gạo khô vào hải sản. Thêm muối, hạt tiêu theo ý thích của bạn và rắc húng quế.
5. Đổ 1 lít nước lạnh và trộn.
6. Bật tùy chọn "Dập tắt" trong nửa giờ. Nấu với nắp xuống.
7. Sau khi hoàn thành tùy chọn đã cho, thêm vào phô mai vụn và để món ăn trong 15 phút.
Cháo thịt ăn kiêng trong nồi nấu chậm với thịt bò
Thành phần
• 400 gr. gạo đánh bóng;
• một miếng dầu nhỏ;
• 300 gr. thịt bò nạc;
• nửa lít nước dùng thịt nạc.
Phương pháp nấu ăn:
1. Cắt thịt bò rửa thành miếng lớn. Cho thịt vào tô, đổ đầy nước, hơi muối và đun sôi trong một giờ ở chế độ "Soup". Đừng quên định kỳ loại bỏ var hình thành trên bề mặt nước dùng.
2. Đổ nước dùng vào một thùng chứa riêng. Xoắn thịt luộc trong máy xay thịt.
3. Với dầu mềm, bôi mỡ hai bên và đáy bát. Đổ gạo đã rửa vào đó trước thời hạn và đổ vào nước dùng. Muối cẩn thận để nếm, thêm thịt băm và dầu còn lại, trộn.
4. Đặt bộ hẹn giờ của thiết bị trong 40 phút và bật tùy chọn "Ngũ cốc".
5. Một món ăn độc hại như vậy có thể được cung cấp như một bữa ăn bổ sung cho em bé nếu sau khi nấu, đánh nó đến một sự nhất quán nhão bằng máy xay.
Cháo trong nồi nấu chậm với thịt lợn
Thành phần
• bột thịt lợn - 800 gr.;
• một rưỡi ly gạo chất lượng cao;
• một đầu hành tây nhỏ;
• hai muỗng canh dầu nạc, chất lượng cao;
• một lá lavrushka nhỏ;
• cà rốt vừa.
Phương pháp nấu ăn:
1. Cắt cà rốt gọt vỏ và hành tây thành hình khối, kích thước khoảng một cm.
2. Rửa sạch thịt lợn, nhẹ nhàng thấm nước và lau khô, cắt thành những lát nhỏ hơi thuôn dài.
3. Trong chế độ "Chiên" trong dầu thực vật, chiên các miếng thịt cho đến khi có màu nâu nhạt.
4. Thêm rau vào thịt lợn, khuấy và tiếp tục nấu trong một phần tư giờ. Hãy chắc chắn để khuấy định kỳ nội dung của bộ đa hướng.
5. Sau đó chuyển gạo đã rửa vào bát và đổ đầy nước. Mức của nó phải là 2 cm từ lớp gạo.
6. Nhúng lavrushka vào nước, thêm nhẹ muối và biến bộ đa hướng sang chế độ "Mông" tự động.
7. Sau khi thực hiện xong chương trình, bật Bật Preheat trực tiếp và để yên dưới nắp trong 10 phút.
Cháo kê và cháo trong nồi nấu chậm với thịt gà
Thành phần
• nửa ly kê và gạo;
• một pound gà ướp lạnh;
• hành tây lớn;
• Lavrushka - hai lá;
• bốn ly nước uống tinh khiết.
Phương pháp nấu ăn:
1. Rửa sạch kê với nước nóng, ngũ cốc gạo lạnh. Đặt cả hai loại ngũ cốc vào một cái rây và để trong đó.
2. Cắt phi lê gà thành ống hút mỏng.
3. Chà cà rốt lên vắt thô hoặc xắt nhỏ bằng ống hút rất mịn. Xắt nhỏ, thái nhỏ nhưng không băm nhỏ hành tây.
4. Trên Baking, làm tan chảy bơ và làm nóng nó trong hai phút.
5. Đặt miếng thịt gà vào bát, đổ rau xắt nhỏ và nấu, trộn một cách có hệ thống, trong khoảng nửa giờ.
6. Khi các miếng thịt có màu nâu và rau quả mềm, hơi muối món ăn. Bạn có thể tiêu một chút theo sở thích của bạn, thêm một chút gia vị khác.
7. Thêm ngũ cốc khô, đổ đầy nước lọc lạnh và tự động nấu "Kiều mạch".
Cháo trong nồi nấu chậm có hương vị sô cô la - "Trẻ em"
Thành phần
• nửa lít hỗn hợp kem lỏng với sữa, hoặc chỉ sữa tự làm;
• 50 gr. đường
• nửa ly gạo, hạt tròn;
• một muỗng rưỡi ca cao (không đường);
• hai muỗng canh dầu nông dân.
Phương pháp nấu ăn:
1. Phân loại bột gạo thật kỹ và rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó để khô trong một cái rây.
2. Đổ đường vào thùng chứa nhiều chảo, cho bơ và bột ca cao vào. Thêm một nửa thìa muối và đổ ngũ cốc.
3. Đổ sữa vào và khuấy ngay.
4. Trên bảng điều khiển, chọn chế độ nấu tự động Cháo sữa Cháo và bắt đầu đa chế độ.
5. Cho cháo sô cô la thành phẩm vào đĩa và cho vào từng miếng bơ nhỏ. Trên một món ăn nguội, bạn có thể chà sô cô la qua một vắt thô.
Cháo sữa trong nồi nấu chậm với cà rốt và táo
Thành phần
• 100 gr. đánh bóng gạo;
• sữa tách kem tiệt trùng - 500 ml;
• táo ngọt lớn;
• một nửa củ cà rốt vừa;
• đường;
• kem bơ không ướp muối - 50 gr.;
Phương pháp nấu ăn:
1. Đặt những hạt gạo đã được rửa sạch và căng thẳng vào bát nấu. Thêm một ống hút lớn từ cà rốt, một nửa lượng bơ và đổ sữa. Làm ngọt theo khẩu vị của bạn và chắc chắn sẽ thêm một chút muối.
2. Xáo trộn và bật ngay bộ đa hướng trên tùy chọn "Cháo sữa".
3. Cắt táo gọt vỏ từ hạt và gọt vỏ thành khối nhỏ.
4. Trong một cái chảo có thành dày trên lửa nhỏ, hòa tan phần dầu còn lại và đặt những lát táo vào đó. Thêm một muỗng đường và đun nhỏ lửa dưới nắp trong năm phút.
5. 50 phút sau khi bật đa chảo, thêm táo hầm đã được làm mềm vào cháo, trộn kỹ, nhưng cẩn thận và đợi cho đến khi chương trình dừng hoàn toàn.
Cháo trong nồi nấu chậm - mẹo nấu ăn và những lời khuyên hữu ích
• Nếu muối không được chỉ định trong công thức cháo sữa, vẫn thêm rất ít. Hương vị của cháo sẽ trở nên bão hòa hơn.
• Nên pha loãng sữa tự chế với nước. Điều này sẽ tránh đốt cháo và giảm hàm lượng calo của nó.
• Ca cao được trộn tốt nhất với sữa và chỉ sau đó thêm vào ngũ cốc.
• Để làm đặc cháo quá nhiều, hãy để yên trong 15 đến 20 phút khi đun nóng với nắp đậy kín.
