Ưu điểm và lợi ích của bộ đa hướng không thể được đánh giá ngay lập tức. Quá nhiều sự gắn bó đã phát triển đến các phương pháp nấu ăn thông thường.
Nhưng đã nghiên cứu tất cả các khả năng của một trợ lý nhà bếp, các chương trình và chế độ làm việc của nó, đã thử các bữa ăn sẵn sàng, bạn quên đi bếp lò tiêu chuẩn trong một thời gian dài.
Trong nồi nấu chậm, mọi thứ đều được chuẩn bị, bao gồm một chiếc bánh với táo, hương vị của nó không thua kém gì nướng trong lò nướng. Quá trình này rất đơn giản, món ăn sẽ không bị cháy và sẽ không còn nguyên bên trong.
Bánh táo có thể được làm bất cứ lúc nào trong năm, có hoặc không có nó.
Một món ăn như vậy sẽ trang trí các cuộc họp mặt gia đình, sẽ giúp đỡ khi bạn bè và bạn gái bất ngờ quyết định ghé thăm. Món tráng miệng này rất ngon, mặc dù đơn giản và đơn giản.
Multicooker Apple Pie - Nguyên tắc nấu ăn chung
Các thành phần thiết yếu của bánh táo là táo, bột và đường. Trứng, bơ hoặc bơ thực vật, baking soda hoặc bột nở cũng phù hợp.
Bạn có thể thêm quế, bột ca cao, mật ong, semolina, các loại hạt, và thậm chí là bánh gừng hoặc bánh quy vào bánh. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng và khả năng nhận ra chúng.
Chúng tôi chuẩn bị bột theo ý muốn: men, bánh ngọt, tươi hoặc bánh quy.
Táo được cắt thành miếng hoặc cắt nhỏ. Một vắt thông thường hoặc bộ xử lý thực phẩm sẽ giúp.
Trái cây có thể được gọt vỏ hoặc bóc vỏ. Lõi được loại bỏ nhất thiết.
Đáy và thành của bộ đa năng cần được bôi mỡ bằng rau hoặc bơ. Ngoài ra, giấy nướng được đặt.
Nấu bánh táo trong nhiều nồi được thực hiện bằng chương trình "Multipovar" và "Baking". Họ chạy trong một giờ.
Theo quy định, bánh cần phải có thời gian để nguội và sau đó chuyển sang một đĩa đẹp.
Công thức 1. Bánh táo trong bộ đa năng "Home"
Thành phần
• bốn quả táo;
• 210 gr. bột mì;
• 2/3 chén đường;
• một trăm gr. bơ thực vật;
• hai quả trứng;
• một thìa bột nở và quế;
• muỗng cà phê baking soda.
Phương pháp nấu ăn:
Sử dụng cân bếp, đo lượng nguyên liệu phù hợp.
Chúng tôi lái trứng vào một bát với đường. Sử dụng máy đánh trứng hoặc nĩa, đánh các thành phần.
Cắt bơ thực vật thành những chiếc đĩa nhỏ và nấu chảy trong nồi.
Đổ một dòng mỏng vào hỗn hợp đường và trứng. Đánh bại các hợp chất.
Dần dần thêm bột rây. Không ngừng trộn bột tương lai tốt.
Chúng tôi tải bột nở, muối và khuấy mọi thứ một lần nữa.
Gọt vỏ táo và cắt chúng thành miếng nhỏ.
Công suất multooker được bôi trơn bằng dầu thực vật.
Chúng tôi điền vào các trợ lý nhà bếp với bột.
Đặt những lát táo lên trên và ép chúng vào khối chất lỏng.
Chúng tôi bật chế độ "Nướng" trong một giờ.
Mười phút trước khi kết thúc, rắc quế lên bánh.
Các món ăn đã hoàn thành nên ở trong nồi nấu chậm trong khoảng mười phút.
Công thức 2. Bánh táo trong Look multooker
Thành phần
• hai quả táo;
• bốn quả trứng;
• muối - một nhúm;
• một ly đường và một nửa bột mì;
• bơ.
Phương pháp nấu ăn:
Chúng tôi phá vỡ trứng, tách lòng đỏ và sóc. Đổ cuối cùng vào máy trộn, thêm muối và đánh trứng.
Khi bọt hình thành, thêm đường và tiếp tục đánh.
Sau khi thành phần ngọt đã hòa tan hoàn toàn và kết hợp với protein, đổ lòng đỏ vào bát trộn. Chúng tôi đưa các đơn vị nhà bếp trở lại hoạt động.
Trong một khối đánh, dần dần đổ bột. Trộn nhẹ nhàng và cẩn thận cho đến khi thu được bột kem.
Chúng tôi làm sạch táo từ lõi và hạt. Chúng tôi cắt chúng thành những mảnh nhỏ.
Chúng tôi bôi nhọ hình dạng của trợ lý nhà bếp bằng một miếng bơ.
Đổ bột vào công suất của máy đa năng.
Chồng những lát táo lên trên.
Chúng tôi chọn chương trình "Nướng" trong ba phần tư giờ.
Bánh sẵn sàng thoáng mát, mềm và ngon.
Công thức 3. Bánh táo trong crock-pot
Thành phần
• bốn quả táo;
• ba quả trứng;
• hai muỗng canh nghệ thuật. phô mai cheddar nghiền;
• 200 gram đường;
• 150 gram bột;
• 50 gr. bơ;
• muỗng cà phê muối.
Phương pháp nấu ăn:
Từ táo sạch, loại bỏ vỏ và lõi. Chúng tôi cắt chúng thành những mảnh nhỏ. Trộn trái cây với phô mai.
Bôi trơn chén của trợ lý bếp bằng bơ.
Đổ lát táo với phô mai vào thùng chứa.
Đổ bột vào máy trộn.
Chúng tôi đánh trong trứng và thêm đường và muối.
Bật máy trộn và đánh các thành phần.
Đổ bột đã hoàn thành lên táo và phô mai và trộn một chút.
Nấu bánh trong một giờ ở chế độ "Nướng".
Trước khi bạn lấy món ăn ra khỏi máy đa năng, hãy rắc nó với đường bột.
Công thức 4. Bánh táo trong bộ đa năng "Bất ngờ"
Thành phần
• năm quả táo xanh;
• ba bánh quy gừng sô cô la;
• 20 gr. các loại hạt
• một muỗng nghệ thuật. Ca cao
• 30 gram bơ.
Đối với bài kiểm tra:
• 280 gr. bột mì;
• túi bột nở;
• ba quả trứng;
• 150 g mỗi loại đường và bơ;
Phương pháp nấu ăn:
Với một con dao nhỏ hoặc một thiết bị đặc biệt, loại bỏ lõi khỏi táo. Gọt vỏ trái cây.
Chuẩn bị điền. Chúng tôi tải bánh quy gừng, các loại hạt và bơ vào máy xay. Bật thiết bị và xay các thành phần.
Đổ hỗn hợp vào đĩa và thêm ca cao. Trộn bằng thìa. Hãy thử làm đầy đường. Nếu nó không đủ, bạn có thể thêm vào hương vị.
Đổ đầy táo với kết quả điền. Đáy của quả phải được đậy kín để hỗn hợp không rơi ra. Chúng tôi đặt trám càng nhiều càng phù hợp.
Trong bát của máy đa năng, chúng tôi đặt dầu (150 gr.). Làm tan chảy nó trong chế độ "Rán" (ba phút).
Cho trứng vào một cái bát sâu và đổ đường. Đánh thật kỹ cho đến khi khối lượng tăng gấp ba lần.
Đổ bơ tan chảy và từ từ đổ bột. Trước khi trộn, đổ bột nở. Nấu bột.
Bôi trơn các cạnh và đáy của multooker bằng dầu. Chúng tôi đặt giấy nướng và rắc nó với đường cát.
Chúng tôi đặt táo ở dưới cùng của multooker và điền vào bột. Phân phối đồng đều giữa các loại trái cây và từ mọi phía.
Chúng tôi nấu món ăn ở chế độ "Multipovar" (125 độ) trong một giờ.
Lật bánh lại và rán phần trên của nó ở chế độ "Chiên" trong ba phút.
Trang trí cho phép lạ táo nguội với đường bột.
Công thức 5. Bánh táo số lượng lớn trong một Multicooker
Thành phần
• một chén semolina, bột và đường;
• bốn quả táo xanh;
• một muỗng bột nở;
• 100 gram bơ.
Phương pháp nấu ăn:
Đổ vào bát tất cả các thành phần khô như đường, bột mì, bột báng và bột nở. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
Chúng tôi giải phóng táo khỏi vỏ, loại bỏ hạt và chà xát.
Chúng tôi bôi trơn đáy và các mặt của bộ đa hướng bằng dầu.
Chúng tôi ngủ năm muỗng canh hỗn hợp khô và san bằng nó.
Đặt một lớp táo lên trên. Sau đó lần lượt đổ hỗn hợp khô và trái cây.
Thành phần khô nên trên bề mặt của chiếc bánh.
Chà bơ và đặt nó lên trên.
Chúng tôi làm bánh táo trong nồi nấu chậm trong một giờ ở chế độ "Nướng".
Công thức 6. Bánh táo đậu lăng trong nồi nấu chậm
Thành phần
• một ly nước ấm;
• 350 gr. bột mì;
• gói men ngay lập tức;
• một muỗng nghệ thuật. đường
• 1/3 muỗng canh nghệ thuật. muối;
• hai nhúm nho khô;
• một muỗng rưỡi nghệ thuật. dầu thực vật;
• ba quả táo lớn + bốn muỗng nghệ thuật. đường.
Phương pháp nấu ăn:
Làm nóng nhẹ nước và đổ vào một cái bát sâu. Đổ đường với muối và men. Tất cả được khuấy trộn cẩn thận và kỹ lưỡng.
Thêm một ít bột và bắt đầu nhào bột. Đầu tiên, làm điều đó với một cái nĩa, và sau đó với bàn tay của bạn.
Đổ dầu thực vật và trộn nó trong bột. Một lần nữa, chúng tôi thực hiện thao tác này bằng tay.
Chúng tôi chuyển bột vào một nồi nấu chậm. Cài đặt chương trình "Multipovar" (40 độ) và chạy nó trong một tiếng rưỡi.
Sau một giờ, bạn cần nghiền bột để lắng. Nó sẽ tiếp tục tăng trong nồi nấu chậm trong nửa giờ nữa.
Từ những quả táo, chúng tôi loại bỏ lõi và xay chúng một cách thô thiển. Bạn có thể nhờ đến sự trợ giúp của một bộ xử lý thực phẩm.
Đổ đường vào táo và khuấy.
Chúng tôi lấy bột ra từ máy đa năng. Chúng tôi tưới đáy của nó bằng dầu thực vật, trải đều ra hai bên.
Tách khoảng một nửa bột. Kéo căng nó và tạo thành đáy của chiếc bánh. Chúng tôi trải bột để nó đi trên các mặt của bộ đa hướng. Một mặt nhỏ như vậy là cần thiết để làm đầy táo không rơi ra.
Đặt trái cây lên bột và rắc nho khô.
Tung ra nửa sau của bột và phủ đầy. Các cạnh cần phải được cố định. Để làm điều này, cẩn thận nâng đáy bột (hai bên) và nhúm lên.
Bánh nên được truyền. Chúng tôi chọn chương trình "Multipovar" (40 độ) trong nửa giờ.
Sau đó đặt nhiệt độ thành 120 độ và nấu trong cùng chế độ trong một giờ.
Lật bánh và nướng thêm 15 phút nữa.
Công thức 7. Bánh táo trong nồi nấu chậm bằng tiếng Anh
Thành phần
• 200 gram bơ;
• bảy muỗng canh nghệ thuật. đường
• nửa ly kem chua;
• hai quả trứng;
• một chén bột;
• một muỗng nghệ thuật. mật ong;
• một muỗng nghệ thuật. bột nở;
• nửa kg táo.
Phương pháp nấu ăn:
Chúng tôi phá vỡ trứng và tách protein từ lòng đỏ. Hơi làm lạnh các protein trong tủ lạnh.
Hòa tan bơ trong chảo và đổ vào lòng đỏ. Thêm đường, mật ong và trộn các thành phần.
Đổ kem chua và trộn lại.
Đổ bột và bột nở. Trộn bột cho đến khi mịn.
Thêm một chút muối vào các món ăn có protein. Đánh cho đến khi thu được bọt mạnh và ổn định.
Sử dụng thìa, trộn nhẹ các protein vào bột.
Bôi trơn công suất của bộ đa hướng. Chúng tôi trải bột đã chuẩn bị vào đó.
Từ táo, bỏ vỏ, lõi và cắt thành lát nhỏ. Chúng tôi đặt trái cây trên bề mặt bột trong một vòng tròn chặt từng mảnh. Cẩn thận nhấn chúng vào bột.
Như mọi khi, cài đặt chương trình Baking trong sáu mươi phút.
Multicooker Apple Pie - Thủ thuật và Thủ thuật
Nó rất thuận tiện để có một quy mô nhà bếp. Họ sẽ giúp đo chính xác số lượng thành phần.
Để dỡ chiếc bánh ra khỏi bộ đa hướng, chúng tôi chuẩn bị hai tấm. Chúng tôi đặt một cái trên bát đa hướng và lật ngược nó lại. Chúng tôi đặt một cái đĩa khác lên chiếc bánh và lật lại. Món tráng miệng được đặt thoải mái trên bề mặt của nó.
Thay vì một trong các tấm, bạn có thể sử dụng khay hấp.
Nó là tốt hơn để nhào bột theo một hướng.
Bạn không cần phải quá lười biếng và rây bột. Nó sẽ được lấp đầy với oxy và làm cho bánh thậm chí ngon hơn.
Bột có thể được bổ sung với cám yến mạch, lúa mạch đen hoặc lúa mì.
