Khoai tây là một loại rau rất bí ẩn, thái độ mà ở Nga thay đổi từ yêu sang ghét. Đồng thời, chúng tôi trên khắp đất nước trồng khoai tây vào mùa xuân, và vào mùa thu, chúng tôi thu hoạch. Khoai tây được gọi là bánh mì thứ hai, và điều này là do các đặc tính dinh dưỡng của một loại rau phổ biến. Nhưng khoai tây cũng có những đặc tính có lợi mà bạn chắc chắn cần biết.
Thành phần của khoai tây là gì
Thực tế nổi tiếng: khoai tây chứa rất nhiều tinh bột, khiến nó trở thành một sản phẩm không mong muốn trên bàn ăn kiêng. Tuy nhiên, cùng với các carbohydrate mà các cô gái giảm cân rất sợ, khoai tây chứa:
• axit amin;
• nhiều kali;
• phốt pho;
• kali;
• sắt;
• chrome;
• caroten;
• Vitamin B, rất quan trọng để kéo dài tuổi trẻ và sắc đẹp, PP, E, K, D;
• axit folic;
• axit ascobic (chỉ có trong khoai tây non);
• malic, citric, oxalic và các axit hữu cơ khác.
Mỗi thành phần mang lại cho củ khoai tây không chỉ giá trị dinh dưỡng, mà còn lợi ích, không thể bỏ được. Hơn nữa, nó là nước ép khoai tây sống có khả năng làm phép lạ thực sự.
Tính chất hữu ích của khoai tây
Trước hết, bạn nên vinh danh lượng kali dồi dào. Nguyên tố vi lượng này cung cấp chuyển hóa muối-nước bình thường, do đó cải thiện dòng chảy của các quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Kali được sử dụng cho những người mắc bệnh tim và thận, huyết áp cao và xơ vữa động mạch. Khoai tây nướng là hữu ích nhất: nó giữ lại kali tối đa. Và nhờ tinh bột, nó làm giảm mức cholesterol trong máu và gan.
Các đặc tính có lợi của khoai tây được thể hiện ở khả năng kiềm hóa cơ thể do hàm lượng khoáng chất cao, rất quan trọng đối với những người có tính axit cao của dạ dày. Đối với bệnh nhân bị viêm dạ dày, súp khoai tây và khoai tây nghiền có thể là một sự cứu rỗi thực sự, đặc biệt là trong một đợt trầm trọng. Chất xơ bao phủ các bức tường của dạ dày và giảm đau.
Nhân tiện, khoai tây luộc, trong một khối lượng 300 gram (phần lớn), chứa một lượng phốt pho và kali hàng ngày. Khối lượng khoai tây non này chứa gần 100 mg axit ascorbic - nên sử dụng khi lập kế hoạch bữa ăn cho trẻ em và người già.
Đặc tính chữa bệnh của khoai tây
Việc sử dụng các đặc tính có lợi của khoai tây được khuyến khích khi có các bệnh viêm khớp, xu hướng lão hóa sớm. Các triệu chứng của bệnh gút và viêm khớp do khoai tây trở nên ít rõ rệt hơn. Nó nên được tiêu thụ thô, nghiền cùng với vỏ và kết hợp với việc tiếp nhận nước dùng khoai tây. Bạn cần uống nước dùng khi bụng đói: sau khi thức dậy vào ban đêm.
Nước ép khoai tây Sroy là một chất chữa bệnh mạnh mẽ được sử dụng trong y học cổ truyền để chống lại các bệnh nghiêm trọng sau đây:
• bỏng;
• nhiễm nấm da;
• bệnh chàm;
• bệnh sốt xuất huyết;
• mụn cóc;
• vết thương có mủ;
• hồng ban;
• Lupus ban đỏ;
• niêm phong sau khi tiêm;
• ngô;
• thoái hóa xương khớp (trộn với mật ong).
Máy nén khoai tây sống ngay lập tức giảm đau, ngứa, rát, có tác dụng chữa lành vết thương, làm mát và hấp thụ. Bạn cần rửa củ, xay trên vỉ xay mịn và đặt bột giấy vào chỗ đau. Mụn cóc và ngô đơn giản có thể được chà xát bằng một lát khoai tây ngon ngọt.
Một phương thuốc dân gian hiệu quả tạo điều kiện cho việc chữa viêm họng và phế quản, - Hít nóng qua hơi nước từ khoai tây luộc. Với ho mãn tính, bạn có thể thực hiện nén nóng từ khoai tây luộc. Đau họng với viêm họng hoặc viêm thanh quản có thể được làm dịu bằng cách rửa nước ép khoai tây thô của họ.
Danh sách các bệnh mà nước ép khoai tây sống có thể giúp đỡ khá lớn:
• loét dạ dày và loét tá tràng (trong ly vào buổi sáng nửa giờ trước khi ăn sáng);
• táo bón;
• xỉ cơ thể (kết hợp với cần tây và nước ép cà rốt);
• sự gián đoạn của hệ thống thần kinh;
• vi phạm tim (100 ml khi bụng đói ba lần một ngày trong ba tuần);
• bệnh trĩ (làm microclysters hoặc thuốc đạn);
• nhức đầu dai dẳng (một phần tư cốc);
• thiếu máu (nửa cốc hai lần một ngày);
• đầy hơi (nửa ly bốn lần một ngày trước bữa ăn).
Các đặc tính có lợi của khoai tây được biểu hiện ngay cả ở giai đoạn cây ra hoa. Vì vậy, một số người chữa bệnh sử dụng phấn hoa từ cây rau để bình thường hóa các quá trình trao đổi chất trong cơ thể và hoa - để làm giảm ung thư.
Tính chất hữu ích của khoai tây trong ngành thẩm mỹ tại nhà
Khoai tây luộc và sống có đặc tính chống lão hóa tuyệt vời, làm cho nó trở thành một cơ sở tuyệt vời để làm mặt nạ tự chế. Khoai tây luộc cần được nghiền, trộn với mật ong, phô mai, trứng và đắp lên mặt và cổ.
Nếu da khô, khoai tây nghiền nhuyễn cần được trộn với kem hoặc kem chua béo và thoa ấm lên mặt. Mặt nạ như vậy đặc biệt tốt cho làn da trưởng thành sau 40 năm. Nó làm mịn nếp nhăn, nuôi dưỡng làn da, và làm mới hoàn hảo.
Nước dùng khoai tây là một sản phẩm chăm sóc da tay tuyệt vời. Nó trở nên mịn màng, tinh tế, lụa. Đồng thời, móng giòn được tăng cường.
Khoai tây gây hại
Hàm lượng calo của khoai tây khá cao - khoảng 90 kcal trên một trăm gram sản phẩm. Do đó, đối với những người có xu hướng no, bạn cần hạn chế sử dụng các món khoai tây. Thật thú vị, khoai tây trẻ gần như ít hơn một phần ba calo.
Sự hiện diện của tinh bột làm cho khoai tây khó tiêu hóa bởi cơ thể con người. Do đó, việc sử dụng nó có giá trị giới hạn trong trường hợp không có vấn đề với trọng lượng vượt quá. Ngoài ra, do chỉ số đường huyết cao, nên loại trừ các món khoai tây nếu có các chẩn đoán sau:
• đái tháo đường;
• béo phì;
• các bệnh về tuyến tụy.
Trong tất cả các trường hợp này, khoai tây có thể gây ra sự suy giảm. Khoai tây có thể có tác động tiêu cực với xu hướng đầy hơi hoặc có nguy cơ sỏi thận. Ngoài ra, có bằng chứng cho thấy loại rau này chống chỉ định cho những người trải qua cơn hưng phấn tình dục hoặc mắc bệnh lây truyền qua đường tình dục.
Nhưng khoai tây xanh nên được bỏ cho tất cả mọi người mà không có bất kỳ ngoại lệ và nghi ngờ. Củ xanh và mầm mọc lên tích tụ một chất gây chết người cho con người - solanine. Trong một trường hợp cực đoan, bạn cần cắt da càng dày càng tốt, để không bị liều thuốc gây chết người. Tuy nhiên, rau xanh được sử dụng tốt nhất làm cây trồng hoặc bỏ đi.
Các đặc tính có lợi của khoai tây sẽ được bảo quản tốt hơn nếu rau được nướng hoặc hấp, đặc biệt là nếu bạn không loại bỏ đồng phục trên đường ra khỏi nó, nghĩa là không giải phóng nó khỏi da.
Vì nước ép khoai tây tươi có đặc tính kiềm hóa, không nên sử dụng cho mục đích sức khỏe với độ axit thấp của dịch dạ dày.
Các đặc tính có lợi của khoai tây rất cao. Giống như bất kỳ loại rau, nó mang lại cho cơ thể lợi ích không thể nghi ngờ. Tuy nhiên, trong sự hiện diện của một số bệnh, việc sử dụng khoai tây nên được từ bỏ.
