Cách nhanh nhất để nuôi một gia đình đói là nấu mì ống với thịt băm trong nồi nấu chậm. Có rất nhiều loại mì ống, và tất cả chúng đều phù hợp với phép màu của các thiết bị nhà bếp hiện đại - multookers. Trong đó, các món ăn được chuẩn bị nhanh chóng, ngon miệng và một trăm phần trăm mà không bị cháy và nấu chín. Macaroni là một sản phẩm khá hữu ích giúp bão hòa cơ thể chúng ta. Không cần phải nói về thịt, lợi ích của nó là không thể phủ nhận: chất béo, protein, carbohydrate.
Nguyên tắc chung để nấu mì ống với thịt băm trong nồi nấu chậm
Trong phần lớn các công thức nấu ăn, thịt băm luôn được chuẩn bị ngay từ đầu.
Tốt nhất là lấy thịt băm, hoặc thịt lợn, sau đó món ăn sẽ ngon ngọt hơn.
Macaroni được thực hiện tốt nhất trong các giống cứng.
Nếu bạn nhồi chúng, hãy làm nó thật cẩn thận để không làm vỡ mì ống.
Nếu bạn sử dụng cà chua trong một món ăn, hãy chắc chắn để gọt vỏ chúng.
Nếu thịt băm có vị mặn, hãy cẩn thận với việc thêm muối vào toàn bộ món ăn, đừng quá muối!
Mì nhiều lớp với thịt băm: thêm rau
Pasta rất lớn tương tự như ốc hoặc vỏ là hoàn hảo cho công thức này. Và như một món ăn bổ sung, bạn có thể sử dụng một món salad rau tươi hoặc thịt bò bắp: cà chua ngâm, dưa chuột và nấm sẽ làm sáng bất kỳ bàn nào.
Thành phần
• nửa kg thịt lợn băm
• bao bì mì ống
• muối
• gia vị
• một củ hành
• một miếng phô mai nhỏ
• một vài lá nguyệt quế
• nước
• thì là
Nấu ăn:
Gọt vỏ hành tây và xoắn cùng với thịt băm qua máy xay thịt. Thêm muối và gia vị.
Bắt đầu mì ống lớn với thịt băm và cẩn thận cho vào một bát nhiều.
Đổ chúng với nước, nhưng để chúng hơi bị ẩn, thêm lá nguyệt quế.
Đặt nồi nấu chậm Pilaf. Chỉ giảm một nửa thời gian. Sau khi sừng đã sẵn sàng, chà phô mai và rắc một món ăn lên nó. Đặt nó trong 10 phút trên một bộ đa hướng. Trang trí nhồi mì ống với nhánh tươi của thì là.
Pasta với thịt băm trong nồi nấu chậm với sốt kem chua
Pasta nhồi với công thức này được coi là một món ăn lễ hội. Họ thực sự trang trí bất kỳ bảng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ mincemeat nào, tùy thuộc vào hàm lượng chất béo bạn thích. Nếu bạn thích một món ăn khá khô - hãy lấy thịt gà băm nhỏ, béo nhất - thịt lợn.
Thành phần
• một phần tư kg thịt băm
• một củ cà rốt
• một củ hành
• gói mì ống
• một miếng phô mai nhỏ
• một ly sữa
• một vài thìa bột cà chua
• một vài thìa kem chua
• muối
• gia vị
Nấu ăn:
Chúng tôi làm sạch hành tây và cà rốt. Ba củ cà rốt trên vắt lớn nhất, hành tây cắt thành nửa vòng.
Thêm dầu thực vật vào bát multooker, cho hành tây và cà rốt, thịt băm và bột cà chua. Trộn tất cả mọi thứ, muối và đổ gia vị. Đặt chế độ Nướng thành 20 phút.
Khối lượng kết quả được lấp đầy với mì ống.
Nấu nước sốt. Trộn phô mai nghiền với kem chua và sữa.
Chúng tôi đặt mì ống vào bát của multooker và đổ nước sốt.
Đặt chế độ Nướng trong một giờ. Nếu mì ống ẩm, thêm 20 phút nữa và thêm một ít sữa.
Mì nhiều lớp với thịt băm: thêm trứng và cà chua
Công thức này là một chút thử nghiệm. Hãy thử nó, có thể nó sẽ có giá trị đối với bạn để đưa nó vào sách nấu ăn của bạn. Sốt cà chua được sử dụng làm chất độn, và một quả trứng cũng là một phần của các thành phần, điều này là không bình thường.
Thành phần
• nửa kg thịt băm
• một vài quả trứng
• một vài củ hành
• một gói mì ống thông thường
• năm muỗng canh nước sốt cà chua
• muối
• hạt tiêu
• dầu thực vật
• một ly rưỡi nước
Nấu ăn:
Đổ một ít dầu thực vật vào bát của máy đa năng, cho thịt băm vào và chiên trong năm phút.
Gọt vỏ hành tây, cắt thành các vòng nhỏ, thêm vào củ cải trong nồi nấu chậm. Nêm muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi hành tây mềm và thịt băm vàng.
Thêm trứng vào thịt băm, trộn mọi thứ càng sớm càng tốt, đổ nước sốt cà chua, trộn lại.
Thêm mì ống. Nấu ở chế độ Nướng trong 50 phút. Sau khi món ăn đã sẵn sàng, trang trí với các loại thảo mộc và phục vụ với thịt bò hoặc salad.
Pasta nhiều màu với thịt băm: lưu ý cà chua
Công thức này cho mì ống trong hải quân là quen thuộc với một vòng tròn không quá rộng của các bà nội trợ. Nó sử dụng spaghetti mỏng thông thường và thịt lợn băm nhỏ. Tốt hơn là lấy thịt lợn, sau đó món ăn sẽ trở nên ngon ngọt và thỏa mãn hơn. Bạn có thể trang trí nó với ô liu và các loại thảo mộc.
Thành phần
• muối
• hạt tiêu
• nửa kg thịt lợn băm
• một vài thìa sốt cà chua
• một củ hành
• gói mì spaghetti
• nửa ly nước
Nấu ăn:
Gọt vỏ hành tây và cắt nó thành một nửa vòng. Thêm dầu thực vật vào bát của multooker và chiên hành tây trong đó cho đến khi vàng nâu.
Sau đó, cho thịt băm vào nồi nấu chậm, muối, rắc hạt tiêu và trộn đều. Chiên trong 20 phút, khuấy liên tục.
Thêm nước và đun nhỏ lửa thêm 20 phút nữa.
Cho mì spaghetti vào thịt băm, thêm sốt cà chua. Cài đặt chương trình Pilaf trong nửa giờ.
Trang trí món ăn đã hoàn thành với rau xanh, như một món ăn phụ một số salad rau hoặc cắt lát là hoàn hảo.
Pasta với thịt băm trong nồi nấu chậm: sự ghen tị của mì Ý
Không có tài khoản cho công thức mì ống với thịt băm. Nhồi pasta Boots rất phổ biến. Điều này khác với các công thức nấu ăn từ công thức nấu ăn ở chỗ tất cả các thành phần được thêm vào multooker cùng một lúc và mọi thứ được nấu cùng nhau.
Thành phần
• nửa kg thịt hỗn hợp
• một củ hành
• một đờm
• một gói mì ống
• miếng phô mai vừa
• muối
• gia vị
• hạt tiêu
• rau xanh
Nấu ăn:
Chúng tôi làm sạch hành tây và cà rốt, ba củ cà rốt trên vắt nhỏ nhất, cắt hành tây thành những miếng nhỏ. Đổ vào bát multooker.
Thêm dầu thực vật.
Chúng tôi trải cùng một loại mì ống. Khởi động với thịt băm bên trong. Muối, thêm gia vị và hạt tiêu.
Đặt chế độ Pilaf trong một giờ. Mở nắp của máy đa năng và rắc mì ống với phô mai nghiền nhỏ. Hãy để nó tan chảy.
Sau khi món ăn đã sẵn sàng, trang trí nó với rau xanh.
Mì ống nhiều lớp với thịt băm: tỏi và cà chua
Công thức này có chứa một ghi chú tỏi, không có trong những cái trước. Pasta với thịt băm được nấu trong nước sốt cà chua, và không có thêm sốt cà chua và tương cà. Món ăn rất thơm và ngon. Thích hợp cho cả bữa tối gia đình và bữa tối ngày lễ.
Thành phần
• gói mì ống
• lon cà chua
• một tép tỏi
• một vài lít nước
• nửa kg thịt băm
• một củ cà rốt
• một củ hành
• dầu thực vật
• một miếng phô mai nhỏ
• gia vị
• muối
• rau xanh
• hạt tiêu
Nấu ăn:
Chúng tôi làm sạch hành tây và cà rốt, cắt hành tây trong một nửa vòng nhỏ, ba củ cà rốt trên một vắt không lớn. Gọt vỏ và băm tỏi trong máy ép tỏi. Chiên rau trong dầu thực vật trong một bát nhiều.
Thêm thịt băm vào rau, muối, rắc gia vị và hạt tiêu. Chúng tôi pha trộn mọi thứ rất tốt. Chúng tôi đun sôi trong 10 phút dưới nắp đa hướng đóng.
Gọt vỏ từ cà chua, cắt chúng thành miếng nhỏ và phết chúng vào thịt băm. Hầm thêm 10 phút nữa. Khuấy đều đặn.
Thêm mì ống vào thịt băm trong sốt cà chua-tỏi, đổ đầy nước và để trong nồi nấu chậm trong 50 phút ở chế độ Pilaf.
Sau khi mì ống đã sẵn sàng, rắc nó với phô mai bào. Bạn có thể trang trí với rau xanh.
Mì nhiều lớp với thịt băm: sốt bechamel và nấm
Theo công thức này, mì ống với thịt băm là một loại thịt hầm. Nhờ nước sốt và nấm, hương vị của món ăn rất phong phú, ngon ngọt và thơm.
Thành phần
• gói mì ống
• lon nấm
• bột cà chua
• ba lít nước
• dầu thực vật
• kg thịt băm
• một cặp hành
• 4 quả cà chua
• rau xanh
• muối
• hạt tiêu
• một miếng phô mai lớn
• lít sữa
• nửa ly bột
• tỏi
• nửa gói bơ
Nấu ăn:
Đổ nước vào bát multooker và đun sôi. Đổ mì ống vào chất lỏng đã sôi. Tính lượng nước để bạn không phải thoát nước.
Thêm thịt băm vào mì ống bán chuẩn bị, trộn, muối, rắc hạt tiêu.
Chúng tôi làm sạch hành tây và cà rốt. Hành tây cắt thành nửa vòng nhỏ, ba củ cà rốt trên một vắt không lớn lắm. Thêm vào mì ống và thịt băm.
Chúng tôi rửa nấm, cắt chúng bằng nhựa nhỏ và cũng thêm vào nồi nấu chậm.
Chiên mọi thứ trong nửa giờ. Sau đó, thêm cà chua, gọt vỏ và thái nhỏ vào mì ống và thịt băm.
Hầm tất cả 10 phút. Lúc này, chuẩn bị nước sốt trong chảo.
Đun chảy bơ, nhẹ nhàng thêm bột vào nó, trộn và chiên. Sau đó, đổ sữa vào và khuấy đều mọi thứ cho đến khi nó được xay nhuyễn. Chúng tôi đợi cho đến khi nước sốt sôi. Ở trạng thái hoàn thành, nó sẽ, bằng sự nhất quán, giống như kem chua.
Đổ nước sốt vào mì ống và thịt băm, thêm tỏi và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút. Rắc phô mai lên món ăn gần như sẵn sàng và để nó tan chảy. Trang trí mì ống với rau xanh băm nhỏ.
Mẹo và thủ thuật nấu mì ống với thịt băm trong nồi nấu chậm
Sử dụng chế độ Pilaf, sau đó tất cả chất lỏng dư thừa từ món ăn sẽ bay hơi.
Trong các loại rau xanh, tốt nhất là sử dụng thì là hoặc rau mùi tây, chúng sẽ mang lại cho món ăn một mùi thơm dễ chịu.
Sử dụng phô mai cứng, chúng chà xát dễ dàng hơn nhiều và tan chảy nhanh hơn.
Nếu bạn muốn thêm một chút cà chua vào món ăn của bạn, hãy sử dụng cà chua trong nước ép của riêng bạn. Nếu điều này là không thể, thay thế bằng bột cà chua hoặc sốt cà chua.
Hãy chắc chắn để thêm lá nguyệt quế và húng quế vào món ăn của bạn, một mùi thơm dễ chịu sẽ được cung cấp cho kiệt tác của bạn.
Nếu bạn sử dụng thịt gà băm, hãy thêm nhiều nước sốt hoặc nước, vì loại thịt băm này hơi khô.
Để làm cho mì ống ngon và nấu chín, xem lượng chất lỏng trong món ăn. Nếu nó dư, đặt chế độ Pilaf.
