Một chiếc bánh dâu tây nhanh chóng là những gì bạn cần trong mùa hè.
Nướng sẽ làm bạn thích thú với hương vị, lấp đầy ngôi nhà với mùi thơm của nó và chắc chắn sẽ làm bạn thích thú với hương vị.
Bạn chỉ cần tìm đúng công thức.
Anh đây rồi!
Bánh dâu tây - nguyên tắc nấu ăn chung
Bánh nướng nhanh khác với các tùy chọn thông thường về tốc độ chuẩn bị bột. Đại chúng không cần đứng, mát mẻ, đạt sẵn sàng. Do đó, công thức phức tạp cho bánh nướng từ men và bánh ngọt ngào ngay lập tức biến mất. Nguyên tắc cơ bản là tôi trộn tất cả các thành phần lại với nhau, cho chúng vào khuôn và gửi chúng đi nướng. Thậm chí đơn giản hơn là sử dụng một loại bột làm sẵn, điều mà nhiều bà nội trợ làm.
Dâu tây chủ yếu được sử dụng tươi. Quả mọng được kết hợp với đường, trái cây khác nhau. Đối với mật độ của chất làm đầy, tinh bột hoặc thạch khô được thêm vào. Đôi khi dâu tây được bổ sung với phô mai, các loại hạt, dừa. Những chiếc bánh như vậy được nướng trong lò nướng hoặc trong nồi nấu chậm.
Bánh với dâu tây quất lên "A la Charlotte"
Một biến thể của bánh dâu tây đơn giản và nhanh nhất. Điều chính là có một bộ trộn sẽ đơn giản hóa công việc và giúp bạn đối phó với bài kiểm tra trong mười phút.
Các thành phần
• ba quả trứng;
• chén đường;
• một ly bột mì;
• 40 gram dầu;
• 300 gram dâu tây;
• vani.
Nấu ăn
1. Rửa sạch quả mọng ngay lập tức và để khô.
2. Che mẫu bằng giấy nướng hoặc chỉ bôi mỡ tốt.
3. Trước khi tạo bọt, đánh trứng ngay lập tức bằng đường, thêm bơ và bột mì. Khuấy.
4. Chúng tôi xếp dâu tây trong một lớp duy nhất trong hình dạng. Giữa các quả bạn có thể để lại những khoảng trống có kích thước bất kỳ.
5. Đổ bột lên trên. Chúng tôi sử dụng một cái muỗng để không làm thay đổi việc đổ đầy trong một đống.
6. Chúng tôi gửi để nướng. Nấu cho đến khi vàng nâu ở nhiệt độ trung bình.
Bánh với dâu tây quất lên "Tiểu học"
Đối với một chiếc bánh sơ cấp với dâu tây vội vàng, bạn sẽ cần một gói bánh phồng, nặng khoảng nửa kg. Nhưng bạn có thể làm một chiếc bánh nhỏ bằng một nửa bột. Đường mía được sử dụng tốt nhất.
Các thành phần
• 0,5 kg dâu tây;
• gói bột;
• 2 muỗng bột;
• 1 quả trứng;
• 2 muỗng canh tinh bột;
• 5 muỗng đường.
Nấu ăn
1. Ngay lập tức làm cho điền. Cắt quả mọng tươi, trộn với đường và tinh bột. Nếu dâu tây đông lạnh, sau đó cho phép tan hoàn toàn, và thoát hết nước. Chúng tôi cho quả mọng đóng hộp nằm trong một cái chao để ly chứa đầy chất lỏng, sau đó chuẩn bị rót.
2. Rắc bàn bằng bột mì.
3. Tung ra bột, phải được đưa ra trước trong nhiệt.
4. Đặt trong mẫu, làm thẳng các cạnh bằng ngón tay và cắt bằng dao sắc tất cả những gì dư thừa treo ở các cạnh.
5. Chúng tôi trang trí và cắt thành dải ruy băng có kích thước khác nhau. Chiều rộng cũng không thành vấn đề.
6. Đầu tiên trải đều dâu tây với đường trong chiếc bánh, sau đó đặt ruy băng lên trên theo thứ tự bất kỳ. Bạn có thể làm một lưới cổ điển.
7. Đánh trứng, tráng bánh, gửi bánh, đặt 180 ° С.
Bánh với dâu tây roi vọt "Sensatic"
Một lựa chọn đơn giản, nhanh chóng hợp lý cho nướng mùa hè. Một công thức nhanh chóng cho một chiếc bánh dâu tây sẽ làm việc chắc chắn. Ngay lập tức đặt 10 độ và bật bếp, bột được nấu rất nhanh.
Các thành phần
• 2 quả trứng;
• 80 gram đường;
• 80 gram bột;
• 1 muỗng cà phê (không có củ) người trồng nướng;
• 400 gram dâu tây;
• 100 gram dầu;
• 0,5 vỏ vani.
Nấu ăn
1. Đánh bơ mềm trong một phút để làm cho khối đồng nhất. Chúng tôi để lại một mảnh nhỏ và bôi mỡ mẫu từ bên trong.
2. Thêm đường cát, tiếp tục đánh trong vài phút và sau đó chúng tôi đặt một quả trứng cùng một lúc.
3. Đổ bột, vani và bột nở, khuấy đều.
4. Chúng tôi chuyển sang một khuôn đã được bôi mỡ trước đó, độ dày của lớp không quan trọng, nhưng ảnh hưởng đến thời gian nướng.
5. Để ráo dâu tây đã rửa sạch, sau đó đặt chúng lên trên bánh theo bất kỳ thứ tự nào.
6. Gửi món dâu tây để nướng.
7. Chúng tôi không lấy nó ra khỏi lò, để yên trong một lúc với cánh cửa, và chỉ sau đó lấy nó ra, làm mát, cắt thành nhiều phần.
Bánh ngắn với dâu tây và sữa đông
Một công thức cho một chiếc bánh ngắn với dâu tây mà không mất nhiều thời gian. Ngoài ra, để làm đầy bạn cần phô mai, chúng tôi sử dụng một sản phẩm có hàm lượng chất béo trung bình.
Các thành phần
• 0,11 kg bơ thực vật (dầu, mỡ);
• 45 gram đường;
• 220 gram bột;
• 2 quả trứng;
• 60 gram kem chua;
• 1 nhúm soda;
• 250 gram phô mai;
• 200 gram dâu tây;
• 4 muỗng đường để làm đầy.
Nấu ăn
1. Kết hợp ngay lập tức bột với đường và bơ thực vật, xay cho đến khi vụn. Thêm trứng, ném một lòng đỏ vào một bát riêng. Đổ kem chua cho họ, đổ một nhúm soda. Nhào bột.
2. Ngay lập tức chuyển nó vào khuôn, trải đều lớp bằng ngón tay của chúng tôi, tạo thành các cạnh nhỏ khoảng hai cm. Nếu khó tạo ra một lớp bằng tay và bột không mềm lắm (với kem chua dày), thì bạn có thể sử dụng một chiếc ghim cán.
3. Kết hợp phô mai với đường, xay cho đến khi mịn, thêm dâu tây rửa sạch.
4. Chúng tôi thay đổi điền vào bánh cát. Đánh tan đều.
5. Mỡ phô mai và gọt vỏ bánh bằng lòng đỏ.
6. Đặt vào lò nướng 180 độ, nướng bánh nhanh trong khoảng 35 phút.
Bánh vội vàng đóng kín với dâu tây
Đối với một chiếc bánh như vậy, một chiếc bánh ngọt làm sẵn đến từ cửa hàng. Nó có thể có hoặc không có men. Làm đầy với thạch khô, rất ngon và khác thường. Chúng tôi ngay lập tức làm nóng lò, đặt 200 độ.
Các thành phần
• gói bột;
• 3 muỗng thạch mọng;
• 1 quả trứng;
• 550 gram dâu tây;
• 4 muỗng đường.
Nấu ăn
1. Chúng tôi phân loại dâu tây. Cắt đôi quả mọng, thêm đường và thạch khô, khuấy đều. Nếu quả mọng có vị ngọt, thì bạn không thể thêm đường, vì nó cũng có trong thạch.
2. Đặt bột lên bàn, rắc một ít bột mì và lăn ra. Các lớp sẽ có được nhiều hơn 2 lần hình dạng.
3. Cắt nó thành hai phần. Một lớp nên hóa ra là khoảng một phần ba so với lớp thứ hai, nó sẽ đi xuống dưới cùng.
4. Đặt một miếng lớn trong mẫu, kéo hai bên.
5. Trải thạch làm đầy với dâu tây. Phân phối lớp.
6. Trong lớp thứ hai, chúng tôi thực hiện một số vết cắt từ phía trên, gửi nó đến chiếc bánh. Nối các cạnh lại với nhau, xoắn lại.
7. Đập trứng vào một cái bát, thêm một nhúm đường và đánh bằng nĩa cho đến khi mịn.
8. Bôi trơn bánh, gửi nó vào bếp.
Bánh dâu tây trong nồi nấu chậm
Thích nghi cho một công thức nấu ăn chậm cho một chiếc bánh với dâu tây vội vàng. Nếu quả mọng rất mọng nước, thì bạn cần lấy một phần tư ít hơn số lượng ghi trong công thức.
Các thành phần
• 250 gram bột;
• 0,8 kg dâu tây;
• 200 gram đường;
• bốn quả trứng;
• 1 muỗng cà phê người trồng trọt;
• 1 nhúm quế;
• một miếng dầu, bột.
Nấu ăn
1. Chà dung lượng của bộ đa hướng với một miếng bơ.
2. Đánh trứng cho đến khi nổi bọt, thêm đường thành từng phần nhỏ. Tiếp tục đánh cho đến khi hạt tan.
3. Giới thiệu bột với bột nở và quế. Thay vào đó, vani có thể được thêm vào cho hương vị.
4. Thêm dâu tây và gửi tất cả mọi thứ vào bát của nồi sành.
5. Nấu trên nướng trong khoảng 50 phút. Sau đó, hãy để Lốc đứng một lúc, mười phút là đủ.
6. Lấy bánh ra khỏi nồi nấu chậm, trang trí bằng bột. Bạn có thể trộn nó với quế.
Bánh bột kefir tự làm với dâu tây
Một biến thể của một chiếc bánh rất nhẹ và ngon. Đối với bài kiểm tra, bạn cần kefir thường xuyên của bất kỳ nội dung chất béo. Bánh sẽ bật ra kem chua, nhưng chỉ ở dạng lỏng. Dâu tây được thêm vào một chút.
Các thành phần
• bột 200 gram;
• một quả trứng;
• đường 200 gram;
• ripper 5 gram;
• 150 gram dâu tây;
• 5 muỗng kem. dầu;
• 120 ml kefir.
Nấu ăn
1. Dầu cần được làm mềm. Nếu sản phẩm bị đóng băng, sau đó lấy dụng cụ vắt và chà một miếng. Chúng tôi ném nó vào một cái bát.
2. Thêm bột mì, đường. Bạn có thể ngay lập tức truyền bá người trồng trọt.
3. Tay chà tất cả các thành phần. Nó sẽ bật ra một chút vụn dính.
4. Thêm kefir, đánh với trứng theo toa.
5. Nhào bột.
6. Đặt một nửa trong khuôn, đặt dâu tây.
7. Bọc các quả mọng với bột còn lại, đặt để nướng.
8. Những chiếc bánh này được nấu trong khoảng hai mươi phút (ở 180 ° C). Nếu thời gian này ngắn, bạn có thể thêm một vài phút nữa.
Bánh dâu tây không cần nướng
Để làm một chiếc bánh như vậy với dâu tây, bạn cần một chiếc bánh quy, bạn có thể mua bánh. Làm đầy các loại quả mọng với phô mai Nấu ăn sẽ mất không quá mười phút.
Các thành phần
• bánh quy;
• 400 gram khối sữa đông ngọt;
• 400 gram dâu tây.
• 70 gram sô cô la trắng hoặc đen;
• 75 gram bơ.
Nấu ăn
1. Thêm 50 gram bơ mềm vào khối sữa đông, khuấy đều.
2. Chúng tôi trải lớp sữa đông trên bánh quy.
3. Cho sô cô la vào lò vi sóng với một miếng bơ còn lại. Đun cho đến khi hòa tan, thỉnh thoảng khuấy.
4. Chúng tôi rải dâu tây trên phô mai, làm sâu các quả mọng một chút, nhưng không nhiều. Nếu không, điền sẽ bắt đầu rơi ra xung quanh các cạnh.
5. Đổ dâu tây lên trên với sô cô la tan chảy, cho vào tủ lạnh trong 10 phút và chiếc bánh tuyệt vời đã sẵn sàng!
Whipped Strawberry Pie - Mẹo & Thủ thuật
• Nếu dâu tây rất mềm và chảy, tốt nhất là ngay lập tức thêm một ít tinh bột hoặc thạch khô vào chúng.
• Vì vậy, đáy bánh sau khi nướng không có vẻ thô, bạn có thể đặt đế trong mười phút trong lò, đặt nó, sau đó đặt nhân và hoàn thành quá trình hình thành bánh.
• Bột nở làm cho bột mềm, lỏng, giúp bánh không bị rơi trong lò. Nếu không có bột nở, thì soda có thể được sử dụng thay thế.
