Người ta tin rằng thịt gà là một món ăn truyền thống cho bất kỳ ngày lễ.
Một trong những món ăn xa xỉ nhất, theo nhiều nữ tiếp viên, là thịt gà với dứa trong lò nướng.
Ngoài ra, nó cũng có tính chất chế độ ăn uống.
Những lát phi lê thơm lừng, mùi thơm của dứa sẽ mang đến những giây phút khó quên khi thưởng thức món ăn cho bạn và người thân.
Và đối với điều này, bạn không cần phải "biến những ngọn núi" để tìm kiếm một công thức nguyên bản và không thể so sánh được.
Nấu gà với dứa trong lò khá đơn giản, và thành phần của nó không phải là một trong những khó khăn nhất.
Nguyên tắc cơ bản để nấu gà với dứa trong lò
Để chuẩn bị phi lê gà với dứa trong lò nướng, bạn chỉ cần sử dụng thịt gà tươi, không có da và giòn gai, chỉ có phi lê.
Dứa tươi được biết là hơi đắng. Để không làm hỏng món ăn, hãy sử dụng dứa đóng hộp, sau đó sẽ không có vị đắng.
Để làm cho món ăn tinh chế, sử dụng càng nhiều gia vị phù hợp và gia vị càng tốt. Muối và hạt tiêu là những thành phần thiết yếu, nhưng bạn có thể thêm hương thảo, rau mùi tây, húng quế, thì là, thảo mộc Provence, cà ri, ớt bột, đinh hương, gừng.
Nếu bạn quyết định sử dụng dứa tươi, hãy chắc chắn chú ý đến chất lượng của nó. Lá nên có màu xanh và da nên có màu vàng. Một quả chín sẽ hơi mềm khi chạm vào.
Đối với phi lê gà với dứa trong lò nướng, khoai tây non là tuyệt vời như một món ăn phụ.
Các món ăn tương đối rẻ tiền so với những món mà chúng ta thường chuẩn bị cho bàn lễ hội. Nếu bạn đang chuẩn bị lần đầu tiên, tốt hơn hết là thử nghiệm nó lần đầu tiên với những người thân của bạn, và chỉ sau đó, khi tất cả các thành viên trong gia đình bạn thích nó, bạn đã có thể nấu ăn cho khách.
Các công thức của phi lê gà với dứa trong lò mà đầu bếp của chúng tôi như thế nào? Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý ngon nhất và giá cả phải chăng.
Dứa với khoai tây và một ít phi lê
Thịt gà phi lê với dứa trong lò nướng - một món ăn tinh tế. Nhưng vì vậy mà nó cũng thỏa mãn, vì người dân Nga của chúng tôi yêu thích, chúng tôi sẽ thêm khoai tây vào đó.
Thành phần
900 g gà tươi
6-8 củ khoai tây nhỏ
một vài tép tỏi
lon dứa
một phần ba xi-rô dứa
250 g phô mai
nửa ly mayonnaise
gia vị, gia vị, muối và hạt tiêu.
Nấu ăn:
Trước tiên, bạn cần chế biến phi lê của chúng tôi: cắt nó thành từng miếng, mỗi miếng đập ra bằng một cái búa đặc biệt, thêm gia vị và muối.
Khoai tây mà chúng ta rửa sạch và gọt vỏ trước, cắt thành hình tròn.
Chuẩn bị một tấm nướng: đặt giấy bạc, bôi trơn ngay bằng dầu thực vật.
Đặt phi lê và khoai tây lên một tấm nướng, đổ nước xốt mayonnaise, tỏi và xi-rô dứa.
Nướng trong 40-50 phút ở nhiệt độ trung bình.
Năm phút trước khi nấu, rắc món ăn với phô mai bào.
Dứa và gà tươi nấu chín trong lò: không có chế độ ăn ngon hơn trên thế giới
Công thức này sẽ được đánh giá cao không chỉ bởi những người yêu thích các món nướng và nướng, mà còn bởi những người theo dõi chặt chẽ con số hoặc chế độ ăn uống của họ. Dứa tươi là một loại trái cây thực tế không thêm calo vào món ăn, nhưng trái lại, thậm chí, theo một cách nào đó, đốt cháy chúng.
Thành phần
400 g gà tươi
một nửa dứa trung bình
150 g parmesan
muỗng với một lát mayonnaise
một cặp cà chua chín
3 tép tỏi
gia vị và gia vị, nửa muỗng cà ri
Nấu ăn:
Đánh phi lê gà tươi bằng búa.
Cắt dứa thành các vòng đầu tiên, và sau đó mỗi vòng thành hình tam giác.
Nghiền tỏi trong máy ép tỏi.
Ngoài ra cà chua chín cắt thành lát nhỏ.
Nướng phô mai Parmesan trên vắt tốt nhất.
Chuẩn bị một tấm nướng bằng cách bôi mỡ bằng dầu thực vật.
Tất cả các thành phần được đặt trong các lớp: phi lê, rắc cà ri, dầu mỡ với mayonnaise, đặt dứa và cà chua lên trên, rắc tỏi băm nhỏ.
Rắc mọi thứ với phô mai.
Đặt trong lò trong nửa giờ ở nhiệt độ trung bình.
Thịt xiên phi lê với dứa trong lò: thách thức xiên thịt lợn và thịt cừu
Những viên kebab này chứa một lượng calo tối thiểu, vì vậy chúng chỉ là thuốc chữa bách bệnh cho trọng lượng dư thừa cho tất cả những người gầy và trẻ.
Thành phần
một phần tư kg gà tươi
nửa quả dứa nhỏ
một miếng phô mai nhỏ
muối và hạt tiêu
Nấu ăn:
Cắt một nửa số dứa hiện có thành hình tam giác, và ép lấy nước từ nửa sau.
Thịt gà xắt nhỏ để lại trong nước xốt từ nước ép dứa và hạt tiêu đen trong một giờ.
Xiên chuỗi của dứa và phi lê lần lượt trên xiên.
Đặt trên giá dây trong lò trong nửa giờ, nhiệt độ nướng là trung bình.
Thịt gà phi lê với dứa trong lò và thậm chí trong kem chua - một dịp để sắp xếp một bữa tối lãng mạn
Nhiều bà nội trợ đã lưu ý đến công thức này. Nó là một trợ giúp tuyệt vời cho những người muốn sắp xếp một bữa tối lãng mạn cho một nửa của họ. Đơn giản, nhanh chóng và ngon tuyệt vời.
Thành phần
kg gà tươi
nửa lít kem chua ít béo
một quả dứa lớn
muối, hạt tiêu
Nấu ăn:
Cắt thịt gà thành khối vuông vừa.
Dứa cũng phải được cắt thành hình tam giác nhỏ.
Đặt mọi thứ lại với nhau trong một tấm nướng sâu, hạt tiêu và muối, đổ kem chua.
Đặt tấm nướng trong lò trong nửa giờ ở nhiệt độ trung bình. Sẵn sàng nếm thử.
Gà dưới dứa - bí mật của một đầu bếp giàu kinh nghiệm
Sự khác biệt giữa công thức này và phần còn lại là trong số các thành phần bạn có thể tìm thấy một quả trứng. Hơn nữa, hương vị của món ăn theo công thức này rất có lợi từ việc này.
Thành phần
hơn một nửa kg thịt gà tươi
Bột 125 g
nửa ly mayonnaise
3 quả trứng gà
225 g phô mai cứng
nửa muỗng baking soda
lon dứa
ô liu rỗ
gia vị, muối
dầu thực vật
Nấu ăn:
Cắt thịt gà đã rửa thành những lát giống như sườn.
Gõ chúng bằng búa, bánh mì trong bột và muối.
Đánh 2 quả trứng và cuộn những lát phi lê của chúng tôi trong đó.
Trong dầu thực vật, chiên chúng trên cả hai mặt.
Trộn phô mai tồi tàn, bột mì, mayonnaise, trứng, baking soda.
Mỡ một tấm nướng với hỗn hợp dầu thực vật và nước (tỷ lệ 1: 4).
Đặt sườn trên nó, sau đó hỗn hợp phô mai, trên cùng - một vòng dứa.
Nướng trong 20 phút ở nhiệt độ cao.
Trang trí chops thành phẩm với một nửa ô liu.
A la chops: gà công thức với dứa trong lò
Thịt gà phi lê và dứa là sự kết hợp yêu thích của các chuyên gia ẩm thực của mọi thời đại và mọi người. Nhưng chỉ một số người trong số họ biết rằng thêm rau xanh vào các thành phần này, bạn có thể có được một kiệt tác không thể so sánh được.
Thành phần
kg gà tươi
lon dứa
muối, hạt tiêu, nguyệt quế
3 muỗng canh. muỗng canh mayonnaise
dầu thực vật
một phần tư kg phô mai cứng
thì là và rau mùi tây
Nấu ăn:
Cắt thịt gà thành miếng vừa và đập chúng bằng búa, đặt lên một tấm nướng mỡ bôi dầu thực vật. Rắc sườn lên trên cùng với muối và hạt tiêu.
Dứa cắt thành hình vuông trên đầu miếng phi lê.
Thêm lavrushka và mayonnaise.
Rắc phô mai cứng lên trên một vắt cỡ vừa.
Đặt tấm nướng bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ cao nhất trong nửa giờ, miếng sườn thành phẩm thu được màu vàng đậm.
Nấm và cà chua là sự bổ sung tốt nhất cho ức gà dứa
Trong công thức này, ngoài trực tiếp dứa và thịt gà, còn có các thành phần như nấm và cà chua, mang lại sự đa dạng ban đầu cho cảm giác vị giác. Bằng chi phí của sản phẩm, công thức này có thể được quy cho tùy chọn ngân sách, nhưng với hương vị, món ăn xứng đáng với ít nhất là một nhà hàng.
Thành phần
1 ức gà
muối, hạt tiêu, rau xanh
ly mayonnaise
1 đầu hành tây
một phần tư kg nấm
một phần tư kg phô mai cứng
2 quả cà chua vừa
lon dứa
Nấu ăn:
Cắt ức gà thành phi lê, cắt từng miếng phi lê thành những miếng mỏng thành từng miếng nhỏ. Solim.
Một lúc sau, tiêu. Bôi trơn thịt bằng mayonnaise, để trong nước ướp trong 6-7 giờ.
Sau đó, chúng tôi lấy một tấm nướng, bôi dầu mỡ và đặt các lớp.
Đầu tiên, cẩn thận đặt thịt ra và đổ một ít nước xốt lên nó. Trải cà chua và hành tây trong một lớp thứ hai, cắt thành các vòng. Con thứ ba - champignons cắt thành những tấm mỏng, trên đầu chúng ta đặt dứa, trước đây cũng cắt thành vòng. Rắc tất cả với phô mai cắt nhỏ và các loại thảo mộc. Nướng trong lò ở nhiệt độ trung bình ít nhất nửa giờ.
Whip up: công thức phi lê gà đơn giản nhất với dứa trong lò
Công thức phù hợp cho những người không có nhiều thời gian cho sáng tạo ẩm thực. Đó là truyền thống và keo kiệt với trí tưởng tượng, nhưng rất phù hợp để nuôi gia đình đói của nó.
Thành phần
kg gà
nửa hộp dứa đóng hộp
đầu hành tây
ly mayonnaise
muối và hạt tiêu
2 tép tỏi
2 củ cà rốt cỡ vừa
Nấu ăn:
Thịt gà phi lê cắt thành miếng nhỏ. Cho vào tô, đổ mayonnaise, hạt tiêu và muối.
Cắt hành tây thành các vòng và nghiền tỏi trong máy ép tỏi. Thêm vào bát.
Cắt cà rốt thành vòng, cũng cho vào tô.
Cắt vòng dứa đóng hộp thành hình khối, cho vào tô.
Trộn đều mọi thứ và để ướp trong 15 phút. Sau đó, cho vào một tấm nướng, bôi dầu thực vật, và gửi vào lò nướng trong một phần tư giờ. Nhiệt độ nướng là trung bình.
Thủ thuật và bí quyết nấu gà với dứa trong lò
Bóc vỏ dứa tươi rất dễ dàng và đơn giản: đầu tiên cắt phần trên và dưới cùng màu xanh lá cây. Sau đó cắt vỏ và mắt, chế biến dần từng mặt của quả. Cắt thành các vòng, và cắt lõi bằng một con dao sắc.
Nếu bạn làm thịt gà và dứa trong lò nướng, hãy đặt một tấm nướng nhỏ dưới giá dây để nước ép chảy vào nó.
Nó là tốt hơn để nướng phi lê gà với dứa trong lò nướng nóng sẵn.
Để chuẩn bị phi lê gà với dứa trong lò nướng, tốt nhất là lấy phi lê ức gà, trong phần này của thịt gà, thịt mềm hơn và ngon hơn.
Thịt gà phi lê phải được cắt từ rìa dày hơn, và luôn luôn dùng dao cắt đất.
Trong lò nướng, bạn có thể sử dụng khoai tây và gạo như một món ăn phụ cho phi lê gà với dứa trong lò nướng. Đây là những sản phẩm tối ưu nhất cho một món ăn như vậy.
Rất thường xuyên, gà với dứa trong lò cho rất nhiều nước ép, vì vậy bạn chỉ cần sử dụng các tấm nướng sâu.
