Ca cao là một thức uống cho tất cả mọi người!
Mùi thơm điên cuồng của sô cô la sẽ làm bạn vui lên và làm bạn thích thú ngay cả vào ngày ảm đạm nhất. Cả trẻ em và người lớn đều thích đồ uống.
Nhưng làm thế nào để nấu ca cao ngon?
Nó rất, rất đơn giản!
Cách làm ca cao - nguyên tắc chung
Để nấu ăn, tốt hơn là sử dụng bột ca cao tự nhiên. Đó là, không có đường và hương liệu. Một loại bột tốt sẽ có hương vị riêng của nó, mà nó sẽ truyền đạt cho thức uống. Nhưng bạn luôn có thể thêm các loại gia vị khác nhau: vani, quế, đặt một thìa mật ong. Dưới đây là tất cả các công thức nấu ăn với từng bước chuẩn bị đồ uống.
Ca cao được đun sôi trong sữa hoặc nước. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng sữa đặc, sữa khô, kem và nhiều hơn nữa. Thử nghiệm!
Cách nấu ca cao trong sữa
Một công thức cho một thức uống tuyệt vời sẽ đặc biệt hấp dẫn trẻ em. Ngay cả khi đứa trẻ không thích sữa, nó sẽ khó từ chối thức uống sô cô la. Làm thế nào để nấu ca cao trong sữa để làm cho nó ngon?
Thành phần
• 1 lít sữa;
• 3-4 muỗng đường;
• 2 muỗng canh ca cao.
Nấu ăn
1. Đặt một cái chảo với sữa lên bếp và đun sôi.
2. Trong một bát, kết hợp đường với ca cao và chà xát tốt. Điều này sẽ tránh sự xuất hiện của cục trong thức uống.
3. Ngay khi sữa bắt đầu sôi, đổ hỗn hợp đã chuẩn bị. Khuấy liên tục. Nó là thuận tiện để sử dụng một máy đánh trứng.
4. Chúng tôi pha đồ uống trong một phút với một chút đun sôi, không để nó trong một giây, vì sữa cố gắng để chạy đi.
5. Đổ vào cốc, hơi nguội và thực hiện!
Cách nấu bột ca cao trong nước với sô cô la
Ca cao từ bột trên nước được chuẩn bị cho những người không dung nạp đường sữa. Ngoài ra, công thức này sẽ giúp đỡ nếu không có sữa ở nhà. Và để đồ uống không hoàn toàn nhàm chán, bạn có thể thêm các miếng sô cô la hoặc vani vào nó. Làm thế nào để nấu ca cao từ bột?
Thành phần
• 500 ml nước;
• 3 muỗng cà phê đường;
• 3 muỗng cà phê ca cao;
• Một nhúm vani;
• 2-3 khối sô cô la.
Nấu ăn
1. Khuấy ca cao với đường, vani và dần dần đưa nước vào, không cho phép hình thành cục. Bạn có thể lấy nước sôi ngay.
2. Đặt lên bếp và đun sôi trong hai phút. Nhưng bạn chỉ có thể dính đồ uống trong lò vi sóng.
3. Bây giờ nó cần được làm mát một chút, tốt hơn là không thêm sô cô la vào khối nóng.
4. Trong khi ca cao nguội đi, thanh sô cô la có thể được cắt thành các khối nhỏ hơn.
5. Thêm vào ca cao và bạn đã hoàn tất! Sô cô la sẽ tan chảy một chút từ nhiệt và thức uống sẽ còn ngon hơn.
Cách nấu ca cao trong sữa bột
Công thức cho thức uống ca cao trong sữa bột. Về hương vị, nó thực tế không thua kém một thức uống trong sữa thông thường. Nhưng một sản phẩm khô dễ bảo quản hơn. Tương tự, bạn có thể sử dụng kem khô, nhưng với tỷ lệ nhỏ hơn.
Thành phần
• 900 ml nước;
• 125 gram sữa bột;
• 50 gram đường;
• 15 gram ca cao.
Nấu ăn
1. Kết hợp sữa với ca cao và đường.
2. Trộn kỹ các thành phần số lượng lớn.
3. Thêm nước và khuấy một lần nữa. Bạn có thể đổ nước sôi, sẽ làm giảm thời gian chuẩn bị của thức uống.
4. Chúng tôi đặt lên bếp. Sau khi đun sôi, đun sôi trong một phút và tắt nó. Công thức là cơ bản. Bạn cũng có thể thêm vani, quế vào thức uống như vậy, đặt mật ong thay vì đường.
Cách nấu ca cao với sữa đặc
Sữa đặc là một lựa chọn khác cho sữa cổ điển. Nhưng bạn cần biết rằng một sản phẩm chứa chất béo thực vật không phù hợp với ca cao. Nếu không, những chất béo này sẽ nổi lên với một lớp màng dầu mỡ trên bề mặt đồ uống. Sữa đặc tốt không chứa gì ngoài đường và sữa (kem).
Thành phần
• 0,5 lít nước;
• 2 muỗng canh ca cao;
• 3-4 muỗng sữa đặc.
Nấu ăn
1. Bạn có thể chỉ cần trộn ca cao với sữa đặc, thêm nước và đặt lên bếp. Đồ uống sôi trong một phút và đã sẵn sàng!
2. Bạn có thể đun sôi sữa đặc với nước, sau đó thêm ca cao, trộn với máy đánh trứng và đun sôi trong một phút.
3. Nhưng bạn cũng có thể ủ ca cao với nước, đun sôi. Và chỉ sau đó thêm sữa đặc. Trong trường hợp này, thức uống nguội nhanh hơn.
Chọn tùy chọn phù hợp nhất! Nhưng dù sao nó cũng sẽ ngon.
Cách ủ ca cao với mật ong
Một biến thể của một thức uống rất thơm mà vẫn giữ được tất cả các lợi ích của mật ong, và cũng có được hương vị nhẹ của nó. Nhưng ca cao này không nên được tiêu thụ bởi những người bị dị ứng với các sản phẩm nuôi ong. Mật ong có thể được sử dụng bất kỳ, thậm chí có đường.
Thành phần
• 300 ml sữa hoặc nước;
• 1 muỗng ca cao;
• 2 muỗng cà phê em yêu
Nấu ăn
1. Đổ ca cao vào nồi, đổ vào một dòng chất lỏng mỏng. Đồ uống có thể được chuẩn bị với cả sữa và nước.
2. Đặt lên bếp, đun sôi.
3. Sau khi đun sôi, nấu trong một phút và loại bỏ.
4. Làm lạnh đồ uống đến 65-70 độ.
5. Thêm mật ong và khuấy cho đến khi hòa tan. Mật ong đang tan rất nhanh. Tất nhiên, bạn có thể thêm nó ngay lập tức, nhưng chúng tôi không muốn tiêu diệt các chất hữu ích?
Cách nấu ca cao với sữa quế
Quế không chỉ có mùi thơm dễ chịu mà còn có rất nhiều đặc tính hữu ích. Vì vậy, tại sao không thêm nó vào thức uống sô cô la. Nó sẽ rất ngon! Và nếu thay vì đường hạt để sử dụng một chất thay thế, thì cũng với hàm lượng calo tối thiểu.
Thành phần
• 500 ml sữa;
• 2 muỗng canh ca cao;
• 1/3 muỗng cà phê quế
• đường hoặc chất thay thế.
Nấu ăn
1. Kết hợp ca cao với quế và một lượng nhỏ sữa, xay thành cháo.
2. Thêm đường hoặc chất thay thế của nó.
3. Đổ phần sữa còn lại và gửi đi đun sôi.
4. Chúng tôi đun sôi tốt và tắt ngay lập tức. Đồ uống thơm đã sẵn sàng!
Cách làm ca cao từ bột marshmallows
Công thức cho một món tráng miệng thần thánh từ một thức uống ca cao thông thường với việc thêm bánh quế sô cô la và kẹo dẻo "Marshmallow". Ồ, những người Mỹ này, bất cứ điều gì họ nghĩ ra! Nhưng nó thực sự ngon và khác thường. Làm gia đình bạn ngạc nhiên! Từ những sản phẩm này, bạn nhận được một phần lớn quà tặng!
Thành phần
• 2 bánh quế sô cô la;
• 10 gram kẹo dẻo;
• 200 ml sữa;
• 1 muỗng ca cao;
• 2 khối sô cô la đen;
• 1 muỗng cà phê đường (điều chỉnh theo sở thích của bạn).
Nấu ăn
1. Cho bột ca cao vào nồi, thêm sô cô la.
2. Đổ đầy sữa, đánh bằng máy đánh trứng để các cục không hình thành.
3. Chúng tôi gửi đến bếp và đun sôi. Tắt đi. Để yên trong 5 phút để làm mát đồ uống một chút.
4. Đặt bánh quế sô cô la trong một cốc lớn. Có thể được chia thành nhiều mảnh. Thay vì bánh quế, tôi sử dụng cookie theo cách tương tự. Ai thích hơn.
5. Thêm đồ uống pha.
6. Trải marshmallows lên trên. Họ nên bao phủ toàn bộ bề mặt của cốc.
7. Bật vỉ nướng trên cùng trong lò nướng. Nếu nó ở trong lò vi sóng, sau đó sử dụng nó.
8. Đặt món tráng miệng một vài phút gần hơn với vỉ nướng. Bạn có thể sử dụng chân đế để cao hơn.
9. Và bạn đã hoàn tất! Món tráng miệng có thể được tiêu thụ ngay lập tức hoặc để nó nguội đi một chút.
Cách làm ca cao với kem tươi
Một công thức khác cho một món tráng miệng cực kỳ đẹp và thơm. Bạn có thể sử dụng kem đánh bông độc lập hoặc từ một bình xịt. Không đóng một vai trò đặc biệt. Nhưng làm thế nào để nấu ca cao từ bột và làm một món tráng miệng khác thường?
Thành phần
• 200 ml sữa;
• 1 muỗng cà phê với một slide ca cao;
• 1 muỗng cà phê đường
• 0,5 muỗng cà phê sô cô la vụn;
• kem.
Thay vì sô cô la chip, bạn chỉ cần sử dụng sô cô la tan chảy, dừa, các loại hạt và các loại bánh ngọt khác nhau.
Nấu ăn
1. Từ sữa với đường và bột chúng ta làm đồ uống. Nó là đủ để cho nó chỉ cần đun sôi.
2. Đổ vào cốc và để nguội đến 60 độ. Đồ uống không nên quá nóng, nếu không kem sẽ tan nhanh.
3. Bây giờ đến lượt kem. Nếu chúng là từ một bình xịt, thì chúng ta chỉ cần đặt nó trên bề mặt đồ uống.
4. Nếu kem đã được đánh bông, sau đó bạn có thể đặt nó lên trên bằng một cái muỗng. Nhưng nó sẽ đẹp hơn nếu bạn sử dụng ống tiêm bánh kẹo.
5. Chúng tôi làm món tráng miệng với sô cô la chip và bạn đã hoàn thành!
Pha cà phê - mẹo và thủ thuật
• Khi làm lạnh trên bề mặt đồ uống, một màng bọt hình thành, điều mà nhiều người không thích. Và không chỉ trẻ em, mà cả người lớn. Để ngăn không cho nó tụ lại, bạn cần định kỳ khuấy đồ uống và ngăn bọt tích tụ trên bề mặt.
• Ca cao không chỉ là một thức uống ngon mà còn là một sự ngâm tẩm tuyệt vời cho bánh quy! Bánh sẽ có được một mùi thơm dễ chịu của sô cô la. Nhưng đừng dùng đồ uống pha sữa. Tốt hơn là chỉ nấu với nước và đường.
• Ca cao cũng có thể được trang trí! Trước khi phục vụ, bạn có thể rắc đồ uống với sô cô la hoặc dừa. Hoặc nhúng các cạnh của kính vào đường trước khi sử dụng.
• Ca cao thường lắng xuống đáy chảo, vì vậy hãy chắc chắn khuấy nó trước khi phục vụ. Nếu không, một người sẽ có một thức uống nhiều nước trong cốc, và người kia sẽ có sô cô la dày. Cũng chú ý đến lượng trầm tích. Nếu lớp lớn, thì ca cao có chất lượng kém và loại bột như vậy tốt hơn là không nên mua.
