Món salad có tên "Tendiness" không có công thức rõ ràng.
Thành phần cho việc chuẩn bị của nó sử dụng bất kỳ.
Điểm chính duy nhất là món ăn đã hoàn thành nên mềm và tan trong miệng.
Do đó, phục vụ món salad, chỉ ngâm trước.
Một trong những lựa chọn cho món salad này là "Xúc giác" với việc thêm giăm bông. Món này được nấu nhanh hơn nhiều so với salad phi lê gà.
Ham được coi là một sản phẩm thịt phổ biến và do đó nó thường là nền tảng của món salad. Thành phần này thêm niềm say mê cho món ăn và làm cho nó hài lòng hơn.
Salad "Tendiness" với giăm bông - nguyên tắc chung của nấu ăn
• Chọn giăm bông ngon ngọt và mềm để nấu ăn.
• Ham tốt có các sợi thịt trên vết cắt.
• Đối với món salad thịt lợn hoặc thịt gia cầm thích hợp.
• Sử dụng giăm bông luộc hoặc hun khói để nấu ăn.
• Hãy nhớ rằng giăm bông tươi không bị vỡ vụn khi cắt lát.
• Để nấu ăn, tốt hơn là sử dụng giăm bông mà không cần chất tăng cường hương vị và thêm thuốc nhuộm.
• Salad lớp biến thành juicier.
• Nếu bạn thêm mận vào món salad, hãy ngâm nó trước trong nước sôi.
• Nếu bạn làm món chiên cho salad, hãy thêm bất kỳ gia vị nào theo sở thích của bạn.
Salad "Xúc giác" với giăm bông
Thành phần:
• 420 g giăm bông;
• năm quả trứng gà;
• muối;
• 180 g phô mai cứng;
• 370 g mayonnaise;
• hai muỗng canh giấm;
• dầu hướng dương;
• một cung;
• 330 g nấm.
Phương pháp chuẩn bị:
1. Nhúng trứng vào nồi, thêm nước lạnh, muối và giấm cho chúng. Nấu chúng trong 14 phút trên lửa vừa. Sau khi chúng sẵn sàng, kéo chúng ra bằng skimmer và làm mát chúng.
2. Lấy bao bì ra khỏi giăm bông và cắt thành dải.
3. Gọt vỏ hành tây, và cắt rễ của nấm. Rửa sạch tất cả, lau khô và đặt lên thớt.
4. Băm nhỏ hành tây và cắt lát nấm (tốt nhất là mỏng).
5. Đặt chảo lên bếp và đun nóng dầu hướng dương trong đó. Sau đó, ngay lập tức đặt hành tây ở đó và chiên cho đến khi mềm. Sau đó thêm muối và nấm vào chảo. Chiên các nguyên liệu trong 15 phút. Nấm sẵn sàng với hành tây nguội đến nhiệt độ phòng.
6. Bóc vỏ trứng, rửa và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.
7. Chà phần trắng của trứng lên vắt có lỗ lớn và nhớ phần màu vàng với một cái nĩa trong vụn.
8. Với phô mai, cắt bỏ một lớp vỏ không cần thiết và nướng nó.
9. Để tạo thành một món salad là tốt hơn trong một đĩa phẳng. Mỗi lớp thử mỡ mayonnaise.
10. Lớp đầu tiên là một nửa ham. Tiếp đến là một nửa hành tây xào với nấm. Sau đó đến một nửa protein và pho mát.
11. Sau đó, mọi thứ lặp lại. Lại có một nửa số ham còn lại. Sau đó, nấm còn lại với hành tây. Và trên đầu chúng là protein và phô mai còn lại.
12. Cuối cùng, rắc salad đã hình thành với lòng đỏ.
13. Vặn chặt đĩa bằng màng dính và cho vào tủ lạnh trong ba giờ.
14. Chia salad đã chuẩn bị với thìa bếp thành các phần và sắp xếp nó thành từng lát với hình tam giác cắt thành lát bánh mì trắng.
Salad "Xúc giác" với rau và giăm bông
Thành phần:
• 280 g giăm bông;
• hai củ khoai tây;
• cà rốt;
• muối;
• 130 g phô mai cứng;
• 365 g champignons;
• mayonnaise;
• bốn quả trứng gà.
Phương pháp chuẩn bị:
1. Cho khoai tây và cà rốt vào tô và rửa kỹ. Cho rau vào nồi, thêm muối và nước cho chúng. Nấu chúng trên lửa trong 40 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng với một con dao hoặc nĩa, họ nên dễ dàng xuyên qua cà rốt.
2. Kéo rau luộc ra khỏi chảo và để nguội. Sau đó loại bỏ da khỏi chúng.
3. Liệt kê nấm và loại bỏ tất cả các màu nâu. Gấp nấm trong một cái chao và rửa sạch. Giữ chúng một chút trên trọng lượng để ly tất cả nước.
4. Cắt các champignons đã chuẩn bị thành các lát mỏng. Sau đó chiên chúng trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Cuối cùng, tiêu và nấm muối.
5. Cho trứng vào nồi, đậy nắp bằng nước thường và nấu cho đến khi chúng dốc. Chuyển trứng đã chuẩn bị vào nước đá và làm sạch chúng.
6. Lấy một bát salad thích hợp và đặt lớp giăm bông đã bóc vỏ đầu tiên và xay trên một vắt vừa. Cho nấm vào lớp thứ hai.
7. Tiếp theo chà khoai tây, rắc muối và áo với mayonnaise.
8. Nướng cà rốt trên khoai tây. Muối cũng, và lây lan với mayonnaise.
9. Tiếp theo, chà trứng lên một vắt thô hoặc vừa, phết chúng với mayonnaise và rắc lên trên cùng với phô mai bào.
10. Đặt salad trong tủ lạnh trong một giờ.
11. Phục vụ món ăn, trang trí nó với rau mùi tây và thì là. Để làm đẹp, bạn có thể đặt hoa hồng làm từ vỏ cà chua lên trên.
Salad "Tendiness" với giăm bông và bánh kếp
Thành phần:
• Gà ham 390 g;
• mayonnaise;
• muối;
• 25 gram dầu thực vật;
• 210 g hành tây;
• bảy quả trứng.
Phương pháp chuẩn bị:
1. Giải phóng ham từ bộ phim và cắt nó thành dải mỏng.
2. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và thái nhỏ. Sau đó đổ nước sôi lên rau và để trong 10 phút. Sau thời gian, để ráo nước, rửa sạch hành tây, cho vào một cái chao nhỏ và phơi khô.
3. Đập trứng vào một cái lọ, thêm muối và đánh cho đến khi bọt mịn. Làm nóng bơ trong chảo và nấu, chiên cả hai mặt, một vài chiếc bánh trứng.
4. Làm lạnh bánh đã hoàn thành, và cắt thành dải.
5. Cho hành tây, giăm bông, bánh kếp vào bát salad, thêm mayonnaise vào chúng và trộn.
6. Phục vụ món ăn bằng cách trang trí nó với ô liu xắt nhỏ.
7. Nếu muốn, thêm dưa chuột nghiền, cà chua thái lát hoặc nấm xào vào món salad.
Salad "Tendiness" với giăm bông và dưa chua
Thành phần:
• 340 gram giăm bông;
• 140 g champignons ướp;
• muối;
• 110 g đậu xanh đóng hộp;
• ba quả trứng gà;
• bốn thìa mayonnaise;
• hỗn hợp ớt;
• 25 g hành lá.
Phương pháp chuẩn bị:
1. Cẩn thận đặt trứng gà vào chảo, đổ một ít nước lên nó để các thành phần được ngâm trong đó. Luộc trứng trong 16 phút. Sau đó làm mát chúng và làm sạch chúng. Cắt trứng thành khối.
2. Một lọ rượu sâm banh ngâm, mở và để ráo nước. Đặt nấm lên bảng và cắt thành miếng tùy ý.
3. Rửa sạch hành lá dưới vòi nước và lắc. Sau đó cắt nó thành những vòng tròn nhỏ.
4. Mở một lọ đậu Hà Lan và xả hết nước.
5. Lấy bao bì ra khỏi giăm bông và cắt thành hình khối.
6. Trong một bát, trộn giăm bông, ướp sâm, trứng, sốt mayonnaise, hành lá và đậu Hà Lan. Muối cho món ăn, thêm ớt và trộn.
7. Không cần thiết phải nhấn mạnh món salad, phục vụ ngay lập tức để bàn.
8. Trang trí món salad "Tinh tế" với một phần tư trứng và đậu xanh.
9. Phục vụ món ăn với bánh tỏi.
Salad "Xúc giác" với giăm bông và chuối
Thành phần:
• 280 g giăm bông gà;
• bốn quả trứng;
• hai quả chuối chín;
• nửa cốc quả óc chó;
• hai cung;
• 85 g phô mai;
• chanh;
• mayonnaise.
Phương pháp chuẩn bị:
1. Cắt giăm bông thành dải.
2. Luộc trứng cho đến khi mềm và nguội. Trong các món ăn riêng biệt, chà xát lòng trắng và lòng đỏ.
3. Gọt vỏ củ, rửa sạch và chiên thành màu hồng hào trong chảo với dầu.
4. Lớp đầu tiên là hành tây chiên.
5. Đặt một cái giăm bông lên trên nó và làm lưới mayonnaise từ trên cao.
6. Tiếp theo, phân phối protein trên toàn bộ bề mặt và tạo lưới mayonnaise một lần nữa.
7. Cắt chuối thành lát, đổ với nước cốt chanh và đặt lên trên protein.
8. Tiếp theo rắc phô mai bào.
9. Vẽ lại một lưới mayonnaise và rắc lòng đỏ gà.
10. Trang trí trên cùng với quả óc chó nghiền.
11. Đặt salad trong tủ lạnh một lúc.
12. Nếu muốn, hãy sử dụng kiwi thay vì chuối.
Salad "Xúc giác" với giăm bông và dứa đóng hộp
Thành phần:
• 270 g phô mai;
• 260 g giăm bông;
• mayonnaise;
• một tép tỏi;
• ngân hàng dứa;
• rau xanh.
Phương pháp chuẩn bị:
1. Lấy dứa ra khỏi bình và cắt chúng thành khối. Đặt trái cây vào một cái đĩa trong lớp đầu tiên.
2. Chuẩn bị tiếp nhiên liệu. Trong một bát, kết hợp tỏi vắt qua máy ép và một nửa nước ép dứa. Thêm mayonnaise và trộn mọi thứ.
3. Trải băng lên lớp rau diếp đầu tiên.
4. Làm sạch giăm bông từ màng và cắt thành hình khối vừa. Đặt thành phần trong lớp thứ hai và trải trên băng.
5. Nướng phô mai bào với các lỗ nhỏ và đặt lên món salad với lớp cuối cùng.
6. Để làm đẹp ở trung tâm của món salad, hãy làm một dải hoa hồng gồm các dải phô mai và cánh hoa xanh.
7. Lấy đĩa ra ngâm trong tủ lạnh.
8. Phục vụ món salad cùng với những chiếc bánh không men.
Salad "Xúc giác" với giăm bông và táo
Thành phần:
• Giăm bông 190 g;
• 45 g kem chua;
• ba quả trứng;
• 45 g mayonnaise;
• 155 g phô mai;
• một quả táo.
Phương pháp chuẩn bị:
1. Luộc trứng trước trong nước cho đến khi sẵn sàng. Đặt chúng trong nước lạnh sau khi nấu và sau đó bóc vỏ.
2. Để thay đồ, trộn mayonnaise và kem chua.
3. Đặt giăm bông băm nhỏ trong lớp đầu tiên và trải nó với một lớp băng.
4. Gọt vỏ táo bằng một con dao sắc, bỏ phần giữa và chà lên vắt. Đặt trái cây trong lớp tiếp theo và áo khoác một lần nữa với băng.
5. Chà phô mai lên vắt có lỗ lớn và đặt lớp thứ ba. Đừng quên bôi nhọ trạm xăng.
6. Tách phần màu vàng khỏi phần màu trắng từ trứng. Đầu tiên chà lớp thứ tư của lòng đỏ, và lớp cuối cùng đặt protein đã xay.
7. Trang trí trên cùng của salad với vỏ táo, đặt nó dưới dạng một bông hoa.
8. Hương vị của món salad trở nên ngọt và chua và để món salad trở nên mềm hơn, hãy cho vào tủ lạnh trong vài giờ.
Salad "Xúc giác" với ngô và giăm bông
Thành phần:
• 410 g giăm bông;
• Ngân hàng ngô;
• 55 gram phô mai;
• 4 quả trứng;
• mayonnaise;
• ngân hàng dứa;
• hành tây.
Phương pháp chuẩn bị:
1. Luộc trứng và nướng hành tây xắt nhỏ với nước sôi.
2. Băm nhỏ trứng đã bóc vỏ và đặt chúng vào một bát salad.
3. Thêm giăm bông và hành tây thái hạt lựu.
4. Dứa cắt tùy ý và thêm với ngô trong cùng một bát.
5. Nêm mayonnaise và trộn.
6. Top salad và trang trí với phô mai bào.
Salad "Xúc giác" với giăm bông - mẹo và mẹo
• Để làm cho món salad mềm, mỡ mỗi lớp với mayonnaise béo.
• Nếu muốn, thay thế mayonnaise bằng kem chua.
• Nêm muối ớt đỏ cho gia vị.
• Để làm cho món salad thơm, hãy chiên những miếng giăm bông trong bơ với tỏi đã vắt.
• Với mayonnaise tự làm, salad thậm chí còn ngon ngọt và mềm hơn.
