Nước chanh là một thành phần thường xuyên trong các món ăn và đồ uống khác nhau.
Nó cung cấp độ chua cho thực phẩm, làm giàu vitamin và đơn giản là tốt cho cơ thể. Do đó, bất kỳ tiếp viên nào cũng có thể làm được.
Hóa ra có nhiều cách. Làm thế nào bạn có thể làm nước chanh, cũng như công thức cho đồ uống có cồn và không cồn ngon với thành phần tuyệt vời này.
Nước chanh tự nhiên - công thức nấu ăn và nguyên tắc chung của nấu ăn
Để có được nước ép sử dụng tươi, ngon ngọt kích thước trung bình. Đầu tiên chúng phải được rửa bằng xà phòng, nếu bề mặt có một bông nở sáng bóng, tốt hơn là đổ nước sôi lên nó. Kỹ thuật tương tự sẽ giúp chiết xuất nhiều nước trái cây. Từ một quả chanh cỡ trung bình, bạn có thể nhận được từ 30 đến 60 ml.
Làm thế nào tôi có thể làm nước chanh:
• Bấm tay. Phương pháp dễ sử dụng và thường xuyên nhất không yêu cầu bất kỳ tính năng bổ sung nào. Citrus được cắt thành hai phần và ép.
• Với một máy ép tay hoặc máy ép trái cây đặc biệt. Bây giờ bán rất nhiều thiết bị các loại. Việc lọc nước ép tiếp theo từ bột giấy, rửa các đối tượng phụ trợ sẽ được yêu cầu.
• Với máy ép trái cây điện. Nó cho phép bạn lấy được nhiều nước trái cây nhất, nhưng nó đòi hỏi phải rửa thiết bị, thường bao gồm một số lượng lớn các bộ phận: dao, lưới, thùng nước trái cây và bánh dầu.
• Sử dụng máy xay thịt, máy xay sinh tố. Citrus chỉ đơn giản là nghiền nát, sau đó vắt qua gạc hoặc rây. Cần phải loại bỏ tất cả xương để nước ép không bị đắng. Một cách khá tốn công.
Thông thường, nước ép được vắt bằng tay, vì nó đơn giản và dễ dàng hơn. Nếu bạn cần xử lý một số lượng lớn chanh, bạn có thể sử dụng bất kỳ phụ kiện nào.
Làm nước chanh - công thức từ axit
Tùy chọn này được sử dụng cho các món ăn khác nhau, nếu bạn không có cam quýt tươi trên tay hoặc bạn chỉ cần một vài giọt nước ép và thật đáng tiếc khi phải cắt cả quả chanh. Điều đáng chú ý là một thức uống như vậy không có mùi cam quýt rõ rệt, nhưng bạn luôn có thể thêm hương vị đã nấu sẵn vào món ăn.
Thành phần
• nước;
• axit xitric.
Nấu ăn
Một phần bột axit citric là hai phần nước ấm. Các thành phần được trộn đơn giản cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Tốt hơn là cho một loại nước ép như vậy để ủ trong nửa giờ, để tất cả các tinh thể phân tán trong chất lỏng.
Nấu nước chanh ngọt - một công thức cho một thức uống lành mạnh
Bạn có muốn uống nước chanh không? Đối với nhiều người, chỉ một cụm từ sẽ gây ra nước súc miệng. Nhưng họ chỉ đơn giản là không biết rằng đồ uống có thể rất ngon và ngọt. Thức uống này sẽ thay đổi ý tưởng về nước chanh, giúp thay thế nước chanh và soda có hại.
Thành phần
• 150 ml nước;
• 50 ml nước chanh;
• gọt vỏ từ một nửa múi;
• 3 muỗng cà phê đường.
Nấu ăn
1. Cho vỏ vào nước, đun sôi đồ uống trên bếp 2 phút sau khi đun sôi. Làm mát và lọc.
2. Thêm đường, nước chanh và trộn đều.
3. Chúng tôi giúp mình! Nếu muốn, một số nước có thể được thay thế bằng nước cam, thức uống sẽ bão hòa hơn.
Cocktail có cồn với nước chanh - một công thức với vodka và vermouth
Đồ uống đủ mạnh, vì một số lý do được gọi là "Yabeda". Từ số lượng sản phẩm này, bạn nhận được 800 gram đồ uống. Nếu bạn cần giảm sức mạnh, hãy thêm đá, nhưng tốt hơn là đặt nó không phải trong tổng khối lượng, mà là các phần trong kính.
Thành phần
• 200 gram rượu vodka;
• 500 gram miến, tốt hơn trắng;
• 120 gram nước chanh;
• 3 thìa đường;
• 4 miếng băng.
Nấu ăn
1. Trong một bình an toàn đổ nước chanh và đặt đường. Đóng nút chai và lắc đều để hòa tan cát.
2. Thêm vermouth, vodka. Lắc lại lần nữa. Bạn có thể trộn với gậy gỗ.
3. Thêm đá, để nó tan chảy. Bạn có thể thay thế cùng một lượng nước lạnh.
4. Chúng tôi rót vào ly với đá viên và chúng tôi sử dụng cho mục đích được chỉ định.
Làm ấm cocktail với nước chanh - công thức "Mứt cam quýt"
Một công thức khác cho một thức uống có cồn, để chuẩn bị, ngoài nước chanh, bạn cần mứt cam. Nếu muốn, nó có thể được thay thế bằng chanh hoặc bưởi. Số lượng sản phẩm được tính cho một phần.
Thành phần
• 50 ml rượu vodka;
• 30 gram nước chanh;
• 20 gram mứt cam (hoặc bất kỳ loại cam quýt nào khác);
• 100 gram đá viên;
• vỏ chanh.
Bạn cũng sẽ cần một con dao gọt vỏ sắc nét và máy xay sinh tố.
Nấu ăn
1. Sử dụng một con dao, loại bỏ vỏ khỏi múi, cố gắng tạo ra các dải dài.
2. Máy xay sinh tố mứt, nước chanh và vodka.
3. Trong ly cho rượu whisky (Đá) đặt đá.
4. Đổ khối lượng, đánh bằng máy xay sinh tố và đặt các dải vỏ lên trên.
Cocktail với nước chanh - Công thức "Lightning" với rượu vodka và cam
Để làm một ly cocktail chanh, bạn cần một cồn cam, nhưng bạn cũng có thể sử dụng chanh. Tất cả các thành phần phải được làm lạnh.
Thành phần
• 20 gram rượu vodka;
• 50 ml nước chanh;
• 20 ml cồn cam;
• 40 gram nước;
• một nhúm đường bột, 2-3 miếng đá trong ly.
Để rắc, cần phải có lưới lọc mịn.
Nấu ăn
1. Trộn nước chanh với cồn, thêm vodka và nước.
2. Đổ vào ly với những miếng đá.
3. Từ trên, sử dụng bộ lọc, rắc đường bột.
4. Phục vụ ngay lập tức, không cho đứng uống.
Cocktail với nước chanh và gừng "Đốt cháy chất béo"
Người ta tin rằng axit citric thúc đẩy giảm cân, giảm sự thèm ăn và phá vỡ chất béo. Đặc biệt là cocktail đã được chứng minh tốt với gừng, giúp tìm thấy không chỉ hài hòa, mà còn để hỗ trợ miễn dịch. Và để loại bỏ thêm cân có hiệu quả hơn, nên uống 3 lần một ngày trong một ly.
Thành phần
• 1 muỗng trà xanh khô;
• lít nước;
• chanh nguyên quả;
• 15 gram gừng.
Nấu ăn
1. Đun sôi nước, sẽ thuận tiện hơn khi làm trong nồi.
2. Gọt vỏ củ gừng, ba nạo.
3. Ngay khi nước sôi, tắt lửa, thêm gừng và trà xanh đã chuẩn bị. Đậy nắp nồi bằng nắp và để nó ủ trong 20 phút.
4. Chúng tôi nhớ chanh trong tay hoặc lăn nó trên bàn, cắt làm đôi và vắt nước vào trà đã pha. Khuấy và bắt đầu mỏng! Đồ uống có thể được làm nóng khi cần thiết hoặc tiêu thụ lạnh, không thành vấn đề.
Cocktail với nước chanh - công thức của "Neboleyka"
Một công thức tuyệt vời cho một thức uống với nước chanh, sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và sẽ là người bạn đồng hành trung thành trong cuộc chiến chống lại cảm lạnh. Tốt hơn là sử dụng mật ong tự nhiên để nấu ăn, nhưng nếu bạn bị dị ứng với nó, bạn có thể loại trừ thành phần này hoặc thay thế bằng mứt mâm xôi, xi-rô hoa hồng. Từ số lượng sản phẩm này, hai phần được thu được.
Thành phần
• 100 gram nước chanh;
• 350 gram nước;
• Muỗng hoa cúc khô;
• muỗng canh mật ong.
Để nếm thử, bạn có thể thêm một chút gừng, một nhúm quế hoặc một ngôi sao đinh hương vào thức uống này. Và nó sẽ có được tính chất ấm lên và hương thơm vô song.
Nấu ăn
1. Pha trà hoa cúc từ nguyên liệu khô và nước nóng. Nếu có thể, bạn có thể đổ vào phích và để yên trong vài giờ. Nếu không, 15 phút là đủ.
2. Nấu nước chanh theo bất kỳ cách thuận tiện.
3. Lọc trà, thêm nước cốt chanh.
4. Cho mật ong vào, khuấy đều cho đến khi hòa tan. Chúng tôi tiêu thụ đồ uống dưới dạng nhiệt, luôn luôn chuẩn bị tươi và không lưu trữ.
Nước giải khát với nước chanh - Công thức với bạc hà
Đồ uống tuyệt vời mà làm mới trong nhiệt, nâng cao và năng lượng. Bạn có thể sử dụng dầu bạc hà, tiêu hoặc chanh thường xuyên. Trong mọi trường hợp, nó sẽ trở nên ngon và thơm.
Thành phần
• một quả chanh
• 3 nhánh bạc hà;
• 800 ml nước;
• 80 gram đường.
Nấu ăn
1. Loại bỏ vỏ khỏi vỏ và ép lấy nước.
2. Đun sôi vỏ trong nước với việc thêm hai nhánh bạc hà và đường. Mát mẻ, căng thẳng.
3. Thêm nước chanh.
4. Đặt 3 viên đá vào ly, rót đồ uống đã chuẩn bị và trang trí bằng lá bạc hà từ các nhánh còn lại. Bạn cũng có thể đặt những lát chanh vào ly.
Cocktail thần kỳ với nước chanh - công thức cho nước "Sassi"
Sassi Water là một loại cocktail vitamin được sử dụng để làm sạch, chữa bệnh và giảm cân. Có một số lựa chọn cho việc chuẩn bị của nó, nhưng có một điều là bất biến - nước chanh. Tốt hơn là nấu vào buổi tối để cocktail sẽ được truyền vào, và nó có thể được tiêu thụ vào buổi sáng ngày hôm sau. Điều quan trọng là sử dụng nước tốt, mùa xuân hoặc khoáng chất mà không cần khí đốt.
Thành phần
• 2 lít nước;
• 10 gram gừng;
• dưa chuột tươi lớn;
• chanh;
• bạc hà.
Nấu ăn
1. Vắt nước ép ra khỏi cam quýt, trộn với nước. Bánh còn lại cắt thành miếng và cũng thêm vào tổng trọng lượng.
2. Nghiền gừng hoặc thái nhỏ, gửi nó vào một ly cocktail.
3. Thêm dưa chuột, rửa sạch và cắt thành những miếng mỏng.
4. Đặt lá bạc hà rửa sạch và nghiền nát.
5. Tất cả trộn, đậy nắp và để ngấm trong ít nhất 8 giờ.
6. Chúng tôi lọc đồ uống và chúng tôi sử dụng để cải thiện. Nên uống một ly 3-4 lần một ngày trong nửa giờ trước bữa ăn. Trên nước Sassi có thể dành những ngày nhịn ăn sẽ giúp giảm cân và làm sạch cơ thể.
Lemon Lemon Lemonade - Công thức uống tự chế
Các kệ của cửa hàng được nhồi nhét nhiều loại nước chanh khác nhau và việc mua nó ngày nay không phải là vấn đề. Nhưng thành phần của đồ uống công nghiệp kinh hoàng. Và không phải cha mẹ nào cũng sẵn sàng mạo hiểm sức khỏe của đứa con thân yêu của mình và nhét nó vào hóa học. Giải pháp là tự làm nước chanh, càng nhiều thì nó càng được thực hiện rất đơn giản.
Thành phần
• thìa mật ong;
• chanh;
• 500 gram nước.
Nấu ăn
1. Nước được lọc. Bạn có thể sử dụng khoáng sản.
2. Vắt nước ép ra khỏi cam quýt, trộn với nước.
3. Thêm mật ong, khuấy cho đến khi hòa tan. Chúng tôi uống với đá viên, cũng có thể được đông lạnh từ nước chanh hoặc bất kỳ nước trái cây.
Nước tăng lực với nước chanh - một công thức để nâng cao sức sống
Mệt mỏi, mất sức, buồn ngủ và tâm trạng xấu. Bạn có biết điều này? Trong trường hợp này, bạn cần phải vui lên, và giúp năng lượng uống nước nấu ăn của riêng mình. Hữu ích và vô cùng thơm.
Thành phần
• 1 muỗng cà phê. cà phê tự nhiên;
• một phần tư quả chanh;
• một miếng gừng;
• nếm đường.
Nấu ăn
1. Pha cà phê theo bất kỳ cách thuận tiện - trong Turk hoặc xe hơi. Tốt hơn là không sử dụng chất thay thế hòa tan, vì tỷ lệ cà phê tự nhiên thường nhỏ trong đó, đồ uống như vậy sẽ không khuyến khích.
2. Nghiền gừng, cho vào cà phê nóng và để trong 15 phút. Sau đó lọc.
3. Vắt nước từ một phần tư quả chanh, đổ vào cà phê.
4. Thêm đường, bạn có thể thay thế bằng phấn, khuấy và cổ vũ! Tương tự, bạn có thể pha chế đồ uống với ca cao, mùi sô cô la cũng giúp cải thiện tâm trạng của bạn và cải thiện sức sống.
Nấu nước chanh - Mẹo và thủ thuật
• Khi chọn cam quýt cho nước ép, nhiều người thích trái cây cứng. Trên thực tế, chanh chưa chín cũng rất đậm đặc, trong khi chúng có ít nước trái cây và cho nó kém. Nó là tốt hơn để chỉ ngửi mùi cam quýt và đánh giá sự xuất hiện. Nếu nó có mùi thơm, đậm đặc vừa phải và có một làn da mịn màng, thì nó có thể được gửi vào giỏ hàng của bạn.
• Để trích xuất lượng nước ép tối đa từ trái cây với chi phí thời gian tối thiểu, bạn chỉ cần lăn mạnh lên bàn. Sau đó cắt nó làm đôi, tốt hơn là làm nó trên một cái bát, vì nước trái cây sẽ được đổ từ nó. Một vài động tác và trong tay sẽ vẫn là một nửa trống rỗng.
• Nước chanh giữ được các đặc tính tốt ở dạng đông lạnh. Do đó, nếu bạn chỉ muốn sử dụng một nửa quả quýt, thì từ lần thứ hai vắt nước trái cây, đổ nó vào một thùng chứa và gửi nó trong tủ đông. Và bạn có thể đổ nó vào khuôn đá và sử dụng trà hoặc cocktail khi cần thiết.
• Nếu bạn không thích vị chua của nước chanh, nó luôn có thể được trộn với cam hoặc bưởi. Màu sắc và mùi vị sẽ trở nên bão hòa hơn, nhưng mùi thơm đặc trưng của một quả chanh sẽ vẫn còn.
