Rolls với phô mai và tỏi: đơn giản và không nhiều lắm. Đối với mọi hương vị và cho bất kỳ sự kết hợp của các sản phẩm: công thức cuộn phô mai và tỏi

Đồ ăn nhẹ hoặc cuộn nóng với phô mai và tỏi - một ý tưởng thiết thực của các món ăn nhanh và nguyên bản phục vụ cho bàn lễ hội hoặc hàng ngày.

Các lựa chọn phức tạp hơn có thể được dành riêng cho một lễ kỷ niệm gia đình, và công thức nấu ăn nhanh sẽ rất hữu ích trong trường hợp khách đến bất ngờ hoặc hoàn toàn không có thời gian và nỗ lực để nấu ăn.

Phô mai và tỏi cuộn - Nguyên tắc nấu ăn chung

Bạn có thể làm bánh cuộn với phô mai và tỏi trên bất kỳ cơ sở nào, được sử dụng như:

• lát bánh mì hoặc bánh kếp;

• giăm bông hoặc xúc xích nấu chín;

• lá rau diếp hoặc bắp cải Trung Quốc;

• cà tím hoặc bí xanh;

• bánh pita hoặc bánh phồng.

Chọn các cuộn nhồi với phô mai và tỏi để nếm thử, thật dễ dàng để đa dạng hóa thực đơn gia đình và trang trí với một bữa tiệc lễ hội mới.

Salad cuộn với phô mai và tỏi

Cuộn thanh lịch với phô mai và tỏi thuộc một loạt các công thức nấu ăn "vội vàng", nhưng món ăn hóa ra rất ngon và không quá nhiều calo, do đó giảm béo các thành viên trong gia đình sẽ cần bổ sung.

Thành phần:

• rau diếp lá - 2 chùm lớn;

• cà chua thịt - 6-8 miếng;

• khoai tây luộc - 4 củ;

• trứng luộc chín - 4 miếng;

• phô mai hun khói - 100-150 g;

• rau mùi tây và thì là - bởi 1 bó;

• hành lá - 1 bó;

• mayonnaise trộn với kem chua ít béo - 100 g

Phương pháp chuẩn bị:

Rửa và lau khô lá rau diếp, đặt chúng lên bàn cắt (nếu lá nhỏ, bạn có thể đặt 2-3 miếng lên cuộn). Cà chua, trứng và khoai tây cắt thành khối, cắt nhỏ thì là và rau mùi tây bằng dao. Trong một bát riêng, trộn rau, trứng và rau thơm, thêm hỗn hợp mayonnaise và kem chua để tạo thành một khối nhớt. Phô mai và tỏi ba trên một vắt mịn, thêm vào phần còn lại của sản phẩm. Chúng tôi rải bột nhồi trên lá rau diếp và xếp những cuộn phô mai và tỏi gọn gàng, buộc chúng lên trên những chiếc lông của hành lá. Chúng tôi trải nó thật đẹp trên một cái đĩa, đặt một giọt hỗn hợp chua-mayonnaise lên mỗi cuộn và rắc rau xanh.

Phô mai và tỏi cuộn cho bữa sáng chủ nhật

Các nữ tiếp viên cố gắng cho gia đình ăn vào cuối tuần bằng các món ăn ban đầu, nhưng nó không phải đứng ở bếp trong một thời gian dài. Trong khi các hộ gia đình buồn ngủ rửa và dọn dẹp, bạn có thể có thời gian để làm những cuộn bánh giòn với phô mai và tỏi cho bữa sáng ngon miệng. Công thức này là lý tưởng cho thời kỳ ẩm thực trái mùa, khi bạn muốn một cái gì đó nóng, bổ dưỡng và đồng thời làm tăng sự thèm ăn.

Thành phần:

• bánh mì sandwich cắt lát - 2-3 lát mỗi khẩu phần;

• phô mai nghiền (cho dù nó tan chảy hay cứng) - một muỗng cà phê mỗi cuộn;

• tỏi nghiền - nửa tép mỗi cuộn;

• xúc xích - mỗi lần một cuộn;

• sốt cà chua - 100 g;

• trứng gà - 2 chiếc.;

• muối và hạt tiêu - để nếm thử;

• rau xanh xắt nhỏ - 1 bó;

• dầu thực vật - 100 g

Phương pháp chuẩn bị:

Tại các lát bánh mì, nhẹ nhàng cắt bỏ lớp vỏ (sau đó chúng có thể được sấy khô trong lò và xay trong máy xay cà phê để làm bánh mì cho thịt viên). Chúng tôi cắt xúc xích dọc theo và đặt bên trong phô mai bào và một ít tỏi. Chúng tôi phết các lát bánh mì lên một mặt bằng nước sốt cà chua (một muỗng cà phê), đặt xúc xích nhồi lên trên và cuộn bánh mì với một cuộn, nhẹ nhàng nhấn thiết kế để giữ hình dạng của nó. Đun nóng dầu trong chảo và trộn trứng với hạt tiêu và muối trong một bát sâu. Nhúng cuộn phô mai và tỏi vào hỗn hợp trứng và chiên trong dầu nóng cho đến khi giòn. Đặt cuộn shkorvachayuschie vào một món ăn, rắc rau thơm và cho gia đình ăn.

Phô mai và tỏi cuộn Rolls

Món ăn nấu ngay lập tức với hương vị thơm ngon, sẽ khá thích hợp trên bàn lễ hội.

Thành phần:

• giăm bông - 500 g;

• phô mai cứng - 150 g;

• đậu xanh đóng hộp - 1 lon;

• tỏi - 4-5 tép;

• Hạt tiêu Bulgaria (đỏ và vàng) - mỗi loại 1 quả;

• mayonnaise - 150 g;

• rau xanh tươi - 1 bó;

• hành lá - 1 bó;

• muối - để nếm;

• lá rau diếp - 1 bó

Phương pháp chuẩn bị:

Cắt giăm bông thành những lát khá mỏng, tỏi và phô mai ba chỉ nghiền nhỏ, xắt nhỏ rau xanh bằng dao. Hạt tiêu Bulgaria làm sạch và cắt thành khối. Trộn rau, phô mai, đậu Hà Lan, tỏi và thảo mộc, thêm mayonnaise. Đặt một muỗng hỗn hợp lên các lát giăm bông và cuộn cuộn với phô mai và tỏi, buộc chúng bằng lông hành tây. Món ăn được phủ lá rau diếp và đặt cuộn snack lên trên.

Gà cuộn với phô mai và tỏi

Hearty, nhưng dễ tiêu hóa, cuộn phô mai và tỏi có thể là một món ăn nóng ban đầu hoặc một món ăn nhẹ lạnh thú vị. Nếu bạn nấu nhiều cuộn gà hơn, thì bạn không thể lo lắng về bữa ăn tối trong một vài ngày - chúng tôi lấy ra một chiếc chảo rán từ tủ lạnh, làm nóng nó và phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào (kiều mạch hoặc mì ống, khoai tây hoặc rau củ hấp).

Thành phần:

• Phi lê gà - 800 g;

• phô mai cứng - 150 g;

• cà rốt - 3-4 miếng;

• tỏi - 4 tép;

• hành tây - 3 đầu;

• dầu thực vật - 150 g;

• trứng gà - 2 miếng;

• hạt tiêu và muối cho vừa ăn;

• một số ít vụn bánh mì;

• rau xanh tươi - 1 bó

Phương pháp chuẩn bị:

Gà phi lê hơi nản lòng, tạo thành các lớp cho các cuộn trong tương lai. Cắt hành tây thành khối nhỏ, cà rốt ba trên một vắt vừa và xào trong dầu thực vật. Tỏi và phô mai chà xát trên một vắt mịn. Gà và muối tiêu và đặt lên trên một muỗng hỗn hợp hành tây-cà rốt, một muỗng cà phê hỗn hợp tỏi-phô mai và rắc rau xanh xắt nhỏ. Chúng tôi cuộn những cuộn nhỏ với phô mai và tỏi, chúng tôi nhúng vào bột bánh (trứng đánh với hạt tiêu và muối), và sau đó chúng tôi cho nó vào vụn bánh mì. Chiên các cuộn cho đến khi vàng nâu và đặt chảo vào lò ở nhiệt độ thấp trong khoảng 20 phút. Ăn nóng với một món ăn phụ hoặc như một món khai vị lạnh, cắt thành lát.

Pancake phô mai và tỏi cuộn

Cánh đồng ăn sáng pancake còn lại có thể được biến thành một bữa tối nguyên bản ngon miệng bằng cách nhanh chóng chuẩn bị phô mai và tỏi cuộn. Một bữa ăn nóng sốt, thịnh soạn sẽ khiến bạn thích thú với vẻ ngoài giản dị và mùi tỏi tinh tế.

Thành phần:

• thịt băm hoặc thịt gà băm - 500 g;

• bánh kếp sẵn sàng - 10 miếng;

• hành tây - 2 đầu;

• phô mai cứng - 100 g;

• tỏi - 3 tép;

• dầu thực vật - 50-70 g;

• kem chua - 100 g

Phương pháp chuẩn bị:

Nêm muối và hạt tiêu băm nhỏ, chiên trong dầu thực vật và thêm hành tây chiên nhẹ. Đặt nhồi vào bánh kếp, thêm một ít tỏi nghiền và cuộn cuộn lại. Chúng tôi đặt vào mẫu và rắc phô mai bào, sau đó đặt cuộn phô mai và tỏi vào lò nướng trong 15-20 phút trước khi làm tan chảy phô mai. Ngay lập tức phục vụ đến bàn, thêm kem chua lên trên một cái muỗng.

Cà tím cuộn với phô mai và tỏi

Món khai vị thơm ngon với hương thơm tỏi tiếp thêm sinh lực và làm tan chảy sẽ không để lại bất kỳ người tiêu dùng nào!

Thành phần:

• Cà tím (chọn phẳng và dài) - 4 miếng;

• bơ - 150 g;

• phô mai - 100;

• tỏi - 5-6 tép;

• rau xanh tươi (rau mùi tây, rau mùi, thì là) - 1 bó;

• quả óc chó bóc vỏ - 150 g;

• dầu thực vật - 150 g;

• muối - để nếm

Phương pháp chuẩn bị:

Rửa cà tím và gọt vỏ, cắt dọc theo lát mỏng, ngâm trong nước muối trong khoảng một giờ. Để ráo nước và chiên trong dầu thực vật cho đến khi nâu. Chuẩn bị cho đầy: chà tỏi và phô mai, cắt nhỏ quả óc chó và rau xanh, trộn tất cả các thành phần với bơ, nhận được một hỗn hợp dày. Đặt nhồi vào các lát cà tím nguội và cuộn các cuộn với phô mai và tỏi, tỏa ra một mùi thơm cực kỳ ngon. Chúng tôi đứng để đông trong tủ lạnh trong 2-3 giờ và phục vụ để bàn.

Bí đao cuộn với phô mai và tỏi

Cuộn tinh tế và ngon với phô mai và tỏi từ zucchini và cá luộc có thể được ăn lạnh hoặc ấm, với một món ăn phụ (cơm luộc hoặc khoai tây nghiền) hoặc đơn giản với bánh mì.

Thành phần:

• zucchini - 4 miếng;

• phi lê cá (tốt hơn là lấy pikeperch, nhưng bạn có thể cá minh thái hoặc cá rô phi) - 500 g;

• tỏi - 3 tép;

• phô mai - 100 g;

• hành tây và cà rốt - mỗi loại 2 quả;

• kem chua (25%) - 150 g;

• dầu thực vật - 150 g

• muối - để nếm

Phương pháp chuẩn bị:

Zucchini rửa sạch gọt vỏ và cắt thành lát dài vừa, thêm một chút muối và chiên trong dầu thực vật. Luộc cá thành từng miếng hoặc luộc chúng trong bơ cùng với hành tây và cà rốt, chúng ta đã xay trước. Chà phô mai và tỏi nhuyễn lên vắt và trộn với kem chua và muối. Bọc trong miếng bí đao những miếng cá với rau và đặt cuộn lại theo hình. Đổ đầy phô mai và sốt tỏi và nướng trong lò khoảng 15 phút. Phục vụ cuộn với phô mai và tỏi nóng hoặc lạnh.

Buckwheat Mushroom Rolls với phô mai và tỏi

Các món ăn phụ còn lại vào buổi tối (kiều mạch luộc) dễ dàng biến thành một bữa sáng ngon miệng, bạn sẽ chỉ mất vài phút để chuẩn bị. Khen ngợi và bổ sung nhu cầu tiếp viên cung cấp!

Thành phần:

• pita tờ - 1 gói;

• kiều mạch luộc - 1,5 cốc;

• nấm đông lạnh - 1 gói;

• hành tây - 2 đầu;

• phô mai nghiền và tỏi - để nếm thử;

• dầu thực vật - 150 g

Phương pháp chuẩn bị:

Chiên nấm với hành tây xắt nhỏ trong bơ cho đến khi chín và hơi nguội. Bánh mì Pita cắt thành hình chữ nhật và đặt điền vào nó, rắc tỏi và phô mai lên trên. Nếu trong tủ lạnh có một chút giăm bông hoặc thịt gà luộc, bạn có thể cắt chúng thành khối và thêm vào nhồi kiều mạch. Gấp các cuộn và chiên chúng cho một lớp vỏ màu nâu giòn. Phục vụ nhanh chóng trên bàn.