Các thí nghiệm ẩm thực thường dẫn đến việc tạo ra các món ăn bất ngờ. Và, nếu trước đó, trò đùa của những chiếc bánh kẹp cà chua với cà chua
Mọi người sẽ tìm thấy cách tốt nhất để làm bánh cà chua: tỏi, phô mai, rau xanh, v.v. Một điều rõ ràng - sẽ không ai thờ ơ với những chiếc bánh nướng như vậy, đặc biệt nếu nó được phục vụ nóng, khi phô mai vẫn được rút ra.
Bạn sẽ cần:
cho bài kiểm tra:
- 1 muỗng canh. nước sôi;
- 0,5 muỗng canh. muối;
- 1 muỗng cà phê. đường;
- 2 muỗng canh. dầu thực vật;
- 3 muỗng canh. bột mì.
cho điền
- 150 g phô mai cứng;
- 2-3 quả cà chua chín;
- 2-3 nhúm muối.
Khi chuẩn bị bột, bạn không cần phải tuân theo công thức nếu bạn có công thức yêu thích của riêng mình để tạo bột mì. Nó cheburechnogo, vì bột cho bánh nướng nên giòn và phải sủi bọt trong quá trình chiên.
Đổ nước sôi, dầu thực vật vào thùng chứa và thêm muối cùng với đường cát. Đường cho bánh nướng giòn.
Khuấy tất cả cho đến khi hòa tan hoàn toàn và thêm 1 muỗng canh. bột mì. Nhào bột để bột không hình thành, sau đó thêm 1 muỗng canh. bột mì. Tách cốc cuối cùng một nửa và đặt một nửa bột để lăn bột, và thêm cái thứ hai vào bột.
Chỉ cần nấu bột nóng, phủ lên trên và đặt trong tủ lạnh trong 20 phút để nguội, và chuẩn bị cho mình một cách điền đơn giản.
Phô mai cứng chà trên một vắt mịn. Thay vì phô mai, bạn có thể sử dụng feta (phô mai), phô mai hoặc ricotta.
Rửa sạch cà chua trong nước và cắt thành những vòng tròn lớn, cắt trái tim màu xanh lá cây.
Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và chia thành một vài phần.
Cuộn phần đầu tiên thành một lớp tròn và đặt nó lên một tấm bột.
Đặt các vòng tròn cà chua thái lát vào bột, cố gắng chừa lại một khoảng trống nhỏ giữa chúng.
Phết một ít phô mai bào lên mỗi quả cà chua và rắc muối. Ở giai đoạn nấu ăn này, bạn có thể thêm các loại thảo mộc hoặc tỏi ép.
Tung ra vòng tròn thứ hai của bột và phủ cái thứ nhất bằng cách điền.
Mug hoặc thủy tinh cắt patties, tập trung vào điền. Mỗi chiếc bánh sẽ tự dính vào nhau khi bạn xoay cốc - chỉ cần đừng quên nhúng các cạnh của nó vào bột, nếu không cốc có thể dính vào bột.
Trong một cái chảo hoặc thùng chứa có đáy chống dính, làm nóng dầu thực vật đến giới hạn và chiên các miếng trong đó trong 2 phút cho cả hai mặt.
Đặt bánh chiên lên đĩa và để nguội một chút.
Phục vụ bánh ngọt với rau xanh và nước sốt khác nhau. Thưởng thức bữa ăn của bạn!
Bánh ngọt thơm và hấp dẫn có thể là một món ăn kinh tế - hãy cùng nhau đảm bảo:
- 1 muỗng cà phê. đường - 2 rúp;
- 2 muỗng canh. dầu thực vật - 2 rúp.;
- 3 muỗng canh. bột mì - 15 rúp.
- 150 g phô mai cứng - 20 rúp;
- 2-3 quả cà chua chín - 10 rúp.
Tại lối ra của toàn bộ thành phần của các thành phần, thu được khoảng 10-12 chiếc bánh giòn, chỉ có giá 49 rúp. Đây là công thức ngân sách nhất để nấu một món ăn như vậy, tốt, bạn có thể thêm bất kỳ chất độn nào theo sở thích của bạn và tiếp tục thử nghiệm. Chúc may mắn
