Sau bữa trưa ngon miệng hoặc trà chiều bạn luôn muốn một thứ gì đó ngọt ngào, đặc biệt là cho trẻ em. Nhưng mỗi ngày sẽ không thể có được bánh ngọt và bánh ngọt, ngoài ra, những đồ ngọt như vậy hoàn toàn không hữu ích - chúng chỉ cần thêm calo.
Đó là lý do tại sao mousse nho sẽ là một phát hiện thực sự cho bạn, bởi vì ngoài các vitamin và khoáng chất hữu ích, một món ăn như vậy có chứa semolina, giúp nuôi dưỡng cơ thể một cách đáng kể và cung cấp cho nó sức mạnh cho những thành tựu mới.
Mousse nho đen thu được màu hồng bão hòa và không ai sẽ từ chối dùng thử, đặc biệt là trẻ em! Bạn có thể nấu một món tráng miệng như vậy từ bất kỳ loại quả mọng nào: dâu tây, quả mâm xôi, anh đào, nho, vv Điều chính là họ không có xương lớn.
Đó là món ăn này được phục vụ trong các nhà hàng và quán cà phê khác nhau, và ở đó bạn phải trả cho nó nhiều hơn so với chi phí của bạn.
Đối với 2 phần mousse bạn sẽ cần:
- 200 g quả nho;
- 300 ml nước;
- 2 muỗng canh. tôi bán nguyệt;
- 2 muỗng canh. tôi đường cát.
Bạn có thể sử dụng không chỉ tươi, mà cả quả đông lạnh để làm món tráng miệng kinh tế này - chúng được bán trong bất kỳ siêu thị hoặc cửa hàng. Rửa sạch các loại quả mọng trong nước và đặt trong một thùng chứa trong đó bạn sẽ chuẩn bị mousse. Điều này được thực hiện tốt nhất trong một cái chảo hoặc chảo với đáy không dính! Ngay lập tức đổ đường vào đó. Đổ nước vào và đặt hộp lên bếp. Đợi sôi và nấu các loại quả mọng trong khoảng 5 - 7 phút nữa, như cách chế biến thông thường, sau đó lấy hộp ra khỏi lửa.
Cho nước ép nho qua một cái rây hoặc chao, và các loại quả mọng, gấp trong đó, lau sạch. Công cụ lý tưởng cho việc này sẽ là một chiếc máy băm khoai tây. Thêm tất cả bột giấy vào nước ép và đặt mọi thứ trở lại bếp.
Đổ semolina theo một cách nhỏ, ngay lập tức nhào nặn nó bằng máy đánh trứng để không tạo thành cục trong món tráng miệng.
Tomite mousse trên lửa cho đến khi dày, khuấy bằng máy đánh trứng. Ngay khi semolina cho độ dày cho món tráng miệng - tắt lửa và để các chất trong hộp làm mát trong 15-20 phút. Khi làm mát, semolina dày hơn nữa và món tráng miệng hóa ra đậm đặc hơn.
Sau đó, sử dụng máy trộn, đánh mousse đã chuẩn bị trong khoảng 5 - 7 phút, cho đến khi nó chuyển sang màu trắng hoàn toàn.
Ngay khi điều này xảy ra, bạn có thể trải đều vị ngọt trong bát hoặc bát và phục vụ, trang trí bằng lá bạc hà và sô cô la. Thưởng thức bữa ăn của bạn!
Như bạn có thể thấy - công thức cho một món tráng miệng như vậy là vô cùng đơn giản. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nó như một loại kem cho bánh hoặc bánh ngọt. Từ mousse nho, nó biến ra một chiếc bánh pho mát tuyệt vời. Nói chung, các tùy chọn - đại chúng! Một trong những điểm cộng không thể so sánh của nó là trong nền kinh tế. Hãy tính xem hai phần của món tráng miệng này có giá bao nhiêu:
- 200 g quả nho - 17,5 rúp;
- 2 muỗng canh. tôi semolina - 3 rúp;
- 2 muỗng canh. tôi đường cát - 5 rúp.
Tổng cộng, hai phần bánh ngọt ngon có giá khoảng 22,5-23 rúp, có nghĩa là một phần ăn chỉ có giá 11-12 rúp. Đối với một món tráng miệng vô cùng ngon và lành mạnh như vậy chỉ là một mức giá vô lý! Nấu ăn với chúng tôi và chúng tôi sẽ dạy bạn cách tiết kiệm tiền bằng cách chuẩn bị các món ăn ngon của nhà hàng với chi phí!
