Cây trồng có liên quan và hữu ích nhất trong mùa đông chắc chắn là củ cải!
Khi củ cải mùa xuân ngon ngọt vẫn còn rất xa, và cơ thể đã cần thêm tiềm năng vitamin năng lượng, loại cây đặc biệt này sẽ đến giúp bạn! Nó làm sạch hoàn hảo máu từ các mảng cholesterol và làm loãng nó, giúp tránh tắc nghẽn mạch máu.
Nhân tiện, trong điều kiện giá cao không đổi và giá tăng, chi phí của nó vẫn ổn định và hầu như không vượt quá giá của một ổ bánh mì! Vì vậy, củ cải có thể được gọi đúng là sản phẩm chống khủng hoảng nhất để chế biến các món salad ngon.
Hơn nữa, có rất nhiều công thức tuyệt vời cho những món salad này, vì vậy ngay cả những người sành ăn nhất cũng sẽ tìm thấy một món ăn hấp dẫn anh ta. Vâng, chúng tôi sẽ xem xét các công thức cổ điển cho củ cải ngon ngọt và khỏe mạnh!
Lấy các thành phần sau đây cho 4 phần salad:
- 1 củ cải lớn của các giống màu đen hoặc màu xanh lá cây;
- 1-2 quả táo xanh;
- 1 bó thì là hoặc rau mùi tây;
- 2 nhúm muối;
- 20 ml dầu thực vật.
Chọn một củ cải trên thị trường, cố gắng nhìn kỹ vào các loại cây trồng dày đặc chưa có được sự mềm mại và thờ ơ. Nếu củ mềm, thì củ cải như vậy được bảo quản không chính xác sau khi thu hoạch theo mùa. Bạn thậm chí có thể ngửi thấy những nơi củ củ thái lát - chúng nên có mùi như đắng và tươi.
Chính củ cải này được bóc ra bằng dao hoặc dụng cụ gọt rau và rửa sạch trong nước.
Sau đó xay hoặc xay trong một bộ xử lý thực phẩm.
Bản thân củ cải là một sản phẩm làm sạch tuyệt vời cho dạ dày, vì vậy món salad từ nó là hoàn hảo cho những người sẽ giảm cân hoặc làm sạch cơ thể của họ. Nhược điểm duy nhất của công thức này là tăng hoạt động dạ dày, vì vậy tốt hơn là nấu nó cho bữa tối, không đi thăm bất cứ nơi nào.
Sau củ cải, hãy cắt nhỏ rau xanh mà bạn đã chọn hoặc mua, ví dụ, các loại thảo mộc thì là.
Cắt nó càng nhỏ càng tốt và thêm vào củ cải nghiền. Muối tất cả mọi thứ và điền vào dầu thực vật. Nếu bạn có dầu ô liu hoặc dầu hướng dương thô, hãy thêm nó và món salad sẽ trở nên lành mạnh hơn. Tùy chọn này là một trong những cổ điển, nhưng bạn có thể đa dạng hóa một món salad như vậy theo sở thích của bạn, thêm vào đó tất cả các loại thành phần phù hợp trong thành phần. Lấy táo làm ví dụ!
Thêm nhiều loại táo xanh vào món salad củ cải - chúng sẽ cung cấp cho nó vị chua nhẹ cần thiết và một chút vị ngọt. Gọt vỏ táo và cũng xay chúng vào hộp hạt giống.
Khuấy trong củ cải nghiền và các loại thảo mộc, nêm salad với dầu và muối.
Trải salad trong bát kem hoặc bát và trang trí với lá xanh. Phục vụ bữa ăn nấu cho bữa trưa hoặc bữa tối cùng với thịt nóng.
Bon thèm ăn!
Tính toán chi phí bữa ăn
Với chi phí cho 4 phần salad, chúng tôi sẽ trả:
- 1 củ cải - 7 rúp;
- Một bó rau xanh - 7 rúp.;
- dầu và muối - 5 rúp.
Tổng cộng: 19 rúp.
Và nếu chúng ta bao gồm một quả táo trong thành phần của nó, thì chúng ta thêm 6 rúp và nhận được một món salad hữu ích và ngon miệng cho 25 rúp. Không có khả năng là trong bất kỳ nhà hàng nào, bạn có thể đặt 4 phần của một món ăn ngon với số tiền như vậy, vì vậy hãy nấu tại nhà các công thức chúng tôi cung cấp và tiết kiệm cho niềm vui của bạn!
