Các nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học Trung Quốc, cho phép xác định các thành phần của sữa thông thường có khả năng chống ung thư dạ dày hiệu quả.
Hóa ra, protein sữa lactoferricin có đặc tính kháng vi-rút cực cao. Ngoài ra, như được thể hiện bởi các nghiên cứu về ba loại enzyme peptide có trong protein này, nó là một chất điều hòa miễn dịch tuyệt vời có thể làm tăng sức đề kháng của cơ thể đối với các bệnh khác nhau.
Một phân tích chuyên sâu về protein cho thấy một trong ba loại enzyme có trong đó - Lactoferricin B25 có thể làm giảm mức độ sống sót của các tế bào của khối u ác tính của dạ dày - ung thư biểu mô tuyến. Tuy nhiên, hiệu quả của nó phụ thuộc vào một số yếu tố, trong đó liều lượng của hợp chất này và thời gian tác dụng của nó đối với các tế bào ung thư là quan trọng nhất.
Các nghiên cứu được thực hiện mang đến sự tự tin rằng trong tương lai gần, các nhà khoa học sẽ bắt đầu tạo ra các loại thuốc độc đáo giúp chống lại căn bệnh ung thư dạ dày.
Đây không phải là phát hiện đầu tiên trong lĩnh vực nghiên cứu ung thư về khối u ác tính của đường tiêu hóa. Nhớ lại rằng cách đây không lâu, các nhà khoa học đã tìm cách phân lập protein lactoferricin 4-14, có khả năng làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư trong trực tràng. Trong quá trình nghiên cứu, các chuyên gia đã cho các tế bào của ruột già tiếp xúc với tia cực tím cho đến khi cấu trúc DNA của chúng bị phá vỡ, cuối cùng dẫn đến sự biến đổi của các tế bào, chúng trở nên giống với tế bào ung thư. Khi tiếp xúc với các tế bào thu được của lactoferricin 4-14, sự tăng trưởng của chúng bị chậm lại rõ rệt. Các tế bào bình thường tiếp tục phát triển trong chế độ bình thường của chúng.
Trước đây người ta tin rằng sữa có hại cho người già. Ngày nay quan điểm này được công nhận là sai lầm. Ở độ tuổi này, nguy cơ phát triển ung thư đường tiêu hóa tăng đáng kể. Do đó, sử dụng sữa vừa phải mang lại hy vọng cho sự bảo vệ cơ thể khỏi căn bệnh nghiêm trọng này.
