Salad với xúc xích luộc - nguyên tắc chung của nấu ăn
Một món salad như vậy đã trở nên phổ biến vì xúc xích luộc đã thay thế thành công cả tôm càng và cá mú trong công thức salad Olivier. Cô bắt đầu thay thế thịt luộc trong nhiều món ăn nhẹ. Đối với các bà nội trợ, các công thức nấu ăn như vậy rất thuận tiện: thứ nhất, xúc xích có sẵn, thứ hai, khi sử dụng nó, rất nhiều thời gian được tiết kiệm, và nó hoạt động một cách thuyết phục. Salad với xúc xích nấu chín có thể bất kỳ, thậm chí thiếu kinh nghiệm, tiếp viên.
Salad với xúc xích luộc - chuẩn bị các sản phẩm và món ăn
Điều chính là bắt buộc - đừng lười biếng và đừng keo kiệt. Chúng ta cần tìm xúc xích thơm, chất lượng cao. Nó không phải luôn luôn dễ dàng để làm điều này. Tuy nhiên, mọi bà nội trợ giỏi đều có trong đầu và một nhà sản xuất mà cô tin tưởng, và một người bán đáng tin cậy bán xúc xích tươi, chất lượng cao. Đây là sản phẩm đảm bảo rằng công việc của bạn sẽ không có gì, và gia đình bạn sẽ nếm một món salad thực sự ngon với xúc xích luộc.
Bí quyết nấu chín salad:
Thành phần chính của xà lách, xúc xích luộc, sản phẩm rất màu mỡ, nó rất hợp với nhiều người khác mà có nhiều công thức nấu ăn. Chúng tôi sẽ chỉ giới thiệu một số. Và bạn có thể thử nghiệm, tưởng tượng, thêm các thành phần mới.
Công thức 1: Salad nấu chín
Công thức rất đơn giản và tiện lợi, bạn có thể sử dụng nó trong nước, đi dã ngoại. Và ở nhà, sau khi đi làm về, cả gia đình cũng có thể được làm đầy với salad. Nhanh chóng, dễ dàng, hữu ích và khá thỏa mãn.
Thành phần cần thiết:
- xúc xích nấu chín (200 g);
- hai quả ớt chuông, dưa chuột tươi và cà chua;
- 4 muỗng canh. thìa mayonnaise và sốt cà chua
Bạn có thể trang trí món ăn với rau mùi tây và lá rau diếp.
Phương pháp chuẩn bị:
Quá trình này cực kỳ đơn giản: tất cả các thành phần cần phải xay. Làm thế nào chính xác để cắt chúng, bạn quyết định. Cùng một món salad với xúc xích luộc sẽ có vẻ khác với gia đình bạn nếu bạn cắt chúng thành khối một lần, thứ kia - thành ống hút, thứ ba - thành khối.
Vì vậy, xúc xích, hạt tiêu, cà chua và dưa chuột được thái lát.
Trường hợp cho nước sốt, được làm đơn giản: bạn cần trộn mayonnaise với sốt cà chua.
Nó vẫn chỉ để lấp đầy chúng với salad, đặt vào một món ăn, trang trí với một miếng rau diếp và một nhánh rau mùi tây.
Công thức 2: Salad với xúc xích luộc và ngô
Một món ăn sẽ dễ dàng làm hài lòng các vị khách trong bữa tiệc của trẻ em và tại một bữa tiệc thân thiện. Salad phồng, trông khá ấn tượng. Hãy thử đặt nó vào món ăn ngay trước khi phục vụ, trang trí với rau xanh thơm, và nó sẽ chinh phục với sự xuất hiện và hương vị của nó.
Thành phần cần thiết:
- Ngô đóng hộp (100 g);
- như nhiều dưa chuột tươi;
- xúc xích nấu chín (150 g);
- cùng một lượng cà rốt luộc;
- mayonnaise (để tiếp nhiên liệu);
- rau xanh để trang trí.
Phương pháp chuẩn bị:
Để ráo ngô.
Xúc xích xúc xắc, cà rốt, dưa chuột.
Món salad xúc xích luộc này sẽ bị bong ra, vì vậy tất cả các thành phần nên được chia làm đôi.
Thứ tự của các lớp gấp không thực sự quan trọng, vì vậy hãy làm theo ý của bạn. Mỗi lớp, ngoại trừ lớp cuối cùng, nên được phủ một lớp mayonnaise mịn.
Trang trí lớp trên cùng với rau xanh.
Công thức 3: Salad với xúc xích luộc và phi lê gà
Một món ăn như vậy hóa ra rất thỏa mãn, và điều này không có gì đáng ngạc nhiên: ở đây có xúc xích, phô mai và phi lê gà. Hãy thử mua cho nó một loại xúc xích hun khói thơm chất lượng cao, nó sẽ bổ sung cho món salad với xúc xích luộc với hương vị tuyệt vời và mùi thơm ngon.
Thành phần cần thiết:
- 200 g xúc xích luộc và phi lê gà;
- 150 g xúc xích hun khói và phô mai cứng;
- trứng (3 miếng);
- dưa chuột tươi (2 miếng);
- mayonnaise.
Phương pháp chuẩn bị:
Xúc xích (luộc và hun khói), thịt gà phi lê cắt thành dải.
Hầu hết các loại phô mai, dưa chuột và trứng luộc chín nghiền trên một vắt thô.
Tất cả kết hợp, mùa với mayonnaise, trộn.
Cho vào một bát salad, rắc phần còn lại của phô mai nghiền nát trên một vắt mịn.
Salad nhẹ nhàng và bổ dưỡng với xúc xích luộc đã sẵn sàng, bạn có thể thưởng thức chúng.
Công thức 4: Salad với xúc xích luộc và champignons
Một món salad đơn giản khác. Nó được nuôi dưỡng, ngon miệng. Bạn có thể hơi tiêu nó, thêm một ít quả óc chó, thảo mộc tươi.
Thành phần cần thiết:
- xúc xích nấu chín (200 g);
- champignons (300 g);
- rượu trắng khô (nửa ly);
- hành tây (1 miếng);
- dầu thực vật (để rang);
- muối.
Phương pháp chuẩn bị:
Gọt vỏ hành tây, băm nhuyễn.
Ngoài ra, cỡ trung bình, cắt champignons.
Nhẹ nhàng xào hành tây trong bơ.
Thêm nấm vào nó, chiên chúng trong năm phút.
Bước tiếp theo là rót rượu, hầm cho đến khi nó bay hơi.
Để nấm và hành nguội, trong lúc đó cắt thành xúc xích khối nhỏ.
Tất cả trộn đều, cho vào đĩa.
Salad với xúc xích luộc - bí mật và lời khuyên hữu ích từ các đầu bếp giỏi nhất
Khi chọn xúc xích luộc, được hướng dẫn chủ yếu theo giá. Xúc xích chất lượng không thể có giá thấp hơn nhiều so với thịt.
Ưu tiên cho một sản phẩm được sản xuất bởi một nhà sản xuất nổi tiếng lớn. Tại các ngành công nghiệp như vậy đảm bảo kiểm soát chặt chẽ.
Luôn chú ý đến nhãn được áp dụng cho vỏ. Ở vị trí đầu tiên trong thành phần của thịt xúc xích được chỉ định - nó có nghĩa là nó ở đó nhiều nhất.
Nhân tiện, vỏ tự nhiên không đảm bảo cùng một nội dung tự nhiên. Nhưng trong vỏ như vậy, sản phẩm được lưu trữ không quá năm ngày và trong nhân tạo - lâu hơn.
Cẩn thận với xúc xích luộc, trong đó rất nhiều phụ gia thực phẩm. Nếu xúc xích được làm từ thịt chất lượng cao, thì nó không yêu cầu bất kỳ bổ sung đặc biệt.
Một dấu hiệu khác của điều này, xúc xích gostovskoy - tên của nó. Hãy ghi nhớ - tên của một loại xúc xích như vậy bao gồm một từ. Tiền tố duy nhất của nó có thể là từ "phụ", nhấn mạnh chất lượng đặc biệt cao. Tất cả các tiền tố khác cho tên của xúc xích chỉ cho thấy rằng nó được sản xuất theo thông số kỹ thuật.
Một xúc xích nấu chín tốt được lựa chọn, nó đảm bảo cho bạn một món salad nguyên bản và thành công khác.
Nếu bạn không sử dụng ngay lập tức, thì hãy chắc chắn để xúc xích vào tủ lạnh - nó sẽ nhanh chóng hư hỏng, vì nó chứa rất nhiều nước.
