Vitamin B - một nhóm các chất khác nhau về mặt hóa học và dược lý có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của con người. Chúng được tìm thấy trong các sản phẩm có nguồn gốc động vật và thực vật: cá, gan, các sản phẩm từ sữa, bông cải xanh hoặc bắp cải.
Vitamin B12, không giống như bất kỳ vitamin B tan trong nước khác, có thể được lưu trữ trong cơ thể. Các nghiên cứu gần đây cho thấy vitamin B và sắt là yếu tố trong sự phát triển của bệnh tiểu đường.
Vitamin B và Sắt - Yếu tố nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Một nghiên cứu lớn của Úc cho thấy chức năng thận suy giảm nhanh hơn ở những bệnh nhân sử dụng vitamin B và sắt. Nếu bổ sung được sử dụng một cách thường xuyên, nguy cơ đau tim, đột quỵ và bệnh thận sẽ tăng lên.
Vitamin B đóng một vai trò quan trọng trong chuyển hóa carbohydrate. Sự thiếu hụt chủ yếu là vấn đề đối với những mô nhận năng lượng từ quá trình xử lý carbohydrate. Một ví dụ quan trọng ở đây là hệ thống thần kinh của con người.
Mối liên hệ giữa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và lượng sắt đã xuất hiện từ các nghiên cứu về người châu Âu và người Mỹ gốc Phi.
Dữ liệu NHANES gần đây cũng cho thấy mức ferritin cao gần gấp đôi nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa.
Vitamin B có tốt cho bệnh tiểu đường?
Vitamin B giúp phục hồi chức năng bình thường của hệ thống thần kinh và ngăn ngừa bệnh thần kinh tiểu đường. Nhiều bệnh nhân tiểu đường bị bệnh thần kinh ngoại biên, đi kèm với đau đớn và khó chịu. Khi một căn bệnh nguy hiểm phát triển, một người mất đi sự nhạy cảm ở các chi, làm tăng nguy cơ chấn thương, loét hoặc nhiễm trùng.
Sự ra đời của vitamin B6 làm giảm mức độ hemoglobin A1c trong huyết tương. A1c là thước đo nồng độ đường trong máu trong 3 tháng qua. Sử dụng lâu dài pyridoxine làm giảm nguy cơ phát triển "mù tiểu đường", như đã được chỉ ra trong các nghiên cứu trước đó.
Khoảng 1 trong 2 bệnh nhân tiểu đường bị bệnh thần kinh. Những người như vậy phát triển loét chiến lợi phẩm, các bệnh về ruột, khớp và da, cũng như làm trống bàng quang và bất lực. Bệnh thần kinh có thể được gây ra bởi lượng đường trong máu cao kéo dài.
Dữ liệu NHANES gần đây đã chỉ ra rằng bệnh nhân tiểu đường dùng metformin có nồng độ vitamin B12 trong huyết thanh thấp. Metformin, không giống như sulfonylureas, không tác dụng với insulin trong tuyến tụy, nhưng cản trở quá trình chuyển hóa carbohydrate.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng metformin gây ra sự hấp thu vitamin B12 và xyloza. Các nghiên cứu sâu hơn báo cáo rằng khoảng 30% bệnh nhân tiểu đường có metformin cho thấy giảm đáng kể vitamin B12. Sau khi ngừng sử dụng metformin, mức độ hấp thu vitamin B12 và B1 trong huyết tương trở lại bình thường.
Vitamin B12 có thể được loại bỏ mà không có hậu quả?
Thật không may, việc loại trừ vitamin B12 góp phần vào sự phát triển của các triệu chứng hypochondriacal và trầm cảm cho đến rối loạn tâm thần hoang tưởng.
Một số nghiên cứu cũng cho thấy thiếu vitamin B12 làm suy giảm trí nhớ không gian và làm tăng nguy cơ tự tử.
Để tránh thiếu hụt vitamin B12 thứ phát không hồi phục, nên sử dụng liệu pháp vitamin thay thế. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thay thế vitamin B có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Kết quả là, một tình huống mơ hồ phát sinh: sự ra đời của vitamin làm tăng tỷ lệ tử vong, sự vắng mặt cũng tăng lên.
Phải làm gì nếu vitamin B có hại?
Trước đây, các bác sĩ đã khuyên dùng vitamin B.
Sau năm 2010, việc sử dụng phụ gia sinh học không được khuyến cáo vì lý do an toàn. Ở động vật, vitamin B có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh thận đái tháo đường, nhưng chúng có hại cho con người.
Hầu hết các chuyên gia hiện nay khuyên nên từ bỏ một liều vitamin B bổ sung.
Mặc dù trong trường hợp thiếu vitamin B nghiêm trọng, quy trình trị liệu tiếp theo nên được thảo luận cởi mở với bác sĩ của bạn. Điều này đặc biệt đúng đối với vitamin B12 và quản lý metformin. Trong một nghiên cứu của Trung Quốc vào tháng 1 năm 2015, vấn đề thiếu vitamin B6 đã được kiểm tra lại. Các nhà khoa học đã đi đến một kết luận tương tự: một liều vitamin B6 cao làm tăng tỷ lệ tử vong.
Không nên sử dụng vitamin B liều cực cao mà không hỏi ý kiến bác sĩ. Nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn vượt quá lợi ích.
