Súp khoai tây ngon không dễ nấu - bạn cần chắc chắn rằng cả nhà đều ăn nó với niềm vui. Nếu bạn thêm thịt viên ngon - thì bạn được đảm bảo thành công. Thành phần thịt sẽ làm cho nó ngon hơn và phong phú hơn, điều này đặc biệt đúng khi bạn cho đàn ông đói.
Những loại nhồi bạn sẽ sử dụng không phải là rất quan trọng. Bạn nên tự xay thịt, và đó là với các lớp mỡ - vì vậy thịt viên sẽ dính và trứng sẽ không cần thiết. Nếu bạn quyết định nấu phi lê gia cầm, thì bạn cần đưa trứng vào thịt băm và để yên một chút.
Giờ nấu ăn - 40 phút
Khẩu phần trên mỗi container - 5
Nguyên liệu nấu súp
- Nước - 1 L
- Thịt lợn và thịt bò - 150 g
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Hành tây - 1 miếng nhỏ.
- Cà rốt - 1 chiếc. kích thước trung bình;
- Dầu thực vật tinh chế - 1 muỗng canh. tôi
- Greens - một vài chi nhánh
- Muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Nấu ăn:
Gọt vỏ và cắt khoai tây
Chuẩn bị rau - gọt vỏ và rửa sạch. Xắt hành tây thành khối vuông vừa. Nướng cà rốt.
Nghiền thịt bằng máy xay thịt 2 lần, do đó sẽ dễ hình thành thịt viên hơn.
Đổ dầu vào chảo nóng và đổ hành tây. Chiên cho đến khi một chút màu thay đổi trên lửa vừa, đổ vào cà rốt.
Chiên, khuấy cho đến khi độ vàng nhẹ của hành tây và cà rốt. Điều quan trọng là các loại rau không bị cháy - chúng sẽ làm hỏng hương vị và hình thức của súp.
Đổ nước vào nồi thuận tiện và đặt trên lửa, đợi cho đến khi nó sôi. Với bàn tay ướt, chúng ta tạo thành những viên thịt có cùng kích cỡ, hơi nhỏ hơn quả óc chó.
Nước muối và khoai tây đẻ. Nấu trong vòng 10 - 15 phút.
Thêm rau xào và nấu trong 10 phút.
Thêm thịt viên và nấu trong 15 phút trên lửa vừa. Đến lúc này, khoai tây và rau cũng sẽ sẵn sàng.
Xanh, ngon hơn nếu là hỗn hợp - rau mùi tây, thì là và hành lá - rửa sạch và cắt. Thêm vào súp và tắt gas. Giữ dưới nắp thêm 5-10 phút nữa. Vì vậy, màu xanh lá cây sẽ cho hương vị của nó, nhưng sẽ không mất màu xanh ngon miệng của nó.
Dọn món súp vô cùng nóng hổi, gọi cả nhà đến bàn. Súp thơm ngon sẽ không để bất cứ ai thờ ơ.
Bánh mì mới nướng, bánh mì nướng với một lớp bơ mỏng, hoặc với ngũ cốc không có men bánh mì có thể được phục vụ với súp - bất cứ ai cũng thích nó.
Cơ sở súp này - nó là truyền thống nhất, bạn có thể thêm các loại ngũ cốc hoặc mì ống khác nhau vào nó.
Nó sẽ hữu ích hơn với gạo lức hoặc mì Ý ngon, hoặc bạn có thể tự làm mì trứng - món súp sẽ còn thỏa mãn hơn nữa.
