Vào thời cổ đại, củ nghệ gia vị phương Đông tinh tế đã được bán bằng trọng lượng của nó bằng vàng, và ngày nay nó được đánh giá cao vì những đặc tính có lợi đặc biệt của nó. Củ nghệ có phẩm chất tăng cường cơ thể đáng chú ý và được chỉ định cho nhiều tình trạng sức khỏe.
Những lợi ích của việc nhịn ăn nước nghệ để dinh dưỡng và giảm cân là gì?
Củ nghệ màu vàng cam là một trong những gia vị phổ biến nhất trên thế giới, đặc biệt nếu không có nó, đặc biệt, ẩm thực Ấn Độ sẽ không tồn tại ở dạng mà chúng ta biết.
Ngoài việc mang lại cho các món ăn hương vị cay nồng của hương vị, nó còn được sử dụng làm thuốc nhuộm, trong số những thứ khác - cho pho mát, bơ, risotto, cookie.
Trong số các chất phụ gia thực phẩm, nó được dán nhãn là E100.
Củ nghệ thu được từ rễ khô và đất của một số loài thực vật cùng họ Gừng.
Các tính chất độc đáo của củ nghệ, được biết đến hơn bốn thiên niên kỷ, ngày nay đã nhận được sự biện minh khoa học, do đó ngày càng nhiều người sử dụng gia vị như một phương tiện hiệu quả, tự nhiên và gần như vô hại để cải thiện sức khỏe.
Và mặc dù nghệ trong các món ăn ngon, tất nhiên, rất hữu ích, hiệu quả tối đa có thể được chiết xuất từ nó bằng cách uống nghệ với nước khi bụng đói chỉ một lần một ngày.
Ăn chay - có nghĩa là một khuyến nghị, không phải là một quy tắc nghiêm ngặt. Theo đặc điểm cá nhân, điều này có thể không thoải mái cho đường tiêu hóa. Ví dụ, có thể tăng cường tác dụng nhuận tràng của nghệ hoặc cảm giác nóng rát ở dạ dày, buồn nôn. Trong trường hợp này, không có hại khi uống nước với bột nghệ sau bữa sáng nhẹ.
Omelet, salad xanh, sữa chua.
Nhưng trong mọi trường hợp, nó sẽ không được hưởng lợi từ nó nếu cùng một giờ sau khi nó được nạp với thực phẩm nặng, béo, nặng. Nhưng sau khi chờ đợi một hoặc hai giờ, bạn có thể ăn bất cứ thứ gì.
Một trong những đặc tính đáng chú ý của củ nghệ là nó bình thường hóa sự thèm ăn, củng cố điều này bằng cách kích hoạt sản xuất nước dạ dày (cùng với nghệ, nó làm giảm độ axit của nó) và tất cả các quá trình tiêu hóa.
Nhân tiện, cô ấy rất được đánh giá cao trong chế độ ăn kiêng và dinh dưỡng chay.
Uống nghệ thường xuyên không chỉ có thể bình thường hóa sự thèm ăn, mà còn làm giảm nhu cầu (bao gồm cả do căng thẳng) đối với các món ngọt và bột.
Ngay cả những thực phẩm nhẹ nhất, nó cũng đáng để uống sau một cốc nước với bột nghệ, có thể bão hòa tốt, cung cấp sức mạnh và xua tan cảm giác đói trong một thời gian dài.
Về mặt cuộc chiến chống lại trọng lượng dư thừa, về nguyên tắc, nghệ có nhiều điểm tương đồng với gừng, chúng thậm chí đến từ cùng một gia đình và thường có thể được chiết xuất từ củ nghệ trong các chế phẩm để tạo hình cơ thể.
Nó đã được chứng minh rằng khi luyện tập các bài tập thể chất phù hợp, nghệ thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo và hình thành và đổi mới mô cơ.
Liên quan đến đường tiêu hóa, có lẽ tác dụng chính của củ nghệ được thể hiện trong việc ổn định hệ vi sinh vật địa phương và loại bỏ các chất có hại.
Và một số sản phẩm như củ nghệ có thể liên quan đến việc loại bỏ cơ thể muối của kim loại nặng và các nguyên tố vi lượng xâm nhập vào nó, ví dụ, cùng với các loại thuốc trừ sâu có hương vị rau quả và phân bón mạnh.
Làm sạch cơ thể, như bạn biết, cũng biểu hiện ra bên ngoài - các vấn đề về da biến mất, các nếp nhăn biến mất (đặc biệt là do tác động của các gốc tự do).
Về vấn đề này, nghệ không có chất chống oxy hóa tồi tệ hơn trà xanh.
Lợi ích của việc nhịn ăn nước nghệ cho toàn cơ thể là gì?
Khả năng của nghệ có thể phủ nhận và ngăn chặn các quá trình viêm được biết đến là nguyên nhân của nhiều bệnh ảnh hưởng đến cơ thể, các cơ quan nội tạng và các quá trình trong đó, như họ nói, từ A đến Z đã được biết đến.
Do đó, nghệ có thể hữu ích cho:
· Loại bỏ bọng mắt, từ những "túi" dưới mắt, đến sưng chân, bị kích thích bởi sự vi phạm của thận;
· Chữa lành vết thương nhanh chóng và tối đa;
· Điều trị mụn trứng cá.
Ngoài ra, nghệ tăng tốc tái tạo mô, bao gồm cả những trường hợp nghiêm trọng như bỏng.
Tác dụng của nó, làm giảm bớt các triệu chứng đau trong các bệnh về khớp, cũng rất ấn tượng.
Các thử nghiệm lâm sàng tại Hoa Kỳ đã chứng minh tính hiệu quả của việc uống dung dịch nước nghệ cho bệnh tiểu đường loại 2 - chỉ số của một phần tình nguyện viên đủ để nói về kết quả dương tính, cho thấy sự rút lui của bệnh.
Chỉ sau vài ngày uống nước với bột nghệ, có thể đo được mức giảm lượng đường trong máu và sự gia tăng chất sắt trong đó, và nếu bạn sử dụng bột nghệ trong ít nhất một tuần, tác dụng cuối cùng sẽ tiếp tục trong ít nhất một tháng!
Trong mùa lạnh hoặc dịch bệnh hoạn hoành hành, nghệ có thể hoạt động như một phương pháp dự phòng, vì nó có khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh và ngăn chặn sự sinh sản của chúng.
Trong điều trị các bệnh về đường hô hấp (ví dụ, phế quản) bằng kháng sinh, nghệ giúp tăng cường hiệu quả của chúng.
Thêm vào đó, nói chung, nó rất tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Và điều này được giải thích, trước hết, bởi thực tế là củ nghệ kích hoạt sự tổng hợp protein cathelicidin, có thể chủ động chống lại hầu hết tất cả các vi khuẩn, vi khuẩn và nấm được biết đến ngày nay.
Trong củ nghệ, một hàm lượng tốt chứa một số vitamin quan trọng nhất - B, C và E, cũng như các nguyên tố vi lượng - magiê, iốt, magiê và canxi.
Cũng cần lưu ý những lợi ích của việc nhịn ăn nước nghệ khi:
· Bệnh tim mạch - làm giảm cholesterol, ngăn ngừa cục máu đông và bình thường hóa lưu thông máu trong tim;
· Vấn đề về thị lực - tăng cường cơ bắp của đáy mắt;
· Mệt mỏi mãn tính - tinh dầu không chỉ tạo ra hương vị phong phú của gia vị, mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp làm giảm các kiểu ngủ bị xáo trộn và tạo điều kiện cho sự thức tỉnh của cơ thể và tâm trí.
Tác hại của nghệ với nước khi bụng đói
Nó xảy ra rằng trong quá trình phản ứng cá nhân, gia vị hóa ra là chất gây dị ứng mạnh. Nếu nghệ là một điều mới lạ, trước khi bạn bắt đầu uống nó thường xuyên, bạn nên sử dụng một nhúm gia vị cổ xưa trong một món ăn và xem phản ứng của bạn.
Những lợi ích tiềm năng của củ nghệ rất ấn tượng, nhưng có những lý do tại sao dùng nó có thể bị cấm. Liên quan đến họ, trước hết:
· Thời kỳ mang thai và cho con bú, khi bất kỳ thí nghiệm nào về dinh dưỡng thường bị chống chỉ định;
· Thường xuyên hạ huyết áp;
Viêm dạ dày với độ axit thấp của dịch dạ dày;
Đông máu kém;
Sỏi mật
· Bệnh viêm tuyến tụy.
Trong tất cả các trường hợp này, tác hại từ củ nghệ với nước nhịn ăn vượt quá lợi ích của nó.
Cách dùng nghệ với nước khi bụng đói
Trong hầu hết các công thức nấu ăn, nghệ được khuấy trong nước ấm (40 độ) và uống ở dạng nguyên chất, nhưng không cấm cải thiện hương vị (và nghệ ở trạng thái "nguyên chất" vẫn cần được sử dụng để pha loãng một thìa mật ong ở cùng một nơi.
Cải thiện đáng kể khả năng tiêu hóa của củ nghệ bằng cách thêm một nhúm hạt tiêu đen vào nước.
Để một số, thay thế nước bằng sữa.
Một sự thay đổi cẩn thận trong công thức sẽ không gây hại cho nghệ với nước khi bụng đói.
Khi uống dung dịch củ nghệ, điều rất quan trọng là phải chú ý đến chất lượng của chính nước.
Nhờ nó, gia vị đi vào cơ thể ở nồng độ tối ưu và được hấp thụ hài hòa mà không gây hại cho đường tiêu hóa.
Nhưng người ta cũng biết rằng chính nước nhịn ăn có tác dụng rất lớn đối với cơ thể con người - nó kích thích dạ dày, giúp loại bỏ độc tố, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và giúp các tế bào trở nên bão hòa oxy.
Nước nghệ cần được làm sạch, đóng chai tối ưu hoặc lọc qua các bộ lọc để đảm bảo chất lượng cao.
Mặc dù có tác dụng nhàn nhã, tinh tế của củ nghệ đối với các lĩnh vực sức khỏe của con người, nhưng không thể chấp nhận rằng việc tăng liều lượng của nó sẽ cho phép bạn nhanh chóng đạt được kết quả mong muốn. Để thích nghi với cơ thể, bạn nên bắt đầu bằng cách uống nó theo nghĩa đen muỗng cà phê trong một cốc nước. Sau 3-5 ngày, bạn có thể tăng số đo lên 1 muỗng cà phê cho mỗi ly nước. Đối với lợi ích đáng kể của nghệ với nước khi bụng đói, một khóa học kéo dài 2-4 tuần là đủ. Nếu có mong muốn lặp lại nó - sẽ có thể uống nghệ với nước mà không gây hại cho dạ dày trống rỗng không sớm hơn sau 2 tháng.
