Không phải ai cũng biết rằng ngoài rau mùi tây và thì là trên một mảnh đất cá nhân, bạn có thể có được một loại cây trồng cay khác, ví dụ, húng quế. Mặc dù loại cây này rất thích thời tiết ấm áp, và nó chủ yếu được trồng ở vùng Caucus và các nước châu Á, nhưng bạn có thể có được một vụ húng quế bình thường ở làn giữa của nước ta.
Húng quế, trồng trong đất mở hoặc trong nhà kính. Nó có thể được trồng trên giường ở bất kỳ khu vực, cây con.
Chọn một nơi cho húng quế
Basil - đã đến với chúng tôi từ các vĩ độ phía nam, và một chiếc giường đủ ánh sáng được chọn cho nó. Nhà máy không chịu được gió lùa, gió lạnh, vì lý do này, nên trồng loại cây này dưới sự bảo vệ của cây bụi, hàng rào hoặc gần các tòa nhà.
Cây húng quế cần đất dinh dưỡng, nhẹ và lỏng, húng quế phát triển tốt trong các luống nơi trồng cà chua hoặc dưa chuột trước đây. Trước khi trồng cây húng quế ở vùng đất trống, vị trí phải được bón phân. Nó cũng phát triển tốt sau cây họ đậu, vì chúng cung cấp cho đất nitơ bằng vi khuẩn nốt sần.
Các trang web để trồng húng quế được chuẩn bị vào mùa thu, nó được đào lên trên một cái xẻng lưỡi lê và được cho ăn bằng phân bón như vậy:
• Phân hữu cơ hoặc mùn tốt - đóng góp 3,5-5 kg mỗi 1 m2 tùy theo dinh dưỡng của đất;
• Superphosphate dạng hạt - 22 g;
• Kali sunfat - 12 g.
Nếu khu vực nơi húng quế sẽ phát triển nằm ở vùng đất thấp, thì sẽ rất tốt nếu trồng cây con trên những chiếc giường cao, làm hàng rào bằng những tấm ván. Trên đất ẩm, thoáng khí, gia vị sẽ phát triển kém.
Trồng cây con
Húng quế là một loại cây hàng năm có vị cay, tạo thành một bụi cây phân nhánh và đẹp, có thể cao tới 20-60 cm, tùy thuộc vào giống được trồng. Ngoài ra, màu sắc của lá phụ thuộc vào sự đa dạng - từ màu xanh lá cây tươi sáng đến màu xanh đậm, thậm chí chúng sẽ chuyển sang màu xanh lục tím. Trong các giống húng quế khác nhau, lá có hình dạng khác nhau - chúng có thể đều và phẳng, với một cạnh chạm khắc, lá lượn sóng thậm chí có thể phát triển. Có những phiến lá khác nhau về kích thước và chiều rộng, nhưng bất kỳ giống nào cũng có mùi thơm thần thánh của chúng.
Basil nở hoa trong thập kỷ cuối của tháng 7 - thập kỷ đầu tiên của tháng 8. Vào thời điểm này, rất nhiều tinh dầu được tích lũy trong đó, và cây bắt đầu lan tỏa một mùi thơm dễ chịu.
Tại thời điểm này, và bạn cần thu thập rau xanh cay.
Mặc dù húng quế chủ yếu được yêu thích vì tán lá thơm của nó, nhưng những bông hoa nhỏ màu trắng nhỏ bé thu hút nhiều côn trùng thụ phấn đến trang web của bạn.
Từ bên ngoài vào thời điểm này, dường như các nhánh của húng quế bắt đầu di chuyển. Vào giữa tháng 9, trái cây cũng chín - các loại hạt màu đen và tím.
Gieo hạt cho cây con
Gieo hạt húng quế, bắt đầu từ ngày 20 tháng 3 đến ngày 8 tháng 4.
Để làm điều này, sử dụng một hộp rộng và hỗn hợp đất bổ dưỡng, bạn có thể mua nó trong một cửa hàng đặc biệt.
Trong căn phòng nơi đặt hộp, họ duy trì nhiệt độ không khí 25-27 độ, trong điều kiện như vậy, những cảnh quay đầu tiên có thể được chú ý sau 10 ngày.
Khi cây con nảy mầm, chúng cần cung cấp điều kiện phù hợp. Gieo hạt được thực hiện ở độ sâu 10 mm, hạt thường được đặt, sau khi xuất hiện cây con, cây mạnh lặn trong tách riêng, và hạt yếu bị từ chối.
Bạn có thể trồng cây húng quế trong căn hộ, và sau khi sưởi ấm, dần dần mang cây con ra ban công (cứng), trước 2 giờ sau đó tăng dần thời gian đông cứng.
Cứ sau 15 ngày, cây con cần được cho ăn bằng phân bón, có chất dinh dưỡng chính - nitơ, kali và phốt pho (theo tỷ lệ 2: 3: 5).
Một tuần trước khi cây con được cấy vào đất trống, việc tưới nước sẽ ít thường xuyên hơn và thời gian làm cứng nên được tăng lên ngay cả để cây con quen với điều kiện mới.
Cây con không cần chăm sóc đặc biệt - bạn chỉ cần theo dõi độ ẩm của đất, đất trong chậu không thể bị quá tải. Cũng không thể tưới nước quá thường xuyên, vì điều này, một cái chân đen có thể xuất hiện trên cây con, có thể phá hủy nó.
Ở các vùng phía nam, húng quế có thể được gieo ngay trong vườn. Điều này được thực hiện vào đầu tháng 6 bằng cách tưới nước vào các rãnh trước. Sau khi gieo, giường được phủ một lớp màng, và vì vậy chúng được giữ cho đến khi cây con mọc lên.
Trồng cây trong vườn
Cấy cây con đến một nơi cố định được thực hiện vào đầu tháng 6, sau khi sương giá quay trở lại. Những người sống ở làn giữa hoặc ở phía bắc cần trồng rau xanh cay qua cây con trong nhà kính hoặc nhà kính.
Cây con được trồng trên một cái giường trong các lỗ được tạo sẵn, với khoảng cách hàng là 30 cm và khoảng cách 25 cm được duy trì liên tiếp. Các giếng được đào sao cho một khối cây giống được đặt trong đó, thường là 9 cm là đủ. . Cây con được lấy ra khỏi chậu cùng với đất. Sau này, nên làm nhà kính tạm thời, che phủ việc trồng cây bằng polyetylen. Điều này rất quan trọng để làm mát vào ban đêm, sau khi cây con bén rễ và chồi bắt đầu mọc, nơi trú ẩn được loại bỏ hoàn toàn.
Chăm sóc Basil
Chăm sóc cho cây trồng này là phức tạp bởi thực tế là nó cần rất nhiều nhiệt.
Khi làm mát (đặc biệt là với sương giá nhỏ), nên che giường bằng giấy bạc vào ban đêm, và loại bỏ vào buổi sáng đúng giờ.
Đối với những người chỉ cần một vài nhánh thơm để bàn, đặc biệt là không cần phải thử, nó rất dễ trồng một lượng nhỏ húng quế.
Tưới nước và bón phân
Tưới nước cho cây một cách tiết kiệm, bạn không thể lấp đầy giường. Nước được sử dụng ấm, trước đó được đặt trong một thùng, bụi cây được tưới từ một bình tưới, thời gian tốt nhất để tưới nước là khi nhiệt độ ban ngày giảm xuống, sau 17:00 giờ. Cứ sau 2 tuần bạn cần nới lỏng đất và loại bỏ cỏ dại.
Lần đầu tiên của húng quế được thực hiện từ ngày 10 đến 20 tháng 6, thêm 3-4 tuần sau lần đầu tiên. Phân khoáng hoặc phân hữu cơ được sử dụng để thay đồ hàng đầu, theo tỷ lệ dành cho rau xanh hoặc rau xanh. Nền văn hóa này nở rộ vào đầu tháng 8, trong giai đoạn này, cành cây trở nên hơi chua và thơm.
Chọn rau xanh
Basil, nếu cần thiết, có thể được loại bỏ 2 lần mỗi mùa. Lần đầu tiên họ cắt rau xanh vào đầu tháng 7, trước khi ra hoa. Để làm điều này, cẩn thận cắt các chồi trên, bạn không thể cắt dưới gốc, nếu không cây sẽ chết, bạn cần để lại một vài lá ở đầu cành. Cây húng quế được làm sạch một lần nữa vào tháng 8, đến lúc này các nhánh mới sẽ xuất hiện trên các bụi cây. Nếu bạn cần một chút màu xanh lá cây để bàn, thì bạn có thể cắt một vài nhánh bất cứ lúc nào. Để bụi cây có thể sống lâu hơn, trong thập kỷ đầu tiên của tháng 9, 2-3 bụi cây được cấy vào các chậu hoa lớn. Vì vậy, húng quế có thể sống lâu, và cung cấp cho bạn các loại thảo mộc tươi gần như suốt mùa đông.
Thu hoạch húng quế, muối hoặc làm khô rau xanh.
Để có được húng quế khô, rắc các nhánh cắt bằng một lớp mỏng trên tấm nướng và phủ chúng bằng một miếng vải sạch.
Sau đó, các tấm nướng được chuyển đến nơi khô ráo, thoáng mát, nơi tia nắng mặt trời không xuyên qua. Ví dụ, một chuồng hoặc gác mái là phù hợp.
Xác định xem rau xanh đã khô đủ chưa là khó. Lá của nó nên dễ dàng được chà xát, và thân cây sẽ bị gãy.
Cỏ khô được lưu trữ trong lọ sứ hoặc thủy tinh kín. Vì vậy, húng quế sẽ không trở nên tồi tệ trong hơn 3 năm.
