Khi nói đến việc cho ăn, một bà mẹ trẻ thường rơi vào trạng thái kinh ngạc - bắt đầu từ đâu? Những thực phẩm nào sẽ có lợi cho em bé, và những loại nào có thể gây hại? Rất thường những tiết lộ của bà ngoại hoặc bà mẹ cao cấp gây sốc: "Anh họ của chúng tôi đã mút dưa chua lúc 5 tháng tuổi. Vậy còn giấm thì sao? Chúng tự làm ..."
Ý kiến của các bác sĩ nhi khoa là thực phẩm bổ sung nên được giới thiệu từ 4 tháng tuổi đối với trẻ bú mẹ và từ 6 tháng tuổi đối với trẻ bú mẹ. Tuy nhiên, cần nhớ rằng trong vấn đề này không thể phân loại được, bởi vì mỗi em bé là một cá thể.
Có một số dấu hiệu cho thấy có thể xác định rằng một đứa trẻ đã sẵn sàng để mở rộng chế độ ăn uống của mình:
• Sự xuất hiện của những chiếc răng đầu tiên,
• Tự tin ngồi trên ghế cao,
• Quan tâm đến bữa ăn của người lớn, một nỗ lực để thử thức ăn,
• Thiếu bão hòa với sữa mẹ, giảm khoảng thời gian giữa các lần cho ăn.
Nếu những dấu hiệu này xuất hiện, câu hỏi ngay lập tức được đặt ra - bắt đầu thực phẩm bổ sung ở đâu? Một đứa trẻ dinh dưỡng 5 tháng tuổi nên bổ dưỡng, đặc biệt là khi thiếu cân, cũng như giàu vitamin và khoáng chất. Nên bắt đầu thu hút với rau nghiền, nếu cân nặng của trẻ là bình thường hoặc với cháo, nếu cân nặng không đạt mức bình thường.
Các loại rau được khuyến nghị cho thực phẩm bổ sung:
• Zucchini,
• Súp lơ,
• Bông cải xanh,
Trái cây khuyến nghị:
• Táo,
• Lê,
• Chuối
Cháo nên được lựa chọn không có sữa, không chứa gluten.
Nó quá sớm để thử thịt và cá xay nhuyễn và nước dùng lúc 5 tháng, vì ruột bé chưa sẵn sàng để tiêu hóa thức ăn nặng.
Các bữa ăn nên được tổ chức trong khoảng thời gian 4 giờ, mỗi ngày bé nên ăn 5-6 lần.
Thực đơn mẫu trong ngày:
6: 00-7: 00 - sữa mẹ hoặc hỗn hợp (180-200 g),
10: 00-11: 00 - rau xay nhuyễn (80-100 g),
14: 00-15: 00 - trái cây xay nhuyễn (80-100 g), bổ sung sữa mẹ hoặc hỗn hợp,
18: 00-19: 00 - một ít nước ép trái cây (10-15 g), bổ sung sữa mẹ hoặc hỗn hợp,
22: 00-23: 00 - sữa mẹ hoặc hỗn hợp (180-200 g).
Cách chọn rau hay trái cây xay nhuyễn?
Các cửa hàng cung cấp một loạt các loại trái cây, rau và quả mọng. Một số lượng lớn các công ty sản xuất, phạm vi giá rộng.
Bạn có thể nhặt bất kỳ khoai tây nghiền để nuôi một đứa trẻ 5 tháng tuổi trở lên. Trái với ý kiến của những người hoài nghi, những loại tinh khiết này có chất lượng cao và tuyệt đối an toàn cho trẻ sơ sinh (ngoại trừ những trường hợp khi trẻ bị dị ứng với một loại rau hoặc trái cây cụ thể).
Sử dụng khoai tây nghiền trong lọ rất tiện lợi, giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chuẩn bị khoai tây nghiền tự làm. Nhưng nếu bạn có thời gian và mong muốn tự nấu khoai tây nghiền cho bé - thật tuyệt!
Trong trường hợp này, toàn bộ quá trình nấu ăn sẽ nằm dưới sự kiểm soát của người mẹ - từ việc chọn một loại rau hoặc trái cây đến việc đặt khoai tây nghiền thành phẩm lên kệ của tủ lạnh.
Zucchini công thức xay nhuyễn
Thành phần bí xanh - 1 chiếc.
Bạn nên chọn bí xanh non không quá 18-22 cm. Trước khi mua, hãy kiểm tra cẩn thận rau - nó phải tươi, không bị hư hại và thối. Cũng gần đó trên quầy không nên là bản sao hư hỏng.
Nấu ăn:
Rửa zucchini kỹ bằng xà phòng, cắt bỏ cuống và đầu, và gọt vỏ. Cắt thành các vòng dày 1-1,5 cm hoặc thành khối. Cho vào chảo, thêm nước (khoảng một phần ba tổng thể tích của chảo), đun sôi và đun nhỏ lửa không quá 15 phút. Bước tiếp theo là biến zucchini nấu chín thành khoai tây nghiền bằng máy xay. Cho nhuyễn qua rây để loại bỏ những miếng lớn. Chuyển sang hộp đựng bằng thủy tinh hoặc gốm sạch có nắp đậy kín, để nguội. Trước khi sử dụng, hơi ấm, thêm một vài giọt dầu thực vật hoặc một vài gram sữa mẹ. Khoai tây nghiền như vậy có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong 24 giờ.
Công thức nghiền bông cải xanh
Thành phần bắp cải bông cải xanh - 1 chiếc.
Khi chọn bông cải xanh, bạn nên chú ý đến phần đầu của bắp cải - bạn sẽ cảm thấy một mùi tươi từ nó, các hoa hồng ngoại được sơn một màu xanh đẹp mà không bị ố vàng, vùi tối, hư hại và thối rữa.
Nấu ăn:
Rửa kỹ bắp cải dưới vòi nước chảy, tách nó ra khỏi các cụm hoa và để nó trong 2 giờ trong một thùng chứa với nước lạnh - điều này sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn, côn trùng, các chất có hại. Bạn có thể hấp bông cải xanh hoặc đun sôi trong nước hơi mặn. Nếu có một nồi hơi đôi, một số câu hỏi biến mất, nhưng nếu nó không có, nó cũng không thành vấn đề. Nó là đủ để đặt một cái chao hoặc rây với các cụm hoa trên nước sôi để rau không chạm vào nước. Thời gian nấu - 8-10 phút. Nghiền bông cải xanh hấp thành phẩm bằng máy xay sinh tố và chà qua rây. Trước khi sử dụng, bạn có thể thêm một chút dầu thực vật. Lưu trữ trong tủ lạnh không quá một ngày.
Tương tự, bạn có thể làm trái cây xay nhuyễn từ táo hoặc lê. Cần nhớ rằng chỉ có một thành phần tinh khiết ban đầu phù hợp để nuôi em bé lúc 5 tháng tuổi. Nhưng ngay khi bé làm quen và quen với một hoặc một hương vị khác, bạn có thể chuẩn bị xay nhuyễn từ hai thành phần.
Công thức đào và chuối nghiền
Thành phần chuối - 0,5 chiếc., đào - 0,5 chiếc.
Chuối được coi là trái cây nhiệt đới duy nhất được phép cho trẻ em dưới một tuổi. Đối với khoai tây nghiền nên chọn một quả chín (không xanh và không chín) mà không bị hư và thối. Tương tự chọn một quả đào.
Nấu ăn:
Rửa sạch chuối và đào bằng xà phòng. Đổ nước sôi lên quả đào để da bong ra dễ dàng, cắt làm đôi, bỏ đá. Nghiền bột giấy trong khoai tây nghiền bằng máy xay sinh tố, cho qua rây để làm cho khoai tây nghiền đồng nhất. Gọt một nửa quả chuối, xay bằng máy xay sinh tố, thêm đào xay nhuyễn, đưa máy xay về trạng thái đồng nhất. Trước khi phục vụ, trái cây xay nhuyễn không cần phải được làm nóng.
Khi chọn chế độ ăn cho bé lúc 5 tháng tuổi, nên nhớ rằng mỗi bé là duy nhất và không có bác sĩ nhi khoa hoặc người mẹ có kinh nghiệm quen thuộc nào có thể dự đoán được phản ứng của bé với sản phẩm. Sau khi gặp một sản phẩm mới, mẹ nên quan sát phản ứng của một sinh vật nhỏ, và trong một chút nghi ngờ về dị ứng, hãy ngừng cho sản phẩm này và tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa.
