Ăn cà chua vài lần một tuần có thể giảm một nửa nguy cơ trầm cảm, theo các nhà khoa học Trung Quốc và Nhật Bản. Các nhà nghiên cứu đã phân tích sự phụ thuộc của một người Trạng thái tinh thần vào chế độ ăn kiêng mà anh ta tuân theo, và thấy rằng những người sử dụng cà chua 2 đến 6 lần trong 7 ngày bị trầm cảm ít hơn 46% so với những người ăn ít hơn 1 lần mỗi tuần. Gần 1.000 tình nguyện viên đã tham gia vào nghiên cứu này.
Đồng thời, các nhà khoa học lưu ý rằng không có loại trái cây và rau quả nào khác, bao gồm bắp cải, cà rốt, hành tây và bí ngô, có những lợi thế như vậy đối với việc cải thiện trạng thái tinh thần của một người như một quả cà chua. Các chuyên gia tin rằng các đặc tính có lợi của cà chua được xác định bởi các chất chống oxy hóa mà chúng chứa với số lượng lớn, ngoài ra còn có tác dụng chống trầm cảm, giúp chống lại nhiều bệnh sinh lý.
Một thành phần đặc biệt có giá trị của cà chua là lycopene, giúp bảo vệ một người khỏi các cơn đau tim, một số loại ung thư và, hóa ra là một trạng thái trầm cảm.
Theo một nhóm các nhà nghiên cứu từ Nhật Bản và Trung Quốc, tác dụng có lợi của lycopene đạt được bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa và mức độ thiệt hại cho các tế bào não khỏe mạnh. Các chuyên gia cũng nói thêm rằng, rõ ràng, tiêu thụ cà chua hàng ngày có thể làm giảm 52% nguy cơ trầm cảm, nhưng họ vẫn chưa thể biết liệu chỉ số này sẽ tăng lên khi sử dụng sản phẩm nhiều hơn và nhiều hơn trong thực phẩm. Vì vậy, theo các nhà khoa học, để ngăn ngừa trầm cảm hiệu quả, đủ để một người ăn ít nhất một quả cà chua mỗi ngày.
Cảnh báo duy nhất ... Cà chua Nga trên kệ cửa hàng không nên được dự kiến cho đến tháng Năm. Và vào mùa đông, chỉ có cà chua được trồng ở những nơi chưa biết và những cách đáng ngờ được bán.
