Bột yến mạch là tốt trong bất kỳ hiệu suất.
Cho dù nó được chuẩn bị trên nước, hoặc trên sữa, vảy thô hoặc "nhanh" được sử dụng. Và bạn có thể thêm vào nó, tốt, hầu hết mọi thứ mà linh hồn mong muốn, hoặc đó là nằm trong tủ lạnh.
Tất nhiên, để chuẩn bị một món ăn đặc biệt ngon, bạn phải chọn các sản phẩm có tính toán, đánh giá cả hương vị và lợi ích của món ăn cuối cùng.
Phiên bản táo của bột yến mạch đáp ứng đầy đủ các yêu cầu này.
Bột yến mạch với táo - nguyên tắc chuẩn bị chung
• Bột yến mạch được nấu trong chảo trên bếp, nấu trong lò hoặc nấu chậm. Để nấu nhanh, hãy sử dụng lò vi sóng, và đôi khi một món cháo như vậy được nấu mà không cần nấu, hấp bằng nước sôi.
• Bột yến mạch với táo có thể được pha trong nước, sữa hoặc hỗn hợp của chúng. Đôi khi sữa không được pha với nước, nhưng với nước táo được làm rõ.
• Trong hầu hết các trường hợp, sử dụng ngũ cốc dành cho nấu ăn tức thì hoặc "Hercules". Để hấp, tốt hơn là lấy mảnh dùng để nấu mà không cần đun sôi. Trong mọi trường hợp, bạn nên đọc kỹ hướng dẫn trên bao bì, trong đó chỉ ra chính xác thời gian nấu.
• Giống táo được lựa chọn theo sở thích của họ. Nếu bạn không thích ngũ cốc ngọt, hãy lấy táo chua ngọt. Quả được gọt vỏ hoặc để lại một vỏ, cần phải loại bỏ các phân vùng cứng bằng hạt và cắt nhỏ. Trái cây được cắt thành lát, hình khối cỡ trung bình hoặc cắt nhỏ trên một vắt mịn. Táo được thêm cả nguyên liệu và hầm, đặt chúng trong quá trình nấu hoặc trong bột yến mạch đã được chuẩn bị.
• Thông thường, cháo được làm giàu với các sản phẩm hoặc trái cây khác. Ngoài táo, bạn có thể thêm chuối, trái cây khô hoặc mật ong vào nó. Bột yến mạch có hương vị quế hoặc vani, tùy thích, và hãy chắc chắn để nêm gia vị nóng với bơ.
Bột yến mạch thơm với táo trong lò
Thành phần
• hai quả táo lớn, bất kỳ loại ngọt nào;
• 300 gr. bột yến mạch (ngũ cốc);
• nửa ly nho khô đọ sức;
• đường chưa tinh chế - 3 thìa lớn;
• một nhúm hạt nhục đậu khấu nhỏ;
• quế, nghiền thành bột - 1/2 muỗng cà phê;
• một nhúm vanillin nhỏ;
• 20 gr. bơ tự làm;
• nửa lít sữa.
Phương pháp nấu ăn:
1. Đốt nho khô bằng nước sôi và ngâm trong nước ấm trong ba phút. Sau đó rửa sạch bằng nước lạnh và bóp nhẹ.
2. Trong các khối nhỏ hoặc khối, cắt cả táo mà không cần vỏ và hạt.
3. Cho bột yến mạch vào một cái bát sâu. Thêm táo xắt nhỏ, nho khô, gia vị cho chúng. Làm ngọt, thêm một chút muối theo khẩu vị của bạn, và trộn đều.
4. Làm tan chảy bơ ở nhiệt độ tối thiểu, trộn nó với hỗn hợp bột yến mạch trái cây và chuyển sang dạng chịu nhiệt. Nhẹ nhàng đổ sữa ấm, trộn và làm mịn bề mặt.
5. Đặt chảo vào lò nướng nóng và nấu ở 180 độ.
6. Bột yến mạch với táo sẽ sẵn sàng khi tất cả sữa được hấp thụ tốt vào ngũ cốc, sau khoảng 25 phút.
Bột yến mạch với táo - một công thức đơn giản
Thành phần
• một ly hercules mảnh;
• 250 ml sữa tiệt trùng tiệt trùng;
• một ly nước lọc;
• năm muỗng đường;
• hai quả táo;
• 50 gr. bơ kem ngọt;
• một vài nhúm quế xay.
Phương pháp nấu ăn:
1. Đặt một cái chảo khô với ngũ cốc trong một cái lửa nhỏ.
2. Khuấy mạnh, xào bột yến mạch trong ba phút và đặt sang một bên.
3. Đun sôi một ly nước, trộn với sữa và đặt lại trên lửa. Trong một chất lỏng nóng, nhưng không sôi, chất lỏng, thêm bột yến mạch rang, khuấy và ngay lập tức hạ lửa xuống mức tối thiểu. Sẽ tốt hơn nữa nếu thùng chứa được đặt trên một bộ chia lửa.
4. Thêm ba muỗng đường, muối và trộn theo định kỳ, đun sôi một phần tư giờ. Hãy chắc chắn để thêm dầu vào cuối và trộn đều.
5. Tắt lửa, đậy nắp nồi bằng một cái gì đó rắn và tạm thời để nó.
6. Trong chảo, làm tan chảy một muỗng bơ. Nhúng táo peelless cắt thành từng lát mỏng, xấp xỉ bằng nhau vào đó và chiên chúng trong ba phút. Sau đó thêm hai muỗng đường trộn với quế và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi các hạt đường tan, cho đến khi xi-rô đường bắt đầu sẫm màu và đặc lại.
7. Đặt cháo đã chuẩn bị vào đĩa và đặt lên trên mỗi khẩu phần phục vụ một vài quả táo caramel.
Bột yến mạch với táo trên nước trong lò vi sóng
Thành phần
• một nửa ly bột yến mạch ăn nhanh, nhỏ;
• một ly nước uống đun sôi;
• đường tinh luyện để hương vị;
• một mắt bò nhỏ.
Phương pháp nấu ăn:
1. Gọt vỏ táo và cắt thành khối vừa.
2. Đổ bột yến mạch vào hộp đựng vi sóng. Trong khi khuấy, thêm đường hạt và táo xắt nhỏ.
3. Đổ nước uống lạnh, khuấy, đặt ngay vào lò vi sóng và bật nó trong một phút rưỡi, cài đặt chế độ năng lượng tối đa. Nếu cháo loãng, thêm bốn mươi giây nữa.
4. Hương vị cháo nấu chín với bơ tan chảy và phục vụ.
Bột yến mạch với táo và kem lỏng trong sữa
Thành phần
• "Hercules" - 150 gr.;
• kem ít béo - 70 ml;
• hai muỗng canh đường cát chưa tinh chế;
• nước ép táo tự nhiên - 400 ml;
• hai quả táo ngọt vừa;
• 400 ml sữa tươi không đun sôi;
• quế nghiền - 1/2 muỗng cà phê.
Phương pháp nấu ăn:
1. Đổ sữa lạnh lên Hercules. Thêm tất cả nước trái cây và đường, muối nhẹ và trộn.
2. Đặt chảo lên bếp lửa nhỏ và không ngừng trộn, đun sôi. Sau đó hạ ngọn lửa xuống mức tối thiểu và tiếp tục nấu thêm năm phút nữa.
3. Hủy bỏ từ nhiệt, bọc chảo trong một chiếc khăn lông và tạm thời đặt sang một bên.
4. Rửa táo, cắt vỏ và cắt thành những lát mỏng, vừa.
5. Thêm kem nóng, không đun sôi, lát táo và bột quế vào bột yến mạch thành phẩm. Khuấy mạnh và phục vụ ngay lập tức.
Bột yến mạch quả óc chó với nước táo
Thành phần
• táo lớn ngọt - 2 chiếc.;
• một ly rưỡi nước mát;
• một số ít hạt óc chó;
• 10 gr. "Nông dân" hoặc dầu tự chế;
• 1/2 muỗng cà phê bột quế;
• một muỗng đường tinh luyện;
• Một ly Hercules đầy đủ.
Phương pháp nấu ăn:
1. Đổ bột đã rửa vào nước sôi trắng với khuấy mạnh. Chất lỏng nên phủ bột yến mạch bằng hai ngón tay, nếu không đủ - thêm nước sôi và khuấy đều sau đó.
2. Thêm đường, muối theo khẩu vị của bạn, và để nấu trên lửa nhỏ trong năm phút.
3. Cắt táo đã gọt vỏ thành từng lát mỏng, có kích thước bất kỳ, và đặt chúng vào chảo trong bơ tan chảy. Rắc trái cây với quế xay và nấu với nắp mở cho đến khi các lát mềm hơn, trong khoảng năm phút.
4. Nghiền nát cối hoặc băm quả óc chó thành vụn nhỏ. Bạn có thể xay trên máy xay cà phê.
5. Khuấy đều bột yến mạch đã chuẩn bị với vụn hạt và đặt lên đĩa, dọc theo phần dưới cùng trải ra một phần của táo hầm trước. Đặt những quả táo còn lại lên trên và trang trí khẩu phần với toàn bộ hạt óc chó.
Bột yến mạch với táo và chuối trong nồi nấu chậm
Thành phần
• một quả chuối nhỏ;
• táo ngọt cỡ trung bình;
• bơ tự làm - 10 g.;
• lớn, không có đồi, một thìa đường;
• bốn ly sữa tách kem;
• một ly bột yến mạch thông thường.
Phương pháp nấu ăn:
1. Đổ bột yến mạch vào thiết bị. Thêm bơ, đường cát và một chút muối.
2. Nướng chuối và táo gọt vỏ trên một vắt mịn. Chuyển trái cây xay nhuyễn sang bột yến mạch, trộn đều mọi thứ và bắt đầu chế độ "Cháo".
3. Ngoài ra, nêm bột yến mạch với bơ và trang trí món ăn bằng vòng chuối, phục vụ.
Bột yến mạch với táo, mật ong và kẹo trái cây mà không cần nấu
Thành phần
• ba thìa bột yến mạch ăn liền (Thêm);
• một muỗng lớn quả mơ khô;
• một thìa bột dừa;
• kẹo trái cây - 1 muỗng cà phê;
• táo lớn ngon ngọt, ngọt;
• mật ong - 1 muỗng canh. l.;
• nho khô nho khô;
• 150 ml nước uống.
Phương pháp nấu ăn:
1. Nấu một món ăn như vậy trước, tốt nhất là vào buổi tối, để các vảy có thời gian để làm mềm tốt.
2. Rửa sạch nho khô với quả mơ khô và đổ trái cây khô vào nước sôi. Sau đó, rửa sạch và lau khô một lần nữa. Để nguyên quả nho khô, và cắt quả mơ khô thành món mì mỏng mỏng.
3. Trong một cái bát nhỏ hoặc một lọ nửa lít, thêm nho khô, quả mơ khô xắt nhỏ và bột yến mạch. Lắc, khuấy và đổ nước sôi. Đậy nắp, để đến sáng.
4. Chuyển bột yến mạch ổn định vào đĩa, thêm táo, xắt nhỏ bằng dụng cụ nghiền mịn, mật ong và trộn đều. Rắc lớp dừa lên trên và trang trí bằng kẹo trái cây.
Bột yến mạch với táo - mẹo nấu ăn và mẹo hữu ích
• Khi chuẩn bị bột yến mạch, thêm vảy vào đế chất lỏng nóng, và khi hấp, làm ngược lại - đổ nước sôi vào vảy.
• Mảnh Hercules dày hơn và nấu lâu hơn các loại khác, nhưng cháo từ chúng hóa ra ngon hơn, dày hơn và tốt cho sức khỏe hơn.
• Không biết cách chọn đúng tỷ lệ? Lấy 100 gram ngũ cốc và 570 ml chất lỏng cơ bản (sữa hoặc nước) và lấy chất lỏng. Để có độ nhớt cao hơn trên cùng một khối lượng mảnh, đủ để lấy 350 ml chất lỏng.
• Không thường xuyên và chuyên sâu khuấy món ăn trong quá trình nấu, nó sẽ làm chậm thời gian nấu.
• Bột yến mạch với táo nên được nấu chín ngay trước khi ăn, vì nó có xu hướng dày lên nhanh chóng. Nếu bạn có kế hoạch nấu ăn trước, hãy uống nhiều nước hơn.
• Bột yến mạch thích xông hơi, vì vậy hãy gói món ăn đã hoàn thành trong 10 phút trong một chiếc chăn ấm hoặc khăn lông.
• Bạn có thể đun sôi bột yến mạch hoàn toàn trong nước và nêm với bơ thực vật. Đường được thêm vào hương vị hoặc thay thế hoàn toàn bằng một nắm nho khô nghiền nát, và táo được đặt lên trên và trong những lát lớn. Nó là rất tốt để ăn một món ăn như vậy với nước đun sôi lạnh.
