Que Pita là những ống nhồi giòn.
Chúng được phục vụ như đồ ăn nhẹ, cho trà, được sử dụng cho một bữa ăn nhẹ.
Các chất trám có thể rất khác nhau, nhưng có phô mai trong tất cả.
Nó giữ bánh mì pita với nhau, ngăn chặn các ống rơi ra và mang lại một hương vị tuyệt vời.
Pita que với phô mai - nguyên tắc chuẩn bị chung
Đối với gậy chỉ sử dụng bánh mì pita mỏng. Khăn trải giường được cắt thành từng mảnh, thuận tiện để làm điều này bằng kéo, nhưng bạn có thể tự vũ trang bằng một con dao sắc. Cách cắt bánh mì pita và que xoắn được mô tả chi tiết trong các công thức dưới đây.
Phô mai để làm đầy là tốt hơn để mất cứng. Nó hiếm khi được sử dụng một mình. Thêm rau xanh vào đó, đặt xúc xích, tỏi, cá. Cua que. Trong thực tế, số lượng trám là không thể đếm được. Để ngăn các ống quay, các miếng bánh ngô được bôi mỡ bằng một quả trứng. Xoay ngay cho đến khi lớp khô.
Gậy được chiên trong dầu trong chảo. Nhưng chúng cũng có thể được nấu trong lò nướng. Sự phức tạp của phương pháp này có thể được tìm thấy dưới đây.
Pita que với phô mai và tỏi
Một công thức cho pita que thơm, giòn và thơm bất thường với phô mai. Để làm đầy, rau xanh thì là, bạn có thể lấy rau mùi tây, hành tây hoặc làm mà không có chúng.
Các thành phần
• 1 pita;
• 150 g phô mai;
• 1 bó thì là;
• 1 quả trứng;
• 2 tép tỏi;
• dầu.
Nấu ăn
1. Chà phô mai, số lượng chip là tùy ý. Ngay lập tức bạn có thể băm tỏi, thả mọi thứ vào một cái bát.
2. Thêm rau xanh xắt nhỏ và lòng đỏ trứng. Đánh bại protein trong một bát riêng với một cái nĩa.
3. Khuấy đầy. Phô mai thường mặn, vì vậy không có gì cần phải thêm vào.
4. Mở rộng bánh mì pita, cắt từ trung tâm thành các phân khúc. Bạn có thể sử dụng kéo nhà bếp, nó thuận tiện hơn với họ. Nó nên làm hình tam giác nhỏ. Cơ sở là khoảng 15 cm.
5. Chúng tôi nằm ở đáy của hình tam giác một dải phô mai.
6. Mỡ phần tự do bằng protein, vặn ống. Theo cách tương tự, chúng ta tạo thành các que còn lại.
7. Chiên các ống trong dầu nóng. Chúng tôi chuyển sang khăn ăn để loại bỏ chất béo dư thừa trên bề mặt.
Lavash que với phô mai và xúc xích
Công thức cho các que ngon, ngoài phô mai, còn đi xúc xích. Nó ngon với cả xúc xích luộc và hun khói. Bạn có thể đặt xúc xích, xúc xích trong các ống. Công thức này sử dụng một phương pháp khác nhau để hình thành ống làm đầy.
Các thành phần
• pita;
• trứng;
• 120 g phô mai;
• 100 g xúc xích;
• 5 nhánh rau mùi tây;
• 1 muỗng kem chua.
Nấu ăn
1. Cắt lavash thành các hình vuông nhỏ. Chúng tôi làm cho kích thước của mặt bên để các sản phẩm vừa vặn trong chảo. 10-12 cm là đủ.
2. Cắt phô mai thành khối hoặc chà. Xúc xích cũng cần được cắt nhỏ một cách thuận tiện nhất. Gấp trong một bát.
3. Thêm các loại thảo mộc và một muỗng kem chua, khuấy. Để nếm thử, bạn có thể vắt một tép tỏi, rắc một ít hạt tiêu hoặc ớt bột ngọt.
4. Đánh trứng, không thêm gì và tách lòng đỏ.
5. Bôi trơn một miếng bánh mì pita, đặt một số chất trám, tắt ống. Chúng tôi cố gắng để dính các đường may. Nếu trứng đã được quản lý để khô, bạn cần phải bôi mỡ lại cạnh.
6. Đổ dầu vào chảo. Ấm lên.
7. Chúng tôi chiên các ống, đưa bánh mì pita có màu nâu vàng. Ăn nóng hoặc lạnh.
Pita que với phô mai và cua
Đương nhiên, không có cua được thêm vào món khai vị này. Đủ gậy cua thông thường, được bán trong tất cả các cửa hàng tạp hóa. Trong công thức này, việc làm đầy được chuẩn bị theo một cách hơi khác, bạn không cần phải nghiền các thành phần.
Các thành phần
• 7 gậy;
• 150 g phô mai;
• 0,5 bó thì là;
• trứng;
• pita;
• dầu để rang que.
Nấu ăn
1. Cắt bánh mì pita thành các hình vuông nhỏ, làm cho kích thước của các cạnh lớn hơn 2 cm so với chiều dài của thanh cua.
2. Mở các que, cho phép rã đông, sau đó mỗi lần cắt làm đôi theo chiều dọc, nếu chúng mỏng. Nếu que lớn, bạn có thể cắt từng thứ nhỏ thành bốn phần.
3. Phô mai cắt thành dải dài bằng một thanh cua. Nếu mảnh ban đầu ngắn, bạn có thể chỉ cần cắt nó thành dải để đặt 2 hoặc 3 mảnh.
4. Thì là thái nhỏ.
5. Chúng tôi đặt một dải que cua lên miếng bánh mì pita, rắc thì là, đặt phô mai.
6. Bôi trơn cạnh trống bằng trứng, xoắn cuộn.
7. Chiên các ống với cua đầy dầu trong hai phút mỗi bên.
Pita que với phô mai và cà chua trong một quả trứng
Một biến thể của một điền rất ngon và đẹp cho que pita với pho mát. Bạn có thể xoắn chúng theo bất kỳ phương pháp nào ở trên, nghĩa là chúng ta cắt bánh mì pita thành hình tam giác hoặc thành hình vuông. Việc điền này là đủ để chuẩn bị đồ ăn nhẹ từ một tờ tiêu chuẩn.
Các thành phần
• pita;
• 1 quả cà chua;
• 2 tép tỏi;
• 100 g phô mai;
• 2 quả trứng;
• hạt tiêu, muối, dầu.
Nấu ăn
1. Cà chua ngay lập tức lấy ra những hạt nước có hạt. Chúng không cần thiết, nếu không thì việc đổ đầy sẽ biến thành chất lỏng. Chúng tôi cắt lá và phần thịt của cà chua thành những khối nhỏ.
2. Thêm phô mai bào, tỏi vào cà chua, bạn có thể ném rau xanh, đổ muối, hạt tiêu, khuấy đều. Chúng tôi mang thịt băm vào ống cho hương vị mong muốn.
3. Cắt bánh mì pita. Bạn có thể thành hình vuông, hình chữ nhật, hình tam giác.
4. Đập trứng vào một cái bát, lắc bằng nĩa cho đến khi đạt độ đồng nhất. Chúng tôi ngay lập tức đi một tàu lớn, trong đó sẽ thuận tiện để nhúng gậy.
5. Bôi trơn bằng những miếng bánh mì pita bằng một quả trứng, đổ đầy, vặn. Chúng tôi thay đổi nó cho đến nay trên thớt hoặc trên một tấm phẳng.
6. Làm nóng dầu. Nên đổ một lớp ít nhất năm milimet vào chảo.
7. Bây giờ nhúng các ống đã nấu chín trong quả trứng còn lại, giũ bỏ các giọt, chiên trong dầu.
8. Chúng tôi chuyển sang giấy, loại bỏ chất béo và bạn có thể thử!
Que phô mai pita trong lò
Hóa ra bạn có thể nấu những que màu hồng không chỉ trong chảo rán. Trong lò nướng, chúng cũng trở nên ngon và giòn, nếu được thực hiện đúng. Một ưu điểm khác của công thức này là thiếu dầu. Ống nhồi không quá béo, ít calo.
Các thành phần
• pita;
• 150 g phô mai;
• 2 quả trứng;
• 10 ml dầu;
• tỏi, thảo mộc;
• mayonnaise.
Nấu ăn
1. Chuẩn bị làm đầy phô mai bào. Thêm tỏi băm nhỏ vào đó, quăng các loại thảo mộc và nêm mayonnaise. Cho nước sốt vào để thịt băm hơi ướt.
2. Bạn có thể cắt bánh mì pita bằng mọi cách. Nấu trong lò là tốt vì bạn có thể làm những que dài.
3. Bôi trơn các miếng bằng một quả trứng, rải đều, vặn.
4. Bôi trơn chảo.
5. Chúng tôi dịch chuyển các ống vào tấm, chừa khoảng cách giữa các sản phẩm để chúng được chiên ở tất cả các mặt.
6. Lò nướng phải được làm nóng, đặt nhiệt độ thành 230 ° C.
7. Lấy một bàn chải và phủ tất cả các que với một quả trứng lên trên. Chúng tôi cố gắng làm việc ra các cạnh và cạnh để làm cho các ống đẹp.
8. Chúng tôi gửi đến lò nướng, chiên cho đến khi màu hồng. Chúng tôi đưa ra, phục vụ ngay lập tức.
Lavash que với pho mát và saury
Một biến thể của que phô mai làm từ bánh mì pita, được chế biến với cá đóng hộp và trứng. Đối với món ăn nhẹ này, bạn không cần phải sử dụng nhiều phô mai và nó không phải là khó. Bạn có thể sử dụng phô mai chế biến hoặc xúc xích.
Các thành phần
• 1 lon saury;
• 80 g phô mai;
• 1 quả trứng luộc;
• rau xanh;
• pita;
• bơ, trứng sống.
Nấu ăn
1. Trong một cái bát, chà trứng và một lát phô mai, thêm rau xanh.
2. Chúng tôi lấy saury từ bình, nhào các lát và gửi đến làm đầy, khuấy, đánh giá tính nhất quán. Nếu nhồi khô, sau đó bạn có thể thêm một ít chất lỏng từ lon.
3. Lột bánh mì pita vào hình vuông, mỡ bằng trứng sống.
4. Chúng tôi rải cá băm nhỏ bằng phô mai, xoắn ống.
5. Làm nóng dầu.
6. Chiên các ống nấu chín trên cả hai mặt. Chúng tôi chuyển sang một món ăn bằng phẳng. Phục vụ họ không chỉ nóng. Thực phẩm lạnh với cá và phô mai cũng rất ngon.
Lavash que với phô mai và giăm bông hun khói
Tùy chọn que với một điền rất thơm. Thay vì chân gà hun khói, bạn có thể lấy ức gà. Người hâm mộ của thực phẩm béo có thể đặt thịt xông khói bên trong. Gỏi ngon thu được với việc thêm thịt luộc.
Các thành phần
• 120 g phô mai;
• 1 tờ bánh mì pita lớn hoặc 2 tờ nhỏ;
• Chân hút 300 g;
• 2 muỗng canh mayonnaise;
• thì là;
• 2 quả trứng;
• dầu.
Nấu ăn
1. Lấy da ra khỏi chân, thái nhỏ. Cho vào tô. Chúng tôi cắt thịt, cũng chặt.
2. Thêm phô mai bào.
3. Đặt rau xanh thì là, thêm mayonnaise, trộn salad, nêm với hạt tiêu đen hoặc đỏ nếu muốn.
4. Chúng tôi đang tham gia vào bánh mì pita. Chúng tôi trải rộng, cắt thành các hình vuông 15 cm, bạn có thể đặt chúng ngay lập tức vào một lớp trên bàn.
5. Đánh trứng, bọc lá, phân phối cho đầy. Vặn que.
6. Nhúng vào trứng, cần giữ lại và chiên ngay trong dầu nóng.
7. Những que này được ăn kèm với sốt cà chua, nhiều loại nước sốt khác nhau, với salad tươi.
Que phô mai pita - mẹo và thủ thuật hữu ích
• Bất kỳ loại dầu nào cũng có thể được sử dụng để chiên các ống, nhưng tốt hơn là nên tinh chế và không mùi. Vì vậy, nó không ngâm que nhồi, chất béo trong chảo phải được làm nóng tốt. Sản phẩm chiên ngay lập tức được lấy ra trên giấy ăn. Họ cũng có thể đặt hàng ống trước khi phục vụ.
• Bánh mì Pita khô đủ nhanh, vì vậy bạn không cần phải cắt lá trước. Nếu điều này đã được thực hiện, thì hãy chắc chắn để che khoảng trống bằng một cái gì đó.
• Để làm chín bánh mì pita khô, bạn có thể tưới bánh bằng nước, cho vào túi nhựa một lúc. Nhưng đừng lạm dụng nó, các tấm vải không bị ướt do độ ẩm quá mức.
