Ai không thích kiều mạch? Anh chỉ không thử món cháo thật ngon. Các món ăn ngũ cốc thông thường là thực sự nhàm chán và khô. Có rất nhiều loại ngũ cốc kiều mạch thú vị, ngon ngọt và ngon bất thường rất dễ nấu trong nồi nấu chậm. Chuyển tiếp
Cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm - nguyên tắc chung của nấu ăn
Điều gì là khó khăn để làm kiều mạch? Cháo có thể được nấu trên bếp, điều mà nhiều bà nội trợ làm. Nhưng trên thực tế, nấu ăn trong một multooker thuận tiện hơn nhiều. Kiều mạch sẽ không cháy, đun sôi, sẽ không có lớp trên cùng khô, ẩm, thường xảy ra trong một cái chảo.
Những gì bạn cần cho một món cháo đơn giản:
• nước;
• ngũ cốc;
• muối.
Nhưng nó chán quá! Bạn có thể thêm rau, nấm, thịt và nhiều, nhiều hơn nữa. Có hàng tấn công thức nấu ăn ngon! Tốt nhất của họ được thu thập ở đây. Hãy làm một món cháo thật ngon!
Nếu kiều mạch được nấu từ đầu, thì bạn có thể cho vào máy đa năng tất cả các sản phẩm thô và lạnh. Nếu ngũ cốc được thêm vào nóng, rau xào, thịt hoặc các thành phần khác, thì nên thêm nước sôi, bất kể nước được sử dụng hay nước dùng.
Trong multooker cho kiều mạch có một chương trình đặc biệt. Nhưng không phải trong tất cả các mô hình nó được gọi như vậy. Đôi khi các chế độ được chỉ định là "Cháo", "Pilaf", chúng cũng thích hợp để nấu ăn.
Cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm cho món ăn phụ
Một phương pháp nấu cháo kiều mạch thông thường, rất tốt cho một món trang trí cho thịt, cá. Một chén ngũ cốc sẽ tạo ra 3-4 phần ăn. Nếu bạn cần nhiều hơn, sau đó tăng tỷ lệ các thành phần, bao gồm cả nước.
Các thành phần
• một ly kiều mạch;
• hai ly nước;
• 30-50 gram bơ;
• muối.
Nấu ăn
1. Rửa sạch kiều mạch, chọn các loại ngũ cốc bị hư hỏng và chưa gọt vỏ, bỏ đi.
2. Đặt ngũ cốc vào nồi nấu chậm, thêm hai ly nước, ném nửa miếng dầu. Hãy chắc chắn để muối.
3. Đóng, nấu trước tín hiệu.
4. Cuối cùng, chạy phần dầu còn lại, bạn có thể ném một chiếc lá nguyệt quế, một tép tỏi dưới vỏ bọc. Đóng lại, để cháo ủ. Ném nguyệt quế và tỏi trước khi phục vụ.
Cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm với nấm
Một biến thể của cháo kiều mạch sang trọng trong một nồi nấu chậm với mùi thơm tuyệt vời của nấm rừng, mặc dù bạn có thể sử dụng rượu sâm banh thông thường. Nếu bạn sử dụng dầu thực vật, bạn sẽ có được một phiên bản nạc của món ăn.
Các thành phần
• 0,2 kg nấm luộc;
• 1,5 ly kiều mạch;
• 2 đầu hành tây;
• 3 ly nước sôi như vậy;
• 40 g dầu;
• gia vị.
Nấu ăn
1. Ném dầu vào bát multooker, bật nướng. Hoặc đổ dầu thực vật.
2. Cắt một vài đầu hành tây, bạn có thể cắt thành hình khối hoặc ống hút. Ném trong dầu, chiên trong khoảng năm phút. Nếu bơ được sử dụng, thì má hồng sẽ xuất hiện nhanh hơn.
3. Luộc nấm trong nước sôi. Nếu bạn thay thế sản phẩm bằng nấm, thì bạn không thể làm điều này. Sau đó cắt thành miếng thuận tiện, không chặt.
4. Chúng tôi chuyển nấm vào hành tây. Cũng chiên nhẹ.
5. Đã đến lúc gia vị. Muối, hạt tiêu, bạn có thể thêm tỏi ớt ngọt.
6. Chạy ngũ cốc đã chuẩn bị.
7. Thêm nước theo công thức.
8. Nó chỉ còn để đóng xoong và chuyển sang chế độ kiều mạch. Chờ đợi một tín hiệu! Khuấy cháo đã chuẩn bị để nấm được phân bố đều.
Cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm với rau
Một biến thể của cháo ngon ngọt cho những người không muốn nấu nước sốt. Món ăn tuyệt vời để xúc xích hoặc cốt lết
Các thành phần
• 2 củ hành tây;
• 1,5 chén kiều mạch;
• 1 củ cà rốt;
• 1 hạt tiêu;
• 50 ml dầu;
• 3 cốc nước sôi;
• nguyệt quế, gia vị.
Nấu ăn
1. Tất cả các loại rau cần được rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt tiêu. Bạn có thể cắt các sản phẩm thành hình khối, ống hút hoặc bằng bất kỳ cách nào khác, nhưng tốt hơn là không xay nó để các miếng có thể nhìn thấy rõ trong cháo.
2. Đổ dầu. Đặt chiên và ấm. Xếp rau xen kẽ với khoảng thời gian năm phút: hành tây, cà rốt, ớt.
3. Năm phút sau, chúng tôi ném ngũ cốc, đã rửa sạch trước đó.
4. Đổ nước sôi. Nếu bạn muốn ăn cháo khô và giòn hơn, hãy rót ít hơn ba ly. Đối với kiều mạch ngon ngọt với đổ theo toa.
5. Nêm cháo tương lai với gia vị. Tại đây bạn có thể bật trí tưởng tượng và ném mọi thứ bạn yêu thích.
6. Đặt một chiếc vòng nguyệt quế trên đầu, đừng quên muối.
7. Đóng, chuyển sang chế độ thích hợp của cháo hoặc kiều mạch, chờ đợi. Nồi nấu chậm sẽ thông báo cho bạn về sự sẵn sàng của món ăn.
Cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm với thịt
Một biến thể của một món cháo sang trọng, thỏa mãn và ngon miệng, rất khó để gọi điều đó. Một món ăn đầy đủ cho bữa tối, bữa trưa. Bất kỳ thịt được sử dụng.
Các thành phần
• một ly kiều mạch;
• 400 g thịt;
• 100 g hành tây;
• 100 g cà rốt;
• 2 ly nước;
• gia vị, bạn có thể dùng cho pilaf;
• 2-5 muỗng canh dầu.
Nấu ăn
1. Trước hết, chúng tôi nấu thịt. Chúng tôi rửa một mảnh và cắt thành khối. Kích thước của các cạnh lên đến hai cm.
2. Làm nóng dầu. Chúng tôi đặt số lượng theo sở thích của bạn, nếu thịt lợn béo được sử dụng, sau đó bạn có thể chỉ thêm một muỗng, sau đó mỡ lợn sẽ tan chảy. Tốt nhất là sử dụng chế độ nướng để chiên thịt.
3. Chạy các miếng đã chuẩn bị và nấu trong một phần tư giờ.
4. Trong thời gian này, chúng tôi có thời gian để nấu rau. Cắt hành tây thành khối, ba củ cà rốt hoặc cắt thành ống hút bằng dao.
5. Chúng tôi đặt rau cho thịt, một ít cá bột.
6. Bây giờ bạn cần thêm gia vị. Khuấy và giữ thêm một chút về chế độ nướng. Thịt bây giờ sẽ nhanh chóng chiên do gia vị.
7. Đã đến lúc thêm nước và ngũ cốc, nên sử dụng nước sôi để không làm giảm nhiệt độ của thịt trong máy đa năng.
Cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm với món hầm
Tùy chọn cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm có thêm món hầm thông thường. Nếu món ăn không ngon trong quân đội, thì phiên bản nhà hoàn toàn khác.
Các thành phần
• lon hầm;
• hành tây;
• 2 cốc ngũ cốc;
• cà rốt;
• 4 cốc nước;
• gia vị.
Nấu ăn
1. Mở món hầm. Một lớp mỡ dày xuất hiện trước mắt chúng tôi. Nó cần phải được loại bỏ. Nó phù hợp để chiên rau. Nếu chất béo thấp, mặc dù điều này là cực kỳ hiếm, sau đó thêm một chút dầu vào nó.
2. Làm nóng chất béo bằng bánh ngọt.
3. Ném hành tây, người qua đường.
4. Thêm cà rốt, chiên với nó.
5. Trong món hầm, nhào các miếng thịt lớn hoặc cắt. Chúng tôi chuyển sang rau. Chúng tôi đang ấm lên. Các chất lỏng có thể bị bay hơi hoặc trái. Nếu nhiều thạch đã tan chảy, thì sẽ cần phải giảm một phần nước được chỉ định trong công thức.
6. Chúng tôi bắt đầu kiều mạch.
7. Thêm gia vị và nước sôi. Khuấy, làm mịn lớp bằng thìa.
Đóng, nấu cháo cho đến khi có tín hiệu.
Cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm với thịt gà và nước tương
Công thức cho một món cháo tuyệt vời trong đó phi lê gà đi. Chúng tôi lấy vú từ một con gà và bất kỳ nước tương.
Các thành phần
• 2 ly kiều mạch;
• 4 ly nước;
• 1 vú;
• 2 đầu hành tây;
• 30 ml dầu;
• 4-5 muỗng canh nước sốt;
Nấu ăn
1. Hành tây bóc vỏ cắt thành nửa vòng.
2. Chúng tôi làm nóng dầu. Để làm điều này, bật chảo thần kỳ cho chương trình nướng.
3. Đặt hành tây, chiên cho đến khi hồng.
4. Cắt ức với khối vuông dày một centimet, đổ nước sốt và để nó nằm xuống trong khi hành tây đang được chuẩn bị, bạn có thể rắc ngay gia vị cho chim.
5. Chạy vú đến hành tây, nâu bánh trong khoảng năm phút.
6. Thêm ngũ cốc và nước, khuấy đều. Ném một chút muối, vì nước tương sẽ không đủ để chuẩn bị rất nhiều sản phẩm.
7. Đóng, nấu ở chế độ kiều mạch, nhưng cho đến khi kết thúc. Sau 25 phút, tắt máy đa năng, nếu không gà sẽ khô và các phần của vú sẽ trở nên cứng.
8. Cháo không cần mở nồi, khoảng nửa tiếng. Sau đó món ăn sẽ cần phải được khuấy.
Cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm với trứng và đậu Hà Lan
Không có thịt? Và không có nó, bạn có thể nấu một món cháo rất ngon và thỏa mãn. Thiếu protein bù cho trứng luộc. Bạn có thể nấu nó trước. Đậu Hà Lan có thể được đóng hộp hoặc đông lạnh.
Các thành phần
• đầu hành tây;
• trứng luộc (càng nhiều càng tốt);
• một ly kiều mạch;
• nửa ly đậu Hà Lan;
• nước;
• gia vị, nguyệt quế;
• 2 muỗng canh dầu.
Nấu ăn
1. Bóc vỏ hành tây. Cắt đầu thành khối nhỏ, người qua đường trong dầu. Nếu bạn muốn có được một món ăn nhiều chất béo, sau đó thêm dầu. Chương trình làm bánh.
2. Bây giờ chúng ta ném kiều mạch đã rửa vào hành tây, thêm nước (nước sôi) với tỷ lệ 2 phần mỗi hạt. Muối, hạt tiêu.
3. Đóng, bật chương trình cháo và nấu trong 15 phút.
4. Mở, thêm đậu xanh, khuấy, đặt vòng nguyệt quế lên trên, đóng và nấu cho đến khi hoàn thành.
5. Trong thời gian này, chúng tôi làm sạch trứng, bạn có thể sử dụng nhiều hơn một. Cắt thành khối.
6. Cho trứng vào cháo gần như sẵn sàng, bạn có thể lấy ngay vòng nguyệt quế. Chúng tôi ấm lên cùng nhau.
7. Trước khi phục vụ, bạn cần khuấy món ăn, bạn có thể thêm gia vị với một miếng bơ.
Cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm - mẹo và thủ thuật hữu ích
• Khi nấu cháo, bạn cũng có thể hấp xúc xích hoặc miếng nhỏ. Chỉ cần đặt khay lên trên các sản phẩm được nạp cho cháo, đặt xúc xích hoặc cốt lết, đóng nồi nấu chậm và nấu ở chế độ ngũ cốc cho đến khi có tín hiệu. Rất thuận tiện và dễ dàng.
• Cháo kiều mạch sẽ ngon hơn nếu bạn chiên các loại ngũ cốc đã rửa trong chảo khô. Nhưng trong mọi trường hợp không làm điều đó trong một nồi nấu chậm khô, bạn có thể làm hỏng cái chảo.
• Kiều mạch thích bơ, bao gồm cả ghee. Nhưng cùng với điều này, cô có thể hấp thụ nó vô thời hạn. Các đầu bếp chuyên nghiệp khuyên không nên cho tất cả bơ vào đun sôi, chỉ cần thêm một miếng nhỏ, và sản phẩm còn lại sẽ tốt hơn để chạy vào cháo thành phẩm. Bạn có thể ném một mảnh ở cuối hoặc sau tín hiệu dưới nắp của bộ đa hướng và sau vài phút khuấy.
