Ớt nhồi - ngon, nồng và thơm đẹp trai!
Nó được chuẩn bị với nhiều loại nhân khác nhau, và món ăn luôn trở nên tuyệt vời.
Làm trong nồi nấu chậm?
Ớt nhồi trong nồi nấu chậm - nguyên tắc chuẩn bị chung
Để nhồi chọn ớt cỡ nhỏ và bằng nhau. Vỏ được rửa sạch, loại bỏ các giọt và giải phóng khỏi bên trong. Nó là thuận tiện nhất để sử dụng một con dao sắc và nhỏ. Đầu cuống được cắt ra bằng đầu và trung tâm tinh dịch được loại bỏ. Nhưng bạn chỉ có thể cắt bỏ phần trên, và sau đó làm sạch khoang bên trong.
Thông thường, vỏ được chuẩn bị chứa đầy thịt băm với cơm. Nhưng có nhiều lựa chọn thú vị và không kém khác để trám. Ớt đầy đủ được đặt trong khả năng của bộ đa hướng trên đầu để chúng giữ nhau. Sau đó đổ nước sốt hoặc nước, tùy thuộc vào công thức đã chọn. Chuẩn bị trong một nồi nấu chậm về nấu ăn, hầm, chương trình nướng.
Tiêu nhồi trong nồi nấu chậm với nước thịt đơn giản
Nước sốt cho ớt nhồi như vậy trong nồi nấu chậm được chuẩn bị từ mì ống với nước. Tất nhiên, nó kém hơn về hương vị so với nước sốt phức tạp, nhưng nó làm cho món ăn rất nhanh chóng và đơn giản.
Các thành phần
• 7-10 quả ớt;
• 500 gram thịt băm;
• 0,5 chén gạo;
• 0,1 kg hành tây;
• 0,1 kg cà rốt;
• 3 muỗng canh dầu;
• gia vị;
• 2 muỗng canh mì ống.
Nấu ăn
1. Công thức nấu cơm, nhưng không đun sôi. Hạ nhiệt.
2. Nghiền hành tây và cà rốt, chiên trong dầu thực vật, nhưng không nhiều. Chúng tôi gửi cơm. Bạn có thể xào rau trong nồi nấu chậm, bạn không cần rửa bát trên ruộng.
3. Thêm thịt băm, nêm đầy gia vị, trộn kỹ.
4. Chuẩn bị ớt, rửa sạch và làm sạch.
5. Chúng tôi lấp đầy các loại rau rỗng bằng thịt băm, cho vào nồi nấu chậm với lỗ trên. Peppers nên đứng chặt và phù hợp trong một lớp.
6. Đổ thật nhiều nước để nó đạt đến giữa chiều cao của hạt tiêu.
7. Bật chương trình "Dập tắt" và nấu trong 75 phút.
8. 15 phút trước khi kết thúc, tức là một giờ sau khi bắt đầu nấu, thêm bột nhão pha loãng trong nửa ly nước vào nước dùng.
Ớt nhồi trong nồi nấu chậm với thịt và nấm
Một biến thể của hạt tiêu ngon, chứa đầy thịt băm với nấm. Hơn nữa, nấm có thể tươi hoặc đóng hộp. Nhưng nếu bạn sử dụng một sản phẩm ngâm, sau đó giảm một phần ba.
Các thành phần
• ớt 7-8 miếng;
• 450 gram thịt băm;
• 3 đầu hành tây;
• 300 gram nấm;
• 30 ml dầu;
• 4 quả cà chua;
• 1 củ cà rốt;
• gia vị.
Nấu ăn
1. Cắt đầu hành tây thành khối nhỏ.
2. Đổ dầu vào nồi nấu chậm, xào hành tây, thêm cà rốt trong vài phút.
3. Chúng tôi lấy ra một nửa rau trong một cái bát, ném nấm đã cắt vào nồi nấu chậm, xào chúng với rau.
4. Chuyển nấm từ bát, để nguội.
5. Chúng tôi trả lại các loại rau đầu tiên, thêm cà chua nghiền vào chúng và xào cùng với cà chua. Nó sẽ là nước sốt tiêu.
6. Khi nấm đã nguội đến trạng thái ấm, thêm thịt băm vào chúng, cho gia vị vào. Bạn có thể thêm một chút rau xanh và tỏi. Khuấy.
7. Đổ ớt vào nhồi nấm. Chúng tôi cài đặt các vỏ trong nồi nấu chậm trực tiếp đến trạm xăng.
8. Chúng tôi lấy nước sôi và đổ đầy nước để nó bằng một nửa quả. Ném một ít muối vào nước sốt, và các gia vị khác cũng có thể.
9. Chúng tôi đưa ra chế độ hầm, chuẩn bị món ăn trong một máy đa hướng kín trong 1,5 giờ.
Ớt nhồi trong nồi nấu chậm với phô mai
Một công thức cho một hạt tiêu nướng thơm khác thường trong một nồi nấu chậm. Các vỏ để chuẩn bị của nó phải được cắt theo chiều dọc, để mỗi cái sẽ quay ra hai chiếc thuyền. Zucchini được thêm vào món ăn, được thêm vào để làm đầy. Tương tự, bạn có thể sử dụng một quả bí ngô.
Các thành phần
• 0,4 kg thịt băm;
• 4 quả ớt;
• 0,2 kg tủy rau;
• 2 đầu hành tây;
• gia vị;
• 150 gram phô mai;
• nước, dầu.
Nấu ăn
1. Cắt hạt tiêu làm đôi, chọn bên trong, cẩn thận không làm hỏng các bức tường.
2. Trộn thịt băm với hành tây xắt nhỏ, cho gia vị, zucchini thái hạt lựu.
3. Đổ đầy nửa hạt tiêu với thịt băm đã chuẩn bị để những chiếc thuyền quay ra với một củ.
4. Chúng tôi chuyển nồi nấu chậm, trước khi chúng tôi đổ một lớp dầu mỏng, thêm ba muỗng nước và đặt chương trình om trong 30 phút.
5. Tiếp theo, mở, rắc ớt với phô mai bào, sắp xếp lại chế độ nướng.
6. Nấu thuyền trong 30-40 phút nữa, tùy thuộc vào kích cỡ của chúng.
Tiêu nhồi trong nồi nấu chậm với kem chua
Một biến thể của hạt tiêu nhồi trong nồi nấu chậm, được rót với sốt kem chua. Nhồi thịt băm trộn với cơm.
Các thành phần
• 10 quả ớt;
• 0,5 kg thịt băm;
• 0,7 chén gạo;
• 3 củ hành tây;
• 2 muỗng canh dầu;
• 2 củ cà rốt;
• 300 ml kem chua;
• 2 tép tỏi.
Nấu ăn
1. Nấu cơm. Nó có thể được đun sôi trong nồi hoặc trong nồi nấu chậm. Để ráo nước từ ngũ cốc, hơi nguội.
2. Cho hành tây với cà rốt với việc thêm một vài muỗng dầu và cũng để nguội một chút.
3. Kết hợp thịt băm với rau và gạo, nêm gia vị.
4. Theo cách thông thường, chúng ta lấp đầy ớt, giải phóng khoang khỏi hộp hạt giống. Chúng tôi đặt chân đế trong multooker.
5. Trộn kem chua với gia vị, ném tỏi băm nhỏ vào rót và thêm 350-400 ml nước. Khuấy. Nếu muốn, cà chua nghiền hoặc 1-2 muỗng bột cà chua có thể được thêm vào sốt kem chua.
6. Đổ ớt, ngâm ngọn với thịt băm nhỏ.
7. Đóng và nấu ở chế độ làm nguội trong một tiếng rưỡi.
8. Khi phục vụ, cho ớt vào món ăn, đổ nước sốt, rắc rau thơm.
Ớt nhồi trong nồi nấu chậm với kiều mạch
Công thức cho ớt nhồi, được chế biến từ thịt băm với kiều mạch. Bạn có thể lấy bất kỳ thịt.
Các thành phần
• 8 quả ớt ngọt;
• 0,5 cốc kiều mạch;
• 3 củ hành tây;
• 0,5 kg thịt;
• 20 ml dầu;
• 4 muỗng mì ống;
• 600 ml nước.
Nấu ăn
1. Đổ đầy kiều mạch đã rửa bằng một ly nước không đầy đủ và chuẩn bị cháo. Hoặc chúng tôi sử dụng ngũ cốc đã được đun sôi, có sẵn.
2. Hành tây thái hạt lựu trên bơ trong bơ, để lại một phần ba, kết hợp phần còn lại với kiều mạch.
3. Thêm thịt xoắn hoặc thịt băm đã chuẩn bị vào cháo. Thêm gia vị theo khẩu vị của bạn, bạn có thể cho một ít rau mùi tây, tỏi. Họ phù hợp hoàn hảo vào điền.
4. Chúng tôi đổ đầy vỏ được giải phóng khỏi hạt bằng cách đổ đầy đã chuẩn bị, cho vào nồi nấu chậm.
5. Thêm bột nhão vào chiên và đặt hành tây sớm hơn, chiên một chút và thêm nước nóng. Khuấy.
6. Đổ nước sốt vào nồi nấu chậm với ớt.
7. Đóng, nấu trên chương trình "Soup" trong 45-50 phút.
Ớt nhồi trong nồi nấu chậm với nấm và gạo
Phiên bản chay của hạt tiêu nhồi trong nồi nấu chậm không có thịt. Gạo, giống như nấm, có thể là hoàn toàn bất cứ điều gì.
Các thành phần
• 0,15 kg gạo;
• 0,35 kg nấm;
• 8 quả;
• 2 đầu hành tây;
• 40 ml bột nhão;
• dầu, gia vị;
• tép tỏi;
• 2 củ cà rốt.
Nấu ăn
1. Trong nước muối ta nấu cơm. Nhưng chúng tôi không nấu cho đến khi kết thúc, chúng tôi để lại các hạt hơi cứng.
2. Chiên các đầu hành tây xắt nhỏ trong chảo, thêm cà rốt nghiền. Ngay khi rau có một chút màu nâu nhạt, hãy đặt một nửa vào một cái bát.
3. Nấm cắt thành khối, cho vào chảo rán cho rau. Nấu trong khoảng mười phút. Tất cả nước nên chảy ra. Không cần thiết phải chiên các miếng cho đến khi vàng nâu.
4. Thêm gạo luộc vào nấm, nêm đầy gia vị và cho tỏi băm nhỏ.
5. Đổ đầy ớt với cơm đầy nấm.
6. Trong mỗi nhóm, chúng tôi thực hiện một số lỗ ở bên. Chúng tôi đặt trong khả năng của multooker.
7. Chúng tôi trộn mì ống với các loại rau bỏ đi trong quá trình truyền, thêm ba ly nước cho chúng.
8. Đổ ớt với nước sốt đã làm, đóng lại.
9. Chúng tôi nấu ăn trong chương trình hầm trong 40 phút. Thời gian này là đủ, vì điền được thực hiện gần như từ thành phẩm.
Tiêu nhồi trong nồi nấu chậm với thịt gà và cơm
Một công thức hạt tiêu đơn giản khác là nhồi gà và cơm. Điều đặc biệt của món ăn này là thịt xoắn không được sử dụng.
Các thành phần
• 1,5 chén cơm sôi;
• 600 gram thịt gà;
• 200 gram hành tây;
• 1 muỗng cà phê gia vị cho gà;
• 50 ml dầu;
• 2 tép tỏi;
• 50 ml bột cà chua;
• 250 ml kem chua;
• lít nước.
Nấu ăn
1. Cắt hành tây thành khối nhỏ, ném vào chảo với bơ. Hoặc chúng tôi nấu điền vào nồi nấu chậm bằng chế độ để chiên.
2. Trong khi hành tây được hầm, cắt gà thành khối. Ném vào hành tây, chiên nhẹ và thêm 50 ml kem chua. Tắt sau một phút.
3. Trộn gà với cơm, cho tỏi và gia vị gà vào. Hoặc lấy các loại gia vị khác.
4. Chúng tôi điền vào vỏ được giải phóng từ hạt giống với điền. Chúng tôi tạo ra số tiền như vậy phù hợp với khả năng của bộ đa hướng.
5. Cho nước sốt, trộn bột nhão với kem chua. Đầu tiên thêm hai ly nước, muối và đổ vào nồi nấu chậm.
6. Thêm nước sôi để nước sốt thậm chí với hạt tiêu.
7. Đóng, nấu chính xác 45 phút trong chương trình Soup Soup.
Pepper Pepper trong Multicooker - Mẹo và thủ thuật hữu ích
• Nếu có ít ớt, chúng sẽ rơi và không giữ được nhau, bạn có thể thêm hạt tiêu, cà chua hoặc bất kỳ loại rau nào khác vào máy đa năng. Nó cũng sẽ được đun sôi trong nước sốt và sẽ ăn được.
• Ớt nhồi trông hiệu quả hơn nếu bạn thêm gạo dài vào trám. Nó thậm chí có thể có màu nâu.
• Trong thịt băm, ngoài thịt, da, màng và các phần lỏng khác thường có mặt. Không có gì đáng ngạc nhiên khi sau khi thêm ngũ cốc và rau quả để làm đầy, hương vị của thịt hoàn toàn biến mất. Nếu bạn muốn nấu ớt thật thơm, thì tốt hơn là bạn nên xoắn thịt thành thịt băm.
