Các sản phẩm tuyệt vời, nhưng rất đơn giản trong các kết hợp có thể dự đoán được nhất, và ngay cả với nấu ăn rất không cầu kỳ cho kết quả rất khó đánh bại đối với các chuyên gia với đầy đủ các món ngon.
Và nếu bạn cố gắng cạnh tranh "vì tốc độ", thì ở đây, các "chuyên gia" cũng sẽ bỏ qua người hâm mộ - một vài phút để làm sạch trái cây, một phần tư giờ trong lò nướng, một phút nữa - đổ mật ong.
Và đó là điều đó!
Và hương thơm, và hương vị ...
Táo trong lò nướng với mật ong - nguyên tắc chung của nấu ăn
• Để nấu nướng trong lò nướng với mật ong, tốt nhất nên chọn những giống táo muộn có vỏ xanh. Bột giấy khá đậm đặc và phù hợp vị chua ngọt. Lý tưởng cho các loại bánh nướng - Semerenko, Antonovka.
• Trái cây cho những món ăn như vậy được để nguyên, cắt thành lát hoặc lát nhỏ và chắc chắn loại bỏ phần giữa, trong khi cố gắng loại bỏ tất cả các phân vùng.
• Tùy thuộc vào món ăn nấu, loại mật ong và loại mật ong mong muốn được chọn, điều này được chỉ định trong công thức.
• Mật ong được đặt vào phễu còn lại sau khi lấy phần giữa hoặc đổ trái cây đã cắt vào đó. Ngoài ra, các chất trám khác nhau được chuẩn bị với mật ong, trong đó táo được làm đầy.
• Là chất độn, sử dụng phô mai, trái cây sấy khô trộn với các loại hạt hoặc kem làm từ cùng loại trái cây với kem.
• Bí ngô với nho khô có thể được thêm vào táo cắt nhỏ nướng trong lò với mật ong.
• Phục vụ táo nướng không chỉ một mình. Một món tráng miệng bất thường có thể được chuẩn bị từ những loại trái cây này cho một bữa tối lãng mạn, nếu sau khi nướng hãy đổ chúng với nước sốt rượu được chế biến đặc biệt hoặc nấu với vani caramel.
Táo trong lò nướng với mật ong - Vitaminka
Thành phần
• năm quả táo chín cứng;
• mật ong kiều mạch tự nhiên - 60 gram;
• một quả chanh nhỏ.
Phương pháp nấu ăn:
1. Ở bên cạnh đuôi, cắt một miếng nhỏ trông giống như một cái nắp nắp ở phía đuôi và tháo hộp hạt bằng đầu dao bằng hạt.
2. Cắt chanh thành những chiếc nhẫn mỏng và đặt một chiếc nhẫn như vậy vào mỗi quả táo. Thêm vào chanh một muỗng cà phê mật ong kiều mạch chưa hoàn chỉnh và đậy nắp bằng nắp nắp.
3. Đặt những quả táo đầy vào một cái khuôn nhỏ và cho vào lò nướng nóng.
4. Nướng với mật ong trong 15 phút ở 220 độ.
Táo trong lò nướng với mật ong
Thành phần
• ba bàn. muỗng canh mật ong "hỗn hợp" lỏng;
• nho khô tối - 50 gram;
• táo - 300 gram;
• 60 gram quả mơ khô;
• 3 muỗng canh. muỗng canh hạnh nhân;
• một muỗng cà phê bột quế.
Phương pháp nấu ăn:
1. Rửa sạch quả mơ khô bằng nho khô và ngâm riêng, trong nửa giờ trong nước ấm. Lọc lấy nước, rửa lại lần nữa và lau khô bằng cách trải trái cây khô lên khăn. Quả mơ khô với nho khô cắt thành những miếng không nhỏ lắm.
2. Xào nhẹ hạnh nhân và thái nhỏ ở dạng ướp lạnh.
3. Trộn các thành phần băm nhỏ, thêm quế với mật ong và trộn kỹ. Đổ đầy táo vào hỗn hợp và nướng trong lò.
4. Nướng ở 180 độ, 25-30 phút.
5. Trước khi phục vụ, rắc trái cây nướng với đường bột.
Món tráng miệng từ táo nướng trong lò với mật ong - "Mặt trời trong ly"
Thành phần
• ba kg táo;
• mật ong.
Đối với nước sốt:
• một chai rưỡi rượu vang trắng khô;
• lòng đỏ 12 miếng;
• đường - 300 gram;
• vanillin - một túi nhỏ.
Phương pháp nấu ăn:
1. Đổ đường, lòng đỏ trứng rót rượu nóng. Thêm vanillin và đánh cho đến khi dày. Nếu nước sốt đột nhiên quá đặc, hãy pha loãng với rượu.
2. Từ vỏ, táo nguyên quả, cẩn thận bỏ phần giữa từ cuống. Đặt một muỗng cà phê mật ong cỏ vào hốc và nướng trái cây ở 180 độ trong một phần tư giờ.
3. Xếp trái cây vào ly rộng và đổ đầy nước sốt rượu đã chuẩn bị. Mát mẻ tốt.
Táo trong lò nướng với mật ong - "Hoa hồng trong tuyết"
Thành phần
• lớp bột phồng (đông lạnh);
• axit xitric;
• táo;
• mật ong nhẹ;
• quế đất;
• đường bột.
Phương pháp nấu ăn:
1. Một giờ trước khi nấu ăn đặt ra bánh ngọt rã đông.
2. Rửa sạch táo dưới vòi nước và lau khô bằng khăn. Cắt trái cây làm đôi và cắt mỗi nửa thành những lát mỏng, đây sẽ là những "cánh hoa".
3. Ngâm chúng trong nước với axit citric pha loãng trong đó (cho một ly nước, một nhúm axit nhỏ) và cho vào lò vi sóng để làm ấm trong ba phút. Sau đó đặt táo lên một chiếc khăn lanh và lau khô một chút.
4. Bánh phồng bán thành phẩm cuộn một ít pin lăn và cắt thành các dải nhỏ, rộng 4 cm và dài 17 cm. Bôi trơn các dải bằng mật ong.
5. Cẩn thận xếp các cánh hoa của người Hồi giáo, nhẹ nhàng đặt chúng lên nhau sao cho chúng, với phần tròn của chúng, gần một nửa ra khỏi dải bột và chỉ cắt được một nửa. Rắc quế.
6. Quấn phần bột miễn phí lên táo và cuộn dải bằng một cuộn, - bạn sẽ có được một "bông hồng".
7. Để "chồi" trong quá trình nướng không quay lại và không mất hình dạng, hãy đặt chúng vào hốc để đựng bánh nướng trên khuôn silicon lớn.
8. Đặt mẫu hoa hồng của người Viking vào lò nướng ở 190 độ không quá 45 phút.
9. Khi các sản phẩm đã nguội, rắc "hoa hồng" với đường bột.
Táo trong lò nướng với mật ong và sữa đông
Thành phần
• 7 quả táo, cỡ vừa;
• 150 gram phô mai béo;
• một lòng đỏ trứng;
• 60 gram nho khô nhẹ;
• 2 muỗng canh. tôi mật ong;
• 50 gram hạnh nhân nướng;
• một nửa muỗng cà phê bột quế
• 0,5 quả chanh vừa.
Phương pháp nấu ăn:
1. Ngâm nho khô ngâm trong năm phút trong nước sôi. Vắt hết nước và cho vào rây, lau khô một chút.
2. Chà vỏ bằng một vắt mịn từ chanh. Khuấy đều mật ong với nước chanh mới vắt (1 muỗng cà phê), băm nhuyễn hạnh nhân và nghiền phô mai hai lần qua một cái rây.
3. Cẩn thận xay sữa đông với lòng đỏ, pha loãng với nước cốt chanh, mật ong, vỏ và quế xay. Bạn sẽ có được một khối màu vàng mịn với một chút quế.
4. Thêm hạnh nhân xắt nhỏ, nho khô và trộn mọi thứ lại một lần nữa.
5. Không cắt qua quả táo, cẩn thận lấy phần giữa bằng một con dao mỏng nhỏ sao cho hình phễu nhỏ nhưng đủ rộng trong quả. Điều này được thực hiện tốt nhất bởi thân cây.
6. Đổ đầy phễu với sữa đông và di chuyển trái cây lên một tấm nướng có lót giấy bạc hoặc giấy da.
7. Nướng trong lò nướng trái cây chứa đầy phô mai, ở 180 độ trong nửa giờ.
Táo trong lò nướng với mật ong - Táo say
Thành phần
• ba quả táo nhỏ;
• rượu vang tráng miệng - 4 muỗng canh. l.;
• một trăm gram nho khô, đọ sức;
• mật ong sẫm màu - 4 muỗng canh. thìa.
Phương pháp nấu ăn:
1. Một nửa quả, bỏ lõi và, không gọt vỏ, cắt từng miếng thành lát mỏng.
2. Đặt trái cây thái lát thành từng lớp ở dạng vật liệu chịu lửa, đổ từng lớp bằng nho khô đã rửa sạch.
3. Đổ táo ra dưới dạng mật ong tan chảy trong phòng tắm hơi. Đổ rượu vào, phủ một tờ giấy bạc và đặt vào lò nướng.
4. Nướng ở nhiệt độ trung bình (190 độ), 35 phút.
Táo nướng với mật ong caramel
Thành phần
• táo chín, bất kỳ loại chua ngọt nào - 3 chiếc.;
• Sữa tiệt trùng 3,2% - 100 ml;
• bột ca cao - 1 muỗng cà phê;
• một phần ba muỗng cà phê bột quế;
• ba muỗng mật ong;
• một lòng đỏ thô;
• một muỗng cà phê tinh bột, khoai tây;
• 25 gram bơ kem ngọt.
Phương pháp nấu ăn:
1. Trộn quế với tinh bột và ca cao. Nghiền hỗn hợp với lòng đỏ thô và đổ đầy sữa nóng. Triệt để, cho đến khi mịn, khuấy bằng máy đánh trứng, cho bơ vào và đun sôi.
2. Rửa táo, lau khô bằng khăn và cắt mỗi bên thành hai nửa.
3. Bỏ hạt và đặt trái cây ở 200 độ trong lò nướng.
4. Sau một phần tư giờ, lấy trái cây nướng ra khỏi lò, đổ đầy kem đã nấu chín và mang đến sự sẵn sàng bằng cách cho chúng trở lại lò nướng trong 10 phút.
Táo trong lò nướng với mật ong và làm đầy kem bất thường
Thành phần
• sáu quả táo nhỏ;
• hai thìa lớn mật ong linden;
• Kem 11%, tự nhiên - 50 ml;
• 1 lòng đỏ thô;
• 1/2 quả chanh;
• một số lượng lớn hạt dẻ bóc vỏ;
• quế - hai que.
Phương pháp nấu ăn:
1. Gọt vỏ táo (4 chiếc.) Sử dụng một con dao rau đặc biệt và gọt chúng thành hai nửa. Nếu trái cây với kiểu tóc đuôi ngựa, hãy nhớ loại bỏ chúng.
2. Với một con dao, cẩn thận loại bỏ phần giữa của quả với các hạt trong đó và đặt táo, kết hợp cả hai phần của mỗi phần, trong một món nướng.
3. Đổ một ít nước vào khuôn để nó bao phủ trái cây chỉ bằng một centimet và cho vào lò nướng. Nướng trong nửa giờ, ở 200 độ.
4. Gọt hai quả táo còn lại và xay với một vắt vừa. Thêm vỏ chanh, mật ong, lòng đỏ, nước chanh, kem và trộn đều.
5. Gấp giấy bạc nhiều lần và làm cho các phần vòng thấp ra khỏi nó. Chiều rộng của các vòng phụ thuộc vào kích thước của quả. Họ nên phù hợp tự do trong vòng. Nếu bạn có nhẫn phục vụ đặc biệt, bạn có thể sử dụng chúng.
6. Lấy trái cây ra khỏi lò. Chuyển nửa dưới thành các vòng chia, đặt ở dạng khác và đổ đầy chúng vào khoảng 2-3 cm. Đặt nửa trên của các loại trái cây nướng lên trên miếng trám.
7. Giữa các vòng đặt các que quế và đặt để nướng thêm nửa giờ nữa, nhưng đã ở 180 độ.
8. Trong quá trình nướng, định kỳ bạn cần lấy ra và đổ táo với nước trái cây được phân bổ.
9. Làm mát trái cây đã chuẩn bị và phục vụ, rắc hạt băm nhỏ. Chiên các loại hạt tốt trước khi cắt nhỏ trong chảo rán khô hoặc nướng trong lò nướng.
"Táo nắng" - táo trong lò nướng với mật ong và bí ngô
Thành phần
• bí ngô - 400 gram;
• 300 gram táo, giống Antonovka;
• 3 muỗng canh. tôi mật ong;
Phương pháp nấu ăn:
1. Rửa bí ngô thật kỹ dưới vòi nước, cắt bỏ vỏ khỏi nó, giữ phần thịt chắc hơi hơi xanh dưới nó. Chọn tất cả các hạt cùng với các sợi và cắt bột bí ngô thành các lát nhỏ hai cm, rộng một cm.
2. Với các mảnh gần giống nhau, cắt táo mà không cần vỏ, hạt và phân vùng.
3. Trong bất kỳ món ăn có thành dày nằm trong các lớp: miếng bột bí ngô, trái cây xắt nhỏ, bí ngô một lần nữa, trái cây một lần nữa.
4. Trong một bát riêng, trộn mật ong với nước chanh mới vắt và mười muỗng nước lạnh. Trộn tất cả mọi thứ và đổ nhiều mật ong lót trái cây bí ngô với hỗn hợp mật ong.
5. Nướng bốn mươi phút ở 180 độ.
Táo trong lò nướng với mật ong - thủ thuật nướng và mẹo hữu ích
• Để tránh táo bị vỡ trong quá trình nướng, hãy đâm chúng vào một vài chỗ bằng tăm.
• Nếu để nấu trong lò nướng, bạn quyết định chọn các giống chín hoặc hồng chín hoặc đỏ, hãy cố gắng chọn các loại trái cây rất cứng, chưa chín
• Nếu bạn lạm dụng táo trong lò nướng, nướng nguyên con, thịt sẽ trở nên quá mềm và sẽ "tràn ra".
