Cách dễ nhất để chiên bánh bao là cho sản phẩm đã được nấu chín vào chảo với dầu.
Nhưng nó chán quá!
Trong thực tế, bánh bao có thể được làm cho thú vị hơn nhiều, và chúng có thể trở thành một món ăn ngon phi thực tế.
Không tin à?
Dưới đây là những cách tốt nhất để chiên bánh bao và những gì họ làm với nó.
Hãy bắt đầu nào?
Cách chiên bánh bao - nguyên tắc chung
Để chiên, bạn có thể sử dụng bánh bao công nghiệp tự chế hoặc mua. Đương nhiên, các sản phẩm tự chế sẽ ngon hơn và tốt cho sức khỏe. Nhưng một phương pháp nấu ăn như chiên bánh bao trong chảo vô tình làm say mê bất kỳ sản phẩm nào. Và ngay cả những người khiêm tốn nhất để nếm thử bánh bao có thể trở nên phi thường.
Những gì bánh bao được chiên với:
• chỉ với bơ;
• với rau;
• với phô mai;
• trứng;
• với nấm;
• với các loại nước sốt khác nhau.
Bạn có thể chiên trong chảo đã được luộc bánh bao, đưa đến chín một nửa hoặc hoàn toàn thô. Trong trường hợp này, nước được thêm vào trong quá trình, nhưng với một lượng nhỏ. Sau khi hấp, các thành phần bổ sung được đặt, và món ăn được mang đến sự sẵn sàng đầy đủ.
Giống như bánh bao luộc, chiên ăn với kem chua, nước sốt mua hoặc tự làm, việc thêm các loại gia vị và thảo mộc được chào đón. Bạn cũng có thể phục vụ nước dùng với chúng, nhưng chỉ trong một bát riêng, để lớp vỏ thơm không bị chua.
Cách rán bánh bao trong chảo với trứng
Đây là một cách rất nhanh để chiên bánh bao còn sót lại sau bữa tối. Đó là, bạn không cần phải đun sôi bất cứ điều gì trước đó. Công thức với trứng sẽ đặc biệt hữu ích nếu không còn nhiều bánh bao.
Các thành phần
• 10-12 bánh bao;
• 20 gram bơ;
• muối với hạt tiêu;
• 2 quả trứng;
• 40 ml sữa;
• rau xanh, sốt cà chua.
Nấu ăn
1. Làm nóng một chút trong chảo rán, đổ bánh bao, chiên trong hai phút, thỉnh thoảng khuấy và lật sang phía khác.
2. Đánh trứng bằng nĩa với sữa, muối và hạt tiêu. Đổ vào chảo và trộn với bánh bao.
3. Chiên cho đến khi trứng ốp la sẵn sàng.
4. Chúng tôi chuyển sang một đĩa, rắc rau thơm, ăn kèm với sốt cà chua hoặc bất kỳ loại nước sốt nào khác.
Cách chiên bánh bao với phô mai
Bánh bao chiên với phô mai không chỉ ngon, mà còn là một món ăn rất đẹp. Sản phẩm được phủ một lớp vỏ thơm và giòn, chúng đơn giản là phi thường. Công thức là không cần đun sôi, món ăn được nấu trong khoảng nửa giờ.
Các thành phần
• 400 gram ravioli;
• muối;
• 3 muỗng canh dầu thực vật;
• 1 đầu hành tây;
• 200 gram nước;
• 80 gram phô mai cứng.
Nấu ăn
1. Đổ dầu vào chảo, đặt bánh bao đông lạnh và thêm một ly nước và một nhúm muối.
2. Đậy nắp và nấu trong khoảng 15 phút.
3. Mở nắp, làm bay hơi nước còn lại (sẽ hơi ít) và chiên bánh bao cho đến khi vàng nâu trong hai đến ba phút. Họ sẽ chiên rất nhanh, bạn cần khuấy.
4. Thêm phô mai bào và chiên trong khoảng ba phút.
5. Chúng tôi lấy ra, rắc rau thơm, đặt ngay đĩa thơm và nóng lên bàn.
Cách rán bánh bao trong chảo với hành tây
Một món ăn cho những người yêu thích hành tây chiên, nhưng có rất nhiều. Bạn có thể chỉ cần xào phần đầu băm nhỏ với bánh bao luộc, sẽ rất ngon. Nhưng bạn có thể nấu một món ăn mà không cần nấu sơ bộ theo công thức này.
Các thành phần
• 200 gram hành tây;
• 400 gram ravioli;
• 50 gram dầu thực vật;
• 1 nhúm muối;
• rau xanh.
Nấu ăn
1. Chúng tôi làm sạch đầu hành tây, cắt làm đôi, và sau đó một nửa vòng lớn. Không cần xay.
2. Cho hành tây vào chảo chiên với dầu nóng, chiên trong một phút.
3. Thêm bánh bao thô. Chúng tôi nằm trong một lớp.
4. Đổ nước sôi, cần đến giữa bánh bao hoặc cao hơn một chút. Thêm một chút.
5. Đậy nắp và nấu khoảng một phần tư giờ.
6. Tháo nắp, chiên bánh bao với hành tây cho đến khi có màu nâu, định kỳ trộn với thìa gỗ.
7. Rắc rau thơm và bạn đã hoàn thành!
Cách rán bánh bao trong chảo với nấm
Bạn có thích bánh bao với nấm? Nhưng chúng có thể được đặt không chỉ trong nhồi! Bánh bao chiên với nấm trong chảo rất ngon. Chúng tôi sử dụng nấm bình thường. Nếu bạn lấy nấm rừng, trước tiên chúng phải được đun sôi trong khoảng hai mươi phút.
Các thành phần
• 0,3 kg bánh bao;
• 2 đầu hành tây;
• 50 g bơ;
• 0,3 kg champignons;
• gia vị.
Nấu ăn
1. Luộc bánh bao trong nước muối cho đến khi sẵn sàng một nửa. Chúng tôi lấy ra, để cho nó thoát nước.
2. Cắt hành tây thành khối lớn, chiên trong một phút trong chảo.
3. Cắt nấm và gửi vào hành tây, chiên trong khoảng mười phút. Trong thời gian này, rất nhiều chất lỏng sẽ được giải phóng, phải được bốc hơi.
4. Ngay khi nấm bắt đầu chiên, thêm bánh bao. Rắc thêm gia vị, muối.
5. Chiên món ăn cho đến khi chín, đừng quên khuấy. Ăn kèm với rau thơm và kem chua.
Cách rán bánh bao với cà chua và phô mai
Công thức của bánh bao chiên ban đầu với những lát cà chua, có thể được nấu cả trong chảo rán và trong lò nướng.
Các thành phần
• 0,4 kg bánh bao;
• 2 quả cà chua;
• 100 gram phô mai;
• gia vị;
• 1-2 tép tỏi;
• 50 gram mayonnaise;
• một ít dầu.
Nấu ăn
1. Đặt chảo lên bếp, đổ nước, muối, đun sôi. Thêm bánh bao và đun sôi trong khoảng năm phút. Không cần thiết phải mang đến sự sẵn sàng đầy đủ. Sản phẩm nên vẫn còn một chút rắn.
2. Chúng tôi chà phô mai, cắt cà chua thành hình tròn.
3. Trong mayonnaise chúng tôi đặt tỏi để được cắt nhỏ. Thêm bất kỳ gia vị.
4. Chiên bánh bao trong ba phút trong chảo, thêm mayonnaise, phết cốc cà chua lên trên, nhanh chóng rắc phô mai và đậy nắp.
5. Nấu khoảng ba phút.
6. Hoặc, đặt bánh bao luộc ở dạng mỡ, đổ với mayonnaise, đặt cốc cà chua lên trên và kết thúc phô mai một lần nữa. Nướng để một lớp vỏ đẹp trong lò nướng.
Cách chiên bánh bao trong chảo với rau
Công thức cho bánh bao chiên, được nấu trong chảo với việc thêm rau. Các món ăn ngon, nhẹ và nhanh chóng. Ngoài các loại rau sau đây, bạn có thể sử dụng những loại khác theo sở thích của mình.
Các thành phần
• 0,4 kg bánh bao;
• 2 quả cà tím;
• 2 quả cà chua;
• 1 củ cà rốt;
• dầu;
• hành tây;
• gia vị.
Nấu ăn
1. Luộc bánh bao theo cách thông thường, nhưng rút ra sớm hơn một chút. Họ không nên đun sôi hoặc trở nên mềm mại.
2. Làm nóng dầu. Thêm hành tây xắt nhỏ, chiên trong một phút.
3. Đặt cà rốt thái nhỏ và nấu thêm một phút nữa.
4. Thêm cà tím thái hạt lựu. Nếu những cái màu xanh có vị đắng, thì trước tiên chúng cần được ngâm trong nước mặn và vắt.
5. Ngay sau khi cà tím được nấu chín, thêm cà chua thái hạt lựu, muối và hạt tiêu.
6. Sau một phút, thêm bánh bao, khuấy, đậy nắp và đun nhỏ lửa thêm vài phút dưới nắp.
7. Tắt, cho vào đĩa, rắc rau thơm.
Cách chiên bánh bao với tỏi
Công thức bánh bao với nước sốt tỏi tuyệt vời. Món ăn này đòi hỏi các thành phần đơn giản nhất có sẵn.
Các thành phần
• 30 cái bánh bao;
• một ít muối;
• ớt bột;
• dầu;
• 3 muỗng canh mayonnaise;
• 2 tép tỏi;
• 0,5 bó rau mùi tây (thì là);
• nước.
Nấu ăn
1. Làm nóng dầu trong chảo và chiên bánh bao sống ở cả hai mặt. Chiên cho đến khi một lớp vỏ mạnh mẽ.
2. Thêm một ly nước, đậy nắp và nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
3. Mở và chiên thêm một chút.
4. Trong mayonnaise, cho một ít muối, ớt bột, thêm rau mùi tây và tỏi.
5. Đổ nước sốt thu được vào chảo, làm nóng bánh bao trong vài giây nữa và phục vụ ngay. Nó không đáng để giữ nước sốt tỏi trên bếp trong một thời gian dài, nếu không nó sẽ mất hương vị và mùi thơm.
Cách chiên bánh bao ngon - mẹo và thủ thuật hữu ích
• Mọi người đều biết rằng bánh bao sẽ ngon hơn nếu được chiên trong bơ. Nhưng nếu bạn cần chiên các sản phẩm thô hoặc đông lạnh, tiếp theo là bổ sung chất lỏng, tốt hơn là sử dụng dầu thực vật.
• Nước sốt là tất cả! Ăn bánh bao với sốt cà chua thông thường hoặc mayonnaise là nhàm chán, ngay cả khi chúng được chiên. Có thể trộn hai thành phần này? Và thêm vào chúng rau xanh, tỏi, mù tạt hoặc đổ một ít nước tương? Nhân tiện, tất cả những bổ sung hương vị này có thể được kết hợp với kem chua. Thử nghiệm!
• Nếu bạn cần chiên bánh bao đã được nấu chín, thì chúng phải được đặt trong chảo với dầu rất nóng. Nếu không, chúng sẽ bắt đầu hấp thụ mọi thứ và sẽ rất béo.
